盤子工房 (海趣坊) (Closed)

今次來到By the tray，試咗佢哋嘅經典招牌，講真，真係食到暢快！首先呢個All Day Breakfast，量多到震撼到我，啲黑松露炒蛋炒得滑溜溜，香氣撲鼻，夾埋新鮮沙律菜好夾，清新得嚟，並且有質感。窩夫啵卜卜嘅香脆口感同其他軟嘢夾埋，真係美味滿分。自製青醬煙三文魚意粉就令我驚喜萬分，真係好惹味😋，煙三文魚鮮嫩，意粉恰到好處，食落唔會覺得悶膩，隻青醬味道啱啱好，層次分明。飲品方面個蝶豆花乳酸梳打夠晒創意，色彩璀璨，玫瑰荔枝梳打味道都幾match得返，但酌量就真係細咗啲，不過整體黎講，依間舖頭提供嘅體驗真係值得再嚟！🥑🍝🥤

今次去咗間小店，一入去就覺得呢度嘅香味好撲鼻，令我即刻肚餓。點咗份海鮮炒粉絲，第一啖落去個「滑」字真係得住，粉絲吸滿咗海鮮嘅鮮香，口感又Q又爽，真係食貨嘅快樂！炸彈雞塊出奇唔係嗰種油膩膩，反而係外脆內嫩，夠晒香口，啲辣椒碎仲帶點微辣，挑戰吓味蕾嘅極限。至於個雪糕菠蘿包，簡直係甜品控嘅夢幻組合，菠蘿包嘅糖酥表皮同冰凍雪糕嘅綿軟完美融合，仲要係啱啱好嘅甜度，食落真係幸福感爆棚！而家個胃好滿足，跟住好似應該要去行吓，消化吓先得喇😁至於環境，就算係窄窄地方都感覺到老闆嘅用心，擺設有港式情懷，好有香港街坊味。下次會再黎試其他嘢，特別係啲傳統點心，希望都同今次咁正！👍👅🍽️

想搵個舒服啲環境chill 吓，就過咗屯門碼頭睇海景，順便歎杯咖啡。幫阿仔叫咗carbonara, 佢太肚餓，影唔切相就比佢食咗自己叫咗杯Tiramisù 咖啡，小店有驚真，真係好似飲甜品version 咖啡，層Tiramisu 好creamy, 一定會encore

🍽️😄盤子工房假日親小朋友未瞓醒，我哋就一齊去搵個地方食個早餐，而盤子工房真係好適合靜靜地談下心！我哋叫咗一個盤子大早餐，裏面嘅食物種類超多！有窩夫、黑松露炒蛋、熱狗、煙肉、菇等等，真係豐盛得不得了！🥞🍳🥓🍄😋最令我驚喜嘅係窩夫！佢食落同平時嗰啲唔同，似係用牛角包整嘅，好脆好香！可以話個窩夫係我一定會再黎盤子工房食嘅原因之一！👌🍞😍另外，我一定要講下黑松露炒蛋！佢好多黑松露醬，超好味！每一口都飄散住黑松露嘅香氣，好濃郁好迷人！🍳🍄😋🌟🍽️

是日Tea time 時間，去到屯門碼頭chill 1 chill宜個Tiramisu Croffle ，真係好靚，淨係視覺上我已經俾滿分，因為根本Croffle係唔會唔好食，另外叫左個Cold brew,是日完🤣🤣，

最近去咗一間 brunch 嘅餐廳，試咗佢哋嘅牛油果拼三文魚 pancake，真係好正呀！呢款 brunch 真係好有創意，牛油果同三文魚拼在一齊，味道好啱啱好，好開胃。pancake 好鬆軟，加上牛油果同三文魚，味道更加豐富，令人食落好滋味。整個 brunch 嘅份量都好啱啱好，唔會太多或者太少，啱啱好食。牛油果拼三文魚 pancake 嘅口感都好好，牛油果同三文魚嘅味道好平衡，一齊食真係好過癮！整體而言，呢款牛油果拼三文魚 pancake 真係好好味，份量、味道啱啱好，細食嘅人一流，真係一道好正嘅 brunch！如果你鍾意牛油果同三文魚，要嚟試吓，或者你都會好鍾意！

💛盤子工房(屯門)🫶🏻盤子大早餐 $128大推💓勁豐富😋沙律菜微酸，窩夫酥脆炒蛋夠嫩滑，芝士蕃茄有心思略嫌煙肉柴左啲🤏🏻.“牛角窩夫、菠菜芝士薯仔波、黑松露炒蛋、熱狗腸、香脆煙肉、大啡菇、芝士蕃茄、煙三文魚、沙律”.🫶🏻自家制青醬煙三文魚意粉 $98大推💓意粉條條掛汁，偏硬身青醬好正！有淡淡香草味好fresh🌱📸27.06.2023.💁🏻‍♀️ #大推有Heart小店💗木系風格，環境好chill好舒服🎐食物有質素，定必回頭😋👍鐘意既請Follow/Share/Like🙏ʕ•̫͡•ʕ•̫͡•ʔ•̫͡•ʔ•̫͡•ʕ•̫͡•ʔ•̫͡•ʕ•̫͡•ʕ•̫͡•ʔ•̫͡•ʔ•̫͡•ʕ•̫͡•ʔ•̫͡•ʔ.🧸#SpaceWalker 💁🏻‍♀️ @009lifejam 🤞🏻#no852屯門🤞🏻#no852推介🤞🏻#no852黃店🤞🏻#no852cafe 🤞🏻#no852西餐🤞🏻#no852x2023

「心裡尋得安靜 - 慢活 放下 😌🍀🌴」📍盤子工坊 (屯門碼頭海趣坊）✨盤子大早餐 $128 (9/10)＜牛角窩夫 / 菠菜芝士薯仔波 / 黑松露炒蛋 / 熱狗腸 / 煙肉 / 大啡菇 / 芝士蕃茄 / 煙三文魚 / 沙律＞- 以Brunch 黎講，款式真係應有盡有- 特別推介：牛角窩夫超好食 ! 起初望個外型以為係窩夫texture, 但咬落先知真係用牛角酥皮壓成的窩夫形狀，食落甜甜，好Surprise- 黑松露炒蛋：黑松露醬非常慷慨，真係夠啖啖都有松露既「煤氣」味😆- 沙律份量足夠、芝士蕃茄搭配好Match、唯一係大啡菇比想像中細總計：$128 （免加一）抵食程度 - 正常, 係大份既 不過價錢都相對調高 3/5美味程度 - 會留有印象的brunch 4/5衛生整潔 - 正常企理，舒適 4/5服務態度 - 正常 3/5

蟹籽蟹肉明太子忌廉意粉 💰HK$108超大兜，好彩係同朋友一齊share！好多蟹籽同蟹肉碎，意粉軟硬度適中，而且夠汁唔會dry，整體感覺唔錯😋菠菜芝士傻仔波配蜜糖芥茉醬 💰HK$58食落去唔會太油膩，似係菠菜薯波，但唔係好覺入面有芝士，整體偏乾身，好彩可以點醬食～親愛的提拉米蘇牛角窩夫 💰HK$88見到其他人食緊呢個好吸引，所以我地都叫咗～同咗店員講幫我地後上，呢個牛角窩夫好有驚喜，一食落口真係仲熱辣辣好脆，再配合埋Tiramisu 個cream同埋個雪糕，成個感覺就係一次過體驗哂唔同層次嘅豐富口感🤤自家制焦糖鮮奶咖啡 💰HK$60自家制焦糖奶奶 💰HK$55自家制焦糖好出色，一嚟到係三大舊焦糖喺面，之後再慢慢溶化落去杯野飲到，本身仲擔心緊啲焦糖會好甜好甜，但點知原來係唔會令到啲奶同咖啡變到太甜，整體甜度適中，嚟到呢到一定要試飲呢杯野飲！

之前去屯門 #幻愛橋 來了呢間 #屯門碼頭 #海趣坊 cafe By The Tray #盤子工房食過覺好味，今日再來品嚐。盤子大早餐$128好豐富大滿足😋多款食物都有質素好味，美中不足的是塊煙肉非我喜歡那種脆卜卜的。黑松露配大啡菇雜菌忌廉意粉🍝$88 creamy好味第一次飲 #黑芝麻鮮奶咖啡☕ $42好特別有黑芝麻香👍😋見餐單食嘢加飲品沒有套餐優惠價，如果有覺得較經濟吸引。今日父親節無出去尖沙咀同個大黃鴨🦆有驚喜來此都有🪿鵝可打卡影相😆#下午茶時間來到食午餐叫大早餐#放假瞓到自然醒真好😌#飲食情侶🥰​#MagicCherry攻美食🍒#MagicRaymond食好野😋

里間cafe所有員工態度都好惡劣，我地三個人去食，一開始我地叫左三杯，但其中一杯我地有講唔落住取消先，之後兩杯野飲黎左，我地再落第三杯野飲。之後黎左後尾落既第三杯，跟住先同我地講你地落左4杯野飲，話一開始我地係叫左三杯。次序會唔會有少少唔同，有咩理由最後落果杯會黎早過一開始我地原本取消果杯。不停講你無取消呀！態度勁差叫左個egg benedict, 但根本唔係egg benedict, 只係一個溫泉蛋。egg benedict既精髓在於佢嘅Hollandaise sauce. 佢個名應該係溫泉蛋早餐。

今日去屯門碼頭，諗起呢間小店，特登過嚟幫襯💕呢度環境好chill，有好多唔同種類嘅食物，我就想飲caramel coffee☕呢杯caramel coffee係小店嘅signature，上面有3大舊焦糖，咁熱嘅天氣，飲呢杯凍飲，真係一流嘅享受❤️呢間小店嘅窩夫都好好味，所以我叫咗朱古力🍫香蕉🍌牛角窩夫，中間仲有一舊雲尼拿雪糕，味道好夾❣️下次要過嚟試下佢哋嘅意粉🍝

🟠 屯門 Coffee Shop - By The Tray 盤子工房 🟤味道 : 🟠🟠🟠🟠 4 / 5價錢 : 🟤🟤🟤🟤 4 / 5環境 : 🟠🟠🟠🟠 4 / 5位置 : 🟤🟤🟤🟤🟤 5 / 5推薦 : 🟠🟤🟠🟤 4 / 5➿ 環境 · 衛生 · 服務 .  商場舖舖面細細，但有落地大玻璃可以望到窗外環境，舒服. 木系風格，種左好多小盆栽，見過佢地用自己種嘅Rosemary做伴碟. 上午去夠靜夠舒服，下午去就比較多人要等位➿ 自家制焦糖鮮奶咖啡 $58.  Latte加上自家制嘅焦糖蜂巢脆脆，有得飲又有ｄ咬口，味道好夾➿ 盤子大早餐 $128. 足料 夠飽 影相靚 全部即煎即整熱辣辣-上午只係得早餐食，12點後先有意粉熱狗果啲食呢～-之前食過佢地嘅肉醬意粉，肉醬係用豬肉唔係用牛肉的～好味又夠大份先至＄６４-墨西哥莎莎醬熱狗都一樣夠大份!莎莎醬料足得嚟味道好夠FRESH!☕: By The Tray 盤子工房-屯門碼頭店 @BYTHETRAY📍 : 屯門碼頭海趣坊1樓S22-23號舖🕑 : 星期一至日 09:00-18:00📞 : /分店 : 屯門碼頭 | 屯門建生

🔺菠菜芝士薯仔波配蜜糖芥末醬 $58薯仔波入面有菠菜芝士但芝士份量就偏少👀但點埋蜜糖芥末醬就好夾了🫶🏻🔺 蟹籽蟹肉明太子忌廉意粉 $98同上一次係超級多明太子,蟹籽同蟹肉🦀朋友第一次食表示好鐘意,真係必試啊🥹

盤子工坊係一間少數我會多次再光顧的cafe味道，價錢都成正比，而Egg Benedict 和焦糖咖啡是我必叫食物之一！Egg Benedict HKD108整份餐點主要以熱香餅分別配上溫泉蛋，煙三文魚，牛油果，芒果醬同朱古力脆脆。熱香餅口感細緻，蛋黃流心，搭配上煙三文魚，口感更是一絕。芒果醬和牛油果的甜味和香氣搭配得非常完美，更是熱香餅增添了不少美味。焦糖咖啡焦糖是自家制的，充滿焦香但不會過甜。每次必點。小總結❤️❤️❤️❤️❤️📌價錢合理📌餐點&咖啡味道出色