兄弟姊妹

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呢日嚟咗呢間西餐餐廳食午餐🤣打開餐牌見到第一樣食物係餃子🥟咁估計應該係尼泊爾人開嘅西餐餐廳，問一問老闆，果然係🤣咁梗係要食尼泊爾餃子啦，$90「豬肉餃子🥟」：餃子🥟大大隻裏邊有豬肉碎食落幾鮮味，仲有一小碟尼泊爾🇳🇵辣醬可以沾咁就更加惹味啦🤣$95「香煎大蝦 配蒜蓉 蕃茄醬汁」：大蝦新鮮，肉質結實，加咗好多蒜蓉、少少茄醬、仲有香蔥一齊煮，非常香口美味，仲有2片脆脆哋嘅多士可以加蒜蓉一齊食，正👍$170「香煎三文魚柳配意大利麵 檸檬牛油汁」：三文魚柳新鮮，三文魚肉質結實，三文魚皮煎到脆脆哋，食落香口好味🤣；配菜包括 Broccolini、法邊豆、意大利青瓜、翠玉瓜、車厘茄，呢啲配菜都好好味🤣 $45 San Pellegrino : 不嬲鍾意飲呢個意大利🇮🇹礦泉水牌子多過另外一個非常流行嘅法國🇫🇷牌子🤣$75 Cheese Cake：非常 creamy, 唔係好甜，啱食🤣，仲切開咗有兩件添🤣

這間新開的酒吧餐廳位於西環第二街，鄰近西營盤站，主打精緻的多國料理及酒精飲品。店內採用藍白色為主調，裝潢以歐陸色為主題，掛上簡約的插畫，氛圍充滿異國風情。炸雞翼配韓式辣醬 - $80即叫即炸的雞翼金黃酥脆而不油膩，咬開雪白的雞肉嫩滑多汁，蘸上韓式辣醬有獨特的香氣。香煎三文魚柳配蔬菜意大利飯，檸檬牛油 - $170厚度十足的三文魚柳有著豐富的魚脂甘香，魚肉結實富彈性且無魚刺，魚皮酥脆帶點鹹香，可蘸上檸檬牛油更順滑；圓潤的意大利飯粒粒分明，還有黃瓜、青瓜、長柄西蘭花、豆角及車厘茄等蔬菜平衡肉膩感。香煎盲曹魚配蔬菜意大利飯，檸檬牛油 - $135兩塊盲曹魚扒的魚脂含量較適中，口感肥而不膩，魚肉鮮美且結實帶少少魚刺。Latte - $35有一層綿密的泡沫，醇厚的濃縮咖啡與順滑的鮮奶互相平衡。Lemon Squash Soda - $35酸酸甜甜的檸檬與清勁的碳酸氣泡，清爽怡人。

兄弟姊妹😘😘😘精緻美味fusion菜西營盤第二街、外國人主理多國菜、高質有驚喜餐點、兄弟姊妹、站起來一起吃吧！StarterVegetables Dumpling $75外國式蒸餃子、餡料以多種外國菜混和、味道清爽又幾夾、軟糯外皮包裹、嚼口軟綿綿、蘸點南亞特色醬、酸辣醬、提升味蕾口感、又幾惹味😋Garlic Prawns $95大蝦細心除殼、濃蕃茄汁烹調、超爽彈牙大蝦🍤、配烤烘蒜蓉包、色澤金黃、外脆卜卜、一流配搭小食、creamy yummy🤩ChefBarramundi $135手掌大的無骨盲曹魚、煎香金黃、魚皮脆卜卜、肉嫩軟滑、蘸檸檬牛油汁、提升味蕾口感、配奶香濃郁、口感煙靭、粒粒分明有質感、意大利飯、伴碟、爽脆嫩綠、澳洲西蘭花、豆角、切片爽甜黃、綠翠玉瓜、色彩繽紛、賣相吸睛、高纖營養配合、美味可口、層次分明、大快朵頤！PastaSpaghetti Vongole$145意大利名菜、橄欖油爆香蒜蓉、放帶殼無沙蜆肉、意粉、吸收蜆汁濃郁精華、主廚細心擺放蜆肉、層層疊、中間放置、有嚼口意粉、賣相吸引眼球、鮮甜蒜香、充塞口腔、齒頰留香、吃不停口舔舔脷👅👅DrinksFlat white c

嘢食簡單大份好味我食嘅係青醬雞肉意粉，雞肉十分入味嫩滑，每條闊條麵都經過青酱嘅充分洗禮，老婆叫咗個豬肉餃子，配埋個辣醬啱啱好，食完都希望附近嘅街坊多啲幫襯下，因為都好有心機，老闆友善，

<西營盤新開精緻西餐廳>🤩位於西營盤這間新開既西餐廳, 係由外籍人士主理, 有一個大既open kitchen, 可以清楚睇到主廚既煮法. 環境亦相當chill 而且有氣氛, 好啱收工過黎Happy hour relax 一下.<香煎大蝦配蒜蓉蕃茄汁>😋~ 大蝦超爽彈又大隻, 配有蒜蓉香葱粒, 再加兩片蒜蓉包, 又香又脆好開胃.<香煎盲曹魚, 檸檬牛油配蔬菜意大利飯>😋~ 有兩大塊盲曹魚, 魚肉鮮甜, 魚皮香脆香口, 啖啖肉好味👍<蜆肉蒜香意粉>😋~ 份量大, 多蜆肉, 意粉爽彈有口感. 配埋蒜香味, 愈食愈滋味.整體所有食物高質好味, 而且價錢合理, 絕對係性價比高, 值得回頭再食👍🥙餐廳: 兄弟姊妹🧇地址: 西環西營盤第二街6-8號地舖

今日嚟咗西營盤嘅“兄弟姊妹”享用午餐。呢度係一間帶有異國風情，簡約雅緻嘅餐廳，店員親切有禮。牛肉漢堡配薯條：漢堡麵包外脆內軟，牛肉厚身，肉質鮮嫩，口感非常juicy！香濃嘅芝士，邊食邊融化。生菜，蕃茄同洋蔥為漢堡增添咗清新嘅感，Yummy! 粗薯條口感酥脆，配茄醬食係最佳組合。香煎三文魚配蔬菜意大利飯：厚厚嘅三文魚柳，魚皮酥脆帯點鹹味，魚肉嫩滑，魚脂豐富，香氣四溢，配埋檸檬同牛油嚟食，口感非常好！仲有西蘭花苗，豆角，車厘茄，黃瓜青瓜，甘筍，富有色彩嘅配搭，爽脆青甜。意大利飯有好濃郁嘅蔥香，柔軟滑身，一絕！！味道完美嘅食物配上蘋果汁，Chill下，令自己放空一下！除咗Lunch set，佢哋嘅Happy hour飲品亦都好抵，No service charge.

咁岩去開西營盤 睇下openrice有咩好食 有間西餐廳叫兄弟姊妹 個名咁得意就入去先呢間係間fusion餐廳 好西式裝修 夜晚係到飲番杯都應該幾好feelCalamari Fried squids with wasabi mayonnaise炸魷魚配芥末蛋黃醬 酥脆的外殼和嫩滑的魷魚肉 真係第一次食到咁新鮮既魷魚肉 配埋wasabi mayonnaise 小小刺激味蕾 但亦都比起平時既醬多一份新意🥰Ribeye steak 10oz Roasted potato and veggie w/ pepper sauce呢個牛排真係幾高質 會望到煮到有幾平均 煎得岩岩好 令到肉質鮮嫩多汁 烤馬鈴薯同埋蔬菜完美地襯托了牛排的豐富味道另外胡椒汁仲好好分碟上 咁我朋友可以根據喜好落番想要既份量Beef burger Homemade beef patties with lettuce, orion, tomato, cheese and fries漢堡使用自製的牛肉餅 味道比普通漢堡更為濃郁可口新鮮的生菜 洋蔥和番茄增添了清爽的口感 配埋融化的芝士更係美味無比 旁邊的薯條金黃酥脆 超好食

新餐廳情報💁🏻‍♀️港島區city walk發現呢間新開嘅餐廳係外籍人士開嘅西式小店Fusion 菜響第二街街頭 環境唔錯㗎～❣️香煎盲曹魚配蔬菜意大利飯，檸檬牛油汁盲曹魚魚皮位煎到好香脆 魚肉滑溜 好厚身配一小碗嘅意大利飯 意大利飯食落比較淡口 唔會膩蔬菜好有誠意 有西蘭花苗、車厘茄、紅蘿蔔苗、青瓜每樣都好清甜 檸檬牛油汁好rich ❣️炸魷魚圈 配芥末蛋黃醬吉列外層炸到好乾身 食落完全冇油膩嘅感覺炸到恰到好處 魷魚圈唔會韌 配埋自家調製芥末蛋黃醬食 好滋味❣️辣肉腸芝士薄餅🍕比得預期中大個 雖然拉唔到絲 但芝士份量超足辣肉腸香濃惹味 餅底係偏麵包嘅質感 餅邊烘到好香脆 一次過食到兩種口感值得一讚店員姐姐笑容勁親切

位於西環新開嘅呢間西餐廳雖然係小店，但充滿咗溫馨嘅氣氛，一入去就覺得舒適放鬆。我哋試咗幾款主菜：1. 🌟香煎大蝦配蒜蓉蕃茄醬汁🦐：大蝦煎得啱啱好，外脆內嫩，配上濃郁嘅蒜蓉同蕃茄醬汁，味道鮮美，醬汁辣辣地，好開胃👍🏻2. 🌟烤肉眼扒配烤薯蕷蘑菇汁🥩：肉眼扒烤得恰到好處，肉質嫩滑多汁，蘑菇汁嘅香氣同烤薯菜嘅口感相得益彰，仲見到廚師即刻炸薯條🍟，炸得好脆👍🏻 3. 🌟香煎三文魚柳配蔬菜意大利飯配檸檬牛油汁 ：三文魚煎至金黃香脆，魚肉鮮嫩，配上香濃嘅檸檬牛油汁，再襯上嫩口嘅蔬菜意大利飯，味道豐富且平衡。整體嚟講，呢間小店雖然唔大，但食物質素非常高，服務亦非常貼心友善。無論係享受美食定係同朋友聚餐，呢度都係一個好選擇！大家有機會唔妨嚟試吓！

同朋友相聚，黎到西營盤B2出口附近，西餐廳林立的第二街，品嘗剛新開的西餐廳「兄弟姊妹 BRO’S SIS 」，餐廳不設加一服務費，大快朵頤。望望餐牌，有各式各樣的開胃菜，餃子🥟、雞翼，粟米脆片，香煎大蝦，炸魷魚等等。當然有已調味的沙律可選，而主菜方面可以選擇牛扒三文魚柳炸薯條等等，當然都有數款意大利麵飯，薄餅等。Garlic prawns: 大蝦好爽彈，充滿毫不吝嗇的蒜蓉和小米椒，仲有香蔥粒，好惹味，配搭香脆蒜蓉多士，蘸上微辣蒜蓉汁，另人食指大動。Niçoise salad: 新鮮的番茄、黃瓜、紅洋蔥和青豆。滿滿蛋白質，流心水煮蛋和金槍魚，仲有脆身煮熟的土豆。多種食材搭配，視覺上非常誘人。脆嫩的蔬菜、柔軟的土豆和雞蛋，加上金槍魚的鮮美，層次感十足。以蔬菜為主，富含蛋白質和健康脂肪，適合作為輕食或主餐。Seafood risotto:用上蝦、蛤蜊、青口等海鮮為燴飯帶來了天然的海洋風味，鮮味十足。意大利米在烹飪過程中釋放出澱粉，使燴飯口感綿密、順滑。仲食得出魚高湯或海鮮高湯為米飯注入了深厚的鮮味。大量帕瑪森奶酪🧀的加入帶來了咸香和奶香，進一步提升了燴飯的層次感。香草的清新，歐芹或香菜的加

西環嘅兄弟姊妹BRO'S SIS，係一家🆕剛開業不久嘅西餐小館🍽️！勁近西營盤地鐵站B2出口🚇，門口同附近都有唔少泊車錶位🅿️，交通都好方便！全店不設加一服務費，都幾抵食👍🏻！🍺Stella Artois Draft (Pint) $45 HH｜🥤Coke $308點前都係Happy Hour，飲得盡興！🦑Calamari $75外層香口，內層軟糯鮮甜嘅炸魷魚圈，而且都幾大碟，係好正嘅Bar Snack！🐟Salmon Fillet $170厚切嘅三文魚扒香煎至魚皮金黃脆口，肉質挺身富魚味，配搭檸檬牛油汁帶出鮮味！跟埋可口嘅Risotto，伴碟嘅蔬菜亦有香煎過，整體都唔錯！🍝Spaghetti Carbonara $135忌廉汁香郁，內含大量煙肉幼條，帶出鹹香！

We had an amazing dining experience at Bro’s sis! The staff were incredibly friendly, and the food portions were generous. The steak was cooked to perfection and seasoned beautifully. Most importantly, the service was impressively quick—the food arrived hot and absolutely delicious.We were celebrating a friend’s birthday, and the restaurant made it extra special by surprising us with a chocolate dessert and a birthday song. Everyone had such a wonderful time. Highly recommended!