牛品台式火鍋

Open Now

Now Closed

前幾日同朋友去咗尖沙咀嘅牛品台式火鍋，餐廳環境幾舒服，揀咗套餐，食物都幾有特色。簡單介紹下每道菜：【日本宮崎縣A5和牛】牛肉質地非常嫩，帶少少油花，食落去唔會過膩，係火鍋入面淥好好食。【澳洲M9和牛肩胛肉】肉味濃郁，質地比宮崎A5略硬啲，但咬落去都唔錯，配上湯底好開胃。【鮮活鮑魚】鮑魚唔錯，煮過之後保持彈性，鮮味足，係湯底中幾提味。【牛品麻辣鍋】湯底麻辣味唔算太烈，辣味適中，啱啱好，鍾意麻辣嘅人會好鍾意。【牛品牛三寶】（牛面肉、牛筋、牛肚）三款牛肉都係唔同口感，牛面肉嫩，牛筋有嚼勁，牛肚爽口，火鍋配搭正。【米血糕】Q彈口感，味道唔會太重，唔會搶走火鍋湯底嘅味道，反而係一個好嘅配角。【台湾墨魚仔】墨魚仔新鮮，肉質嫩滑，湯底一煮就啱啱好，保持住鮮味。【炸黃金魚蛋】外脆內嫩，食落口感唔錯，做為小食都係不錯選擇。呢間火鍋店唔單止有唔錯嘅食材，湯底都好有層次，味道唔會太重，非常適合同朋友聚餐。

今天要介紹的火鍋位於尖沙咀 ，是一間台式吃到飽火鍋店。餐廳大部分坐位都係卡位，位置較為寬敞坐得幾舒服而且有部份位置可自成一角增加私隱度。餐廳提供多個套餐比客人選擇，下午過黎食更抵，最平$8 90可以食到。牛極品吃到飽套餐 120分鐘沙茶海鮮湯底湯底比丈濃味同聞到幾沙茶味，海鮮都足料有大蝦同沙白。肉類呢個餐包左8款既肉類雖然唔算多但質素都正常。比較值得食既係精選美國牛胸腹同加拿大頂級生板腱。可以唔洗食咁多肉因為自助吧同台式小食都好多，值得一試。自助吧除左大路既丸類外，仲有好多台式丸類。仲有一些炸物同好多疏菜可以選擇而且望落新鮮，蔬菜類有蕃茄，蘿蔔，唐生菜，粟米，等。台式小食小食類可用qr code 落單或去自助吧拎，qr code 落單既主要有鹽酥雞、台式香腸、花枝丸確保食物溫度係熱。而自助吧拎既有燉湯，水雞翼尖蘿蔔、蒜辣雲耳青瓜等。甜品呢度既甜品都係佢地既賣點。有DIY飄雪綿綿冰，仲有芋圓吧自由加toppings /雪糕，芋圓、珍珠、仙草、愛玉、黑糯米等，同埋有hagazen 雪糕。牛品台式火鍋尖沙咀樂道32-34號1樓港鐵尖沙咀/尖東站 N1 出口， 步行約1分鐘

天氣開始轉涼，仲唔係打邊爐🍲既季節！呢間餐廳🍴係encore火鍋店🤩，性價比抵抵，今次再食都係好滿意❤️，整體食物質素都係Good Good季節限定鍋 嗨嗨蟹🦀鍋火鍋湯底好鮮甜，有大大隻蜆s同蟹部分食材以QR Code落單，上菜好快，無出現漏單情況，再encore叫野食都係靚仔，唔會即刻唔同質素咁好多唔同嘅台式小食，必食麻辣鴨血🤓出面自取區，refill速度都好快，唔洗怕無野夾到🤣，環境衛生都好乾淨，擺放得靚靚咁，食物都好多種類🤩甜品方面仲有得DIY整飄雪綿綿冰😏，仲可以係芋圓吧自由加toppings 同雪糕，食到飽飽暖暖咁走😛，正呀！同埋食晚市牛御品套餐仲會送春陽茶事🤓🤓

食過晚市2小時火鍋放題，牛肉品質一直令我念念不忘。原來午市有75分鐘$98的定量肉吃到飽套餐，挺便宜的。這天過尖沙咀，就預訂了這個套餐，每人可以選兩款肉（牛／豬／雞都有），然後自助區無限量自取吃到飽。鍋底：柴魚昆布湯昆布和柴魚令湯底清得來有鮮味。肉品1：加拿大頂級牛板腱2盤／花雕醉雞件1盤🥩牛板腱是幾款肉最好吃的，油花不多，但牛肉軟滑牛味濃，品質非常好。🍗醉雞件雞肉比較滑，啖啖肉。肉品2：美國牛胸腹2盤／西班牙栗飼豬梅肉2盤🥩牛胸腹肥瘦相間，肉質比較結實，有咬口。🥓豬梅肉就更結實一點，油脂比較少。肉品除了雞肉，牛肉／豬肉每款都有兩盤，份量絕對夠，如果讓我重新選，應該4款全選加拿大牛板腱😋。當然除了定量的肉品之外，自助區也不能錯過，種類挺多的。熟食區有7／8種不同美食我最喜歡的各式肉丸／蔬菜炸物有蝦片／甜不辣，當然還有鮮炸響鈴一整面牆都是喝的，一般有啤酒／汽水應有盡有，他們自家制的冷泡茶也很不錯當然甜品當然不可少，自制綿綿冰真的好好吃，還有10多款台灣直送的toppings 可以加在綿綿冰上。綿綿冰冰凍綿密，加上不同配料，口感豐富。總結，時間不足的午後，來吃個定量肉放題相當不錯，加拿大頂

我同朋友都好鍾意食火鍋，因為食火鍋可以邊食邊吹水。然後我哋發現咗呢間台式嘅火鍋餐廳，放題120分鐘，所有嘢食都係任食，無限任食美國頂級牛肉，西班牙豬肉，仲有其他台式美食，真係物超所值。湯底我哋首選牛品麻辣鍋，我哋都好鍾意食辣，所以呢個麻辣鍋令我哋食得好滿意。【肉類】-美國頂級肩胛肉-西班牙栗飼豬五花-美國牛胸腹-新西蘭羊卷肉-西班牙栗飼豬梅肉佢哋嘅肉類色澤都好靚，充滿大理石紋嘅油花而且分佈均勻。特別鍾意美國牛胸腹，脂肪較多令到佢口感較為Q彈，肉汁味道相當突出。仲有新西蘭羊卷肉，肉味清香帶甜，羊羶味唔太重，正！【花雕酒雞件】- 酒味甘甜醇厚，雞肉鮮嫩無比。【麻辣鴨血】- Q彈滑嫩好口感，麻辣嘅味道十分入味。【椒鹽蝦】- 口感非常酥脆，香味十足。【炸午餐肉】- 午餐肉鮮美多汁，口咬落去外面嘅皮酥脆香軟，越嚼越香。

🌟依家惠顧牛御品吃到飽套餐. 每位仲會獲🉐新鮮活飽魚1隻🦪 ! 仲有春陽茶事手搖一杯🧋 每檯仲送一碟頭盤M9 澳洲和牛🥓 超易回本💰有成8款牛肉選擇🤍牛魔王必食👹✅澳洲M9 肩胛肉✅加拿大頂級牛板腱✅牛脷心托👅私心小食推介👧🏻✅麻辣鴨血🦆✅烤椒皮蛋豆腐✅藤椒魚皮打完邊爐~記得出去DIY番一杯專屬既綿綿冰🍧 仲有雪糕🍨 芋圓🍡 仙草🌿 好多配料選擇🤍一定要試埋維大力汽水/// 係童年回憶既味道呀👧🏻

香港的天氣一直熱得很，現在差不多11月尾終於漸冷，又係打邊爐嘅時候啦！週日放假，想食得豐富啲！中午便來到位於尖沙咀樂道《牛品吃到飽台式火鍋》，餐廳地方大，無論食物及飲品、甜品款式亦多！「牛御品午市吃到飽套餐」，選這個套餐全因有我最愛的澳洲M9和牛及海鮮任食！而湯底我點了元氣養生鍋，未打邊爐直接先飲湯好滋味！除了下單點食物，還可在自助區選取各種台灣小吃、丸類及菜類，飲品亦有很多款，除了罐裝外，還有各款冷泡茶！甜品方面，有一部可以自製綿綿冰的機，可以先自行選擇不同配料，有芋圓、寒天、桃膠等等，好玩又好食！

呢間係尖沙咀我最鍾意嘅火鍋店，120分鐘晚市吃到你飽。火鍋湯底有超多選擇，而且每款都好足料，我今次揀咗🍲元氣養生鍋，入面啲雞好新鮮，而且仲有好多人蔘，成個湯底有好濃郁嘅人蔘味。惠顧晚市牛御品套餐仲可以送春陽茶事飲品🍹，即點即沖。今次點咗個牛極品套餐，$279一位，呢個係屬於第二級嘅套餐，雖然冇海鮮但係都夠晒飽。總共有五個級別嘅套餐可以選擇。平時叫開第三級嘅牛御品套餐夠晒多嘢食同埋有海鮮。🥢套餐肉類🥩有：美國頂級肩胛肉，啲花紋都幾靚，肉質鮮嫩。加拿大頂級牛板健，啖啖都係肉，冇乜肥肉西班牙栗飼豬梅肉新西蘭羊卷肉，冇乜臊味，可以一試花雕醉雞件美國牛胸腹西班牙栗飼豬五花牛脷心托小食方面：當然必食我最愛嘅麻辣鴨血，依然係好夠味，同埋充滿麻辣香味。今晚嘅炸物都炸得幾出色，包括鹽酥雞同蚵仔酥。另外，皮蛋豆腐、宜蘭蔥餡餅、台灣香腸、中華沙律都係唔錯嘅小食之選。出面自助區都有啲熟食、蔬菜🥬同台灣直送嘅丸類任拎，手機點餐點仲點左蛋餃同韭菜餃🥟✨自助甜品吧及飲品免費任飲✨🍧自助甜品吧提供三色芋圓、薏仁、西米、寒天、愛玉、紅豆、紫米及仙草凍，以及黑糖、糖漿及花奶供客人自行混合👍👍👍🍦 Haagen-Dazs雪

黎到尖沙咀牛品，晚飯黃金時段放題都只係$2XX~ 食足120分鐘！最有特色係呢度可以 DIY 最新嘅飄雪綿綿冰，仲有可以食埋台式芋圓自由吧任食配料同埋加toppings & 雪糕。見到招牌介紹仲話揀''牛御品''套餐會送春陽茶事奶茶呢~湯底我就揀咗香港人另外最愛嘅沙茶海鮮鍋~ 套餐平平地食個牛極品套餐就已經飽晒同埋食到多款高質牛肉。🥩幾款肉都好正- 加拿大頂級牛板腱: 雖然冇咁多肥膏，但牛味濃郁，肉質柔軟- 美國頂級肩胛肉: 最正最好味- 牛脷心托: 彈牙爽口多汁- 羊卷肉: 好嫩，好重羊酥味🥢台式小食- 椒鹽蝦: 蝦殼都炸透，成隻食得- 椒鹽粟米: 香口清甜- 巷仔蚵仔酥: 又幾重蠔味喎- 老油條: 台式火鍋必食！好過食響鈴喇- 原味香賜: 勁惹味🧋飲品好多手搖台灣茶同埋獨有嘅台灣直送嘅維大力汽水，一定要試囉~仲有太多嘢食唔晒😂 下次要努力啲

今日食既呢間係位於尖沙咀既牛品, 主打一睇個名就知係牛!!放題既選擇都唔少, 有唔同既價位可以揀, 主要就睇下你想食咩質素既牛!坐既位好闊落, 我點左既係元氣養生鍋, 湯底已經好夠味, 直頭可以當湯飲唔同既肉都點左黎試, 佢出菜既速度極快!! 我拎完飲品返黎牛肉同點既小食都已經到左最好食都係呢個美國頂級肩胛肉!! 淨係睇個紋理都知唔係普通肉唔同肉係口感同味道上都有明顯分別, 肉質都係嫩既, 出既水準都係一致, 唔會一時一樣小食都同樣出色, 除左可以落單點之外, 仲可以出面拎到好多唔同既台式小吃, 十分地道的味道!!丸類都菜類都可以直接拎, 完全唔洗等!!台式小食同飲品都係勁多款一定大推要食呢個綿綿冰, 唔係度度都有得食!! 仲要係好味個隻, 要留肚食埋個芋圓!!仲可以自由加topping或者雪糕係上面嗌牛御品套餐仲送台式手搖, 就係樓下個間既春陽茶事, 勁抵

日日打邊爐唔係難事，香港幾時幾刻都係烚下烚下嘅季節。Yeahyeah又嚟牛品打邊爐喇🍲🐮！宜家凡惠顧晚市牛御品及牛殿品套餐，都會贈送每人一隻鮮活鮑魚😻同指定春陽茶事一杯～·呢度最特別一定係可以自己DIY整飄雪綿綿冰🍧!! 綿綿冰上面仲可以加入芋圓自助吧嘅不同toppings或雪糕，加到成座山咁高都得啦今次😆✌🏻！·湯底揀咗紅燒一品鍋🍲，鍋底好足料，裡面有齊牛筋、牛肚、紅蘿蔔等，湯頭充滿濃濃嘅牛香🐮。·瘋狂吃肉肉時間又到，個人特別推薦澳洲M9肩胛肉🐃，紋理好靚又肉味濃郁；牛脷心托肉質柔軟，但口感好有彈性喎😚；仲有美國頂級封門柳，口感好嫩軟。·火鍋配料又係有好多選擇，個人推薦深海魚柳🐟、手工蝦滑🦐、心內美、香芋包心上貢、高麗菜豬肉水餃🥟等等；而台式小食都好有驚喜，私心推介😋烤椒皮蛋豆腐、藤椒魚皮、台式滷水豬耳、牛品牛三寶、肉燥飯等，好似返咗台灣咁呀，正正！·📍牛品台式火鍋尖沙咀樂道32-34號1樓

朋友作為火鍋控，同佢都去過唔少火鍋放題，問佢有邊間想回訪，答案竟然同我一樣係牛品，果然good taste，令人最印象深刻一定係牛肉款式多而且高質! 食晚市牛御品套餐，$359一位，仲會送指定春陽茶事飲品一杯，今次揀咗季節限定湯底嗨嗨蟹鍋，真係有隻蟹俾你即場加落湯底，蟹肉食落都幾鮮甜㗎~ 第一round落單，差唔多每款牛肉都叫嚟試吓，特別推介以下呢幾款：🔘澳洲M9肩胛肉 （好正，油花靚)🔘美國特級牛小排 (比較肥美嘅部位)🔘美國頂級肩胛肉 (當然M9更好食，但呢款都唔差)🔘加拿大頂級牛板腱 (瘦d嘅部位，牛味濃肉質柔軟)海鮮類最鍾意大蝦同青口，當然唔少得每人一隻嘅鮮鮑魚，味道鮮甜~ 仲有唔少台式小食，包括鴨血、宜蘭蔥餡餅、牛三寶、鹽酥雞、台灣香腸等等~另外手工蝦滑同燕餃都值得推介~偷聽到隔籬枱話蝦片好食🤣，食咗一片又真係好脆~甜品有四款Häagen-Dazs雪糕吃到飽，仲可以自製棉花冰，喺自助吧加埋芋圓同紅豆等配料，即刻好似台灣食到嘅棉花冰咁~最後食埋生果解膩，奇異果好甜~

想不到香港還有這麽划算而且好吃的火鍋放題🍲還挺久沒吃火鍋放題了🐮之前有吃過好幾家“牛”字開頭的放題火鍋，覺得好吃是好吃，但是用餐環境都麻麻地😵‍💫空氣裏面都彌漫火鍋煮沸的味道。但是他們家真的清清爽爽，乾乾净净🙂‍↕️就是這個用餐環境真的都很值得推薦了👍🏻每個客人會有一隻鮮鮑魚，吃完火鍋還送樓下一人一杯春陽茶事的飲料🥤真的不要太划算！説了太多用餐體驗，但最緊要的還是食物本身🥰我們叫了牛御品level！澳洲M9肩胛肉，蝦，水蓮菜之類的，真的都非常好吃，肉紋理也真的很美麗，吃起來嫩嫩滑滑🐂我個人喜歡他們的烏醋蘸料！還挺特別的，酸酸甜甜。·🌟青花椒和牛鍋被Jo去過台灣后瘋狂推薦的鍋底🍲確實很特別，它不是那種特別重口的，清湯裏面可以根據自己的喜好加入青花椒🫑也沒有辣油，所以吃起來完全不辣，但是可以享受麻麻的感覺。和牛肉特別搭！·🌟送新鮮活鮑魚每位一隻不要煮太久😋😋哈哈不然會很硬，但是真的很鮮，輕輕燙熟就可以吃啦~·🌟澳洲M9肩胛肉👍真不愧是Jo弟狂炫60盤的牛肉🤩真的就是非常嫩滑香濃！能上這個M9的真的直接就上這一個course🤣完全值得，我也几乎是全程從頭到尾一直在吃這一款肉😁👍🏻不會有筋膜什麽

✨牛御品（17:00-19:00）$319新鮮活鮑魚每位一隻頭盤 M9澳州和牛每檯一碟食晚市牛御品套餐會送春陽茶事 我哋唔係食肉獸，所以食完最嫩最香嘅M9和牛之後淨係試咗兩款肉，仲係揀瘦嘅嚟食（雖然和牛都係任食😌）。加拿大頂級牛板腱瘦得嚟唔嚡。牛脷心托多汁而且肉味更加濃。有胃口台式小食，好多都係即叫即整。🌟台式滷水豬耳🌟牛品牛三寶滷水嘢煮得入味，滷料好香但唔會過鹹。好食過出面啲台式滷水專門店。🌟椒鹽蝦去頭去腳，蝦殼都炸到勁香，成隻食得。感覺都係邊爐料嗰種蝦，鮮甜彈牙好高質。我哋兩個人食咗14隻😌。🌟椒鹽粟米粟米炸得香口，而且本身好清甜。我鐘意佢冇其他地方出品咁油咁鹹。🌟烤椒皮蛋豆腐清新解膩之選。凍豆腐配皮蛋粒同青辣椒味道好豐富。椒油嘅微辣口味超級開胃。DIY飄雪綿綿冰，可以喺芋圓吧自由加toppings /雪糕

尖沙咀的牛品食台式牛肉火鍋以其獨特的台式風味與新鮮食材受到食客的喜愛。這裡的火鍋主打台灣風味，尤其是其雪花牛肉，讓人垂涎欲滴。每片牛肉都經過精心切割，肉質鮮嫩且帶有豐富的油花，吃上一口，油脂在口中融化，伴隨著淡淡的牛肉香氣，讓人欲罷不能。火鍋的湯底選擇多樣，清湯鮮美，而麻辣湯底則充滿層次感，適合喜歡重口味的食客。調味料區更是一大亮點，擁有多種醬料和香料供顧客自由搭配，隨心所欲調整食物的味道，增添了食用的樂趣。晚市牛御品套餐仲會送春陽茶事茶飲。綿綿冰亦值得一試。這道甜品用料講究，冰品細膩綿密， 另外有個芋圓吧可搭配各式各樣配料，帶來清新的口感，完美結束一頓豐盛的火鍋餐。總的來說，尖沙咀牛品食台式牛肉火鍋不僅食材新鮮、湯底可口，還能享受到地道的台灣美食，是火鍋愛好者不可錯過的選擇。