BKK

趁放假去PMQ行藝術展，行到肚餓就直接係度食呢間泰國菜🇹🇭裝修行復古風，環境座位都好舒服放鬆🥰冷氣夠曬涼。🥗泰式碳烤牛肉沙律牛肉烤得剛好，外層微焦，中間保持粉嫩。醬汁酸辣開胃，好適合夏天嘅小食🍢炭燒雞串沙嗲雞肉醃得入味，炭烤香氣突出，沙嗲醬濃郁帶花生香，側邊仲配了酸青瓜片和洋蔥，可以解膩。🦐虎蝦金邊粉大推！！大虎蝦新鮮彈牙，金邊粉炒得好有鍋氣，醬汁甜甜地，拌上花生碎和辣椒粉，風味層次豐富🥩香辣炒手切和牛碎鐘意重口味必點，和牛碎炒得香口，九層塔和辣椒的香氣很足。配埋白飯食啱啱好🥭芒果椰汁糯米飯糯米飯熱辣辣，食落好軟糯。冷藏過嘅芒果香甜多汁，兩個人眨眼就清左呢碟甜品！🍹我地仲叫左兩杯Mocktail，夏天超飲解暑！🍽️BKK📍中環鴨巴甸街35號PMQ元創方A座Staunton地下SG09-SG14號舖

今次同朋友去咗中環呢間超有特色「BKK」泰國餐廳，一入門口就比佢嗆裝修吸引住！成間店以復古既風格，好岩打卡店員都好熱情，服務貼心又周到！🌶️ 麻辣味雞翼一上枱就聞到陣陣誘人嘅香氣！雞翼外皮炸到金黃脆口，表面沾滿特製嘅泰式麻辣粉，第一噉食落去甜甜地，跟住個辣勁慢慢湧上來，越食越過癮！最正繫裡面嘅雞肉依然保持到juicy，不會乾柴，配埋旁邊嘅酸辣汁，酸辣平衡得啱啱好～🔥 炭燒及牛串佐東北酸辣汁和牛串燒到外層微焦，切開見到粉嫩嘅肉色，入口即溶！肉質超軟嫩，油脂分佈均勻，點埋個東北酸辣汁，酸酸辣辣仲帶啲香草味，完全不膩。朋友食完即刻想encore多串！🦐 大蝦柚子沙律呢個前菜真係清新到爆！大隻鮮蝦彈牙爽口，柚子肉清甜多汁，仲有啲炸乾蔥同花生碎增加口感。最驚喜綁個醬汁，魚露、青檸、辣椒調配得恰到好處，酸辣開胃，食完成個人都醒神曬～🍚 蟹肉炒飯鑊氣十足嘅招牌菜！飯粒炒到粒粒分明，每啖都食到鮮甜嘅蟹肉絲，仲有啲蛋花、蔥段同埋秘製醬料，香氣撲鼻。最正繫面頭鋪滿咗新鮮拆殼嘅蟹肉，真材實料！勳仲擠啲青檸汁落去，味道即刻提升多個層次～🍳 蟹肉奄列第一次見咁足料嘅奄列！外層煎到金黃微脆，切開裡面綁滿滿嘅蟹肉餡，

I popped over to BKK Street Food at PMQ yesterday, and wow, it really felt like a little trip to Thailand! The vibe inside is super cool, just like everyone says.Had this amazing charcoal grilled beef salad – the beef was so smoky and tender, mixed with all these fresh bits like lemongrass and a seriously zingy, spicy kick. Loved how fresh and flavourful it was. Then came the prawn fried rice. Simple, yeah, but proper "wok hei" and the prawns were perfectly bouncy. Also tried this clam and chic

到中環行街後，晚上到了 PMQ 元創坊 BKK泰國餐廳，享受最愛的泰國菜🥰 **炭燒和牛串配東北酸辣汁**  炭香串燒味好香濃，和牛肉質鮮嫩，酸辣汁用青檸汁、魚露、糖和辣椒乾碎調製，配搭一起好味道 **冬蔭功**  大頭蝦、卡菲爾青檸葉、蘑菇和南薑的組合，酸辣湯的滋味真是好吸引，好開胃 **大蝦柚子沙律**  新鮮的柚子和大蝦，加上烘焙椰子和炸蔥，滋味層次豐富，還添了羅望子和梅糖醬，整個沙律好清新 **馬文和牛肋條咖哩**  咖哩香濃，牛肋條肉充滿咖哩味，搭配紅蔥頭和薯仔更惹味 **炸原條紅鯛魚配青芒果絲**  香炸原條紅鯛魚魚肉，外酥內嫩，配上酸辣醬汁，再搭配青芒果絲，非常美味吸引 **芒果椰汁糯米飯**  新鮮芒果配上正宗泰式糯米飯，椰漿味香濃 飲品選了一杯 cocktail 🍸 Siam Basilico 及 Asahi 生啤🍺

炭燒雞肉沙爹 (Chargrilled Chicken Satay)串燒燒得外皮微焦，雞肉嫩滑，配花生沙嗲醬好惹味，配菜仲有醃青瓜增添爽脆口感，食完更加開胃木瓜絲沙律 (Som Tum Goong)沙律味道酸辣，青木瓜絲爽脆，配上魚露、青檸同辣椒嘅調味，花生碎同乾蝦增添香脆同海鮮嘅咸香，食落好醒胃蟹肉炒飯 (Crabmeat Fried Rice)炒飯鑊氣十足，飯粒粒粒分明，炒得乾爽又香口，蟹肉新鮮，份量多，同朋友share啱啱好炸原條紅鯛魚配青芒果絲 (Fried Red Snapper with Sliced Green Mango)炸原條紅鯛魚外皮香脆，而且好細心地將魚肉起件，食起黎好方便，魚肉嫩滑，炸得金黃，而且冇乜骨，青芒果絲酸酸甜甜，再配上泰式醬汁，甜酸中帶點微辣，好滿足泰式新鮮椰子雪糕 (Coconut Ice Cream)雪糕椰香濃郁，入口冰涼，甜度適中，帶陣陣天然椰子嘅清香，唔會太甜膩，配上少少花生碎同新鮮椰肉，增添層次感Asahi Asahi啤酒冰凍爽口，同泰菜嘅酸辣味好夾，特別係食辣菜時好解膩Siam Basilico (Fresh Thai Basil & Li

🔥炭燒雞串沙嗲 Chargrilled Chicken Satay
雞肉嫩滑有炭香，沙嗲汁花生味濃郁惹味🥗木瓜絲沙律 Som Tum Goong
酸辣夠勁，清新又爽口，幾開胃🌽烤粟米 Kua Kling Corn
酸辣味，甜中帶香🍜泰北牛咖喱全蛋麵 Khao Soi
全蛋麵口感爽得嚟好掛汁，湯底椰奶咖喱溫和香濃🦐虎蝦金邊粉 Pad Thai with Prawns
虎蝦夠大隻，金邊粉炒得乾身有鑊氣，味道平衡得好好🥭芒果椰汁糯米飯 Thai Mango Sticky Rice
芒果熟甜，椰汁咸咸甜甜咁唔會太膩🍉西瓜冰沙 Watermelon Smoothie🥭芒果熱情果冰沙 Mango & Passionfruit Smoothie性價比唔錯，座落PMQ環境靚靚，收工嚟食啱啱好～🇹🇭✨

今日去探索中環歷史建築，無意中發現活化前警察宿舍，超有feel 也吸引很多年青人前來打卡，加上喜歡吃泰國菜就選了BKK。.🌟大蝦柚子沙律大蝦清爽彈牙，柚子清新酸甜，加上羅望子的酸和梅糖醬的甜，讓酸甜適中。.🌟炭燒雞肉沙爹雞肉炭香味十足，沙爹香而不刺激，加上花生醬，味道更好，再吃青瓜解膩。.🌟炸原條紅鯛魚配青芒果絲魚肉都已經起了，沒什麼刺可以大口大口吃，原來醬汁並不辣，愛吃辣的朋友可以配著辣椒吃，增加風味。另外也一定要吃像配菜的芒果絲，酸甜酸甜，夏天非常適合且可以減少炸物的油膩感。.🌟芒果糯米飯香甜多汁的芒果、軟糯的椰香糯米飯和濃郁的椰奶醬，口感豐富，是泰國菜結尾的必備！.🌟Thai Collins在傳統Tom Collins的基礎上，加入泰國特色食材，如 香茅、青檸等，創造出酸甜清爽中帶有東南亞香料風味的獨特口感。

逛完PMQ，餐廳在底層很顯眼，空間很大，裝潢也蠻有氣氛。我們時間挺早，入座不用等，晚飯時間是滿座的。Shrimp Pomelo Salad沙律的大蝦挺新鮮且口感爽彈，柚子清甜微酸，適合開胃 Chargrilled Chicken Satay炭烤雞串嫩滑多汁，搭配沙嗲醬可再提昇口味Tom Yum Kung冬陰功湯有大頭蝦和蘑菇，湯頭有南薑和香茅味，偏辛香Mix Vegetables Green Curry青咖哩湯汁既順滑又濃郁。多款什菜，混合了BB粟米、蓮藕、豆腐和茄子，軟嫩又新鮮。這道蠻適合配飯Steamed Rice with Mango Sticky Rice😍熱騰騰出煙的糯米飯質地很香軟，椰汁醬甜而不濃，剛剛好。芒果好鮮甜，必點的甜品Coconut Smoothie椰子的奶香濃郁而順滑，可解膩Berry Refresher混合莓果有天然酸甜，很解渴

PMQ好多好嘢食，呢間係其中一間。餐廳裝修舒服、店員有禮、食物味道中上。 ✦ 蟹肉炒飯 Crabmeat Fried Rice賣相一般，味道同份量取勝。飯炒到半乾，粒粒分明。蟹肉大大粒，仲保留到鮮味。 ✦ 泰式和牛炒粿條 Pad See Ew靚仔版乾炒牛河。和牛肉香。炒粿條火喉掌握得好，夠乾身、彈牙、有咬口，調味適中。配搭埋粟米仔，口感有層次。 ✦ 芒果椰汁糯米飯 Mango Sticky Rice少數熱上、仲出煙嘅芒果糯米飯。飯夠黏身，椰汁突出，芒果香滑。非常推介。 溫提，食前行十分鐘上山可以食多啲，膝頭哥唔掂可以搭中環電梯上。

我今日參加左22公里的山賽，能夠安全完賽，實在是值得慶祝，我和好友去左中環鴨巴甸街35號 PMQ元創方A座Staunton 地下SG09-SG14號的《BKK》食晚餐，環境舒適，充滿泰國情調。我地點左：🥢大蝦柚子沙律：有柚子，大蝦，烘焙椰子，炸蔥，羅望子和梅糖醬：酸酸甜甜，好開胃👍。🥢炭燒和牛串配東北酸辣汁（青檸汁、魚露、糖、辣椒乾碎）：和牛的牛味濃郁，燒得外脆肉嫩，好味又好食。🥢蟹肉炒飯 : 材料有蟹肉、洋葱及炸蒜。份量不少，整體炒得乾爽，伴泰式醬料，提升左味道👍🥢炸原條紅鯛魚配青芒果絲：好欣賞廚師將魚肉片開，每片魚肉都炸得外面香脆又保持到魚肉的鮮味，青芒果絲沙律好味。🥢芒果椰汁糯米飯芒果新鮮香甜，熱糯米飯伴椰汁，十分好食。🥢芒果及熱情果沙冰：新鮮生果打成的飲品，啖啖果香。🥢楊桃特飲：好特別，酸酸的，幾好飲。

中環PMQ 有一間高水準泰國餐廳→BKK 今晚我哋食咗啲：Fired red snapper紅鯛魚🐠有驚喜：廚師先將鯛魚切塊炸香，再砌上碟成條魚形，酥香脆口，別具心思！也方便食用，配料有青芒果絲、蝦乾、蝦米仔。Crabmeat Fired rice蟹肉炒飯🦀🦀蟹肉大大粒好彈牙，飯粒炒到粒粒分明，成個飯鹹香鹹香十分惹味！Tom Yum Kung冬蔭功湯唔係太辣，少許酸夠醒胃，大大隻蝦好彈牙！Shrimp Pomelo Salad 柚子沙律有三隻大蝦，酸酸尾尾幾開胃，沙律🥗食落好fresh!Chargrilled Chicken Satay🐔烤雞串燒 雞肉唔嚡唔柴少少燶但好香口而且柔軟易咬，汁係花生醬味！香蒜也好味！Thai coconut jelly 🥥完味椰汁糕，面頭有芒果醬，清甜味美、食得出完全冇加糖。Thai green tea 綠茶🍵清新又健康！👍Coconut Smoothei 椰子飲香滑，甜度適中好好飲。🥥食完這餐大滿足，順便周圍行吓回味舊時情懷。地址：香港中環鴨巴甸街35號PMQ元創方A座Staunton 地下SG09-SG14舖

Recently, I dined at BKK Thai Street Food, and it was an absolute delight. We started with the Chargrilled Chicken Satay. The chicken was marinated to perfection, tender and juicy, with a smoky char that added a wonderful depth of flavor. Each skewer was a burst of traditional Thai taste. The Shrimp Pomelo Salad was a refreshing surprise. The sweet pomelo paired incredibly well with the succulent shrimp, and the tangy dressing tied everything together. It was light yet full - flavored. The Crabm

今日經過中環嘅元創方見到一間裝修好泰式泰式咖喱餐廳，於是決定入去試一試佢啲咖喱係咪好似佢哋嘅裝修一樣咁正宗！大蝦柚子沙津呢個沙律一上枱就已經好吸引，柚子嘅香味撲鼻而來！大蝦爽口彈牙，柚子肉酸酸甜甜，非常開胃。沙律醬汁調得啱啱好，唔會太酸或者太甜，同大蝦同柚子嘅味道好夾。如果柚子肉可以多啲就更加好啦！咖喱牛肋條配白飯咖喱牛肋條嘅份量都幾大，牛肋條炆得好腍，入口即溶，充滿咖喱嘅香味。咖喱汁夠晒濃郁，辣度適中，送飯一流！香辣炒手切和牛碎煎蛋配白飯呢個菜式真係好惹味！手切和牛碎炒得好香，辣度啱啱好，唔會太辣搶咗牛肉嘅味道。煎蛋煎得外脆內軟，蛋黃仲係半熟嘅，一切開蛋黃就流咗出嚟，撈飯一流！呢個餸真係好送飯！Coconut Ice Cream椰汁雪糕嘅椰香味好濃郁，口感幼滑，甜度適中，食完咁多濃味嘅嘢，食返個椰汁雪糕真係透心涼！佢仲有好多配料，包括花生、粟米同埋椰果肉。呢間泰式咖喱餐廳嘅食物質素都幾高，味道正宗，價錢合理，如果有下次機會我會想試埋佢個芒果糯米飯！BKK (中環)中環鴨巴甸街35號PMQ元創方A座Staunton地下SG09-SG14號舖

今日去咗睇PMQ嗰度嘅四驅車大賽，睇完之後去咗隔離間BKK呢度食嘢，係一間比較新派嘅泰國餐廳Menu唔算太多嘢揀，但係全部都非常有特色，同埋呢度食嘢可以配紅白酒或者唔同嘅Cocktail，非常有創意👍🏻👍🏻Chargrilled Wagyu Beef Skewer使用高品質的和牛，肉質鮮嫩多汁，外層稍微焦脆，散發著炭火的香氣。搭配特製的醬汁，讓肉的鮮味更加突出，如果唔夠辣嘅話隔離都仲有辣椒醋可以再加！🔥Shrimp Pomelo Salad口感清新，帶有微微的酸甜味。沙律中還加入了香菜和花生碎，增添了層次感和口感，讓整道菜既健康又開胃，非常適合夏天享用！🍤🍊Wok Fried Venus Clam Soup沙白非常大隻，湯底清淡而帶有海鮮的鮮味，搭配香料和蔬菜，湯底有啲似冬陰功湯。粉絲應該係泰國粉絲，所以口感非常好🍲🐚Pad See Ew河粉有別於平時食開嘅乾炒牛河，係屬於泰國河粉，所以比較煙靭，搭配豐富的食材，鑊氣亦都係冇得彈。醬油的味道融合在米粉中，讓每一口都充滿了濃郁的風味！🍜Mango Sticky Rice新鮮的芒果切片，搭配香甜的椰漿糯米飯，一酸一甜嘅配搭做得非常之好！🥭🍚

餐廳環境以橙黃色為主, 有種泰國皇宮的異國風情感覺, 燈光暗暗的蠻有情調, 尤其最裡面的位置特別暗, 第1次來吃就是坐那兒 😀 裝修這般氣派非凡, 而材料則全由泰國入口, 食物有正宗泰國街頭味道, 特別美味 😋炸原條紅鯛魚配青芒果絲紅鯛魚雖說是原條上, 其實中間已經切了一塊塊, 每一塊都炸得很脆口, 也很新鮮, 完全沒有腥味 🥰 上面鋪滿青芒果絲, 另外加了辣椒醬, 在清新之中吃到一點惹味☺️ 這是店員推薦的一道菜, 果然沒有推介錯誤 👏🏻虎蝦金邊粉平時重點會在虎蝦, 但這一碟重點一定是金邊粉, 上次朋友就是因為這碟金邊粉而介紹我來吃的 😆 的確金邊粉又幼又滑, 廚師用羅望子醬煮, 大概加了少許茄汁, 有別於坊間一般煮法, 我們另外再加少許檸檬汁, 酸酸甜甜之餘, 亦吃到花生的香跟椰子的甜, 口感十分豐富!炭燒和牛串牛肉燒得香口, 口感有點軟腍, 配上秘製東北酸辣醬, 更加開胃 🤗大蝦柚子沙律不得不讚這間餐廳的大蝦, 平時泰國餐廳的蝦都是霉的, 而這樣的口感是爽的 👍🏻 沙律加了大量柚子, 份量完全不少, 味道相當清新。芒果椰汁糯米飯最後以芒果糯米飯做結尾, 非常完滿! ❤️ 芒果很甜,