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Introduction
Café@WM is a resort-style hotel buffet restaurant that offers a wide variety of international cuisine. The restaurant has a comfortable atmosphere and is suitable for gatherings.
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Opening Hours
Today
07:00 - 21:30
Mon - Sun
07:00 - 21:30
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
About
About Reward Scheme
愛蟹人士今次一定要試試這間WM咖啡廳自助晚餐！最近推出的蟹逅秋意自助晚餐加入了多款以蟹為主題的食物，我這個愛吃蟹的對這個真的是０抵抗力呢！而且現在正是蟹最肥美鮮甜的時候，真的要大吃一頓了！雖然餐廳在西貢有點遠，但其實沙田就有巴士可以直達門口，也可以搭小巴到總站走幾分鐘就到了，其實挺方便的！一入座就肯定是直接去海鮮區，這裡提供了小龍蝦，長腳蟹，麵包蟹，海螺和海蝦任拿，而且更有新鮮現開的生蠔可以任食，海鮮的個頭都挺大，而且很新鮮！長腳蟹味道鮮甜多汁，麵包蟹甘香，海蝦爽甜，生蠔海水味濃味道帶點甜，而且店員都會不斷補貨的！海鮮區旁邊就是刺身和壽司區，刺身也非常新鮮，而且更有我喜歡的三文魚腩可以任食，店員也切得很厚，滿滿的油香！壽司選擇也挺多！再旁邊就是這次另一主打即叫即煮的蟹粉流沙天使麵，師傅下料從不手軟，而且你還可以叫師傅下多點蟹粉蟹膏也完全沒有問題，整個味道就是濃濃的蟹香，味道超鮮甜，每條天使麵都吸飽醬汁，非常惹味！而且可以一試蟹粉比麵多的感覺！接著是熟食區，有新鮮燉好的杏汁海底椰湯，自助餐必食的烤牛肉和烤豬腩肉，外脆內嫩的炸子雞，新鮮現烤的串燒和牛舌，滑嫩的阿拉斯加蟹腳茶碗蒸，健康的蛋白蟹肉扒時蔬，還有最驚喜的泰式蟹膏油炒蟹肉飯！炒飯炒得粒粒分明，很有鑊氣，濃濃的蟹香，另外我還拆了大量的松葉蟹肉一起拌著吃，更鮮！自助餐最後肯定少不了甜品了，這裡更是有Ｄ２４榴槤蛋糕，外面賣幾百元一個，這是任食的，上面是真的榴槤果肉，而且內裡也有一絲絲的榴槤肉，味道超濃香，榴槤亦帶點回甘，愛榴槤的也不要錯過！還有打卡屬性滿滿的超長芒果拿破崙，香甜的香印提子撻，清香的班蘭椰子菠蘿蛋糕等等。中式的也有豆腐花！而且還有Häagen-Dazs雪糕任食！
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小編平時好少食自助餐，一黎小鳥胃，二黎總覺得食物貴精不貴多🫢不過又到秋天食蟹嘅時候，去其他餐廳食蟹動輒就要上千budget，所以最後就決去舒舒服服去WM酒店新出既蟹主題buffet，平日用官網優惠價唔計加一只係需要$500左右☺️比起舊式酒店，呢一間位於西貢嘅酒店環境係非常之新淨，而且坐得好舒服👍🏻👍🏻依一期buffet主打食蟹，所以可以搵到差唔多10款嘅秋蟹菜式，仲有其他一系列既海鮮同中西甜品，食完仲可以做免費泊車輕鬆行下西貢海邊🤗全晚最欣賞既係即煮蟹粉流沙天使麵，廚師將一大盤既新鮮蟹肉同蟹粉放係度真係好震撼，加上適量既咸蛋黃醬同掛汁既天使麵，將蟹香滲透到每一條麵，忍唔住要encore👍🏻另外每位包一份焗釀蟹蓋，一𢳂起入面啲蟹肉多到估佢唔到，啖啖肉超滋味‼️假日就會每位包份大閘蟹(平日需要+$88)，係爆膏邪惡之選，酒店都會好細心配上薑茶🦀除咗一系列嘅蟹肉菜式，唔少得自助餐必備嘅冰鎮海鮮，呢度嘅海鮮選擇唔多，勝咗品質相當好，松葉蟹腳、海蟹、肉蟹、即開生蠔等等，每一樣都好鮮🫡最後甜品既選擇非常多，中式有豆腐花，桂花酒釀小丸子等，西式最特別係有D24榴槤蛋糕，超濃郁嘅榴連味，不過只有頭一件蛋糕上面有兩粒新鮮榴槤肉，之後再出既就冇了，想食既記得早啲去食左先😈仲有Häagen-Dazs雪糕任食🤪
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秋意漸濃🦀蟹迷準備好未？位於西貢WM咖啡廳推出蟹逅秋意自助晚餐 係時候Go Go Go 💨💨💨多款蟹餚菜式🦀：包括泰式芒果蟹肉米紙卷、鮮美松葉蟹肉果凍、蟹粉流沙天使麵、泰式蟹膏油炒蟹肉飯、蛋白蟹肉扒時蔬、阿拉斯加蟹腳茶碗蒸等等，令人食指大動☺️海鮮區提供即開時令生蠔🦪法國麵包蟹🦀、加拿大松葉蟹腳和海螺 🐚刺身、手卷、壽司🍣一應俱全👍🏿熟食區亦相當豐富🤩燒雞、串燒、牛扒、海底椰杏汁湯 喝一口滋潤透了🥰甜品區多達30款中西甜點 例如班蘭椰子菠蘿蛋糕、D24榴槤蛋糕、香印提子撻及桂花酒釀小丸子等等 還有任食Häagen-Dazs雪糕🍦❤️每位可享焗釀蟹蓋一份，一梳梳蟹肉鮮甜美味😋 週一至週四每位$88+10%額外享用一隻大閘蟹 感受秋蟹滋味🦀
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WM咖啡廳最近推出「蟹逅秋意自助晚餐」，為食客準備咗多款蟹肉佳餚，好多道菜都有蟹嘅原素係入面，令人回味無窮。10月至11月期間有供應大閘蟹，週五至週日每人可享用一隻，大閘蟹鮮甜肥美，上菜時仲會提供薑茶同醋汁。週一至週四每人則送焗釀蟹蓋一份，大大個蟹蓋啖啖蟹肉，芝味十足自助區域仲有多款蟹餚🦀蟹粉流沙天使麵：天使麵配上濃厚蟹粉、蟹肉同蟹籽，融合鹹蛋黃係入面，味道超濃郁🦀泰式芒果蟹肉米紙卷：米紙卷包住蟹肉、芒果、紅蘿蔔、青瓜，清新好味🦀阿拉斯加蟹腳茶碗蒸：水份同蛋比例控制得好，蛋味香濃又嫩滑，配上阿拉斯加蟹腳，滿滿鮮味🦀蛋白蟹肉扒時蔬：芡汁整得好惹味，蛋白嫩滑伴上蟹肉，鮮味可口仲有泰式蟹膏油炒蟹肉飯、松葉蟹肉果凍等等菜式▪️自助餐又點少得有冷盤海鮮，大受歡迎嘅即開時令生蠔🦪、法國麵包蟹🦀、加拿大松葉蟹腳🦀、小龍蝦🦞同海蝦🦐，refill得好快，任食任拎。仲有多款刺身同壽司，更有即燒串燒、天婦羅炸物等……▪️甜品區款式眾多，當中最搶手嘅係D24榴槤蛋糕，蛋糕口感綿密，充滿榴槤香氣😍 香印提子撻撻皮酥脆，口感豐富有層次。班蘭椰子菠蘿蛋糕賣相好靚，層層分明！桂花酒釀小丸子賣相精緻，杯上以金箔點綴，更顯高貴！仲有多款水果& Haagen Dazs雪糕等，超多款揀，食到最後一刻！
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秋意漸濃•WM咖啡廳推出 蟹逅秋意自助晚餐 ，用上時令的秋蟹以多種烹調手法，打造多種蟹肉佳餚。從創意泰式芒果蟹肉米紙卷、鮮美松葉蟹肉果凍到豐富口感的蟹粉流沙天使麵和泰式蟹膏油炒蟹肉飯、到鮮甜肥美的阿拉斯加蟹腳茶碗蒸，每一道菜都散發著濃郁的蟹香，令人回味無窮。自助晚餐同樣提供豐盛的海鮮選擇，例如生蠔、多款冰鎮海鮮（法國麵包蟹、加拿大松葉蟹腳、海螺和小龍蝦）、刺身和手卷壽司，即燒串燒、即炸天婦羅等。甜品區同樣地非常吸引，多達30款中西甜點，而其中最特別的是D24榴槤蛋糕、香印提子撻、班蘭椰子菠蘿蛋糕等。十月至十一月更供應大閘蟹，每位成人於週五至週日可享用一隻鮮甜肥美的大閘蟹；週一至週四每位可享焗釀蟹蓋一份，亦可以$88+10%額外享用一隻大閘蟹，感受秋蟹的鮮甜滋味！👩🏽👨🏽成人價格（星期一至四：$598）（星期五至日：$698）👧🏻👦🏻小童價格（星期一至四：$398）（星期五至日：$468）📣官網預訂更設有Promotion Code 優惠可留意https://www.wmhotel.hk/zh/dinings
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