BKK

每次到中環，最喜歡和朋友來這間泰菜餐廳。場又靚美食又正。難得可以坐耐點，chill住食又幾有渡假feel。大蝦柚子沙律蝦肉爽口彈牙，柚子肉香甜多汁，搭配烘焙椰子和酥脆的炸蔥，口感層次豐富。在酸甜的羅望子和梅糖醬汁的加持下，清爽又開胃，美味到呢！炭燒和牛串配東北酸辣汁和牛肉大大粒串起來，肉汁豐富，有著炭燒風味，淋上酸辣汁相當惹味。大頭蝦配秘製咖哩咖哩香濃惹味，唔辣有點奶香。大頭蝦新鮮彈牙，個汁甚多，讓人忍不住想叫飯來撈汁。炸原條紅鯛魚配青芒果絲魚肉事先處理過，魚肉炸得一條條，外脆內嫩，搭配清爽的青芒果絲，十分有泰式風味。芒果椰汁糯米飯糯米飯口感煙韌，芒果香甜，淋上椰汁，簡單美味。Mango & Passionfruit Smoothie香甜的芒果味與酸甜的熱情果搭配，特別好飲。Coconut smoothie啖啖椰子味，口感順滑，又唔會好甜，好飲。

行完PMQ試咗地面層嘅泰國菜BKK🇹🇭裝修好有特色，一入門口見到大銅鐘、TukTuk 車座位、籐織燈、仲有黑膠碟corner ，好多打咭位！ 🍤 大蝦柚子沙律新鮮柚子，夾埋彈牙大蝦、脆口椰絲、炸蔥，酸酸甜甜嘅羅望子醬，好開胃！ 🔥 炭燒和牛串 一客四串，和牛帶炭香，咬落去有肉汁好juicy! 點埋東北酸辣汁（青檸+魚露+辣椒碎），微辣提味，仲有伴碟既青瓜酸酸地幾解膩！ 🐟 炸原條紅鯛魚配青芒果絲成條魚炸到金黃色超脆！師傅好細心將肉切件炸，魚肉保持嫩滑、鮮味，配埋酸咪咪青芒果絲沙律，完全唔油膩，連魚頭魚鰭都食埋，推介！ 🦐 大頭蝦秘製咖哩 大頭蝦超大隻，肉質爽甜彈牙，咖哩椰香超濃，仲有香茅同芫茜香，辣度啱啱好！🥭 芒果椰汁糯米飯芒果夠甜 ！糯米飯熱辣辣又軟糯，淋滿椰漿，冷熱交融！🍹Thai Collins：香茅+箭葉橙葉嘅清新，酸甜balance好解膩～ 🥃Siam Basilico：泰式羅勒+黑茶Gin，加埋椰奶同薑，味道複雜得嚟好順喉，有驚喜！ 總結：由環境到食物都好有風味！ 廚師、侍應都係泰國人，每道菜都高水準，真係似瞬間飛咗轉曼谷

這家位於中環 PMQ 的泰式餐廳真我要瘋狂推薦！🥹除了從地鐵站走過去走挺久的之外，真的毫無缺點🥹太好吃了🥹以至於我真的願意在吃之前多走一點路。店鋪的裝修非常local🇹🇭泰國街頭風情的黃色墻面配上一些古色古香的裝飾🪑加上他們用泰式紅茶茶葉盒來放筷子🥢真的讓人感覺精緻中又充滿了地道😌但這些都不是最重要的，最重要的是真的好好吃啊😍甜辣酸的味覺衝擊，我真的無法抵抗🥲·蝦餅配蝦沙拉🦐蝦餅屬於是比較扎實的，應該是完全把蝦肉完全打碎的🦐整體來説口感比較中規中矩👌🏻但是沙拉讓他從其他家的蝦餅中脫穎而出！·碳烤和牛串配酸辣汁🐂一定一定要一上來熱熱的時候就吃！熱氣騰騰的牛肉油脂香味搭配炭火的香味真的無人能敵😝肉大塊又厚實😋搭配酸辣的調味汁完美詮釋肥而不膩。·炸原條紅鯛魚配青芒果絲🐟好的😅忘了我之前說的所有，只有這一道是你必須點的（如果你説你不吃魚那就算了）🥰魚肉是幫你先片好再炸，然後放在魚身上的，特別好分，然後那個醬汁有點類似醋魚那種🙂‍↕️但是又不一樣，因爲那種酸味應該是水果給到的🤤非常清新。我後面還用這個醬拌其他菜🤤你就想想有多香哈哈。然後上面還有一些青芒果topping🥭真的很泰國的一道菜，推薦！·

好掛住泰國嘅美食 🥘喺香港要瘋狂食泰國餐廳 🌴 PMQ嘅BKK 好有懷舊泰國嘅感覺裝修有唔同風格 全部都有泰國特色食物質素都好好 好滿足 😌🍢炭燒和牛串配東北酸辣汁和牛肉質軟腍腍 表面炭燒 口感豐富 🦐 大蝦柚子沙律大蝦肉質彈牙 底下全部都係柚子 🥣 冬陰功湯有大頭蝦同菇 加上泰國香料味道濃郁開胃🍝 泰北牛咖喱全蛋麵牛肋條煮得軟腍 咖喱味道濃郁 醬汁全部掛晒喺蛋面加埋炸麵一齊食口感味道豐富🦀 蟹肉奄列奄列入邊包住滿滿嘅蟹肉點埋是拉差辣椒醬更惹味🍹Coconut Smoothie 🥥 🍹Mango & Passion Fruit Smoothie 🥭 兩杯smoothie都有好多果肉 真材實料最後梗係要食甜品好掛住JJ Market嘅椰子雪糕 🍨 椰子雪糕味道好香 加上花生、粟米、椰子肉 口感味道豐富

黎到PMQ 食dinner，呢間泰國餐廳睇落坐得幾舒服，估唔到野食都ok 有泰國食嘅feel！炭燒和牛串d 牛肉幾juicy，食得出用靚牛肉～蝦餅炸到好香脆同埋蝦肉肉厚彈牙！最有驚喜係個沙白配雞肉粉絲湯，幾鍾意佢個湯底，酸酸地辣辣地（又唔太辣）但飲落幾惹味，呢個可以encore🤤 另外個大頭蝦咖喱都ok ，個蝦微微煎過連蝦頭d 膏都可以食，蝦肉都大隻，我地叫左一碗飯黎食個咖喱汁，唔好哂😂 野飲叫左 Mango & passionate smoothie 同埋coconut smoothie 兩杯都正，係真水果，味道濃郁！芒果糯米飯就正常發揮！

之前黎開PMQ都想試下，所以今次揀左呢間，一入去已經feel到係一間充滿活力又正宗既泰國街頭美食餐廳，裝修以黃色同啡色🪵為主，有唔同既木系🪵雕花同埋木既百葉門🚪，門口放左有大象🐘圖案既大鐘🔔，充滿泰式🇹🇭風情，仲有室外位可以飲翻兩杯chill下😜 野食方面唔貴，亦有幾多特別菜式揀，食材用心又幾好食😋(5 😍 係滿分，🤩係半分）炸原條紅鯛魚配青芒果絲 🔴🐟🟢🥭 (好味指數：😍😍😍😍🤩)呢道菜令我諗起中式既松子桂魚🐟，一樣係將魚🐟炸到🔥金黃香脆，配埋酸酸甜甜既醬汁～ 分別係今次用左紅鯛魚🔴🐟，魚味🐟更加突出，鮮甜香口，肉質嫩滑，表皮焦脆，骨🦴唔多，而且切左件會容易食啲～ 亦配左啲青芒果絲 🟢🥭會清新啲～炭燒和牛串配東北酸辣汁 🔥🐮🍢🌶️ (好味指數：😍😍😍😍🤩)平時啲牛串🐮🍢既肉質都幾梅，而今次用左和牛🐮幾有心，牛味🐮香濃，肉質鬆軟多汁，中間夾左清甜既洋蔥🧅，配埋清香既青檸汁🍋‍🟩、惹味既魚露、糖同辣椒乾碎🌶️整既汁，香口開胃🤤大蝦柚子沙律 🍤🍊🥗 (好味指數：😍😍😍😍🤩)整左個沙律🥗做前菜，有超多拆好晒既柚子肉🍊味道清新又juicy，配埋鮮甜彈牙既大蝦🍤、香口既烘焙椰子🥥、惹味既炸蔥、酸甜開

中環PMQ津津有味的泰國地道料理去年跟朋友去了一間位於中上環PMQ元創方的泰國餐廳,一年之後終於再來~這次在去完銅鑼灣花卉展覽後,就決定跟這位朋友再來,沒想到每道料理都繼續充滿穫氣,環境舒適,實在值得一試再試~虎蝦金邊粉賣相唔錯,有三隻大虎蝦,蝦肉彈牙非常高質,正宗泰國金邊粉煙煙韌韌,配合好多芽菜/炒蛋/豆乾/硬蝦乾,淋上青檸,非常惹味有層次~蝦餅配蝦沙律鮮炸蝦餅好鬆軟美味,伴有沙律小碟,十分正宗的蝦餅~炸原條紅鯛魚配青芒果絲香脆炸原條紅鯛魚,紅鯛魚外皮香脆,肉質鮮味軟滑,配甜酸汁好味道,還有青芒果絲配料!這是泰國北部最常見的主食炸魚!難得香港會見到!炭燒和牛串配東北酸辣汁和牛串新鮮出爐,炭燒香起撲鼻,和牛肉香味濃,開胃的酸辣汁剛好中和肥膩感~芒果糯米飯糯米飯熱辣辣上碟,淋上濃稠而多的椰汁,加上芒果肉鮮香甜,整體配搭很完美~飲品:Coconut Sommthie & Tuk-Tuk Journey Cocktail餐廳有斑斕椰子沙冰及Coconut Rum, Thai Lime等泰國味道,有點像椰子糖.容易入口,加上清新的青檸,一口喝進口裡好舒服!BKK中環鴨巴甸街35號PMQ元創方A

嚟咗呢間喺 PMQ 嘅泰國🇹🇭餐廳🍽️諗住食個美味午餐🤣「虎蝦金邊粉 Pad Thai with Prawns」：Pad Thai 唔單只係泰國🇹🇭街頭美食依家仲係世界各地好多大酒店 coffee shop 裏邊嘅菜式🤣；呢間餐廳嘅「炒金邊粉」材料有 虎蝦、芽菜、花生、羅望子醬，炒得乾身、香口、好食👍「泰式辣椒膏炒沙白配免治雞肉粉絲湯 Wok Fried Venus Clam & Minced Chicken with Thai Basil Glass Noodle Soup」：沙白蜆肥美新鮮肉質鮮甜，加埋勁量免治雞肉，用泰式辣椒糕煮，好惹味，咁當然仲有啲粉絲可以食啦🤣「芒果椰汁糯米飯 Thai Mango Sticky Rice」：芒果新鮮糯米煙靭🤣「大蝦柚子沙律 🥗 Shrimp Pomelo Salad」：大蝦🍤肉質新鮮爽滑😋；柚子鮮甜多汁；仲撈咗大量炒得香口又脆脆哋嘅炸香蔥同埋烘焙椰子，再撈埋甜甜哋嘅自家製沙律汁，食得好開心🤣Ice Thai Coffee：甜甜哋典型泰式咖啡🤣Hot Green Tea：簡簡單單 🤣

聽朋友講PMQ原來開左新的泰式餐廳，經中環電梯上到SOHO區再行返落去會比較方便啲。餐廳空感好大，傾計唔怕比人聽到，而且裝修仲好新淨企理。先來個泰式牛肉沙律，色彩繽紛。新鮮的青瓜搭配香嫩的牛肉，口感清爽。瓜菜帶有微微的酸辣味，好開胃。泰式辣椒膏炒沙白配免治雞肉粉絲，沙白的清甜搭配免治雞肉與彈牙粉絲，口感層次豐富。辣椒膏的香氣撲鼻而來，微微的辣味恰到好處。泰南咖哩牛肋條配白飯，牛肋條煮至軟嫩，入味十足。咖哩醬汁濃郁，帶有淡淡的椰香和香料的層次感，讓人一口接一口。搭配熱騰騰的白飯，完美吸收咖哩的精華，令人感到既滿足又幸福。芒果椰汁糯米飯，作為這頓美食的完美結尾，芒果椰汁糯米飯甜而不膩，糯米的Q彈與椰汁的香滑交織在一起，形成了絕妙的口感。新鮮的芒果片酸甜可口。這頓泰式盛宴無論是味道還是視覺上都讓人驚艷，從開胃的辣椒膏炒沙白，到濃郁的咖哩牛肋條，再到清新的芒果椰汁糯米飯，每一道菜都展現了泰國料理的精髓，令人陶醉。餐廳仲有不少飲品提供，午時來到點了杯泰式咖啡同泰式奶茶，多奶少甜飲得滋味。

呢間泰國餐廳之前食過好高質，所以今日就專程再嚟食啦🤩Chargrilled Wagyu Beef Skewer和牛串燒得啱啱好🤪，外皮微微焦香，咬落去肉汁爆出嚟，仲帶少少炭燒味🔥Shrimp Pomelo Salad蝦肉爽口彈牙😝，柚子嘅酸甜味好開胃，仲有啲花生碎同香草，食落口感好豐富好開胃😛Crabmeat Fried Rice蟹肉炒飯真係好足料😙！每一啖都食到鮮甜嘅蟹肉，飯粒炒得乾身唔油膩，仲有啲蛋花同蔥花提味👅Pad See Ew河粉炒得夠鑊氣，醬汁均勻咁掛喺每條河粉上😍，牛肉同菜都炒得啱啱好，食落有啲甜味同醬油香，真係好有泰國風味💯Mango Sticky Rice芒果又甜又多汁😆，糯米飯軟糯得嚟又帶椰香味，仲有啲椰漿淋喺面，食落好滿足❤️Mango & Passionfruit Smoothie呢杯smoothie全部都係新鮮果肉好足料😉，芒果同熱情果嘅味道好夾，酸酸甜甜，飲落好清新😋

呢間充滿異國風情味嘅泰國餐廳就係PMQ地下，主打泰國街頭小食，但呈現出高級感。我哋盲叫嘅每一樣食物都好高質，大家可以衝呀！🤍大頭蝦秘製咖喱兩隻大頭蝦開邊，肉質彈牙。甜辣紅咖喱夾帶一點清新嘅香茅味，而椰奶可中和一下辣度，好好下飯。🤍蟹肉奄列做到同泰國一樣，用嘅唔係蟹肉絲，而係粒粒飽滿嘅蟹肉粒，加上洋蔥，煎成脆邊嘅奄列。點🤍和牛串燒最擔心嘅就係烤得太熟，咬唔爛。4串厚切和牛粒熟成度剛好，而且充滿炭香味。同樣出色嘅🤍大蝦柚子沙律 加咗烘焙椰子同炸蔥，提升口感。大蝦仲特地挑掉蝦腸，細節滿滿。飲品強烈推薦🤍Coconut Smoothie ，用椰子同芒果做基底，斑斕勁香濃，真材實料打出嚟唔會水汪汪/假甜，超正。最後呈上熱騰騰嘅🤍芒果椰汁糯米飯，煙韌香甜，冇咩要挑剔嘅點。

BKK已成為我哋喺中環嘅泰國菜常去處。餐廳氣氛輕鬆，帶點南洋風情，令人感覺自在。多次回訪，食物質素始終穩定，香料運用得宜，濃郁嘅泰式風味貫穿每道菜。泰式牛肉沙律係必點，炭燒澳洲牛肉煙韌帶焦香，搭上青檸、辣椒、乾蔥同芫荽，酸辣開胃，味道好惹味。炒河粉（Pad See Ew）用和牛、雞蛋同芥蘭爆炒，鑊氣十足，醬汁濃香而不過鹹，層次豐富。泰式辣椒膏炒沙白配免治雞肉粉絲湯，湯底鮮甜微辣，沙白同免治雞肉增添濃郁口感，令人回味。最後嘅芒果糯米飯絕對唔少得，芒果鮮甜多汁，熱辣辣嘅椰汁糯米飯煙韌香濃，完美收尾。—————————————————𖠿𖥣 BKK (中環)〒 中環鴨巴甸街35號PMQ元創方A座Staunton地下SG09-SG14號舖—————————————————#HongKongFood #HKFoodie #ThaiFoodHK #BKKRestaurant #CentralHK #Foodstagram #ThaiCuisine #HKFoodLovers #GourmetHK #HongKongEats #泰國菜 #香港美食 #中環美食 #食在香港 #泰式風味 #FoodieLi

天氣又開始轉冷，特別適合食酸酸辣辣既泰國菜。呢間裝修別致，食物太驚艷了，可以話我食過最好食既泰國菜！而且單價不貴～雖然叫左3樣菜都係湯類，但每款口感同味道都一流👍調味有一手。🍗泰式辣椒膏炒沙白配免治鷄肉粉絲湯超好食！湯底不咸，粉絲好入味🐂泰南咖哩牛肋條呢個必點！不得了，牛肋條好軟熟，黃咖哩係靈魂醬汁，第一啖已經覺得好好味不會咸。🌶冬蔭功都好好飲，又係不會太算太甜，都不知點形容好，就係好味咯～🥭芒果椰汁糯米飯糯米飯熱辣辣，好難得，軟糯度剛剛好，芒果屬於爽脆型。最後，同事推薦話椰青仲好飲過係泰國飲既XD🥢BKK 🌏中環鴨巴甸街35號PMQ元創方A座Staunton地下SG09-SG14號舖

走到PMQ元創方，除了欣賞香港特色文化，還可以享受充滿泰國街頭美食，融合泰國甜酸辣味元素的特色泰菜 蝦餅配蝦沙律鮮炸蝦餅好鬆軟美味，還有沙律小碟 炭燒和牛串配東北酸辣汁🍢用炭火燒串燒和牛肉串，炭火味香濃，好有BBQ風味，酸辣汁好惹味，還有青瓜拌碟 炸原條紅鯛魚配青芒果絲🐟香脆炸原條紅鯛魚，紅鯛魚外皮香脆，肉質鮮味軟滑，配甜酸汁好味道，還有青芒果絲配料 大頭蝦配秘製咖喱🦐大隻大頭蝦好多膏，配咖喱汁最好配搭😋 芒果椰汁糯米飯🥭芒果好鮮甜美味，椰汁糯米飯好煙韌嘅美味甜品 Thai Collins 🍸Siam Basilico 🍹~兩款Cocktails 飲品都mix 好味道好開心

今日就同朋友去左BKK餐廳環境闊落, 好有泰色風味蝦餅配蝦沙律蝦餅炸得金黃香脆, 口感彈牙炭燒和牛串配東北酸辣汁牛肉串燒充滿炭香味, 肉汁豐富, 配搭酸辣汁好惹味泰式辣椒膏炒沙白配免治雞肉粉絲湯份量超大, 有超多肉碎係面頭, 沙白肉質鮮甜, 粉絲索滿湯汁, 湯底辣辣地好開胃泰北牛咖喱全蛋麵蛋麵索滿咖喱汁, 牛肉炆得好腍身泰式街頭椰子雪糕椰子味道香濃, 質地幼滑, 加埋椰子肉同花生粒, 更地道Mango and passionfruit smoothie 質地濃稠, 味道酸酸甜甜好開胃Watermelon smoothie 將西瓜打成沙冰, 清新香甜