Burger Mix (Moved) New Location

鰂魚涌至太古一帶有好多餐廳，經常都有驚喜。第一次幫襯呢間burger，餐牌選擇好多元化。除咗牛肉漢堡既選擇之外，仲有魚柳、大啡菇、雞肉，去滿足唔食牛既食客。今日我就揀咗魚柳包，另外加隻煎蛋，等層次豐富D。魚柳新鮮現炸，好脆口，入面亦唔會乾。他他醬都配合得唔錯，煎蛋係流心既，正合我口味。個包亦唔係普通既快餐店包皮，魔鬼總係藏喺細節中，由此可見餐廳用心。小店要生存唔容易，但呢間餐廳選擇好多，跟餐亦可以配薯條或沙律，令到食burger得嚟想健康d既食客都有選擇。舖頭細細間，座位都唔少！下次會再嚟試其他包：）

四月頭嗰陣去鰂魚涌interview，早咗去到，唔知去邊hea好，又咁啱見到呢間burger店有開鋪做生意，就去食個早餐先！🤩🤩朝早係冇burger食嘅，不過有啲茶記早餐揀，cross-over咁，朝早變茶記，晏晝變返burger店，幾搞笑！😂😂所以我order咗一份金牌早餐，五香肉丁麵，個餐都跟好多嘢，有薯餅、炒滑蛋、烘多士、粟米蕃茄同午餐肉，早餐嚟講都幾heavy，味道就不過不失，不過真係幾抵食！飲品方面叫咗凍奶茶，要加$3，茶底略嫌淡咗啲，但都飲得落口嘅！😯

之前見有做團購幾抵食，個餐有一個蘑菇牛肉漢堡﹑一份墨魚餅同一碗蘑菇湯。墨魚餅同蘑菇湯其實唔錯，足料之餘味道好，同埋唔油膩。可以個主菜漢堡包真係一大敗北，首先個麵包出奇地厚同大舊，但塊牛肉就好細塊，佔只有大約70%麵包既面積。味道係唔錯可惜牛肉太細反而比其他配料蓋過牛肉味道。其實呢間野價錢唔貴，如果成本問題用唔到大塊牛肉既話我建議不妨將個麵包縮細。味道會更好之餘可能會更受OL姐姐歡迎。

是咁的。要不是我母親大人說買了YAHOO團購，我也不會由觀塘走到鰂魚涌(雖然不遠;p)來吃漢堡包。我不知道是YAHOO的問題還是BURGER MIX的問題啦，找不到舖頭，就打去問一下啦，噢原來YAHOO團購上寫的地址－－海提道是錯的，原來分店已搬到分尼道２號，看似是這麼容易告訴客人「啊不好意思我們搬到另一個地點了」的一句話，對方答的卻是「你係問我地間舖個地址呀？」對，我是問你舖頭的地址，難道問你家地址麼？光是問一位置對方已用悔氣又歎氣的態度回應，要是聽客人電話的那一位服務員那天心情不太好就不要給她聽電話吧好不，實Q也比閣下有禮。那好，原來分尼道就在另一邊，走兩步就是了，誰知可能是舖頭外觀太簡陋，哈哈，母親我倆走過頭了也看不到，我走回頭才找到，已阻止不及母親大人又再打電話去問其位置，讓母親大人感受到別人的無禮著實是我不孝。其實要是舊舖新舖是這樣的近，服務員多說一句「就舊舖左轉直行幾步就到^^」，那我們不用「找」得這樣苦嘛。嘛算了，我也不奢望什麼服務態度嘛。不過在我們進店前的馬路上已被店員白眼這恐怕並非母親大人的錯覺，更是已達到客人無法接受的程度。好啦，前言好像寫得太長。進入Burger

今日經過鰂魚涌, 見到burger mix 搬左新舖!!!有得坐地方幾大就吸引左我叫個鹽酥鷄扒包即叫即整,好大個,吃完好飽好足料,特別系個鷄,好入味好滿足,下次會再來吃

呢日下午番開太古坊寫字樓, 一點九左右一支弓唔知食乜好, 突然醒起附近有間漢堡小店, 就不妨去試試, 因為漢堡包應該差極有個譜.去度Burger Mix, 平時Lunch Time經過通常排大隊, 因為今日已經成一點九,所以只見到仲人幾個人等叫number, 我望一望個餐牌, 原來價錢都算ok, $34有個套餐, 最貴都係 $48 - 安格斯手打牛漢堡扒. 我心諗, 橫掂都試, 不如食好d, 於是就叫左個 安格斯手打牛漢堡餐.等左2分鐘, 我先記得叫佢走醬s, 我見店員找到我張單撩左幾粒字, 以為佢會記得, 點知...我擰到番公司先發覺佢無...不過我份人一向好中肯, 個漢堡味道的確係唔錯, 塊扒即刻係扒爐grill, 所以一定香同正, 個包又唔係最普通嘅嘉頓包, 好多生菜, 蕃茄又唔怕生得濟, 仲俾兩大片煙肉, 可以話係物有所值

星期四坐地鐵之前先找地方食晚飯，之前見到這個食評，於是我這次選擇了他，因為在鰂魚涌，即是我家附近。因為第一次來所以我選擇了最地道的漢堡包餐（忘記套餐的名稱）。看到他們的牛肉是下訂後即煎的，一定新鮮。也因為如此，等待的時間也頗長。之後等到餐到齊後，可能對漢堡包沒有研究，我對漢堡包的標準可沒有尺。不過，大蕃茄好味，牛肉又好味，生菜都大大的，絕對是足料之作。只是青瓜好像是入醬（不知怎形容），感覺和麥當勞的青瓜差不多，可能我比較喜歡純青瓜，所以這不是我的菜。而套餐的薯仔也不錯，起碼我是不用加醬也食光。然而玉露飲品卻嫌淡了些。也許下次我不叫餐，只要個包就可以了。但勿論如何，這是一個不錯的漢堡包，不過個人的評分就是ＯＫ偏好而已。

於公司叫外賣餐廳約在10:30am開門中午送來的時間很準時面包明顯烘焙過蘑菇分量很多可惜芝士汁下得不算均勻多付$4加蛋但煎得過熟一心想用蛋汁伴牛肉的期望落空手打牛肉 是真的卻好像比前些日子吃的薄了一點也被煎得全熟 調味亦單調但套餐價錢相宜 算有誠意跟餐的蜜桃玉露味道則太清淡雖然有椰果 但都勉不回那種失落餐飲推薦可樂是原裝的罐裝可樂沒有薯條換來的是薯角ok!吃膩了m記的結實牛柳 可以一試

買左團購劵, 因為響公司附近, 就試下M記以外既BURGER店啦 幾多料, 漢堡好有肉味, 仲有好多芝士汁流出但係有樣既好奇, 就係唔重芝士味, 如果芝味同分量成正比就VERY GOOD LA飲品配左檸檬玉露同巨蜂玉露, 對比後巨蜂玉露明顯好飲好多!

大約等了10分鐘，即叫即整的「芝士蘑菇手打牛肉漢堡」就有得食。牛肉並不乾鞋，而是富有肉汁，亦有吸引的肉香味。配上蘑菇及烘過的麵包，感覺不錯。跟餐的薯角頗香，幾引人。可惜是涼又腍的！不過連埋杯奶茶都只是$31，抵過食到悶的麥記。

團購瘋系列 – 早前和兒子透過 msn 互談近況，說到外地的漢堡包，兒子極力推介一個在本港麥當奴未有發售的安格斯牛肉漢堡，說其牛味如何濃郁，肉汁何等豐富，更傳來照片讓我欣賞，引得我牙癢癢，也想分一杯羹。豈料話口未完，翌日就有團購網站推出以 $20 即可品嚐 Burger Mix 價值 $40 的安格斯漢堡套餐，於是又買了兩張券和老公作晚餐吃。記起上次是手持開飯網站的團購券，來這裡換購手打安格斯磨菇芝士漢堡，不過上次一個包只需 $15，這次就連同飲品一杯，索價 $20。這次的漢堡包外層，明顯地烘得有點過火，色澤帶點微焦，幸好包面上的芝蔴，吃來異常香口。至於內裡的餡料，上層磨菇份量同往常一樣地慷慨，鋪得滿滿的，差點把下層的安格斯牛肉全覆蓋着。至於塊牛肉，肉質略為粗嚡，咬落還有點筋位，肉汁看來也流失得七七八八，所以吃來入口未覺特別豐盈，比起上次那塊肉質軟腍，入口充滿油香的安格斯牛，明顯地大大跌 watt，好彩吃來還算啖啖肉，而且包內夾着香滑的磨菇片和自家秘製的芝士醬，味道既香濃又富層次感，為個包生色不少。反而這次跟餐的芒果玉露及青蘋果玉露就令人有意外驚喜，首先個杯在包裝上，由以往的揭蓋式

Burger Mix 這次的團購卷祇買了約六百張，以團購價來說，並不是很理想的成績，但這是否代表 Burger Mix 的漢堡包不好呢？幸好，公司的同事恰巧就住在鰂魚涌店附近，所以我買了幾個手打安格斯磨菇芝士漢堡卷，托同事帶回公司給大家來一次公評，十點多到達時尚未開門營業，十一時再來的時候剛開始營業，店員說三個漢堡包要一小時後來取，甚麼？不是聽錯吧？三個漢堡包要弄一個小時？既來之則安之吧....麵包看起來烘得有點焦燶，芝麻很多，有很香的芝麻味，麵包當然是交來的成品，倒也香軟可口，磨菇份量十足，芝士是流質的，除了芝士的香味外還混雜了蛋黃醬的香味，牛肉是重量級份量，不單很鬆化柔軟，而且肉味很濃，特別是所有配料跟牛肉混在一起吃時，感覺尤其滑溜，味道平衡得很好，吃得出芝士醬的香跟牛肉的味道，是不是安格斯牛肉對我來說並不重要，好吃便對了。吃罷之後，我們一致認為就是三十五元一個也是物有所值的，如果能保持水準跟店舖位置較佳的話，我相信團購量是不該止於此數的。

早前老公拿了本「東遊記」回家，內裡有很多優惠券，其中一張只要在 Burger Mix 購買任何一款漢堡包，即可免費獲贈 500 cc 北海道珍珠奶茶一杯，所以找了個晚上趁老公不回家吃晚飯，去買了個手打牛肉漢堡試試。其實近年很多漢堡包店都標榜其漢堡包的牛肉以人手打製，試吃過一、兩間的出品，其牛肉漢堡確實比「麥當奴」 出色，可惜價錢偏貴，有些價位接近半百甚至高達百元以外，反而 Burger Mix 的包，價錢同老麥相近，所以也來試試看。據店員說這裡的牛肉是每日自家打製，選用 100% 澳洲牛，好處是勝在夠穩定，不易出問題，而每件漢堡都用上 20% 肥肉， 80% 純牛肉混合而成，有柯打才即叫即煎的。至於我點的芝士磨菇手打牛肉漢堡 ($20)，微焦的芝蔴包內夾着漢堡扒，包身比較大，麵包兩邊都經烘香，入口格外香脆，而牛肉亦煎得很 juicy， 肉味頗濃，質感鬆軟，只是稍嫌漢堡略薄，欠了點咬口。不過包內的芝士醬和沙律醬都下得非常慷慨，只要一打開包裝紙，濃郁的芝士醬已如銀河瀉地般，一湧而出，弄得包裝紙滿是芝士醬，幸好只是在家裡吃，否則必定吃得很狼狽。至於清香的磨菇和洋蔥份量雖然唔多，但

most customers ordered their food to take away, but i and my girlfriend decided to eat in the shop.we waited over 20 minutes for our orders. the burger meat was reasonably hot, but unreasonaly small compared with the relatively oversized bread. The thick yet small beef burger looked so pathetically petit that one might feel sorry eating them together.the beef in my burger is chewy, but not too beefy tasted, the one in my gf's has more tendon, which was not very good. the mushroom in mine was kin

溶哂有事做要去則魚涌。。。所以有緣試下佢的澳洲牛肉漢堡去到得三個位。。。可能主要做外賣。看餐牌晚上仲有學生優惠。平兩蚊好過冇。。叫了芝士磨菇漢堡配薯角睇住佢煎塊起碼1/2寸厚的牛肉正！！整好出來見個薯角好滿..咁先似食漢堡包餐ga ma 麥當當檢討下啦..打開個包少少"隆隆"地，因為佢用焊爐整熱個包所以d芝士溶哂....勁正D蘑菇幾多咬落去個下好滿足因為塊扒太香啦仲有肉汁牛肉7成熟個薯角就水準啦不過多鹽左 d整體十分好