Balady Lounge

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好耐冇嚟老蘭躝吓，好似冇以前咁多人，可能聖誕未到啦但當中有一間埃及酒吧，好有特色，仲有肚皮舞可以欣賞𠻹呀，當場好有異國情調寒流襲聖誕，個個都走去食羊腩煲，埃及原來都有個羊肉煲㗎喎，叫塔吉鍋，調味好香但唔會刺激，非常暖胃，除咗蔬菜，更有梅、杏桃、橄欖調味，橄欖煲得勁腍，冇咗嗰浸攻鼻味羊肉正如店長所言，真係唔羶，唔太食羊嘅胃民都食咗一半咁多，唔肥得嚟又好嫩，肉質好好配熱辣辣嘅彼得包，好快就浸晒啲汁嚟送包，好過癮彼得包除咗配羊肉煲，仲可以配中東名物—鷹嘴豆蓉，真係每次必食佢地以香料同橄欖油調味，令豆蓉更加順滑可口。呢個時候主廚走出嚟問味道如何，我地都豎起晒手指公次次大胃嗌酒，一定係嗌佢地嘅signature cocktail，以餐廳命名嘅更引人入勝，呢杯招牌好有尼羅河嘅感覺，果香突出又唔會藥水味，仲有自家製嘅菠蘿乾，好有咬口又帶果甜香胃民唔飲得就嚟支Fruit Punch，平時嘅Fruit Punch都好藥水味，但呢杯果香清甜，令人一飲再飲店長好好客，與民同樂每人送多杯酒，等我地可以欣賞多陣肚皮舞

未去過埃及🇪🇬亦未食過埃及菜🥗，今次就試新嘢來到蘭桂芳一間埃及菜餐廳「Balady Lounge」。香港嘅埃及菜餐廳真係寥寥可數，啲間「Balady Lounge」絕對係香港區代表😜，無論食物或裝潢，以至環境音樂，都充滿著中東風情，恍如置身於埃及的一個晚上🌃，有種短暫旅遊🧳嘅感覺😙🥙雞肉墨西哥餡餅 Chicken Quesadilla $110有好大量嘅mozzarella cheese 🧀混合了雞肉，味道和口感都非常豐富，再配上特製沾醬，係幾好食值得推薦👍🏻🌽烤粟米配醬 Corn Ribs with Dressing $80烤到香口而鮮甜嘅粟米🌽，加上了類似cajun嘅調味粉，係一個非常之好食嘅小食。🍔埃及漢堡 Egyptian Burger $200一個用羊肉做嘅漢堡包🍔配上薯條🍟。包皮夠鬆軟，薯條亦不錯。不過如果怕羊騷味嘅朋友仔就要注意，因為真係超級「騷」。我就接受到果陣味，叫香味，但我隔離果個就完全接受唔到，形容為臭味🤣 所以好唔好食就取決於你對羊騷味嘅接受程度😅Egyptian Mojito $98一款冇酒精嘅Mojito，有好清新嘅薄荷和靑檸味，而且以沙冰🍧形式呈上，解渴一

香港中環特色地中海餐廳Balady Lounge 餐廳裝潢主打埃及風漂亮的埃及壁畫以及彩色玻璃滿滿的打卡位幾個女仔當然唔少得飲番杯Cocktail啦Pharao Eyes 甜酒精選Bailey 配上raspberry liqueurEgyption Mojito Vodka Base 配上lime清爽充滿檸香味Lychee Martini 我就點了最愛的荔枝配搭 任何飲品配上荔枝都是錦上添花主菜就點咗以下幾款：Enta Omry SaladMIXED TACOESCorn Ribs with DressingLamb Tagine TACOES跟羊煲必須點 超級好吃我不太喜歡吃羊 但這個味道很出色紅酒香氣完全掩蓋了羊的臊味 甜甜酸酸味道一絕

難得嚟到蘭桂芳，想揀啲有特色嘅嘢試，所以同老公行咗個圈決定揀呢度。餐廳唔大，但裝修好有特色，好色彩鮮艷，所以忍唔住影咗好多相😝食物方面：🍕Pizza Margarita我地加左double cheese🧀，味道再豐富啲，餅底唔會太厚，焗起即食，香口鬆軟。🌮Mixed Balady Taco呢個我地揀左蝦🦐同雞肉🍗，2款我都好鍾意，一份有齊肉、沙律菜、蕃茄等，蝦嗰款會比較辣少少🌶️，2款口感好豐富，配埋醬汁非常惹味。🍹飲品我地叫左Virgin Colada同Mango Milk Shake，我就鍾意Colada多啲，椰子味好出，又唔會太甜，老公就鍾意芒果，解渴解膩。

好耐無踏足蘭桂芳啦今次同表姐嚟呢度食埃及菜真係咁大個女第一次happy hour超抵 60蚊就有一杯啲Staff個個都好friendly 😍BGM都係播啲肚皮舞曲風 💃🐥雞翼有個類似泰式辣醬雞翼炸得好脆 仲配咗啲沙律菜新鮮炸起熱辣辣🧆素菜鷹咀豆塔吉鍋另外再配咗一籃Pita Bread 有4塊本身以為係一粒粒嘅鷹咀豆 原來炸成一塊塊嘅餅食到最尾都仲keep住好熱🐥雞肉墨西哥餡餅好多椒喺入面 芝士夠晒多塊塊都拉晒絲一恰講晒啲料好豐富 另外有2款醬沾🍷Red Sangria 🍺1664

中環區呢好多酒吧好多食嘢嘅地方，但有特色嘅就好少今日呢就去蘭桂坊嘅一間有埃及風情嘅地方食飯飲嘢chill下呢一間叫做balady lounge嘅埃及特色酒吧，菜式都好特別，味道獨特，好正宗。#Tacos🌮-$110有唔同口味，內餡係魚雞羊，睇圖以為一啖一件嗰種，但後尾發現份量好足，洋蔥同埋牛油果解膩，加埋肉一齊食，口感豐富#corn ribs with dressing-$80烤粟米係好少酒吧嘅餐前小食會有，呢度嘅粟米烤得啱啱好好脆口，加埋少少調味本身就已經鹹鹹地，再加上1個類似乳酪嘅醬，酸酸地好開胃配埋酒食就一流#Hummus-$75平時唔係好鐘意食豆類食物，但呢度嘅鷹嘴豆蓉唔會好重豆味，好滑，加上秘制醬汁，一啖接一啖#Mixed Grill Platter-$300呢個什扒拼盤份量好多，有羊扒，有廚師自家製嘅羊腸同埋雞肉。羊扒好juicy好有羊味，又唔係好臊。羊腸要讚，好驚喜，啖啖肉好香好多汁，完全冇科技與恨活，正呀一班朋友放工上嚟Chill下食下飯真係一個唔錯嘅選擇，下次都會再嚟試下其他食物🍻Balady Lounge (中環)📍中環蘭桂坊榮華里15號榮華大廈A座地下H號舖

好多人都會揀去蘭桂坊飲嘢今日我放工之後都同朋友去咗中環但係因為蘭桂坊，實在太多人，所以就揀咗喺附近嘅一間埃及酒吧佢嘅裝修好有特色，仲會遇到有人跳舞。佢啲食物都係其他地方見唔到嘅首先嗌咗個餐前小食，椒鹽粟米，配上乳酪醬，酸酸地鹹鹹地，好開胃，餐前小食一流，配埋酒一齊更加開胃另外仲叫咗一個芝士餡餅，佢嘅芝士係流心，加埋啲肉熱辣辣，大大件，一件差唔多飽咗嘢飲有酒精類同非酒精類，朋友就嗌咗杯fruit Punch, 我就叫咗杯Cocktail，酸酸甜甜都幾好飲

Balady Lounge 中環除咗SOHO區，係蘭桂坊入邊都有唔少外國菜式，今次就俾我食到呢間富有埃及特色嘅地中海菜！呢度呢個大廚會為炮製佢哋嘅家鄉特色菜，尤其是由大廚所煮嘅羊肉，由主廚自家製嘅羊肉腸、羊香腸，配埋佢哋特製醬汁依到地方都好適合用黎打卡，唔講嘅話真係以為去左地中海/中東/埃及🇪🇬當地小店飲品方面，餐廳🍴有自家製作嘅飲品，當中有一杯飲品，行用青檸🍋‍🟩皮製作出嘅沙冰🍧飲，好有透心涼嘅感嘅

happy Friday去邊度？不如思思惹味的埃及和地中海風情的餐廳吧！早前發現一家蘭桂坊比較少見的特色餐廳。主打地中海風情。所以食物必選墨西哥餡餅。餡餅內夾滿了雞肉和芝士，適合喜歡芝味的人。想口感再Creamy啲，又帶點清新的話就可以配特調的牛油果醬。而一向喜歡辣的我，又怎能錯過助酒一流的水牛城雞翼？雞翼外脆內裏鎖住肉汁，配合鹹香香辣的水牛城汁。味道濃郁配啤酒很夾。當然店家亦非常有誠意，其炸薯條是即叫即炸，外皮脆卜卜內裏是滿滿的薯蓉，完全符合好吃薯條的要求。但講到主角又點少得Cocktail呢？mocktail方面就選擇了Egyptian Mojito（無酒精），就是香葉、薄荷、青檸調味，非常清新。而Cocktail則選擇了signature的Tequila Sunrise用了橙汁、紅石榴汁配龍舌蘭，果味和酒香濃種，加上橙橙紅紅的顏色充滿熱情。

📍中東埃及菜究竟食d咩😹 對我黎講好新奇! 裝修採用大圖騰地氈布藝 配玻璃琉璃燈等 都滲透出絲絲異國風味 食物使用中東專用器皿 製造出不一樣的味道🌀 Egyptian Mojito 埃及菜偏向味道濃郁 店員推薦呢款無酒精Mint Lemonade 以薄荷葉🌱香氣攪拌混合於解膩青檸汁中 再以沙冰形式呈現 味道冰涼清爽🌝🌀「Pizza Margherita with Double Cheese」 瑪格麗特一直是簡單又經典的薄餅🍕! 可以加配料㗎 手工披薩酥脆不油膩 餅底塗滿酸甜蕃茄蓉 厚層mozzarella cheese覆蓋於表面 再加上雙層芝士都唔會覺得肥膩😻 可以因應個人喜好加tabasco 沒有滿滿的料 整體配搭卻很好吃🫶🏼🌀 Chicken Tagine 雞肉塔吉鍋 呢款摩洛哥風味香料燉雞出奇地岩我口味 使用雞大腿肉作烹調 非常嫩滑入味 塔吉鍋中的燉疏菜軟淋香甜 特別喜歡翠玉瓜的口感🧡

Egypt Food 中環埃及菜Balady Lounge🇪🇬原來香港都有正宗埃及菜，咁係要試下😋店舖位於蘭桂坊，一去到門口就見到好大既招牌同埋超有異國風情既裝飾🎍Mazze Platters小食，超美味比得包配上四種唔同沾醬，包括特色榛子醬，燒紅椒蓉，燒茄子蓉等，每一種都有濃濃香料香氣，配住包食好好好味！主菜我地嗌左Chicken Tagine，雞肉塔吉鍋。好得意，整道送連著好大既煲一同上，陪住一份特別既中東飯一齊食。雞肉鍋內容都幾豐富，有雞肉，翠玉瓜，紅椒，蘿蔔等等，非常惹味，下飯神器！🍹野飲我地嗌左Egypt Mojito，好清爽，係青檸和香草做既沙冰🍧，refreshing！

未試過地中海菜+埃及菜，見到蘭桂坊裝修咁特色嘅餐廳，同朋友一齊試吓。主廚推介我哋試吓「Mixed Tacoes」，一共有四個口味 — 魚、蝦、雞肉、羊肉。點知嚟到超級大件，以為係一口一件，咁2個人叫4件，就可以share試吓😆佢哋啲餡料，除咗個肉唔同，以酸忌廉、檸檬汁、蕃茄、沙律菜，夾埋一齊，仲加左牛油果醬點綴🥑 個佈局有心思諗過，要由尾食返上頭，個味道係由淡至濃，我以為雞肉會用一片片雞肉，原來佢用咗雞肉碎製作😮 如果你鍾意食羊肉嘅話，佢個羊肉餡料係非常香口👍「Pizza Margherita 」加左雞肉，佢地個Pizza餅底同我地平時食Pizza 好唔同，比較煙靭🤞🏻「Seafood Platter 」就會等得耐啲，海鮮拼盤就有烤魷魚、大蝦、扇貝、蛤蜊、三文魚，佢個Menu就寫住配馬鈴薯泥或烤蔬菜，另外俾咗一碟薯蓉，烤蔬菜就會用咗三色椒，同海鮮拼盤一齊煮，顏色上都幾豐富🤗另外就各點咗一杯signature drink，Egyptian Mojito（無酒精）、Tequila Sunrise（有酒精），前者就用左🤔？葉+青檸+糖水+冰，打成冰沙，酸酸地青草味都幾濃，後者用橙汁+紅石榴+

蘭桂坊除了酒吧外，亦隱藏了不少特色餐廳，今次到訪這間埃及菜餐廳，菜式新穎特別😍餐廳裝潢充滿異國風情🤣，擺放大量中東擺設作裝飾，製造有復古感覺，環境舒適🥳，戶外亦設有坐位😚- Hummus $75- Baba Ganoush $75鷹嘴豆順滑細緻，豆味醇厚香濃😗；煙茄子蓉🍆質地綿密細膩，帶有淡淡煙燻香味，兩者配上鬆軟彼得包🫓，配搭很夾‼️- Chicken Quesadillas $120墨西哥卷餅外層鬆軟🫔，中間加入雞肉🐔及蔬菜🥬等配料，以牛油果🥑醬及乳酪🧀️醬調味，味道清新惹味❤️- Mixed Balady Tacoes $110外層酥脆鬆軟，分別有雞🐓、羊🐑、蝦🍤及豬🐽四款口味，中間加入乳酪🧀️醬及大量生菜🥬豐富口感之餘，減輕油膩感覺☺️- Mix Grill Platter $300拼盤份量十足，包括羊扒🐑、羊肉香腸🌭及雞胸肉🐔，羊架生熟度剛好，味道不會太騷☺️；羊肉香腸肉質較為軟腍帶粉感😎；雞胸肉調味剛好，但肉質略嫌稍乾🤔- Lamb Tagine $190燉羊肉肉質軟腍，入口即化😋，沒有羊羶味，配上特色古斯米，口感更豐富😆- Couscous $30古斯米質地較細小🍚，是東歐人主食，口

今晚去咗一間好有中東風情嘅Bar & Restaurant食埃及菜 🇪🇬🇪🇬🇪🇬，位置於蘭桂芳榮華里 📍📍📍一入去左手邊第一間就係喇，見到佢幅埃及藝術畫像就好想影下相，加上擺設亦非常中東feel, 打咭影相好靚 😍😍😍店size 不大，分室內、室外2部份，配上民族音樂，夜晚Happy Hour 同晚餐都係幾好嘅選擇 🍻🍻🍻 另有一番風味….嚟到LKF首先點返杯嘢飲下，自制Happy Hour啦，Drink menu 🍹🍹🍹 有 shooter, beer & cocktail 🍸🍹🥃🍷🍺🍻🥂 我哋點咗其中一杯 Signature : Shirley Balady 試吓味，一飲就知道足料，Vodka + Pineapple 🍍 + Ginger 😋😋😋跟住落嚟就開始點正餐喇，叫咗以下：1.） Hummus 🫘🫘 鷹咀豆蓉加上特制香草凍食，味道濃沃惹味 👍👍👍 之前食過再返尋味 😋😋😋2.) Pita Bread x 2 , 🫓🫓🫓 點Hummus食好正～ 3.） Seafood Platter 配薯蓉 🦐🦑🐟 海鮮併盤有4款海鮮各2件，大蝦、鮮魷魚筒、帶子 & 三文魚，特色鐵板上，食落都

在變得寧靜的蘭桂芳後面，隱藏着許多出色的食肆這家土耳其菜，就在老蘭靜靜地烹調着美食🫛Hummus$75Babaghanoush$75鷹嘴豆🫛泥 中東茄子🍆泥，加入橄欖油跟檸檬🍋，口感醇厚，與樸實的中東包混和，出奇地好吃Chicken Quesadillas$120熱辣辣的墨西哥芝士卷餅，加上一些牛油果🥑醬跟乳酪🧀️醬，惹味但不膩4 P MIXED TACOES$110雞🐓羊🐑蝦🍤豬🐽入口鬆化，全部都非常鬆軟，乳酪🧀️醬跟生菜🥬降解油膩，出奇地比卷餅還不滯🥩🥩🥩Mix grill platter$300這個肉肉拼盤有夠誇張！光羊腸🌭也有兩款！羊架羊排在熱板上也不會過鞋那塊巨雞🐓胸更是令人飽足的最佳之選🐏Lamb tagina$190燉羊肉爐把羶味都燉出來了，好厲害！Couscous$30超細顆的古斯米是東歐人的主食，細細碎碎非常像椰菜花🥦碎Balady Lounge (中環)中環蘭桂坊榮華里15號榮華大廈A座地下H號舖