Cafe Charm's (Closed)

今日賴生in完，為左慶祝放下心頭大石同埋提早慶功，屈小姐book左呢間帶賴生去食!屈小姐有個美食list, 而呢間又係其中一間，賴生要陪佢清晒佢! 呢間on list既原因就應該係佢個waffle啦!入到去呢，其實環境裝修ok既，但可惜枱同枱太近，如果坐滿人應該嘈得濟，同埋張枱太細啦佢本身放左餐具同樽水…基本上個枱面淨係可以放到2款野食，放第3款就可能跌落枱……由於佢份量比較細，所以我地2個人叫左4樣野呀!! CP值唔太夠呢！1) 帶子刺身海蝦沙律 (3.5星)-D蝦同帶子真係幾好食，爽口彈牙! 佢個帶子整得唔錯，外面輕輕煎過，脆脆地，但入面仲係刺身既口感-D麵包粒一般，有d淋左同冇乜味-個沙律醬太甜啦，有點怪怪地-性價比唔算高，好似要1xx2) 明太子忌廉帶子煙肉天使麵(3.5星)- 個天使麵煮得幾好，唔會太淋，有咬口，係剛剛好熟透果隻😄😄😄- 汁好夠，而且帶丁點兒辣味，加上落左蒜蓉炒，好香,但明太子味得少少- 呢隻帶子熟左d, 但食落都1絲絲既😄- 但係有d煙肉太肥啦! 7成肥3成肉3) 黑松露野菌意大利飯 加 煙三文魚 (4星)- 塊煙三文魚，口感ok, 但醃得勁過頭，蓋過左三

今天傍晚到理大與好友拍畢業照，一行五人七時多才到紅磡吃晚飯。素知這店經常滿座，但我們還是想找一個地方可以慢慢吃飯和談天。店員亦友善地安排我們先坐二人檯，待旁邊的客人離座後才把兩張檯拼在一起。我們點了兩個晚市意粉套餐，分別是卡邦尼意粉和龍脷柳黑松露意粉，另外點了炸魚薯條小食和芥末意大利飯。最後還追加了兩份窩夫，非常的滿足。前菜的沙律很新鮮，份量亦多。另一前菜炸南瓜餅亦非常好吃，味道很濃而且炸粉適宜，香脆可口。另一小食炸魚薯條非常好吃，魚柳外脆內軟，而且加了啤酒的漿粉令味道更突出，很好。龍脷柳黑松露意粉的味道非常香濃，龍脷柳的份量很多，煎得香口之餘肉質亦很好，大家都很滿意。卡邦尼意粉配料很足，可是我們吃得較慢，所以醬汁稍為涼了而且結在一起，但是味道非常好。這晚我最欣賞的便是芥末意大利飯，芥末味很濃，卻不會嗆口及刺鼻，淡淡的辣味真的很特別。配上濃味的煙肉及口感豐富的帶子，整個意大利飯的味道再提升了，真的非常美味。跟餐的甜品有卷蛋和蛋糕，我個人認為抹茶卷蛋的味道較好，蛋糕比較甜。追加的紫薯窩夫和士多啤梨窩夫亦沒有令我們失望，窩夫外脆內軟，紫薯蓉香甜可口。吃了那麼多，大家肚子都沒有位置再喝特色咖

依幾日天氣真係熱到不得了同朋友行完玩具鋪，又想搵地方坐下所以黎左依度雖然係係黃埔，其實都係紅磡一條天橋直到唔算好肚餓所以點左：「紫薯迷人窩夫配豆腐雪糕 」$92兩個人share食賣相真係好靚梗係相機食先呢窩夫上面仲有個豆腐雪糕唔算太甜，唔會嗆左紫薯味窩夫整得好脆驚喜既連入面都紫薯餡真係好睇又好食整體黎講依度環境都闊落半開放式廚房感覺可以睇到店員即時為你準備食品如果燈光再光多少少就更好啦

下晝三點幾到餐廳, 選擇了餐廳較入的位置。相隔一張枱, 有位職員放緊lunch, 一路食野, 一路用電話睇台/大陸劇, 說普通話的。其實落場睇劇無問題, 問題在可否帶返headset?好嘈, 好騷擾。之後點左三樣野: (Snack 04) 芝士煙肉大啡菇, (Burger 03) 手工和牛漢堡, 大Coffee Latte先上大Coffee Latte唔錯, 咖啡味濃。之後等左30分鐘, 其餘兩樣食物都未黎。全場20%入坐率,上菜速度點解咁慢? 加上隔黎國語劇影響, 使人很煩躁。叫職員跟單一次後, 芝士煙肉大啡菇送到菇上兩隻蛋, 一隻差唔多全熟, 令一隻只係少量流心, 失望。再等左近15分鐘, 叫職員再跟單一次後,  手工和牛漢堡終於送到牛肉是厚的, 不算乾。問題在於包底, 已被生菜ge水整到好濕, 凍。 製作過程中, 生菜整得唔夠乾? 定太早放生菜? 同埋, burger點解要整咁耐?Burger到ge同時再order左 (Waffle 04) 焦糖香蕉雪糕waffle今次上菜算快, waffle烤得算脆, 微暖, 是好食的。總括, 整合用餐過程被台/大陸劇破壞; 服務員態度是ok的

因為我好想食黑松露，朋友鐘意食意粉多過飯，所以我就叫左黑松露野菌意粉，同時滿足我地兩個要求😊另外加18蚊煙三文魚黑松露味道清香，野菌連埋沾滿黑松露醬既意粉食相得益彰。意粉都非常有彈力👍另一款好食既係佢既手打🍔漢堡😻我要食，呵呵~我即要手工和牛漢堡薯條，加13蚊有野菌。先講下薯條，雖然比我地攤凍哂，但啲薯條冇漏風，依然脆脆但冇乜油。Burger蕃茄，生菜，野菌新鮮，不過最重要係中間既牛肉，cafe charm's整到七成熟，肉汁頗多，牛味濃郁，肉又唔韌。我果刻偏好水果野飲，所以叫左杯士多啤梨香蕉沙冰。呢杯smoothie好新鮮，完全百分百香蕉制造，不過唔知用左幾多香蕉整呢? 因為好濃香蕉味😆而且飲到最後都仲係咁香甜~朋友叫左宇治抹茶牛奶，比我杯smoothie相對清淡，都重抹茶味，當然如果味道口感都係我杯野飲較優勝😄同朋友dinner當然要食番個甜品先叫圓滿😄我隨意叫左花樣迷人窩夫，就咁睇賣相waffles 已經好吸引。見到啲大大粒，鮮紅無比又甜既士多啤梨，個人即刻開心好多😛其實我冇留意waffles本身係有香蕉，我都係食果時知。飲左士多啤梨香蕉沙冰之後對香蕉同士多啤梨呢個組合好感度上升

又係一個上個月食既餐廳既食評呢間野其實好多BLOGGER都食過有D BLOGGER就話好好味 仲成日去TIM有D就話一般般而我呢就覺得味道中上啦!但對於我黎講呢 地方就D遠啦不過如果係住紅墈個帶或者係POLY學生既話我覺得黎呢個CHILL下 HIGH TEA 下都唔錯既個時同朋友經過紅墈 所以就黎呢到試下係咪真係D BLOGGER講到咁好味而且去個排又咁岩推出左最新既英式下午茶 AFTERNOON TEA價錢亦都幾平民 所以我同三位朋友就叫左呢個TEA SET黎食啦!裡面都幾多野食 咸點具多 不過我反而鐘意有好D咸點總括個TEA SET 性價比都幾高既 不過QUALITY 就同酒店有一段距離 唔好期望咁大同埋我建議咸點出之前要反熱 如果唔太會好乾 好難入口另外我地仲叫左野飲同 甜品SHARE黎食GREEN LATTE 味道就不太特別但係個affogato真係唔錯不過份量就細左D ><

中午來到紅磡附近上堂，先找間餐廳吃個午餐。紅磡最近增添大量新餐廳，各國菜式都集於紅磡區一帶，想吃什麼菜都有。經過一間Cafe抬頭一看就是「迷人Cafe」。多個月前吃過一次，味道十分出色，今日再來捧場。京都焙茶拿鐵。濃濃的茶香，茶味突出甘香，奶味頗濃入口奶滑不帶粉末。拉花圖案出色美麗，店員輕輕一拉，就能拉出圖案，功力一流。黑松露炒蛋牛角包配薯條。香脆香口的牛角包，即叫即烘入口非常香脆。牛油味香味濃，脆口口感出色。炒蛋嫩滑伴隨著濃濃的松露香味，松露味香突出，配搭得出色。薯條香脆加上鹽粒調味，味道香口惹味。

I have been to cafe charm's once for their lunch and i enjoyed it alot. Recently, i heard that they have launched breakfast menu to cater to the morning crowd, but it was only available during weekends and started from 8.30am onwards. When i reached on a Sunday morning at 9am, we are the first customer.  For their breakfast menu, they offer 5 different choices for customers to choose. The price ranges from $58 to $88. If we will like to add more side dishes, we can do so at a price of $10 to $18

我們點了雙份鵝肝和牛漢堡，一份沙拉，一份雞翅，一份甜點。當時人不多，卻把大家安排的坐的很擠，沙拉的醬放的太多不清爽，而且結塊在一起，不美觀也吃起來沙拉醬太多太油膩。鵝肝和牛漢堡一般，不難吃，也沒有驚艷的感覺。總之不是很抵食。雞翅上來的時候我們已經疲軟了，吃的不多，味道普通無槽點。最後就是千呼萬喚的甜品。甜度比較高。

近年不單身邊越來越多朋友結婚，更一個一個生bb，最近就趁朋友坐完月相約其他朋友一同探bb。探bb前先祭五臟廟，路經Cafe Charm's驚覺竟然那麼早就營業，因為之前光顧過記得是中午12:00才營業的。原來食店最近新推出了早餐，見價錢比中午便宜多了，就跟朋友食個brunch才探朋友。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊早餐只在9:00-11:30供應(餐牌時間有誤，食店實際營業時間是9:00開始，而非8:30)，而食店平日都是11:30才營業的，換句話說早餐只有周末才有提供。早餐有五款選擇，價錢由$58至$88，包咖啡或茶，另可加錢升級其他飲料或加其他配菜。餐飲選擇繁多，如果想試點特別的，大約加$5至$11。Charm's Special($88)Charm's Special就像All day breakfast般豐富，有炒蛋、薯餅、多士、沙律、煙肉、德國肉腸和麥片，基本上可以當一個午餐來享用。炒蛋雖然不能跟以炒蛋馳名的澳X相比，但其嫩滑程度絕對比不少餐廳或茶記做得好，切開炒蛋，還有少量蛋汁流出。煙肉有兩塊，煎得香口之餘又不會過鹹。薯餅非常香脆，油量不算太多

旅行在即, 還未開始執拾, 但仍掛住假日遊咖啡室, 因為將出發的旅程是「血拼之旅」, 應該沒有閒情坐咖啡室, 一於今日坐坐先。對此咖啡室並不陌生, 因之前已去過深水埗的分店, 而今次經過紅磡, 就在正店吃返過午餐吧! 紅磡店比深水埗店寬敞很多, 左邊是水吧和廚房重地, L字型的用膳區, 設有數張圓枱, 入端有一排長長的沙發四人座位, 枱與枱之間有一定的距離, 都算坐得幾舒適, 唯獨是冷氣不足, 越吃越焗熱。一人獨自坐在一角的圓枱, 寧靜自在, 慢慢細閱圖文並茂的餐簿, 既清晰亦吸引。菜式項目分別有小食、沙律、全日早餐、手製漢堡、意粉、意大利飯、窩夫、甜品、飲品等, 還有牆上一塊寫了人氣八大菜式和是日蛋糕推介的黑板。******************************是日餐湯 Soup of the day ($38)係蕃茄雜菜湯，正正合我心水。上枱時熱辣辣，散發着陣陣酸香，刺激味蕾，馬上打開胃仔。鮮橙色的蕃茄湯 稀稠度適中，味道濃郁，以不少的蔬菜烹調而成。數數看，有西芹、椰菜、蕃茄 等，還有最喜歡是爽口的甘荀條。酸咪咪的味道，越喝越開胃，很適合冇乜胃口的夏日。餐湯還伴上兩片啲骰

因為機緣之下認識咗店主，同佢傾飲食、做菜、整甜品都好啱咀形，所以，佢久唔久出咗新產品都會話聲我知，遇正啱心水嘅出品都會過嚟支持吓，俾俾個人愚見。其實，店內已有賣好幾款甜點，如心太軟、窩夫，聽佢講想專攻多少少蛋糕類甜點，最近就新出咗幾款卷蛋 ，所以，同親友過嚟試試。本應嚟淨食甜點當下午茶都喺唔錯嘅安排，不過，索性早少少，加點輕食當正餐。近門口位設置兩組藍色絲絨大梳化位，喺迤住飲嘢、傾偈嘅最佳位置，又可以細看街上百態。不過，食嘢就有少少唔太就手，所以，我就鍾意坐餐枱位。一派輕鬆咖啡室格局，讓人感覺悠閒。講到啲餐枱位，最理想喺最入面嗰一排，因為，相對少人來人往，騷擾都變得少啲。翻一翻餐牌，印象比以前多嘢咗，小食、沙律、全日早餐、漢堡、特色麵包、肉類、意粉、意大利飯、窩夫、甜品及各款飲品，故此，都影出嚟俾大家有個參考。就連平時晌韓式炸雞店一定見到嘅Somersby特飲，竟然晌度都搵到。 蜂蜜牛油果香蕉奇異果特飲 $52 入口感覺幾甜潤清新，咁多款生果，就肯定夠晒健康，味道上，以香蕉味較為特出。打得好綿滑，唔會飲到半粒碎冰，可能加入牛油果關係，又配上香蕉，與其叫沙冰，其實飲落口感真喺有啲

是晚係紅磡上完堂，就去左黃埔行街！好耐無黎過，估唔到變左咁多！餐廳林𤨡滿林行下行下，就揀中呢間有格調既cafe charms 閒日既8點鐘，餐廳唔算太多人，正好讓我們有寧靜舒服既環境食晚餐餐牌選擇多！連飲品也有好多選擇！ 是晚上完堂唔想再唸野，就叫左個二人餐二人餐價錢好合理～308元！有沙律+小食+2個主食+飲品+甜品而且食物質素幾好！估唔到係黃埔食飯都幾抵Caesar Salad:傳統既沙律,作為前菜係好既！值得一提係沙律菜好fresh同乾爽！炸魚薯條：意想不到的份量！竟然係咁大份！有三舊炸魚+一大碟薯條炸魚好有驚喜炸得好好，沾上既粉唔多，魚肉好滑，而且調味唔多！成個感覺好！ 薯條都一樣！新鮮即炸，上台時仲係熱lak lak! 比起平時那些炸魚薯條！呢個較淡較新鮮雞扒意粉：簡單的一道菜，煮出不簡單的味道！十分欣賞！首先麵既質感好爽、恰到好處，唔會太淋唔會太乾另外，蕃茄醬調得唔錯，雖然少卻了酸味，但我很喜歡雞扒唔算大舊，但肉質都鮮嫩！ 整體黎講墨西哥薄餅：可以揀雞肉或者雜菌！我地揀左雜菌，因為已經叫左個雞扒意粉食少d肉一份大概有6塊！上台時熱lak lak! 薄餅好軟，涵料好足，有唔

約左住喺黃埔既朋友2pm打保齡球, 我同男友都唔熟路，所以決定早點去到附近食個早餐，然後散散步行下街先再meet up朋友去打波～上網search下附近有咩野食，就比我search到呢間有早餐到11:30pm, 而且有我一直想食既紫薯窩夫！！Cafe喺百寶坊，行到附近問問街坊就找到了！到撻時間係早餐11am, 好彩仲趕得切食「早餐」！餐廳呢個鐘數有8成滿，所以都應該幾受街坊/學生歡迎～早餐set是少不了的～叫左：《Charm’s special $88》豐富的一碟, 包括有: 德國肉腸, 炒蛋, 薯餅, 煙肉, 麥皮, 多士和沙律菜。-麥片加了提子乾+蘋果片、有少少甜好健康-腸係成品，但唔係普通雞肉腸。煎香左之後咬開係有芝士流出架～-炒蛋炒得香滑算不錯，色澤鮮黃濕度適中，蛋味香濃～-薯餅炸得脆而不油膩-多士可以烘得脆一點-煙肉煎過後油份唔多，肉既部分又煎香左，唔錯～整體嚟講，佢地既早餐唔錯～而且仲可以補錢加料～～我就加左 **$18要煙三文魚**～ 《煙三文魚炒蛋牛角包配黑醋汁蕃茄沙律 $82》（Salmon Lovers）-牛角包酥脆，中間夾左煙三文魚碎炒蛋，份量多～蛋同煙三文魚炒埋

看見食評評價很高，抱著期望來幫襯，本身很喜歡這一類的小 cafe，座位算是舒服，但冷氣不夠凍，餐牌選擇也不算多。我們點了 2 人餐，飲品只限咖啡及茶類，若選其他要付半價而不是補差價，不化算吧！明明是 2 人餐，點解炸魚薯條來個 3 件魚柳，叫人怎麼分?茄汁大蝦意粉算是好味，一致認為是全晚最好味的一碟，另磨菇薄餅也不算突出，上餐太快也是敗筆!吃過上述食品對甜品併盤不寄厚望，紅豆雪糕應是牛奶公司產品吧？ 綠色的吃不出是甚麼味道，最左那件甚至分不出是否芝士蛋糕，奶凍算是正常的東西。這個價錢應該有更多更好的選擇!