寶泰船麵

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🐣清邁咖喱雞湯麵 $98粉既類別有得揀金邊粉、鴨蛋麵、米粉，呢款揀左鴨蛋麵，真係超強掛汁！！！！質感有啲似粗麵，不過食開十小辣既人黎講 呢個真係好辣🌶️🌶️🥵但個咖哩超惹味又濃 真係好食 只係食唔到甘辣 好唔爭氣甘食剩左😢個重點仲有個大大雞腿🍗原隻🤩🤩好邪惡 想拎住黎食 不過太熱🤣🤣仲有啲脆脆條添加左個麵層次感👏👏呢個咖哩好推薦👏👏✨🐮船麵和牛$138呢個揀左金邊粉✨有3塊和牛牛小排、牛丸同牛柏葉，先講左佢個湯底先，好濃郁同甜甜地😍真係好有泰國既味道！！牛小排肉質嫩滑✨想講佢個炸豬皮加埋係湯度超正😍😍好中意！！脆卜卜！ 我就中意芫茜🌿係湯度有好多 好正💖不過如果唔中意芫茜記得要走茜！🤣🤣 🦐茅椒荔枝蝦$48好特別既配搭 荔技配上蝦 加埋泰式小小辣 幾有趣🤔🤔🐷黃金炸豬腩 $48超脆卜卜😍😍一定要點埋佢個醬食 酸酸地 好開胃😍😍勁邪惡！泰式既炸腩仔好特別🤩🧋泰式奶茶 $20🍋手打薄荷青檸梳打$30奶茶固定甜度 唔會太甜 😋梳打好清新解膩👍

最近又在旺角發掘左新餐廳，就係 "寶泰船麵"，嘗試下另類嘅🇹🇭泰國美食 ~ 船麵，由泰國人主理，品嘗正宗泰國美食。入到店內，裝修以木系設計風格，感覺簡約舒適。餐廳招牌菜火山排骨湯麵，以及多款人氣泰國船麵，湯底係熬製多個鐘，加上炸豬皮、牛肉、豬肉或雞肉等，泰式麵底可以選擇金邊粉、鴨蛋麵及米粉，唔錯。火山排骨湯麵     $118  見到都令人視覺震撼！份量十足嘅排骨叠高成一座巨型火山，排骨以多個小時熬製，肉質細嫩入味，容易拆件方便進食，淋上酸辣醬汁，食落好開胃，湯底清甜唔口渴，每一啖都好香濃，配搭爽口嘅白蘿蔔，吸入排骨湯汁，好夠味，湯麵旁邊仲有滿滿嘅芫茜，非常濃郁美味。清邁咖哩雞湯麵     $98雞髀肉質嫩滑，鴨蛋麵條彈牙，咖哩湯底好重椰香味，雖然湯底紅噹噹，但一啲都唔會覺得辛辣，反而有陣甜辣香，好開胃，配埋大量芫荽同炸豬皮，食起黎更惹味。茅椒荔枝蝦      $48  荔枝係夏天盛產季節，荔枝清甜多汁，蝦肉爽口彈牙，配合洋蔥、辣椒、乾蔥及泰式香料，微甜中帶少少辣，口感清爽。黃金炸豬腩     $48炸得金黃香脆嘅豬腩，肉質肥瘦均勻，食起嚟唔會好油，口感爽脆，滋味小食。玫瑰荔枝梳打 

天氣越嚟越熱，想食一d酸甜開胃的泰式理料理，油麻地眾多食肆，就揀左呢間麵食專家的寶泰船麵。餐廳有超過20款的麵食選擇，喜歡食麵的朋友都不能錯過。😋🍽️🇹🇭☀️✨ 玫瑰荔枝梳打($32)，夏天是盛產荔枝的季節，這杯荔枝特飲加入了三粒原粒荔枝，超甜又多汁，玫瑰味蒟蒻香甜又好味。🌹🧊🍹✨ 菠蘿粒粒梳打($32)，菠蘿也是其中一款好代表夏天的水果，菠蘿打成粒粒的菠蘿，感覺很消暑解渴。🍍🍹✨ 火山排骨湯麵($118)，這款是餐廳的招牌主打，雖然是一人份量，但排骨直立得很有氣勢，排骨經多個小時的熬製，肉質超嫩滑，很容易就可以撕開，淋上酸辣汁，夠哂惹味。白蘿蔔索入排骨的湯汁，又甜又好食。湯麵放滿了芫茜，超濃郁，真係為芫茜控而設的食物。🥩🍜🌿✨ 黃金炸豬腩撈麵($94)，炸豬腩好脆口，豬腩肉油香味重，旁邊的撈幼麵加入了芽菜、花生碎、香蔥、芫茜，簡單的配料幾滋味。🐷🍲✨ 秘製醬汁芥蘭菜($28)，翠綠的芥蘭粗身煮得好腍，秘製醬汁點綴了咸香味。🥬🧆✨ 泰式兩味炸魚蛋($38)，魚蛋幾彈牙，炸得微脆，可選點泰式辣醬和酸味醬兩款選擇，好開胃。🍢😁

這間位於旺角廣華街新開的泰國餐廳 木系裝修簡潔好有泰國東南亞特色😍餐廳由泰籍大廚主理 主打船麵也有坊間少見的泰國街頭小食 質素有驚喜味道夠正宗👍🏻✨寶泰船麵（豬） $78船麵大大碗好足料 有秘製蝴蝶腩 豬肉片 豬潤 豬肉丸及炸豬皮🤤深褐色的牛骨湯底偏花生味重 非常濃郁好鮮甜 加上大量芫荽好正🌿豬肉丸好爽彈 加上脆卜卜的炸豬皮好有口感🍜可以自選麵條要了金邊粉香滑好吸湯 ✨茅椒荔枝蝦 $48蝦球大大隻鮮嫩彈牙加入荔枝肉好足料🦐味道酸酸辣辣帶荔枝的甜味 好清新開胃✨黃金炸豬腩 $48肥瘦相間的豬腩炸得外皮香脆帶油香😍味道簡單惹味 配上泰式醬汁帶點甜味令味道更豐富✨泰式兩味炸魚蛋 $38炸魚蛋好多粒 炸得金黃色好彈牙 配上泰式甜辣醬及青辣汁兩款各有特色都好味✨手打薄荷青檸梳打 $32薄荷加青檸味道清新解膩🍃甜度適中 也帶有香茅的香味 📍寶泰船麵 (旺角)旺角廣華街8號地舖

🇹🇭🍜🥢鬧市中的船麵小店🔔QR code 點餐，上菜快✅船麵牛丸 -$68麵底可以揀金邊粉 /鴨蛋麵/ 米粉，我揀咗少食啲嘅鴨蛋麵，口感顏色同雲吞麵差唔多，但係冇咁彈牙。牛丸有五粒，每粒都有界花，都幾入味，亦有牛味。配料仲有唔少脆口嘅炸豬皮、芫荽、芽菜、九層塔，同埋切粒嘅通菜增加口感同風味。至於湯底都好好味，唔會過鹹，但都濃味，有種令人回味嘅感覺，想飲晒佢。麵嘅份量唔算好多，男仔食可能唔夠飽要加底。船麵可以單點亦都可以叫套餐，套餐會包一份小食同埋汽水。免加一。

晚上去左餐廳食晚飯 叫左清湯丸金邊粉同埋泰式鳳爪😋食物質素都算幾好食，如果鳳爪 可以掩得再入味D就正😂但係侍2個女應 好似嬉戲咁 食食下野會 聽到佢地大聲講野同講粗口，真係幾煩擾😥😥成餐飯除左侍應煩擾外 都算OK🆗🆗

🩵 清邁咖喱雞湯麵 💵 HK$98超濃調嘅咖喱湯底🥰鍾意食咖喱嘅你絕對不能夠放過呢個湯麵😝咖喱好香濃順滑, 辣🔥度做得剛剛好加埋充滿蛋香味既麵一齊食😍好味面上面嘅脆脆配料都好好食🫠最驚喜嘅就係佢做附上一隻超大大大嘅雞髀🤗真係誠意十足好豐富🩵 特濃冬陰功湯麵 💵 HK$78冬陰功湯底好濃好香, 辣既程度就相對比較貼近港人口味, 唔會太辣, 入邊嘅材料配料都非常充足, 有好多菇同埋蕃茄粒🥰內裏嘅蝦粒都好爽口彈牙, 依個湯麵我喺配上米粉, 會一口冬陰功湯加米粉都好惹味🤭🩵 茅椒荔枝蝦 💵 HK$48呢個荔枝蝦菜式幾特別🩵佢哋嘅蝦肉真係非常彈牙爽口🤭再配上荔枝嘅清甜, 同佢哋秘製嘅辣汁好惹味同創新🥰🩵 泰式酸辣鳳爪 💵 HK$48食泰國嘢又點能夠少得泰式酸辣鳳爪鳳爪超爽口新鮮, 配上酸酸辣辣嘅香辣汁好開胃🫠🩵 斑蘭娜香茅茶 💵 HK$26我超鍾意呢個特色飲品🩵香茅味好突出, 再加上淡淡的斑蘭味道既清甜又清香🩵 菠蘿粒粒梳打 💵 HK$32賣相好靚🥰淡淡嘅菠蘿味再加梳打水係清新解膩之選🤣

上星期日下午1:50pm，個女侍應安排我哋坐門口位，我已經唔妥佢兼黑晒面，我話阿姐，有無餐牌呀！佢叫我哋掃QR Code 落單，老公叫左猪腩肉撈麵加泰式青檸冰茶，我就叫左個午餐，有泰式鳳爪、豬什金边粉加杯好難飲既水果茶，我個餐唔知點解等左20分鐘先黎到，擺明玩野，個女侍應仲講粗口鬧個男侍應做野乸西，求其咁做，無認真做野，好心啦！個女侍應係食客面前不停講粗口，真係不知所謂，垃圾都不如，我以後唔會再去呢間野幫襯。

**寶泰船麵🐷金邊粉 ** 這款船麵的湯底鮮美，帶有濃郁的香料風味，搭配彈牙的金邊粉，口感十足。豬肉、肉丸及內臟可口嫩滑，吸收了湯汁的精華，讓人一試成主顧。**清邁咖喱🐔湯麵 ** 這碗麵的咖喱香氣撲鼻，湯底濃厚，雞肉軟嫩，配上新鮮的蔬菜，讓整體口感更加豐富。每一口都能感受到泰國的獨特風情。**泰式酸辣鳳爪 🐓** 酸辣鳳爪的味道令人驚艷，酸味和辣味恰到好處，完美地提升了雞爪的鮮味。豐富嘅配料使每一口都充滿層次感，讓人食指大動。**泰式生菜包 🥬** 這道生菜包新鮮爽口，豬肉肥瘦均勻，配料豐富，搭配特製醬汁，讓人感受到清新的泰式風味。**話梅青檸茶 🍹** 話梅青檸茶酸甜可口，清涼解渴，適合炎熱的天氣。梅子的香氣與青檸的酸味交融，令人感到無比爽快。**泰式奶茶 🧋** 泰式奶茶色澤誘人，奶香濃郁，茶味醇厚。甜度適中，是一款完美的泰菜選擇，讓人心情愉悅。

下午和老公去食午餐，個女侍應安排左個門口位比我哋，我已經唔妥佢，黑晒面，我入到去，叫個女侍應問佢阿姐，有無餐牌，佢好似聽唔到咁，叫我哋用QR Code落單，我老公叫左豬腩肉捞麵加青檸薄荷梳打，我叫左set午餐，有船麵、泰式鳳爪加水果茶，杯水果茶超難飲🤮，我仲聽到個女侍應用粗口罵男侍應做野拿西😤，真係不知所謂🤬，點解呢間餐廳會請埋D講粗口既人，Why？我以後唔會再幫襯，backlist呢間餐廳。

聽朋友推介這家店有多款味道好好的麵，今晚就同她一起過來嘗下，店鋪裝潢得好溫馨，菜單上的食物選擇也多！**火山排骨湯麵**可以選擇鴨蛋麵，金邊粉或者米粉其中之一，兩塊有碟子甘大size 的排骨形狀極似火山，嶙峋之間的排骨滿佈肉肉，淋上獨家精製的辣椒汁，肉質軟嫩鮮香之餘更有刺激的口感！**船麵和牛**牛小排肉片七分熟，仍然好鮮甜粉嫩，入口肉汁豐盈！鴨蛋麵好掛汁，入口之後，濃厚的肉鮮味在口中迸發！牛柏葉富有嚼勁，牛肉丸彈牙爽口，飽含牛肉風味，炸豬皮則是這道湯麵的完美點綴，炸過之後相當脆，一點都肥膩！甘多的搭配為湯麵增添了不同層次的味道！**茅椒荔枝蝦**第一次吃甘有特色的辣荔枝！茅椒的微辣與荔枝的甘甜對比強烈，卻又能夠完美的融合,辣中帶甜,蝦肉彈牙鮮甜,甜中帶香,口感豐富多變,在舌尖上激盪出驚喜的滋味**黃金炸豬腩**外層酥脆金黃,咬下去油亮鮮香四溢。里層肉質軟嫩多汁,油而不膩,給人一種香醇飽滿的滿足感！**玫瑰荔枝梳打**杯上一粒白嫩嫩的荔枝真是好誘人，橙紅色的梳打有清雅動人的玫瑰花香和香甜的荔枝！**菠蘿粒粒梳打**黃色的梳打有爽口清甜的菠蘿香氣,令人神清氣爽！

店仔細細有時都幾溫馨聽講船麵好出名所以星期五晚滿座兼排曬隊Signature係豬船麵唔係唔叫下話？鐘意豬嘅朋友應該好滿足因為一碗食到好多唔同部位個湯係最值得讚鮮甜到呢享受到嘅包括有炸豬皮、豬潤、胡蝶腩等等金邊粉簡直係索湯之選入曬味咖哩雞麵由頭到尾都是濃味麵質好唔錯採用左雞鎚真係啖啖肉擺喺面嘅炸麵條亦好鬆化魚旦炸得又脆又彈牙有2個醬香草味酸酸地幾正炸雞翼充滿芝麻單骨雞翼容易進食荔枝梳打椰果真係好多口感豐富香茅茶甜甜地四季都啱飲

星期六放學唔知食咩、經過廣華醫院附近既【寶船泰麵】覺得好似幾吸引就去食啦。每日12-17:00都有lunch set，都係$88起包一碗麵、一份小食同一杯飲品。和牛船麵：可以自己選擇3款麵、而我就選擇左金邊粉。呢個和牛麵就無得跟餐、因爲單價都要$130。裏面包括和牛肉片、牛柏葉、牛丸。船麵湯底超級濃郁、好像香料味、非常鮮甜。最主要唔會口渴。和牛肉片分量都算多。曼谷街頭炸雞翼：炸得非常金黃酥脆、單邊雞翼容易食、而且調味不錯。手打青檸薄荷梳打：非常清新、唔會好甜、青檸薄荷非常清爽適合夏天。

鐘意食麵，又鐘意食泰國野，呢間啱晒💕試左呢間，超推介佢既火山排骨湯麵同茅椒荔枝蝦，真心好味！😋🦐茅椒荔枝蝦$48呢個小食超級推介！好好味😋💕👍蝦大隻彈牙，醬汁有啲荔枝味，好清甜，個汁雖然紅卜卜，但係唔會好辣。仲真係有荔枝架！勁甜！超級推介呢個小食👍🍜火山排骨湯麵$118一上枱，震撼嘅視覺‼️😆🤤勁大個火山排骨係面，仲好貼心有手套、醬汁同小盆裝骨添！排骨原來都好多肉架，嫩滑，點汁食好味！湯底清甜， 蘿蔔冇揸超甜好味，好多香菜，味道層次豐富。又係心水推介❣️🍜珍寶泰船麵 $98一碗麵滿足多種欲望！秘製蝴蝶腩、豬肉片、豬潤、豬肉丸、牛丸、雞翼鎚、炸豬皮，超豐富！麵類可以選擇自由選擇金邊粉/鴨蛋麵/米粉，好有泰式感覺🥤手打薄荷青檸梳打$32🧋熱泰式奶茶$22杯泰式奶茶都好飲！好夠熱，都超級係泰式嘅味道，讚❣️👍

寶泰船麵🔥曼谷街頭清湯雞湯麵呢個雞湯麵真係好正，湯底超清，雞味好濃，雞肉又滑，食完仲想再嚟一碗。🔥鴨蛋麵鴨蛋麵啲口感好有嚼勁，湯底夠濃，蛋香十足，食完真係滿足。🔥船麵和牛船麵加埋和牛，簡直係絕配。牛肉好鮮嫩，配合啲香料，味道又香又濃。🔥手打薄荷青檸梳打呢杯飲品真係夠清新，薄荷同青檸嘅味道完美融合，仲有手打氣泡，好爽口。🔥話梅青檸茶話梅同青檸嘅酸甜好夾，茶香又濃郁，飲完成個人都舒服晒。🔥茅椒荔枝蝦呢道菜真係有驚喜，荔枝嘅甜同茅椒嘅辣撞出好特別嘅味道，蝦肉又夠鮮。🔥秘製醬汁芥蘭菜芥蘭菜爽脆，加埋秘製醬汁，味道好出色，又健康又好味。總括嚟講，呢啲菜式真係有驚喜，無論係傳統定創新，都好值得試下。地點：旺角廣華街8號地舖