Blooms Coffee (太古城中心)

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Blooms Coffee 又開新店啦，新店位於太古城3樓，是商場的開放式位置。裝修也是用金色格調，座位大約二大個。咖啡多款有Nutty和Fruity 選擇，還有少量輕食🙈。-▪︎White Mocha ｜Mocha HKD$48咖啡有兩款大小選擇，這裡還有白朱古力選擇🤩。朱古力味道濃郁，白朱古力味道較獨別😚。咖啡味道香濃順滑，不會感到酸的味道。-▪︎Sliced Marble Cake HKD$28店員會為客人加熱蛋糕，送到手上熱辣辣味道很香。雲石賣相挺美觀的😎，蛋糕質感鬆軟，外皮口感較煙韌。蛋糕配咖啡享用，感覺挺寫意的☺️。-

星期五心情特別好，就出嚟飲下午茶，太古城新開左間 Blooms Coffee，睇嚟好專業，今日係女咖啡師坐鎮，介紹我佢哋嘅招牌：棉花糖牛奶咖啡 Mashmallow Latte $60，真係幾好飲，我唔鍾意苦，咖啡加咗棉花糖甜好多，賣相都好靚，面頭白色嗰啲就係棉花糖，挑起了黏黏棉棉，唔係太甜，好香滑，攪勻左係咖啡裏面，有唔同嘅口感嘅飲法，係咖啡包住粒棉花球！胃口特別好，加熱即時吃了香蕉蛋糕，外賣藍莓蛋糕明天早餐，兩件蛋糕都好鬆軟，少少甜，多多香。環境優閒簡潔舒服，廣場三樓向外望，感覺開陽，見到人來人往，心情大好。

除咗知名嘅連鎖咖啡店外，因為陳豪令我認識咗呢間精品咖啡，有「咖啡達人」之稱嘅陳豪可以話同咖啡呢兩嗰字係掛鉤咗🤣 佢對咖啡嘅要求亦令呢間咖啡店有品質嘅保證‼️一search先知原來店內所有咖啡豆都係由佢從世界各地挑選返嚟，係屬於當季嘅優質精品😎 雖然呢度都有機，但你會見到多啲落手落腳處理你杯咖啡，你亦可以提出一啲tailor-made嘅要求，佢都會盡力滿足你🤗 不過當然因為多咗靠人手嘅，等候嘅時間亦會耐咗😗😗同朋友share，三個人飲兩杯，嗌咗signature嘅棉花糖牛奶咖啡☕️佢嗰咖啡真係好高分，再配搭埋軟棉棉溶咗嘅棉花糖真係好正，果然係signature😚 但我個人建議唔好將棉花糖同咖啡溝埋一齊飲，反而撩啲棉花糖食仲正😚 再叫咗杯朱古力😚 呢杯都好正，好濃朱古力味但亦都唔會覺得甜😋 坐係度傾偈真係一流😚

去咖啡店☕️除咗飲咖啡，環境都係一個好緊要嘅因素🤔 我放空嘅時候好中意望住啲人行嚟行去🤭 呢嗰位可以望到好多嘢都幾chill😚😚 睇coffee menu 我一定睇signature嗰位😚 試吓唔同嘢😚 MARSHMALLOW LATTE 棉花糖牛奶咖啡 $60 - 呢嗰賣相真係好吸引，打卡真係一流，佢係熱嘅latte加棉花糖係面，再用火槍燒到金黃色，硬硬地🤤 第一下飲落去口感好得意，你可以直接飲又可以撈勻佢，我覺得唔好撈仲正🤤朋友就叫咗Green tea latte🍵 走冰/少冰嗰杯都會少啲，大家千祈唔好太surprise，我偷飲咗🤗 不過我prefer少冰/走冰，因為我中意茶濃🥰

著名藝人兼香港咖啡達人陳豪開創的Blooms Coffee分店愈來愈多，最近進駐太古城，一眾居民同打工仔有福了～店家擁有自設工場迎鮮烘焙咖啡豆，並搜羅世界各地優質的咖啡豆，有多款咖啡豆及掛耳包出售。咖啡可以選擇酸味較重的BAROQUE或者果仁較重的SARDANA十分講究。另外，還有多款茶類或朱古力提供，亦有五款糕點選擇。白摩卡咖啡 - $48/12ozMocha就喝得多了，特別用上白朱古力代替黑朱古力，白朱古力甜而不膩。融入香氣十足的咖啡和香濃的鮮奶，入口好溫潤滑順，螺旋狀的拉花有點像斑馬的斑紋充滿美感。香濃朱古力 - $58/16oz高濃質的朱古力味道非常突出，香濃絲滑的可可豆香氣逼人，入口滿是香濃的朱古力甜蜜。

陳豪做代言人的 Blooms Coffee 在太古城開了新店，終於有一間近我公司，可以早上走出來 hea 吓！不過開十一點，蛋糕等烘焙食品中午才到，想吃早餐的我美中不足！  Moses Craft $78慕名人效應而來，當然要嚐 Moses Craft，而且淺焙比較適合我，今日係用哥倫比亞咖啡豆，酸度比較高，亦合我意。 手調即是齋啡，但因為是淺焙，而且我揀帶酸的咖啡豆，所以不甘苦，味道如茶，層次複雜，味道變化。年輕咖啡師溫柔細心解說，因為飯前品嚐，所以刻意調得輕身一點，甜一點，果味洋溢，小口小口喝，慢慢享受。 Cappuccino $42另一款 Cappuccino，客人有兩款豆選擇，一款比較 Nutty 而另一款比較 fruity 。因為奶的泡沫濃郁，適宜配搭比較 Nutty 的豆。 位於商場開放式環境，以白色作主調，型格清雅；工作天的早上，舒適寧靜！