肥老闆老壇酸菜魚 (Closed)

平時最鍾意周圍去搵新餐廳食好西，今次喺網上見到九龍城衙前圍道呢間肥老闆老壇酸菜魚餐廳，好評都有好多，菜式賣相都好靚，見放假就約埋朋友一齊去試吓。餐廳都好近地鐵站，到餐廳見到環境都好企理乾淨又開陽，菜式選擇都頗多，今日就點左三款粵式小炒，椒鹽脆鮮魷，泡椒牛蛙同四川辣子雞。款款都鑊氣十足，第一啖試左個椒鹽脆鮮魷，非常酥脆，炸粉好薄，鮮魷好新鮮，椒鹽調味好正，好好食！😙泡椒牛蛙味道辣中帶酸，感覺食慾都多左，牛蛙都好嫩。😙四川辣子雞辣味好刺激又接受到，雞肉外脆內軟，實在忍不住一粒接一粒咁食！😋😆

今晚放工來到九龍城買野，突然想食川菜麻辣菜，在openrice app一掃之下找到這家「肥老闆老壇酸菜魚」。餐廳位於九龍城衙前圍道，而地鐵站出口走來都只是5分鐘路程。這裡除了酸菜魚外，麻辣菜、小炒等等，都應有盡有。菜單上面真係樣樣都好想點，😙最後忍心決定左點3樣。蒜泥白肉有滿滿晚蒜蓉同白肉，白肉好厚身又肥瘦適中，啖啖蒜香咸味好好食。😋麻辣小龍蝦份量好足，小龍蝦隻隻都好大隻，味道非常麻辣香濃，小龍蝦蝦頭仲有滿滿既蝦膏，超正。🥰麻香手撕雞都好正，手撕雞好嫩滑，麻香味道好惹味。呢間餐廳好高水準！😋👍🏻

今日放假要同男朋友出街玩，次次都係食日本嘢或者西餐Cafe，真係有啲厭。上OpenRice睇吓有乜嘢餐廳好食，咁啱見到呢間主打川菜既餐廳，就決定是試一試。餐廳距離地鐵站都好近，行幾步路就到。餐廳環境比想像中乾淨企理，餐廳嘅菜式都有好多。今次我哋點左招牌之一嘅川味毛血旺，毛血旺一睇賣相已經流晒口水，😋花椒同辣椒好香，辣味好有層次，鴨血口感好軟嫩，居然有埋午餐肉超驚喜，辣午餐肉真係好好食！😍腩肉肥瘦皆而，口感好彈牙。蒜泥白肉都好好食，蒜泥成個雪糕球咁，好得意。😆椒鹽脆鮮魷炸皮好薄脆，鮮魷好新鮮又爽口彈牙。

呢個星期都想食酸菜魚好耐，星期六終於可以帶埋媽咪同我去位於九龍城衙前圍道嘅肥老闆老壇酸菜魚餐廳食我想食好奈嘅酸菜魚啦，順便可以同媽咪撐下枱腳！☺️☺️入到餐廳我就馬上點咗正宗老壇酸菜魚，再加我既最愛麻辣小龍蝦同蒜泥白肉。蒜泥白肉既肉片好厚身又Q彈，再加蒜蓉好好食。👍👍麻辣小龍蝦真係比想像中大份，龍蝦肉好彈牙，就連蝦頭都有滿滿既蝦膏，真係好正！😍😍老壇酸菜魚湯底好好飲，酸中帶辣，配料有豆芽，薯粉、蓮藕、金菇、窩筍等。樣樣都好食，魚片真係又大塊又滑溜。媽媽都對於呢餐好滿意，話真係好有水準，要再黎食多次！🤤🤤

好朋友最中意吃小龍蝦，可以講佢係一個小龍蝦控，但大家有個共通點就係食辣。早幾日就約定佢今日來到係九龍城既肥老闆老壇酸菜魚餐廳食小龍蝦同辣菜！呢間環境好企理又乾淨！👍我地一坐低，朋友就即刻話要點麻辣小龍蝦，我就點左川味毛血旺！兩樣菜都好大份，朋友同我都好驚食唔曬，但發現完全唔會。🤤🤤麻辣小龍蝦好辣但又好食到停不到口，龍蝦肉好入味，肉質肥美緊實，蘸上湯汁放入口中，嘴中一陣鮮香與麻辣味，川味毛血旺味道麻、辣、鮮、香四味俱全，口感麻辣鮮香，味道濃厚，非常好吃！😆👍

鐘意周圍試川菜嘅我，俾我搵到肥老闆老壇酸菜魚餐廳，即刻約埋食得辣嘅同事去食，心情既期待又興奮！今日入到去餐廳，拎起餐牌睇嘅時候，餐牌菜式選擇很多，今日就點左蒜泥白肉，麻辣小龍蝦，川味毛血旺。蒜泥白肉蒜味濃厚，白肉又厚身又肥而不腻，口感好Q彈，非常好食。😋👍川味毛血旺一上就流曬口水，聞落已經好香辣椒味，鴨血真是毛血旺的精萃，煮到入曬味，完全麻辣味濃。😍😍腩肉都肥而不腻，午餐肉更是一絕，魷魚都好爽脆。👍呢道毛血旺真是唔配飯都唔得！呢間已經正式成為我食過最好食既川菜館！🥳🥳

店鋪在朋友家樓下，因為疫情不能堂食，外賣有優惠，很實惠的餐廳我們三個人，兩人餐加了一份炒飯已經足夠吃因為朋友不能吃辣，所以點了少辣，份量還可以辣子雞很香很辣很正宗菠蘿炒飯還有肉鬆，我很喜歡這個口味份量十足，便宜實惠

見到朋友係Ig話去食酸菜魚，賣相睇落好正非常吸引，即刻Wts問吓佢係邊間餐廳，原來就喺一間餐廳叫肥老闆老壇酸菜魚度食，得知後即刻叫我老公接我放工同我去食！餐廳都好近地鐵話，幾分鐘步程就到。餐廳好明顯易搵，內部好闊落又乾淨。今日點左員工推薦既招牌菜正宗老壇酸菜魚，賣相真係好豐富，👍原來除左魚片，仲有大豆芽、酸菜、薯粉、蓮藕、青瓜、金菇、窩筍，真係好豐富，魚片非常滑，酸菜酸得好好食，😆😋再加薯粉真係兩個人都食唔曬！川味毛血旺都好大份，鴨血好好食呀，魷魚好驚喜，食落好爽脆！😍四川辣子雞都好正，辣得好惹味，雞又外脆內軟！😙😙

天氣凍左突然辣癮起，趁今日放假即刻拉埋細妹同我去食辣野！由於唔想去太遠，就搵咗間喺九龍城衙前圍道食辣嘅餐廳叫「肥老闆老壇酸菜魚」試吓！咁我哋到餐廳，環境好乾淨，員工同我地介紹左特色菜，正宗老壇酸菜魚，仲話是用鮮味的海鱸魚，點可以唔嗌！再嗌左川味毛血旺，同黃金軟殼蟹。酸菜魚不愧是招牌菜，酸菜味好香又酸味十足，魚片真係好新鮮，一D都唔梅！😆豆芽，金菇，窩筍都好清爽又好食！川味毛血旺真係辣得好爽，又唔會過激！👍有埋腩肉真係好加分，腩肉非常好食！👍黃金軟殼蟹真係好酥脆，配料好惹味！😋😋

我已經好耐冇食過辣嘢啦，心思思好想食，好彩男朋友都食得辣，終於叫到佢陪我去，咁今次就揀咗間係九龍城衙前圍道嘅肥老闆老壇酸菜魚，點解會想揀去呢間，係因為呢間既酸菜魚真伙好好食，諗起都流晒口水呀！一坐底餐牌都未睇已經馬上嗌左個老壇酸菜魚先，男朋友都嗌左兩個菜，黃金軟殼蟹同四川辣子雞。酸菜魚真係一如既往地大份，魚片又大片又新鮮，唔會一夾就散。老壇酸菜湯底真係好酸味十足，只係飲湯都好好味。😋😋四川辣子雞都好食，雞粒又大又外脆內軟。👍🏻黃金軟殼蟹個醬汁好惹味，軟殼蟹真係好酥脆。☺️☺️

早係成個星期之前，我已經好想食辣，難得我個老友肯陪我食，今日我就帶佢嚟到九龍城衙前圍道呢間肥老闆老壇酸菜魚試食吓。由於我個老友都好食得辣，我就提議叫個川味毛血旺，朋友就要黃金軟殼蟹，另外再加件麻香手撕雞。川味毛血旺賣相已經好精彩，配料有埋鴨血，腩肉，午餐肉，魷魚，真係超驚喜！樣樣配料都吸收曬辣湯汁，特別係午餐肉，真係好好食！🥰腩肉都好Q彈又厚身，馬上要點個白飯配下。😂黃金軟殼蟹既鹹蛋醬好好食，仲食到鹹蛋粒，軟殼蟹份量又多又炸得好脆，真係好有水準！👍🏻👍🏻

天氣凍咗咁多，真係令人好想食辣野暖下身。本身喺九龍城返工，平時經過衙前圍道見到呢間肥老闆老壇酸菜魚都好想試吓，好開心有同事肯同我去食。見到隔離枱叫咗個麻辣小龍蝦勁吸引，忍不住馬上點左一份，麻辣小龍蝦一到已經聞到好香，一食味道又辣又咸，好鬼惹味！隻隻龍蝦都有滿滿咁蝦膏，超正！👍🏻黃金軟殼蟹真係好酥脆，軟殼蟹加鹹蛋醬真係一絕！鹹蛋醬味道好濃郁，軟殼蟹又夠鮮味，食完好想點多份！😍四川辣子雞辣味又刺激又惹味，辣到出曬汗都停唔到口！我同同事十食到好過癮，講好下次要再黎食過！😆😙

今日同媽媽經開九龍城，正當諗緊食咩好呢，點知媽媽話想食酸菜魚，我就即時搵邊度有得食，點知就比我搵到呢間比較近既衙前圍道嘅肥老闆老壇酸菜魚。我地由地鐵站出口行過去都係5分鐘左右。入店之後，見到餐廳環境都非常企理，馬上都點左今日主角老壇酸菜魚😋酸菜魚份量十足，魚片好多，配菜都好豐富，有薯粉、蓮藕、青瓜、金菇、窩筍等等，樣樣都吸曬酸菜湯底味，味道又酸又辣，好爽！😆媽媽都好滿意。小炒椒鹽脆鮮魷都好足獲氣，食落外脆內軟，椒鹽真係好配飯。😙麻香手撕雞都好香，雞又好嫩，麻香味好足，又可以配半碗飯。🥰

九龍城一向出名多美食!😎 平時去嗰邊就食開泰國菜，今次發現新開咗間酸菜魚店，有好多招牌菜，味道同質素都相當唔錯，份量都好多，性價比好高!😙 老闆仲好好人好細心，會同食客介紹菜式同大家傾計，仲介紹附近有咩好食嘅餐廳，好有人情味!☺ 座位都幾闊落，環境整潔舒服，枱面亦有紙巾，唔怕大家食到污糟~🤣1. 🐟正宗老壇酸菜魚🥘-標準（$198）嚟到呢度點可以錯過佢哋嘅酸菜魚呢～😋分量足夠2-3人食，叫左小辣，唔會好辣🌶 用咗海鱸魚整，魚的份量好多，而且好嫩滑又無咩魚骨，配料仲有大豆芽、酸菜、薯粉、蓮藕、青瓜、金菇、窩筍、辣椒🌶️等等，全部都好足料！特別欣賞呢到嘅酸菜魚湯底一啲都唔油膩，老闆話用咗用餚雞煲翅嘅的方法去做個雞湯底，唔會饌油，令到湯底鮮味濃厚，我都忍唔住飲咗兩碗！😋🤣2. 🦀黃金軟殼蟹🐣 ($128)軟殼蟹即叫即炸，非常香脆，再加埋咸蛋黃一齊炒，令到所有軟殼蟹都沾上金沙咸蛋黃粒粒😍，食到底都見到好多粒咸蛋黃碎，真材實料，好惹味，食唔停口!😛 必叫嘅邪惡之選!😈3. 🐣雞絲粉皮 ($68)用咗新鮮粉皮整， 我都係第一次食😛，口感較一般粉皮厚身，晶瑩剔透，食落爽滑煙韌!😍 調味方面，餐廳唔用一

細細個已經好鍾意食辣野，平時淨係覺得阿嫲整嘅辣野先至最好食！今次同事帶咗我去食好嘢，嚟咗肥老闆老壇酸菜魚，有我阿嫲嘅味道😍🤣 深深愛上！開餐之前先叫咗天地1號，配辣野就最啱叫天地1號！😂 先來個川味毛血旺✌🏻 有我最鍾意食嘅鴨血，入口即溶，辣味由口腔到鼻腔，好爽好辣～ 腩肉同魷魚都整得唔錯，最啱送飯！再嚟就係四川辣子雞😗 辣子雞唔係度度都好食，但係肥老闆呢間餐廳就整得唔錯，雞肉好滑身😚 食完成口都係麻辣味，正到爆！鍾意食辣嘅，真係要試吓，最重要係有住家飯嘅感覺😍