八方雲集鍋貼水餃專門店

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八方雲集呢啲又係集團式 其實嗰啲煎餃啊餃子啊好唔好食？都係睇吓時間溫度掌控。但樂華邨呢一間八方雲集，我都食過外賣10次左右 每次我都淨係嗌韓式鍋貼同埋酸辣湯 因為佢煎鍋貼煎得啱啱好又唔會過火 酸辣湯又好好飲 如果大兜少少就好啦

前幾日買咗兩盒未煎嘅鍋貼返屋企諗住煎黎食，最後隔咗兩日先煎。初初以為過咗氣應該好難食啦！點知道竟然有驚喜！隔左兩日除左面頭嘅鍋貼皮有少少硬之外。完全保留到原來嘅味道同質感！掂吖

沒有想過這間八方雲集在樂華商場開業一年多都沒有一個食評，既然我是一名熟客，當然要寫個食評。喜歡在這裡用餐，無非貪這裡遠離鬧市，不用敢喉趕命，環境比較清淨，少外來客人，做街坊生意為主。一開始先點了兩個套餐，2號餐韭菜鍋貼加花枝丸湯$36，4號餐韭菜水餃加凍豆漿$36，鍋貼和水餃各10隻，花枝丸3粒，伴有紫菜。再來加碼點了B紅油抄手套餐，加5隻韭菜鍋貼，加熱豆漿，此套餐$41。我喜歡韭菜餃子，皮滑，餡料韭菜和肉末比例適中，惹味。仔仔喜歡韭菜鍋貼，煎得夠香口。花枝丸湯其實湯很清，一貫臺式湯風格，但花枝丸彈牙，鮮甜。紅油抄手很滑，醬汁辣度恰到好處，很醒胃。豆漿其實也不錯，豆味濃鬱，不太甜，我中意。味道好，價錢實惠，是午餐的好選擇。