骨子裡 (Closed)

之前見唔少foodie走左去骨子裏打卡, 超級心動襯住weekend有啲時間, 同朋友行遠啲去食個輕食<Apple Honey Toast>大食妹嗌左份蘋果蜂蜜吐司吐司烘到小燶, 放上清脆嘅蘋果片, 加入天然蜂蜜同肉桂粉, 味道唔錯可惜咁細份吐司要成四十五蚊, 性價比就比較低啦<Japanese Matcha SP>朋友就嗌左份日式抹茶特別套餐大食妹感覺有啲pro店員推介先飲幾啖抹茶再加入鮮奶同冰, 套餐仲有一粒小食, 聽朋友講口感似蓮蓉

真係特登去打卡一下,好彩平日上午去唔洗等位。叫少幾樣野,老實講就唔算好特別好驚喜,牛角包就唔算好酥脆,入面既玉子蛋味算濃,正常水準。另外叫多左個千層蛋糕,千層蛋糕個味幾好,入面個cream唔會好甜,只係可惜佢既班戟皮有啲厚,薄番啲口感上會好啲。🔸Japanese Omelette Croissant🔸Hokkaido Crepe Cake With Tangerine 🔸Apple Green Tea🔸Matcha Latte

=========================Bookmark咗呢間人氣日系cafe好耐，不過聽聞人潮好多所以一直未到訪🙈前排落堂行過見到唔係好多人，就入去食返個下午茶 放鬆下～🥰店舖裝修以木質為主，播住音樂，好有喺屋企嘅感覺，令人感覺好舒服😚------------------------------⭐️蘋果肉桂多士（$45）呢個係舖頭招牌之一🤤賣相好靚，蘋果片井然有序排放喺多士上面，再淋上蜜糖🍯多士厚身，外皮烘得香脆，食落鬆軟👍蜜糖滲入多士中，味道微甜🥰蘋果片清新，充滿肉桂香，係perfect match！食員完令人感覺好comforting~🥰------------------------------⭐️抹茶拿鐵（$45）奶味較抹茶味突出，但仍然有微微嘅回甘～甜度唔高，頗適合小編口味------------------------------整體嚟講環境好舒適，店主服務有禮💖食物未至於好驚喜但係比到小編一種好舒服嘅感覺🤤有機會都可能會再到訪😬------------------------------賣相：7.6/10味道：7.2/10性價比：5/10回頭度：6/10-----

Arrived at 1150am, ordered one breakfast set one udon lunch set with a cup of dirty and mocha latte for around 250 hkd. The food was just okay but the environment was fabulous with nice setting. We finished the food fast as we were hungry but was asked to return the table even the coffee was only half finished, claiming that each table is for 50min stay only Feeling very offended and being treated UNFAIR with whole experience ruined. I intended to go for a coffee shop not fast-food shop. Defini

之前一直行過都留意唔到呢間Cafe，今日男朋友帶我嚟食，覺得幾唔錯。我地叫左一份朝食牛角包，一個芝士忌廉烏冬加兩杯野飲。份朝食牛角包$70有沙律，牛角包同一份水果。牛角包入面夾左玉子加芝士，啱啱整起熱好好食。烏冬個人就覺得有啲寡，性價比冇牛角包高。野飲我地叫左一杯dirty，一杯Macha latte，杯抹茶十級濃味，可以話我飲過嘅抹茶latte入面排頭幾，不過份量就細杯啲，整體幾好飲。同埋餐廳設計好適合打卡，感覺可以再嚟。

骨，是人體最堅硬的部分。骨子裡的名字代表了內心的強大信念。店主Boni是廣告設計師出身，鍾情日本文化，在店舖的裝潢設計上揉合了日本樸素自然的獨有美感。使用深淺色的木材配搭出不同的小角落，白牆寫上了簡約風格的日文字句，自製獨一無二木椅及茶几，每處都可以感受到店主的細膩心思。對於食材的選擇，店主亦有股非一般的執著，用心精選日本食材，將日本的味道帶到骨子裡。在骨子裡呷下一口咖啡，宛如重返回憶中的日本。骨子裡的輕食全為自家製手作，由揉製麵團、發酵、烤焗都是親力親為。主打賣相精緻的蜜糖蘋果吐司，烤得微焦的吐司份外香脆鬆軟，配以灑上了焦糖的薄薄蘋果切片，帶來的酸甜香氣完美揉合在一起，咬下一口層次豐富，感受到手作美食獨有的溫度。店內還有主打以靜岡進口抹茶製成的手打抹茶Latte，茶味濃郁深沉，入口香滑，回甘不絕，讓人憶起了京都的一片古香。吃上一口自家製蛋糕，正正是在京都街頭上的日常風景。 值得一值。

Bone studio is just like a hidden gem in the residential areas in mid levels. As a Japanese style cafe, the decoration and setting are impressive. One must not forget its homemade desserts and I ordered the Hokkaido cream crepe cake with tangerine.. it was sooooo good and yummy. I can’t deny that it’s too sweet but I’m absolutely up for the overwhelming taste. I also got the green matcha tea to balance the sweetnesses of the cake. I also got the Apple honey toast and it’s so far so good. I’m imp

#pb食在西環 #pb支持黃店💛 沖繩的味道🤎沖繩絕對係我係日本最喜愛的城市 完全深深被呢個城市著迷🥰 之前見到 @aimei.hk post 呢個沖繩黑糖定食 即刻約同我去沖繩旅行嘅朋友一齊去食🤩 個set做到11月15日炸 快d襯呢個weekend去試啦❤️.呢間舖裝修比較日系 環境都好文青 好舒服💕 小店座位唔多 所以可能都要等下位🤪 今次呢個沖繩黑糖定食包左三樣野 唔想食set都有得單叫🥰 叫set仲會有份沖繩紀念品送💕🔹定食 - 沖繩黑糖黃豆忌廉蛋糕🍰推介❤️ 蛋糕食落有少少黑糖味 但係又唔會好甜 而且d cream好滑😋 重點係佢超級鬆軟 真係好似海綿咁‼️😍我同朋友邊食邊讚🥰🔹定食 - 黑糖mochi配沖繩海鹽雪糕🍧去襯沖繩都會瘋狂食海鹽雪糕 所以見到呢個已經好中意😝 一食第一啖雪糕已經諗起沖繩好出名嘅Blue Seal 真係好好食🤭 黑糖mochi配埋其他脆脆同紅豆都好夾😋🔹定食 - 沖繩黑糖冰調手搖咖啡☕呢杯Shakerato同平時一樣都係超濃咖啡味🤩 不過黑糖味感覺俾咖啡味蓋過哂 所以唔多覺有黑糖味🙈 似普通Shakerato多d😝🔹靜岡抹茶Special set🍵抹茶控

💛黃店💛呢間cafe主要以清新木系傢俬 而牆身以白色為主 充滿日本氣色 宜家無得去旅行 唯有當咗去咗日本架啦😂 好彩今日我同嗰fd早咗一步入咗去 如果唔係就要排隊啦 店內只有四張枱 唔太多位坐 所以有機會要預咗響出面等排隊架𝔐𝔞𝔱𝔠𝔥𝔞 𝔏𝔞𝔱𝔱𝔢 $④⑤呢間嘅matcha latte雖然唔算好濃 但係勝在唔太甜 可以更加突顯出茶香嘅味道💚ℌ𝔬𝔨𝔨𝔞𝔦𝔡𝔬 ℭ𝔯𝔢𝔭𝔢 ℭ𝔞𝔨𝔢 𝔚𝔦𝔱𝔥 𝔗𝔞𝔫𝔤𝔢𝔯𝔦𝔫𝔢 $④⑤我最推薦係呢件北海道蜜柑千層蛋糕 crepe嘅層次分明 啲cream夠哂滑又唔會太膩😋𝔄𝔭𝔭𝔩𝔢 ℌ𝔬𝔫𝔢𝔶 $④⑤呢件就覺得有啲失望 真係無咩特別 感覺係食緊一舊麵包 再加一片片好薄嘅蘋果 只係賣相係幾令之外ℭ𝔬𝔣𝔣𝔢𝔢 𝔍𝔢𝔩𝔩𝔶 𝔚𝔦𝔱𝔥 𝔙𝔞𝔫𝔦𝔩𝔩𝔞 ℑ𝔠𝔢 ℭ𝔯𝔢𝔞𝔪 $⑤⓪咖啡果凍上加有荷葉同埋雲呢拿味雪糕 味道幾特別 而且咖啡味幾重 感覺整體都幾夾👍

呢間位於西半山既日式咖啡店，逢星期三四休息，閒日1630關門，咁岩我係西營盤食完lunch，望一望錶見仲趕得切，所以極速衝上山店舖真係係半山位置，好細間，相信星期六日係唔會等到位，店內擺設以木系為主，完全係日系既感覺，menu係手畫既畫冊，好靚呀，店內主要供應輕食既食物Apple Honey Toast就是一件厚切既麵包加上幾片薄切蘋果，撒上少許肉桂粉同蜜糖既多士，賣相非常有日式甜點既感覺，係靚既但其實非常簡單易整，完全沒有技巧既一款甜點，兩啖食完，$45真係有d貴Iced Green Tea因為之前午餐已飲了咖啡，所以叫了杯綠茶，綠茶茶味香濃，好解渴，但也未免細杯左少少呢度環境係相當不錯，打卡影相一流，但食物一般，份量都偏少，加上位真係好少，食完想坐多陣hea下，但見有人等緊位都唔好意思再繼續坐，所以黎一次就夠了!

星期六的中午，walk in有位，坐的位置唔多。本想要食個午餐，但每人叫完一個都唔會飽嘅，我諗黎呢度醫肚應該唔係主要目的，我諗多數同朋感覺坐低傾計有少少嘢食下咁，同飲下喇，不過由於間店都唔大，得一張4人張同三個可以坐到兩個人的位置咁樣，見到外面有人等位都唔好意思坐太耐，又或者想慢慢咁影下相........食完坐一陣就走了，都冇一小時。至於嘢食方面份量少而貴，得影相係好睇，呢度姐岩愛影食物但唔太食嘢的人。烏東都放得盒的一半都冇，我諗平日半舊烏東左右...呢度只岩下午茶。至於呢舊多士又係得果樣咁，入面空空地，食完都唔飽。而咖啡一杯都係小杯.......我諗邊傾計邊飲嘢要叫兩杯先夠。

💛🤍BONE STUDIO骨子𥚃🤍💛前排一開ig就見到呢間喺西環半山嘅簡約日式cafe嘅打卡相😻俾佢個厚多士吸引咗就約埋個fd去試試佢～♥️♥️♥️Red Bean and Butter Toast 🧈🍞 HKD 45紅豆同牛油呢個配搭夠曬日式🏯望到簡直有返咗鄉（?)嘅感覺😹蜜紅豆嘅香甜味同微溶嘅咸牛油好夾真係食多兩件都唔會漏😋😋多士烘熱嘅程度啱啱好麵包軟熟拉絲絕對唔係hea貨！ 喺cafe一件單品只係50蚊樓下價錢唔貴值得！Hokkaido Crepe Cake with Blueberry 🍰 HKD 45好想跟老闆娘學下plating😻個果醬淋得好靚啱曬打卡😚 Crepe Cake當然冇其他店嘅咁驚艷咁多層但都係中上水平皮夠薄😋藍莓醬甜度適中cream奶味好濃🥛食完覺得零負擔～🍵Matcha Latte HKD 45 ☕️🥛 Dirty HKD 40Café飲品選擇大約十幾款而且冷熱同價🤣朋友嘅matcha latte 用咗靜岡抹茶🍃唔會有沉澱茶粉😋Dirty見到明顯ristretto撞落去嘅顏色🤎但兩杯奶味濃啲茶同咖啡味都較淡Café文青裝修唔少打卡位一開業已經好hit✨當日好彩去到c

一早已經bookmark 咗呢間coffee shop 好耐，今次趁住 @arro.coffee 呢個coffee hunt, 終於黎咗啦! 設計好日式文青feel，打咭位都好多，@tinywhitedovy 係入面坐都坐得好舒服 Apple Honey 📍$45烘過嘅厚身吐司上面放咗一片片嘅薄切蘋果，好清新 👍🏻灑上少量嘅肉桂粉，再淋上香甜嘅蜜糖，甜得黎又唔會膩，幾好食日本皇帝蟹棒肉配蛋絲，牛蒡及日式香菇煮物+胡麻醬📍$95日式胡麻醬冷烏冬，岩哂夏天食呀～Matcha Latte 📍$45用咗靜岡抹茶，所以抹茶味特別香濃，仲有少少回甘，真係好有日本feel 🍵 抹茶控必叫~ Japanese Hand Drip Coffee 📍$50入口幾nutty, 之後黎個酸酸地嘅after taste 😁 幾得意

呢間西環嘅文青小店好有日本feel店面細細間 但係裝修風格夠靚好多啱打卡嘅充滿小心思嘅位置好彩個日早去唔係嘅話聽講要排隊 ( ´◡͐︎`)試咗就算係cafe都好少見嘅咖啡啫喱配雪糕幾好食~佢black coffee選擇幾多有french press同steel filter coffee呢啲揀𓏲𓏱𓏭𓏭French Press Coffee $45Cheese Toast $40Coffee Jelly with Vanilla Ice Cream $50

🍎🍯🍞 面層仲灑左啲cinnamon 食落幾fresh😋toast都夠鬆軟但份量有真係比較少🤫蜜糖亦都好少如果🍎🍯都多番多多 性質比會高啲🍵🥛飲落有回甘味但略嫌淡左啲😢抹茶同奶味都爭啲所以飲落比較失望蜜柑千層蛋糕🍰沒有太多的layers 味道一般般環境係幾似日系文青小店 坐位較少空間較少但四圍都有好多用心既 decor 位打卡影相黎講都不錯📷但由於坐位較少所以有限時用餐60分中 如果想坐耐少少 揀呢間就未必甘岩🥶同值得稱讚既係就算好忙店員既服務態度👍🏻