肥老闆老壇酸菜魚 (Closed)

自己係一個好鍾意食四川辣嘢嘅人 但我發現呢個其實都唔係好多地方可以食到毛血旺 呢個係非常之出名嘅菜式 難得今日畀我喺呢一間肥老闆老壇酸菜魚 入面發現呢度有 所以就過咗嚟呢度食飯 聽人講呢度嘅辣味亦都好食過到嚟見到呢個裝修都 好豪華 畀人一種好貴賓嘅感覺 而且員工的服務都好好川味毛血旺 $168川味毛血旺嘅味道非常之好 辣嘅程度啱啱好啱曬我 再加上好鍾意佢呢個豬紅 非常之幼嫩嘅質地椒鹽脆鮮魷 $98椒鹽脆鮮魷 椒鹽嘅比度啱啱好 同埋 鮮魷都好彈牙爽口 食得出係好新鮮嘅鮮魷泡椒牛蛙 $198泡椒牛蛙 泡椒嘅味道已經入咗牛蛙嘅 肉入面 同埋因為牛蛙嘅質地有啲似雞肉咁 但係會比雞肉更加好食 果然正。

今日同朋友行街 行行下就話要過嚟食呢間 肥老闆 老壇酸菜魚 朋友琴日食完今日又要叫我過嚟呢度再食多次 睇嚟真係好正喎 所以過到嚟之後 好快就叫完嘢食 基本上都係由我朋友發板 食完嘢食就睇下附近嘅人食緊啲乜嘢 發現佢哋 照嘅嘢食其實都非常之香 嗅覺都享受得到 好快好快 叫咗嘅嘢食 員工就送到過嚟我哋枱面上面呢個係我朋友食完話一定要再食嘅泡椒牛蛙 果然都好好食 真係好大件嘅牛蛙 再加上去泡椒嘅味道非常之開胃 肉都幾多肉蒜泥白肉好大塊 加上好多蒜蓉 我自己鍾意包住捲埋一齊食 慢慢食嘅時候個口會好大浸 蒜蓉嘅味道呢個 四川辣子雞 雞肉都幾多 再加上畀辣椒包圍住 但係個辣味又唔會超級辣 但係就有一種好香嘅感覺。

今日上網睇唔同嘅social media都有介紹呢間肥老闆老壇酸菜魚 睇嚟呢期都好網紅👀👀 同埋睇佢哋嘅食評都講到非常之吸引 自己亦都好鍾意食辣嘢 所以自己都急不及待過嚟呢度食嘢💕 做特登帶過嚟呢度訂位 好彩呢度位都唔算難訂位 覺得呢度可能新裝修關係其實都幾舒服 我自己好鍾意呢度嘅裝修風格 至於嘢食方便我今次就叫咗三樣嘢😋😋😋❇️麻辣小龍蝦 $168呢個香港好少見嘅麻辣小龍蝦 喺大陸就成日會食到小龍蝦 但係香港比較少食到 就算食到都會覺得佢哋 煮得嚟都冇大陸嗰啲咁好食 但係呢間真係好似還原到佢哋嘅口味 每次食完一隻嘅時候都會想追住食 一邊食一邊剝殼嘅時候呢個動作其實都好舒服❇️椒鹽脆鮮魷 $98呢個椒鹽脆鮮魷 果然真係好脆嘅 同埋佢椒鹽嘅味道調教啱啱 我自己就好怕好鹹嘅椒鹽 但係呢度調教得啱啱好 very good❇️泡椒牛蛙 $198呢一個比較少見的泡椒牛蛙 泡椒嘅味道真係入曬隻牛蛙到 再加上質地都好好食

今日忽然好想食辣嘢 朋友好快就介紹咗呢一間 肥老闆畀我哋 佢話食過好多次 絕對滿足到我嘅要求過到嚟見到環境都真係幾精神 坐得幾舒服 同埋地方都幾大 嘢食都幾多喺大陸就見得多呢個牛蛙 喺香港就比較少見 但係 煮得好好食 泡椒嘅味道完全入曬牛蛙入面 本身肉質都好好食 正宗老壇酸菜魚應該係招牌菜 識食一定食正宗老壇酸菜魚 因為佢哋未到真係有種好特別嘅味道 再加上佢個湯配合酸菜魚嘅魚 啲魚都好好食好新鮮手撕雞嘅味道非常之好 麻香香咁 所以其實都好開胃 同埋佢應該係省略咗一啲好嚡嘅部位 所以每件雞食落去都好好食

平時超級鍾意食四川辣嘢 之前就覺得係大陸先食得多 喺香港本身都冇鋪住啲乜嘢期望 但係今次因為係社交平台見到有人介紹 所以就點開過去睇下 發現喺呢度嘅菜式其實好多都好似我去大陸鍾意食嗰啲嘢 所以就急不及待過嚟呢度食飯🤩✅泡椒牛蛙 $198一個泡椒牛蛙 我覺得非常之有特色 首先個份量其實真係一啲都唔少 呢一個性價比嚟講真係好抵 同埋我見佢嘅牛蛙都好大隻 真係啖啖肉嘅滋味✅麻辣小龍蝦 $168呢個就係我一定要食嘅小龍蝦 小龍蝦本身都幾大隻 同埋份量都幾多 仲要係呢個價錢 大陸食都冇咁平啦 質素嚟講我自己覺得個麻辣味道調教得啱啱好 真係會入到小龍蝦嘅肉入面✅蒜泥白肉 $52呢個蒜泥白肉 好大塊嘅肉 配合埋好多蒜泥 我自己鍾意卷埋一齊食 超級正嘅最後想讚一讚既係佢地個擺盤真係好decent🤩👍🏻

今日特登想休息一下所以訂咗位過嚟呢間肥老闆老壇酸菜魚到食飯 自己好鍾意食辣嘢同埋好熱鬧嘅氣氛 所以我就覺得呢間餐廳應該都可以滿足到我哋 過到嚟嘅時候好彩訂咗位如果唔係應該要等 訂咗位所以我哋好快就入座坐低下個餐牌 發現呢度好多嘢食 都真係好有四川嘅味道川味毛血旺 $168呢一個有腩肉 鴨血 午餐肉 魷魚 做出嚟嘅四川味道 毛血旺 果然真係好好食 因為佢個湯底真係好好味 最鍾意食嘅腩肉同埋鴨血 因為佢嘅湯底關係所以都入曬味蒜泥白肉 $52一個蒜泥白肉 用咗好多嘅蒜 鍾意食蒜嘅人就會知道多算係真係超級正 再加上去 肉都好大塊 所以都基本上係啖啖肉嘅四川辣子雞 $98呢個就係 辣得好爽嘅四川辣子雞 辣椒包住嘅雞 好大浸辣椒嘅味道 新鮮辣椒嘅味道已經入咗去雞入面 所以食落去嘅時候爽得很