本家韓國料理

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Born Ga has replaced one of our favorite Korean restaurants in HK. We recently discovered Born Ga through a close Korean friend who praised the restaurant for its authenticity and the quality of the food, and she was not wrong. We can judge a Korean restaurant by the side dishes they serve, and the kimchi was spectacular. The vegetables were so fresh and vibrant. The staff were amazing and constantly at our beck and call. We highly recommend this place to Korean food lovers.

一睇啲頭盤就知呢間韓國餐廳有啲料到。試哂所有頭盤之後，覺得茄子最正 ，不過要忍一忍口唔好食太多，要留返個胃去食其他野食。特大牛排骨$280啲肉份量都唔少，會有姐姐幫你燒，淨係負責睇同食☺️ 豚肉片無乜特別，不過個牛骨肉好好食，嫩口又少根 ，調味唔錯，值得一試 。醬油蟹$520個醬油蟹就真係不得了，大隻又多膏。姐姐會帶埋白飯紫同菜嚟撈個醬油蟹，再上個落個蟹蓋到。咁食法又點會唔好食，呢個一定要嗌呀☝🏼海鮮薄餅$130

喺本家仲未有咁多人知嘅時候，已經食過好多次，好多YouTuber去完，本家已經變得超級難book，以前Walk in都還有機會有空位可入，現在只接受電話預約，但電話長期打唔通🥲，難得女朋友努力不懈打通了電話，總於book到一個半個月之後有位😆 當日係平日7:30pm，去到餐廳已經滿坐，餐廳職員有唔少都係韓國人，一點完野食，職員即刻上左好多款小菜，樣樣小菜味道都唔錯😋，小菜除了泡菜之外，其他都冇得refill。🔖醬油蟹 (2隻) $520🦀醬油蟹最少要叫2隻，會跟一碗紫菜飯。蟹嘅質素非常高質，中size左右，勁多蟹膏，蟹肉非常鮮甜，醬油調味啱啱好，唔會太鹹。餐廳職員呀珠媽會幫手用唧蟹肉，再用蟹殼啲膏去撈飯，質素比得上係韓國當地食😍🔖 烤五花腩 $120 🐷🔖 板腱肉 $230 🐮🔖 烤牛脷 $120 👅🔖 雜錦蔬菜 $70 🥬所有烤肉嘅肉質都很不錯，仲會有呀珠媽幫你手烤，所以好快就烤完，同埋唔驚自己會烤燶🤣推介指數：🦦🦦🦦🦦🦦（5🦦為滿分）

尖沙咀呢間韓國菜🇰🇷位置係金馬倫道因為長期full今次早d book定位去食除左必食既醬油蟹之外烤鰻魚我都期待左好耐😋坐低就有幾款不同既前菜真係好鍾意食韓國菜既前菜非常開胃🤤醬油蟹多膏又鮮甜而且店員會幫手整蟹膏拌紫菜飯整完仲會放番去蟹蓋到第一次食韓式烤鰻魚店員會幫手烤 唔洗擔心唔識整👍🏻店員教我地點醬再包住紫蘇葉食比起平時食日式個種呢種可以食到鰻魚本身既鮮味最後食埋個部隊鍋都係同平時其他韓國餐廳差唔多😆

我們八個人，一齊去這店食晚飯，叫了很多菜式，非常豐富。當然有不同的牛肉，如生牛肉，燒牛肋骨，燒白鱔，魚，生菜包豬腩肉，醬油蟹（這是生食的，有些人是受不起，小心）,其它小食和不同類型的酒水.實在太豐富,食了$5,000.不平也不太貴。

年初一家族團聚，10幾人搵地方食飯有啲難度，幸好有適飲識食之人找到這家韓國餐廳，年初一照常營業，令到我們有落腳之處。上網睇過食評，好壞參半，好的是食物，壞的是服務質素，特別是節假日人多的時候。一眾人準時到達餐廳，餐廳都幾大，座位密密麻麻，裝飾簡單，但不失韓國色彩。店員多是外籍，不太會廣東話。當家人發板點菜，非常高效率，按照各人需要點了不同的菜式，食韓燒當然就係要有燒肉啦，幾款出名的燒肉都點齊。首先是韓國肉眼扒，這裡有個服務很好，就是可以幫你燒埋，見到店員熟練的身手，燒肉眼扒燒到五成熟，應是最好食的程度，外香內嫩 ，多汁少少紅色，但係又唔會流血，燒烤技術唔錯，用生菜包住，加啲面豉將 ，大蔥蒜片泡菜等，典型嘅韓國食法。燒大鱔都係呢度嘅招牌菜， 一條好大既鱔魚，白雪雪，洗得好乾淨，燒到少少金黃色，表面係脆脆地，用薄薄嘅酸羅蔔片包住食，提昇左鱔魚嘅鮮味，好食又有咬口，超水準。跟住到燒豬腩肉同樣喺手法純熟 燒到外脆內軟，配雞俾菇一齊，燒到出油，但係啲肉又冇柴嘅感覺，少啲技巧都唔得。講完燒肉就講下其他食物，6碟前菜不過不失，有泡菜，太鹹唔夠酸，芽菜同菠菜味道好好，薯仔都OK，但太少都唔夠每人一舊。

我嘅好朋友終於返左黎。。返黎就緊係去食好野啦。。佢就即刻話要食醬油蟹。。經朋友介紹就去左呢間。。好似都幾出名咁。。我地食呢間之前都食左ᒪᑌᑎᑕᕼ架啦。。所以黎嘅主要目的就係食蟹。。上到去原來佢係韓燒黎架。。其實都幾吸引😋我地就叫左每人一隻蟹食。。呢間舖頭好好架。。阿朱媽會幫我地起晒啲肉。。撈埋啲飯。。放埋入蟹蓋。。全套服務。。而佢嘅醬油蟹唔算好鹹。。有啲舖頭鹹到搞唔掂。。而醬油蟹撈埋佢嘅飯仲好食😋😋個刻我直情想叫多飯蟹😋😋呢個真心推介。。好味之餘仲要有人招呼👍🏼👍🏼..🦀醬油蟹..📍 本家韓國料理 (尖沙咀)尖沙咀金馬倫道22-24號東麗中心1樓..@bornga2001..=•=•=•=•=•=•=•=•=•=•=•=•=•=•=•=•=•=•=•=•=•=•=#cafe#cafehopping#cafehoppinghk#coffeeshop#coffeeshopcorner#coffeeshopvibes#discoverhongkong#foodiesofinstagram#foodstagram#hkcafe#hkcoffee#hkdessert#hkfood#hkfoodi

難得喺香港食到正中韓國菜，最正係個醬油蟹味道一流，好新鮮，又唔會太鹹！Kimchi係我食過喺香港咁多間，最似韓國味道嘅一間，唔太酸唔太辣。但相對服務亦超級差，非常唔好嘅待遇，果然係正宗香港飲食服務，就好似澳牛一樣。雖然食物好，但服務真係超級無敵差，絕對唔會再嚟！寧願去韓國食好過！

最近造訪了一家正宗的韓國餐廳，這裡不僅有道地的美食，還有韓國oppa幫手燒肉的服務。點了一份韓國大熱烤鰻魚。這道菜外表金黃香脆，讓人垂涎欲滴。鰻魚的肉質鮮嫩多汁，每一口都帶著濃郁的海鮮風味。酥脆的外皮與魚肉的結合非常完美，給人一種口感上的驚喜。這道烤鰻魚絕對是我在韓國餐廳中吃過的最好吃的。另外不得不試醬油蟹。蟹肉鮮嫩，肉質緊實，搭配醬油的滋味更加突出。蟹肉的甜味和醬油的鹹香完美結合。配上紫菜拌飯。這是一道簡單卻美味的配菜。紫菜的鮮脆與飯的軟糯相得益彰，搭配著微微的醬汁，帶來豐富的口感和深厚的風味。總的來說，韓國oppa幫手燒肉的服務讓用餐體驗更加獨特，而烤鰻魚、醬油蟹和紫菜拌飯的美味更是令人回味無窮。如果你對韓國美食感興趣，我強烈推薦你來這家餐廳一試，你一定不會失望！

平時唔會打食評或comments 太多，今次嘅晚飯真係食到要為佢哋而特登用少少時間寫少少嘢。服務非常一般，朋友生日蛋糕都未切未食就走過嚟黑面仲話咗我哋幾句！講阻住佢哋收工！留意番係10點幾未收工！ 呢個價錢咁嘅服務我唔會再去！其實唔需要啲咩服務，至少你睇到有客人生日都唔應該黑面！唔會再去！

本家係非常難book既餐廳🙄想即日食根本無可能🫣不過經朋友關係 好快book到重可以坐房添黎到本家梗係食醬油蟹🦀嘩真係好好味呀……燒鱔勁厚肉燒牛都好正，食完一份再叫多份最好係職員會幫你燒埋雖然佢哋好忙你決定但佢哋都會記得邊一間房燒緊啲乜嘢

晏晝去食 lunch, 未入去之前已經話冇lunch meun. 咁冇問題咪照食。入去之前都問左係咪可以叫湯或者其他野食。有一個職員答左話ok，點知入到去準備叫野食既時候，有個短髮識講廣東話既仲要你講 lunch 都唔可以淨係食湯或者其他野食。規定一定要叫燒肉，唔叫燒肉既話其他野食都唔可以叫。係唔比你order。一定要叫燒肉先可以堂食仲要態度勁差，入去之前都話可以。本身都好鐘意食呢間，而家唔懮做啲態度就愈差，就算幾好食都唔會再去，比錢買難受

.#foodie #hk #hkfoodie #HTB美食推介【尖沙咀貴價韓國菜｜獨立熱情阿豬媽款待🫡】🐨醬油蟹 $480推薦度：⭐️️️️⭐️⭐️⭐️⭐️每隻蟹都係爆晒蟹膏，阿豬媽仲會比時間我哋打卡，前中後一路同我哋傾計😂幫手用白飯、紫菜、麻油混勻，之後放番入蟹殼到，儀式感一流😍味道鮮甜味十足完全唔腥～口感好豐富👍🏻.🐨韓國淡水鰻魚 $400推薦度：⭐️️️️⭐️⭐️⭐️鰻魚慢慢烤香，做到外脆肉質結實嘅效果～店員教我哋包埋紫蘇葉食，可以解到油膩感😋.🐨烤牛肉拼盤 $690推薦度：⭐️⭐️⭐️相對哋無上面兩款咁吸引，同樣幫我哋燒埋，肉質都唔錯，但係牛味唔算好濃，少少鮮甜味，加埋泡菜、蒜頭食，中規中矩～-—☼——☼——☼——☼——☼——☼——本家韓國料理📍地址：尖沙咀金馬倫道22-24號東麗中心1樓🐨推薦度：😋😋😋😋/5 💰人均價格：$400-500🪸環境：👾👾👾👾🗣️服務：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻📸食物打卡度：💡💡💡💡🛠️分類：#HTB尖沙咀 #HTB韓國菜 .#尖沙咀美食 #尖沙咀 #韓國菜 #韓牛 #醬油蟹 #鰻魚 #打卡一流 #美食推介

Dinner in one of the private rooms. Been meaning to try for so long, as consensus amongst the foodie friends has been that restaurant offers one of the most authentic Korean dining experience but service is a bit of an acquired taste. Here’s what we had. Variety of cold appetizers -Cold dishes-Soy sauce marinated shrimpSoy sauce marinated crab, served with rice mixed with Seaweed. A signature dish and rightly so. KimchiBeef tartare -Grilled dishes-EelPork belly Beef PrawnSquid -Other hot dishes-

呢間韓國餐廳成日都好full booking今次朋友早啲去walk in咁啱有位就入去食吓好耐無食嘅醬油蟹佢哋嘅醬油蟹味道清淡啲都幾新鮮嘅感覺唔會話死咸死咸食完好頸渴佢哋會幫你拌勻啲飯剩係需要食就可以啦果然係偷飯賊 不知不覺中就食晒啲飯另外嗌咗韓國直送嘅黑豚肉因為份量唔多 佢哋就話無得開爐會燒埋出嚟俾我睇上枱真係嚇一嚇 份量少得可憐味道算係正常啦 同韓國食嘅無得比所以呢個係性價比極低嘅