麵包新語 (佐敦薈)

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BreadTalk皇牌「鬆鬆」系列鬆軟麵包表面粘上獨家秘製醬料，再鋪滿啖啖鬆軟豬肉鬆。除咗原有嘅原味及辣味、宜家仲出咗4款期間限定新口味：咖喱鬆鬆、芥末海苔鬆鬆、鹹蛋鬆鬆及椰子鬆鬆。▶️芥末海苔鬆鬆 WASABI FLOSSS採用日本芥末秘製出蛋黃醬，配合鬆香的海苔肉鬆。▶️咖喱鬆鬆CURRY FLOSSS用印度咖喱特調出金黃色的絲絲肉鬆，薑黃香料帶出濃香辛辣。▶️鹹蛋鬆鬆 SALTED EGG FLOSSS鹹蛋經烘焙細磨後，再慢煮數小時成流沙鹹蛋醬，塗上軟包外層再沾滿絲絲肉鬆。▶️椰子鬆鬆 COCONUT FLOSSS外層塗上咖椰忌廉吉士再沾滿雪白椰絲，內裏藏著BreadTalk自家品牌的新加坡咖椰醬。另外仲有罐裝鬆鬆FLOSSS及辣鬆FIRE FLOSSS可以買返屋企。

除咗傳統口味「鬆鬆」「辣鬆」，BreadTalk 5月推出咗4款「鬆鬆」期間限定新口味，「咖喱鬆鬆」、「芥末海苔鬆鬆」、「鹹蛋鬆鬆」及「椰子鬆鬆」，期間限定口味至6月30日。🌟咖喱鬆鬆CURRY FLOSSS $16金黃色肉鬆用咗印度咖喱特調，薑黃香料味突出，濃香辛辣，配以秘製蛋醬🌟芥末海苔鬆鬆 WASABI FLOSSS $16蛋黃醬加上日本芥末調製，味道帶點刺激，加上鬆香既海苔肉鬆都幾夾🌟椰子鬆鬆 COCONUT FLOSSS $16賣相雪白，中間係BreadTalk自家品牌既新加坡咖椰醬，麵包外塗咗咖椰忌廉吉士再沾上椰絲，一啖食到晒椰絲同咖椰，好有南洋風味🌟鹹蛋鬆鬆 SALTED EGG FLOSSS $16軟包外層塗上烘焙細磨後煮成既流沙鹹蛋醬，沾上滿滿肉鬆。個人最鐘意呢款。亦都可以加熱再食會更鬆軟🌟鬆鬆FLOSSS $15🌟辣鬆FIRE FLOSSS $15原味鬆鬆肉鬆份量豐富，辣鬆啖啖香脆辣豬肉鬆，鐘意食辣都可以試下

其實小編係幾鐘意呢間嘅麵包🙈係台灣過江龍～但可惜全港都係得幾間🥹所以次次都要咁啱經過先買到值得一提係：呢間麵包店每逢夜晚就會做買三送一架！超抵買！今次就買咗大大個嘅「鹹蛋黃芝士流心麵包🍞」，拎上手已經feel到好有重量，絕對唔係空氣包🙌🏻麵包其實已經分咗八舊，食起上黎都好方便，每一個中間都有滿滿嘅鹹蛋黃芝士🤩好似幫麵包搽咗層醬咁～好邪惡呀🙈包體好鬆軟，唔會乾爭爭😋評分🌕🌕🌕🌕🌖

Liked how they have small sized cakes. For the price of $99 only, the cake was very good. However, sadly they spelled the happy birthday greetings wrong I ended up just cutting that part of the chocolate off

The trick to every bakery is to get the signature or one to two pastries that are the best. For Breadtalk, this is it — The Floss.I first tried the original and even though it was already bomb, you can go straight to the spicy version. It is actually not spicy, but there is nice kick to it. And that’s exactly the beauty of it: spicy but not really spicy.If you have a sweet tooth, go ahead and try the marble chocolate cake. Moist to keep you from choking yourself. Enjoy chilled for best experienc

‼️❤️ 記得CLICK我PROFILE關注我呀 ❤️‼️.🐻 𝐶𝑟𝑜𝑢𝑐ℎ𝑖𝑛𝑔 𝐵𝑒𝑎𝑟 HKD38《👽食神大媽食甜品》.👽 大媽路過見到個名「黑色趴趴熊」好可愛，就忍唔住連裡面係咩材料都無睇就買黎試下 😝.打開仔細睇，熊熊身上D紋理真係做得好逼真，超厲害 😳.忍痛將熊熊斬頭 😱 哇哈哈裡面原來係咁架，有士多啤梨夾心同埋黑朱古力MOUSSE。.食落仲要真係幾好味，唔甜膩，幾驚喜。仲要只需HKD 38，性價比算高呢。😋.‼️❤️ 記得CLICK我PROFILE關注我呀 ❤️‼️.💯 最真實的美食點評 ❤️ 歡迎報料 ❤️.꧁𖠌ꕥ𖠌ꕥ𖠌ꕥ𖠌ꕥ𖠌ꕥ𖠌ꕥ𖠌ꕥ𖠌ꕥ𖠌꧂.📍 佐敦彌敦道233-239號佐敦薈地下B舖 ☎️ +(852)2156-9220.

疫情期间晚餐都是以外卖为主，烘焙食品较为卫生和方便，所以吃面包的次数也多了不少。路过佐敦的 BreadTalk ，见到里面还有面包供应，就走进去买点东西做晚餐。进店时已经是六点多，面包也清了不少，可以选择的不算多。店内有宣传推广这款叫鬆鬆的肉松包，面包柜内还写着是店内极力推荐，猶如镇店之宝。 面包铺着一层密集的肉松，与面包中间是一层沙律酱之类的酱料。肉松和沙律酱配合很好，吃完真的是回味无穷。不清楚是不是真的是用了冲绳的黑糖，但确实是吃到黑糖的味道。蛋糕的质地很软熟，不会哽颈，整件蛋糕甜度不高，值得一赞。

係肺炎期間，成日都見啲人會搶廁紙😂但係我就變左食廁紙...蛋糕😂呢個蛋糕嘅造型特別搞笑，啱哂係肺炎期間食🤣拎嚟影相打卡，簡直一流！不過佢個皮比較硬，入面都係普通忌廉蛋糕，但$49真係好抵！

情人節果排想買啲野食氹下同事開心。見到面包新語推出左新既“小熊”蛋糕。心心眼出黎了，仲有個財神既帽，好有新年氣氛。(之前睇幾間仲心大心細緊)決定買3個返去試下～先講下價錢先，單一個買會貴啲；買2個就$50(係有啲貴既，因為個Cake 唔係好大，得手掌咁大，因為之前試用味道都唔錯先會再試)。環境方面都企理，唔會覺得好污租咁。啲店員都好好人，我買3個佢會主動提醒我買多個抵啲，不過我地3個人最後都冇買多個，佢都冇黑面，專重我既決定。有個靚靚盒比我拎返去食加分位。返到去同事們都覺得好味，唔會太甜。我就試左個綠茶，個綠茶味都好出，有啲紅豆食下，唔會太甜美中不足係返到去先睇到朱古力個熊仔旁邊花左啲

久久沒有去過麵包新語，新甚麽語丫，Bread talk 就Bread talk啦。店內擺設寫著，「鬆鬆」是鎮店之寶，全球每十秋賣一個鬆鬆，黏上蛋黃醬，鋪了豬肉鬆。雖然它這麽說，但其實在青衣有間比它平價一半的小店，早有類似的麵包，感覺質素還要高得多這個鬆鬆，你看，內裏又乾又鞋，質感已經不覺軟綿，表面亦都沒有香口口感，肉鬆份量少之有少，僅僅夠蓋過整個麵包而已。正式宣佈土司工房與Bread talk都是如毋需要，不去也罷的店舖。

很久冇出走髒髒包熱潮黎到香港終於有時間買一個黎try try la今日經過BreadTalk 見到 新出髒髒包佢有三個口味 有無敵朱古力🍫檸檬白朱古力🍋 同埋 美綠恐龍🦖Chocolate lover ge 我💁🏼‍♀️當然揀 怖滿可可粉嘅 無敵朱古力🍫啦朱古力酥 有點煙un上面再塗咗一層朱古力醬再加上一層滿滿嘅可可粉 真係令我食得好污糟Btw BreadTalk 用嘅係anchor 牛油 你可以放心咁食（just gimmicks)

原來最近BreadTalk都推出髒髒包🍞係同Anchor合作嫁 仲一次過推3種口味😎 話說因為太熱 將啲包雪凍黎食 效果好好😍乾身不油 仲降低甜膩 麵包亦挺身啲 會繼續凍食 (但視乎麵包質素吧)❄❄🍫無敵朱古力髒髒包 $24🍫酥皮外層沒有很脆 大概是我隔一日先食🙊幸好仲食到層層酥皮嘅感覺 至少沒有淋到如一堆油膩酥皮咁 挺乾身的👍👍而且朱古力夾心同面頭嘅可可粉頗濃香 係苦甜朱古力 不太甜膩 覺得不錯😆🍋檸檬白朱古力髒髒包 $24🍋外層撒滿白朱古力醬 包住酸甜嘅檸檬吉士醬 頗清爽 假如再酸點就仲正😙.🐉恐龍髒髒包 $15🐉呢個平好多🙈但唔同在呢個用普通麵包🍞面頭淋上美祿恐龍醬 好黏手😂包住朱古力麥芽忌廉 包身有點乾身 加上忌廉偏少 要配牛奶啊🍼🍼.仲有最驚艷嘅芝士蛋糕💓💓芝士非常非常濃香大太甜 而且口感好正 凍食軟綿綿 室溫更綿😎一次過食半嗰呀😍😍😍😍

Break Talk最近推出全新芝士系列面包和蛋糕聽朋友說味道不錯，今曰中午吃飯時，順便來到看看有什麼新產品吧。巴馬雞肉$10.5巴馬雞肉包，表層放上烤焦的巴馬芝士片，下層是雞肉包，芝士片鹹濃出眾，面包煙靭，雞肉不少，一個麵包，兩種口感。芝土流心牛$6.5中學後喜歡吃牛角包，Break Talk新系列中，我最期待嚐嚐流心牛角包。酥脆的牛角包，內裡溢出流心芝士，視覺味覺雙重夾撃呢。北海道雪白芝士卷$88以芝士為主題，只是鹹食嗎？不是哦，Break Talk還推出兩種蛋糕，分別是檸檬芝士蛋糕和芝士卷。我選擇北海道雪白芝士卷，白雪雪的蛋糕卷，賣相非常吸引，令人口水直流。蛋糕卷極為重手，份量十足。蛋糕外層非軟綿綿，而是扎實的質感，內裡的忌廉也非滑溜溜，而是呈膏塊狀，跟想像中不太一樣呢。蛋糕卷芝士味不濃，反而奶味更加特出。

今個秋季BreadTalk推出一系列芝味系列，選用優質芝士製造，芝士迷當然要一試-芝味麵包系列一共有9個，款款都好吸引！心大心細揀左3個拿起芝士 $9推薦指數:3/5表面有香脆既炸薯粒，加上墨西哥芝士醬，惹味十足-蘑菇芝士香腸 $10.5推薦指數:3/5食落好香濃既車打芝士味，咸香十足！仲有條香腸增加左吾少口感，但我覺得整體就咸左少少-火腿芝士牛角 $12推薦指數:4/5呢個經典組合最得我心！芝味酥脆既口感同味道，加上面頭有啲黑椒粒調味，食落更滋味檸檬芝士蛋糕推薦指數:4/5芝士蛋糕好清新既檸檬味比芝士味更濃郁，但仍然食到芝士香，兩者味道好match甜度適中，一啲都吾會甜膩叉落嗰下感覺幾實淨，但入口質感介乎硬實與慕絲之間，餅底係由木槺餅碎整成，有食木槺布甸既感覺，側邊都黏滿木槺增加口感～如果可以做到香脆既餅底就更正喇！不過咁樣相對無咁heavy～整體就係一個輕盈清新既cheesecake！想食芝士又怕膩既朋友試得過呀！芝味系列供應期到11月19日咋！芝士迷吾好錯過！

秋冬季節總有很多餐廳都會推出好多不同芝士嘅菜式，而我呢個芝士控當然唔會錯過每一個機會，我基本上一見到唔同嘅芝士食物我都忍唔住去試。而今次BreadTalk亦都推出咗以芝士為主打嘅麵包同埋蛋糕令到我呢個芝士控真係洗哂口水。店外已經見到展示咗一個非常搶眼廣告宣傳，遠距離都見到新推出嘅芝士麵包。個人都引唔住試佢幾款芝士麵包。蛋糕凍櫃亦都非常多款式，最後我就揀咗兩款麵包同埋呢個檸檬芝士蛋糕。拿起芝士老實講其實改個名嗰個人都幾有諗頭，因為呢個麵包真係好似拿起咗一個好濃郁嘅芝士。味道方面亦相當之唔錯每一啖都食到芝士嘅醬汁，而我食之前就叮咗10秒令到麵包更加之軟熟，真係遠距離都聞到佢嘅芝士香味。跟住就到檸檬芝士蛋糕，芝士非常之香濃滑溜，而加上表面嘅檸檬醬令到食起上嚟唔會話好油膩，反而加咗一點清新感覺，最重要甜度剛剛好。巴馬城雞肉，麵包個名都幾特別，佢亦非常足料，每一啖除咗有芝士之外就是雞肉，味道都唔錯。希望下次有機會食埋其他芝士嘅麵包啦。