Bluebird Coffee (樂基商業中心) (Closed)

作為咖啡愛好者，我最鍾意周圍搵咖啡店，今日黎到西營盤站對面嘅Bluebird，門口一大個藍色框，一定唔會行過龍。入到黎有個充滿樹葉嘅柱，座位有吧台位亦有圓枱，座位大概10個左右。呢度咖啡師好樂意介紹唔同咖啡嘅特性。呢度除左普通有奶嘅咖啡，呢度亦有幾款用唔同方法手沖嘅咖啡，亦有啲特別調味嘅咖啡，好似花生醬、椰子等。呢度椰子咖啡係用椰奶，而Mocha亦係用無糖嘅靚可可粉。食物方面有三文治、酥皮、芝士蛋糕。呢度嘅食物係店舖老闆手造。我地就選擇藍莓芝士蛋糕（$45），仲有芝士菠菜酥（$37）。咖啡方面，因為我最鍾意香濃嘅口味，我就揀左有兩個shot嘅Flat White（$42），而朋友就揀左Peanut Butter Latte ($42)。呢度嘅Peanut Butter Latte飲落唔膩又唔會甜，花生味從奶中淡淡咁散發出黎、啱曬怕甜怕膩嘅人。而Flat White嘅咖啡味夠曬重，夠曬提神醒腦，又有奶脂配搭，夠曬正。芝士菠菜酥嘅芝士咬落軟身又夠味，本身加熱後都夠曬香。而芝士蛋糕亦好大件，本身係硬身嘅紐約芝士蛋糕，餅底微脆，食落都幾飽肚。

呢日同fd黎左呢間係西營盤附近嘅cafe 食high tea💕💕估唔到佢嘅質素真係好唔錯所以想同大家分享下因為係諗住食tea所以我地兩個人淨係叫左一份三文治同兩杯咖啡🤣🤣唔算好多，但已經夠令人驚喜Flat White 呢杯flat white 真係好正👍🏻👍🏻佢嘅咖啡味真心好香好濃🙈完全無比任何野蓋到佢個香味🙈飲落係啖啖回甘👍🏻坐係環境唔錯嘅cafe入面飲呢杯咖啡，真心夠嘆巴拿馬火腿三文治佢嘅麵包係用軟法包㗎🙈經過烤焗所以食落係外脆內軟👍🏻配埋味道濃郁嘅芝士同鹹香嘅火腿，食落好香好正🙈大家可以揀黎試下

呢間cafe位於西營盤一條橫街，遠處已經望到以藍色為主調嘅門面，感覺高貴優雅，內部裝修都係一致的藍調，簡單得來又有格調🔵，店舖不大，座位亦只有10個，都是以外帶咖啡或輕食為主😌。.🥜☕Special - Peanut Butter Latte💲42 (tall)非常新穎的口味配撘🤩，淡淡既花生味配埋咖啡既香，別有一番風味，飲之前要攪一攪混，喺出面啲cafe未試過，感覺唔錯👍🏼。拉花好cute好靚💕.🍫🥤Frappe - Chocolate Chip💲42 (tall)香濃朱古力味，奶味亦都好重，沙冰打得好碎👍🏼。.🍰Blueberry Cheesecake💲45自家制的🤲🏼，芝士味香濃，餅底做得實淨又有少少咸味，蛋糕口感細滑，上面有幾粒新鮮藍莓同藍莓果醬點綴，視覺同味覺嘅享受😎。.🍎Apple Turnover💲34酥皮好香牛油味，非常酥脆，入面嘅蘋果蓉餡料超多🤩，好岩我胃口。.📌農曆新年放假去，全間cafe滿座📌咖啡拉花圖案好精緻可愛

除夕難得有老公幫我湊女，自己可以出外吸收下自由空氣，享受下獨處的自由時光。我到了西營盤的BLUEBIRD COFFEE 嘆COFFEE，餐廳不算大，但環境好COZY，適合慢慢坐，時間在這裡好像慢一點。餐廳有不少特色飲品，我在COCONUT LATTE 同PEANUT BUTTER LATTE之間掙扎，最後選擇了後者。LATTE滲出淡淡花生味，我想如果花生味可以再濃一點，會更讓人印象深刻，因為我是會拿著花生醬用匙羹畢來吃的人。我還試了菠菜酥，酥皮鬆化，配咖啡PERFECT MATCH。再來店員推介的芝士蛋糕。士多啤梨芝士蛋糕口感綿滑，士多啤梨夠香甜。

西營盤街道兩旁海味店林立，街角有間顯眼全藍格調既咖啡店，內裏有座高身樹牆，再配以簡約幾何花紋，好有外國歐陸風格，非常舒適。Cafe主打精品同手調咖啡，有七款來自唔同產地既咖啡，仲有多款special ，例如Peanut Butter Latte 、Nutella Latte 、Marshmallow Latte 等。除左咖啡仲有簡單既pastry 、三文治同cheese cake，weekend 黎食個早餐or tea最適合不過

There is a great variety of choices of coffee. I tried the Nutella latte and flat white. They both taste super fabulous. The espresso is aromatic with a slight nutty taste. The proportion of espresso and milk in flat white is just right. Whereas the Nutella latte is surprisingly good as well. The alluring smell of Nutella brings the latte to a whole new level haha. I also tried the strawberry cheese cake and spinach cheese tart. They are scrumptious! I’ll definitely visit here again.

🥰女仔gossip time最岩搵間坐得舒服既coffee shop·🥬芝士波菜酥（$37）酥脆香口👍🏻👍🏻雖然芝士唔太食得出，但食完唔會有飽滯油膩感🥰不錯·🍎蘋果貝殼酥（$34）推薦！切開後蘋果蓉餡料爆出😍超級香甜，加上牛油酥皮，難以抗拒！·☕️Hand Drip Coffee($56) 朋友點的.店員好細心詢問咖啡口味喜好，選出最岩朋友既咖啡豆！😯👍🏻好專業既感覺🥰最後選了cobalt! 未有酸酸的after taste非常得朋友歡心😆·☕️Peanut Butter Latte($42) 好特別！未飲過加入花生醬既咖啡🥜淡淡花生醬香但又唔會搶左咖啡風頭☺️·📍Bluebird Coffee西環西營盤德輔道西103號樂基商業中心地下B號鋪

​📍 Bluebird coffee因罷飲大集團既關係，又加上返工好忙，好耐冇同我既C先生一齊搵靚啡飲lu。我地今次去左西營盤既藍色系cafe去歎返個晏就。bluebird呢間小小既店舖，簡單既藍配金元素裝修，坐起黎反而好舒服，冇左去連鎖cafe好多人等位既壓迫感-Hand drip Premium bean - sunrise Arabica有手沖咖啡同7種類既咖啡豆選擇，C先生想試下blended beans，所以試下sunrise。呢隻咖啡豆好特別，飲落第一啖好似飲果茶咁，好fruity，感覺好清新，一啖cheesecake 一啖啡就perfect啦-Nutella latte因為小編係小朋友口味，本身接受唔到咖啡既苦澀味，店員好有耐性，特登介紹隻甜味重d既啡俾小編。nutty d既咖啡，帶點nutella既香甜，中和左咖啡既苦澀，唔知唔覺又飲曬啦。btw,外賣杯好靚呀好啱打卡-bluebird除左賣咖啡之外，仲有提供輕食，呢到既cheesecake係全部自家出品，餅底好鬆脆，芝士蛋糕質感唔係實淨個隻，食落都幾綿軟，士多啤梨好甜-Chocolate danish好鬆脆，朱古力唔太

話說小時候家裡是賣海味的沿著海味街熟悉的味道⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀一片鹹香臘腸中找到一片藍⠀心想其實臘腸跟咖啡味道都很搭不一定要曲奇離題了😆今天找到這咖啡店店面不很大與門外卻是兩個世界經常覺得裝潢太高雅感覺曲高和寡太溫馨又讓人我很卻步金色x藍色主題裝潢加上綠色草坪背景感覺又不違和手沖咖啡4款不同的豆子店員很細心詢問喜歡的咖啡口味最後選了Latte 跟比較fruity的Tyrian過去選fruity的咖啡感覺都偏酸放涼了基本上喝不下去這杯混和了藍莓香跟黑朱古力的調子平衡了果實的酸到底取得平衡還是讓人繼續下去的辦法吧Latte也不是一面倒的大眾Latte對豆子沒很多研究只是Latte喝得多 味蕾還是有偏好只能說比例上是我喜歡的濃厚咖啡奶的部分不會太creamy配搭脆脆的藍莓芝士蛋糕很對味消化餅底的芝士蛋糕在雪櫃裡一點都不起眼點餐後店員會直接加上新鮮藍莓還有藍莓果醬 是漂亮的藍芝士菠菜酥芝士跟菠菜是完美配搭雖不很鬆脆但不會很油膩 想著有蘋果批就好了寧靜的咖啡店關6點在中上環又不想爬山到Soho的話西營盤站走5分鐘就到了😉⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

自從西環交通方便左之後，我都比以前去多左哩區，特別假日時間係比較清靜，可以搵間cafe坐下hea下，過一個relax既下午😊 今次嚟到一間以藍色為主調既小店，店子雖小但五臟俱全，絕對值得嚟嘆返下~·☆ Coconut Latte HKD$42/Tall頗有特色既一杯Latte☕ 香濃既咖啡味中滲出微微既椰子香味🥥 一飲便愛上了💓·☆ Pineapple Cream Based HKD$42/Tall味道甜甜酸酸，味道感覺有啲似yogurt，奶味頗為濃郁，如果菠蘿味更濃會更好飲呢👍·☆ Blueberry Cheesecake HKD$45店主親自主理，味道唔會好甜，🧀芝士香濃幼滑，自家製來說真的很不錯👍·☆ 芝士菠菜酥 HKD$37外層既酥皮十分鬆脆😋 內裡既菠菜餡豐富足料，食落亦聞到陣陣牛油香味，喜歡呢~

同朋友黎開西環, 經過見到一間cafe以藍色作為主色門面設計，非常吸睛，即刻入去坐低歎番杯coffee食件cake傾下計Peanut  Coffee Latte🥜 口味特別,帶有濃烈花生味再配合上咖啡香,種玩味嘅感覺出晒黎Matcha Latte🍵 好香綠茶味，偏向茶味多d，唔會太甜芝士菠菜酥呢個超推介，個酥皮好重牛油香味，而且好鬆脆，芝士味好濃，加上每啖都有菠菜，份量岩岩好，食完唔會有好膩ge感覺，芝士控一定會鍾意blueberry cheese cake自家製ge cheese cake，口感綿滑，唔會太甜，好岩我口味😋店細細，但坐落環境好舒服😌，店員超nice, 另外不得不讚咖啡師的拉花功力, 好精緻好靚😍😍

Blueberry Cheese Cake $45呢款由cafe自家配方製作既芝士蛋糕質地偏向實身，入口細膩幼滑有濃厚既cream cheese味食得出係落重料🧀上面既藍莓係100%甜既新鮮藍莓而帶微酸既果醬則為呢款有稍膩既芝士味帶來一點清新點綴✨如果可以多點藍莓醬會是更幸福🤤💕-蘋果貝殻酥🍎 $34店員幫手加熱左件蘋果酥 上枱時脹卜卜，一層層牛油酥皮鬆化蘋果蓉加糖煮溶煮滑，食落偏酸，似係混合左青紅蘋果製成🍏🍎而且餡料也蠻多溫馨小提示：酥皮類記得趁熱食哦😉凍左就冇咁好味啦😚-FlatWhite & NutellaLatte作為一個非專業既foodie飲呢杯Flat White既時候☕️🍼將絲滑既薄薄奶泡緩緩送入口中嗒真d會試到咖啡有nuts既味道-而呢間cafe都有好多特色咖啡同手沖咖啡比大家選擇包括有多款新奇口味：peanut butter, marshmallow, coconut, dirty, etc.所以今次我都試左Nutella口味Latte🍫🥜沿用同一隻咖啡豆，味道點到即止偏甜口味另外可以考慮+$4換隻fruity d既豆☕️而且超近地鐵站好方便🚇要就腳~唔洗下下都幫襯連鎖c

過嚟西營盤呢邊影完文青相，當然要搵返間cafe坐吓❤️A2出口有間Bluebird Coffee☕️佢哋有好多特色手工咖啡值得一試我點左杯花生醬咖啡🥜真係有花生香😽又唔會蓋過咖啡味😆抹茶控再飲多杯抹茶拿鐵🍵係純抹茶香，無額外加糖💚茶香奶滑✌🏻lunch時間去就要左兩份三文治🥪巴馬火腿三文治煙三文魚三文治個麵包係軟法包，焗得外脆內軟☺️而且入面好多三文魚🐟超足料！巴馬火腿焗溶咗啲芝士好好味🤤煙三文魚嗰個包搽咗奶油焗，好香好正😍佢哋仲有自家製芝士蛋糕🍰聽講唔錯，下次再試😝

Another cafe hopping over the weekend in sai ying pun area☕️ they got some really special latte on the menu that worth a try😌☕️ Marshmallow latte (HK$42) I mean marshmallow hot choco is one of my all time fav winter drink and I always like to make it at home! But here they serve it with coffee and it tastes heavenly😍this latte got a strong nutty flavour and balances well with the marshmallow on top! It’s sweet enough but not sickeningly! Only wish the marshmallow could be more toasted!! Also re

朝頭早未食早餐，又想飲杯咖啡，行下行下見到呢間coffee shop，見間舖好sharp好靚 ，同周圍嘅舖好唔一樣， 咁就入去嘆杯咖啡啦。今個月係聖誕，裏面都佈置得好有聖誕氣氛， 成間舖頭裝飾好有心思，鋪頭細細但係坐落去覺得好舒服，啲枱凳同餐具都襯得好好。我哋嗌咗兩款好唔同嘅咖啡， 一杯latte， 一杯手工咖啡。 杯latte好靚，同個杯碟同匙羹超級襯，咖啡好滑好香，嚟到又唔會好熱我可以即刻飲到， 唔錯唔錯。我試咗一啖手工咖啡，個味道好特別，  好似喺第度未飲過。 咁啱今日呢個時間唔太多人喺度， 慢慢飲下傾下偈真係好寫意好舒服呀， 而且呢度整得咁靚，啱哂女仔啊。