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Exit D, Kwai Fong MTR Station
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Big Bite有多款熱狗&小食,但只試過佢地個薯條,所以只能評論薯條叫左呢個fries with sour cream, 薯條炸得好脆口但唔會損口腔的,而且炸得夠乾身,完全冇油淋淋嘅感覺,而且酸忌廉份量不少,夠沾所有薯條而且個盛器上方置有個小cup位for唧茄汁,呢個設計都幾貼心,唔會令人食到“呢咁hea”薯條另可揀其他醬,或冇醬 如經過都可試下~一份薯條嘅份量都ok唔算少下次可能會試埋 Nachos同熱狗~
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來到覓食第2站,早前見facebook提及過這小店有芝士蘑菇,我的最愛。作為一個芝士控,好似什麼食物加上芝士,都是絕對加分,雖然邪惡,卻叫人欲罷不能。等候十分鐘左右,蘑菇到手。熱辣辣,光是賣相就叫人傾心。流心蛋處理得十分成功,輕輕切開后,蛋汁即刻流出,幼滑細膩,但蛋味欠奉。蘑菇比平時吃的較小,不夠肥厚,菇味尚算清香出眾及JUICE。芝士味道較淡,不夠香濃,對於芝士愛好者,這絕對是扣分的一環。總括來說,可以一試,卻不能令食客留下深刻印象。
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早前某專頁推介這12蚊厚切薯條,說真的,愛好薯條的我,看到專頁帖子後都非常心動。於是假日去葵芳逛街時,就去試試。由於是即叫即炸關係,故等候時為五至十分鐘。紙杯上方位置可以擠上茄汁,如想要另類醬汁就需要另加錢。薯條厚切大條,不過炸得不夠香脆,反而覺得仍有少許濕氣。而且薯條表面那層油仍在,做不了乾身表面效果,咬下去是油感重的。薯條薯味不夠香濃,沾上茄汁後很容易蓋過薯條香味。不過薯條內軟,加上沒有雪藏味。
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葵涌廣場小食區以外尋食之旅 3 : Big Bite 原本打算買這裡的雞翼,不過可能經網上介紹後迅速火紅起來,去到已全部售罄。雖然沒有雞翼,但其他食物同樣受到注目,這店小食選擇多元化,不愁沒甚麼吃。這薯條非常吸引,除了它是即炸關係,還有它的醬汁是賣點,是牛油果醬~ 薯條油瀝得很乾,不會油膩,炸得香脆,而且沒以鹽巴調味。黃黃綠綠的牛油果醬十分溫和清新,果味濃郁,亦增加薯條的口感。芝士流心蛋大蘑菇伴三文魚的芝士漂亮地灑滿於蘑菇上,酷愛芝士的我深深被吸引。沙律菜配上黑醋,酸酸微微,清鮮怡人,薄切煙燻三文魚富油香。流心蛋相當邪惡,無論甚麼食物遇到它,都會施上一層美味的魔法變得可口。黃澄澄的金黃蛋汁不斷流出,Big Bite把蛋處理得很好,熟度剛剛好,蛋汁微微黏稠尚保持順滑感。店主還告知蘑菇早已為我們切好,我們不用花時間去切,十分細心。看見士多啤梨的奶昔造型吸引,不過是日喝了士多啤梨飲品,所以選了另一口味-雲呢拿。由於奶昔即製,所以也要需時等候~雪白絲滑的奶昔,散發幽幽的雲呢拿微甜香氣,喝完完全沒有甜膩的感覺。奶昔灑上小珍珠,星星與菊花,頓時覺得美美的,秒殺了我的相機~ 當然它們都是吃得呢!
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最近常常有不同形式的食店進駐葵涌廣場,令其變得多滋多采! 今次遠離二樓人多的部份,轉移玉步往邊邊位,試一間西式小食店!有湯、意粉、沙律、炸物及特式奶昔供應!價錢亦平民貼地~芝士流心蛋大蘑菇配煙三文魚 - 即叫即製!芝士份量毫不吝嗇地淋在蘑菇上!流心蛋切開後蛋汁大爆發,蛋味濃郁兼質感滑溜~蘑菇煙韌彈牙,三文魚薄切,雖則不算肥美,不過瀰漫著陣陣油香!炸薯條配牛油果醬 - 即叫即製關係需要等候10分鐘!炸薯條金黃香脆,不帶鹽味!配上清新的牛油果醬別有一番風味,不過略嫌醬的份量偏少!
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