Cake Sakura

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位於長沙灣嘅CAKE Sakura蛋糕店，店主 Polly 亦係主理的烘焙師，本身係一位手術室護士，因為覺得出面的蛋糕好又甜又肥，很多病者或者注重健康嘅人士想食，但食唔到，所以用咗五六年時間去研究無糖蛋糕，去年八月在長沙灣開了一間門巿🌸適逢過年聚會，就在Cake Sakura 訂咗一個蛋糕慶祝吓，因為朋友圈當中有一位係三高人士正在戒糖，所以知道佢哋嘅蛋糕係無糖，非常開心，大家都可以品嚐得到👍🏻🎂▪️鯉躍龍珠吉祥草莓蛋糕低糖或無糖 (純手工特別版 ) $ 500蛋糕賣相靚靚，用上新鮮香甜的士多啤梨切成金魚，當中加入食用金粉，非常有節日氣氛，蛋糕忌廉超級香滑微微香甜，另外第一次品嚐到冇用牛油焗製蛋糕，一樣係超級鬆軟，好有口感，蛋味香濃，仲有自制嘅朱古力牌和原粒朱古力味道同樣出色，真心推薦健康又好味，食得安心👍🏻🎂蛋糕之特色：～蛋糕絕不使用牛油焗製，並使用美國大豆菜油零膽固醇～使用動物鮮忌康口感香滑而且不含植物忌康中的反式脂肪～無糖蛋糕使用天然稀有糖(RARESUGAR)焗製，並非人工化學代糖，甜度口感更自然，適合糖尿病人士，孕婦，BB，長者和控糖瘦身人士～低糖蛋糕含糖量極低，吃得輕營無負擔～

新年少不了食好多「三高」高油、高脂、高糖賀年食品😳後生還好，老人家真係未必可以食到😫想搵款應節食品新年全家都食到？「Cake Sakura」絕對幫到你🫶🏻.🎂心想事成招財好運蛋糕💰$600超可愛又充滿意頭嘅靚靚蛋糕❤️招財貓配以「心想事成」標句、金錢樹、紅扇裝飾，非常吸睛😍蛋糕可以任選口味，今次揀咗無糖士多啤梨🍓由於老人家有糖尿病，一向飲食都要好小心🥲蛋糕使用天然稀有糖，唔會引起血糖反應，糖尿病人士都啱食👍🏻店家亦標榜絕不使用牛油焗製，開頭都擔心蛋糕味道會唔會爭啲😅但相反蛋糕依然非常香滑鬆軟，比起傳統蛋糕忌廉口感更輕盈，同時又唔會太甜😚食完唔會覺得好Heavy😛店家落士多啤梨一啲都唔手軟，一打開盒已經好香士多啤梨味🍓果然份量好多，味道又香甜😋.非常欣賞店家對食材嘅堅持🫡可能以前係醫護人士嘅關係，店主見過好多因飲食問題面田飽受困擾嘅病人🥺所以特別關注健康，希望以無糖無牛油健康方式，令食客食得好味又健康☺️.所有蛋糕由店主每日人手新鮮製作，想食的話記得提早訂購☎️與至愛分享美味同時，食得安心又健康🥰

🎂每次想食蛋糕都驚太肥，所以總會搵D低糖之選，🏃🏻‍♀️今次見呢間Cake Sakura蛋糕店唔單止有低糖蛋糕，更有無糖版選擇，真係啱曬心水！🔖嚮佢地網店預訂蛋糕後，過兩日就到長沙灣門市攞。🌸我未入去之前已經比舖外既裝修吸引住，粉紅色既門面、櫻花樹加埋花牆非常搶眼，好適合用黎打卡📸🍠紫醉金迷沖繩紅芋蛋糕 (無糖版)（$600 /一磅六吋）🍠🤩呢款無糖沖繩紅芋蛋糕望落去顏色鮮豔奪目，令人食指大動、胃口大開，🌟而蛋糕面更放有食用金箔同馬卡龍，貴氣十足，淨係外觀都贏得唔少分數！👏🇯🇵佢地既紅芋係由沖繩直送香港，材料新鮮有保證。🛢製作時，烘焙師將稀有糖同初榨橄欖油加入紅芋泥以代替白糖同牛油，連古早味海棉蛋糕亦無添加牛油，🩺絕對係健康之選，糖尿病人士都可以淺嚐😉🤔本身以為無糖版既蛋糕會比較淡味，但食落就知唔係，一切落去蛋糕相當輕盈軟熟，😎滿滿既紅芋忌廉從中間爆漿而出，夠曬足料。🥄當配上口感綿密細膩既紅芋泥同鬆軟既蛋糕食，既滿足又無罪惡感，係一件叫人食唔停口既蛋糕 👅👩🏻‍💻佢地網站入面仲有唔少蛋糕款式選擇，亦可加錢升級，🏵加卡通公仔/裝飾/模型，非常貼心，慶祝節日一流！🎉😋總體 (味道, 性價比,

《細路都啱食嘅無糖蛋糕🎂》———————————————-#cakesakura 🌸-呢間網店主打手工無糖蛋糕，小朋友生日所以就訂咗一個蛋糕慶祝下🍰 去到佢位於長沙灣嘅門市，發現店面別具日本風情，打卡一流🌸-入到去同店主傾咗陣計，先知原來佢本身係個護士，對健康有一定嘅要求，覺得坊間嘅蛋糕太甜，所以就用咗好多年去研究好食得嚟、賣相又靚嘅無糖蛋糕🎂-佢整蛋糕嘅時候都無用到發粉同牛油，而且為咗做到低糖，通常只會使用成份健康嘅稀有糖同大豆油，希望糖尿病人、老人家或者小朋友都可以食到，真係好用心🥰-🐻 無糖小熊飛飛鮮果蛋糕我order嘅呢個超可愛嘅熊仔蛋糕好適合小朋友，忌廉都唔會好膩，口感輕盈🤍 中間仲塞滿哂唔同種類嘅一口size生果，包括藍莓、青提、草莓、澳洲柑等等，比例上超多，非常豐富🫐 連個熊仔朱古力牌都係手工畫，唔止平時餅店嗰啲咁甜膩，略帶微甜，可以比小朋友成個食晒都得，十分滿足🤣-⭐價錢參考︰無糖小熊飛飛鮮果蛋糕（一磅）：$620🍌抵deal 指數：8/10

最近喺ig見到呢間🌸cake shop，十分欣賞店主嘅用心同堅持，決定要支持吓小店。💕店主本身係護士，對健康、營養有一定嘅要求，更關心到糖尿病人士對食蛋糕嘅渴求。所以佢做嘅蛋糕都秉承住健康嘅宗旨去研發蛋糕嘅食材、用料、調味。更吸引我嘅係蛋糕健康得嚟，外形靚靚♡訂蛋糕前緊係要做吓功課，除左了解左店主嘅背景資料，我都好奇無糖蛋糕係咪真係無糖😅。原來店主係用左稀有糖，減肥/體重控制人士都一定有聽過稀有糖嘅珍貴同天然成份。除左用糖考究，喺攞蛋糕時，店主問我攞得遠唔遠，我起初以為攞得遠會有咩額外優惠(諗多左😅)原來店主提到佢蛋糕用嘅忌廉唔係一般忌廉，係成份似雪糕嘅忌廉(其實我唔識分)，感覺會更滑，味亦更健康，因為當中包含嘅係靚脂肪。缺點係會比一般忌廉更易融化，所以擔心我拎得遠，蛋糕唧花會崩塌。同同事最後揀左無糖伯爵茶忌廉蛋糕。見到蛋糕一刻真係好開心，因為同網上圖片相似度近乎100%，忌廉唧花好靚。同事奇怪蛋糕都會無糖? 會唔會無嚟味道? 我最初都有呢個擔心。第一啖入口都有d緊張，會唔會中伏? 結果係……真係幾啖口嘅，不過唔會係完全唔甜咁，似係食蒸饅頭果種微甜再多少少甜嘅感覺，加上忌廉嘅甜味，我覺

之前KK生日，一直諗唔到買咩蛋糕好，因為呢條友仔一直吵住要減肥🤣，所以搵咗好耐有咩蛋糕，點知又真係比我搵到啱佢既蛋糕🎂，無糖無牛油，我覺得一定要推薦俾大家！不過講明先… ❎糖唔等於無甜味！事關店主係用咗天然稀少糖，其實YY我就好驚啲代糖啲假甜味，真係頂唔順。屋企就本身用開羅漢果糖，冇嗰隻假甜，估唔到稀少糖都唔錯，食落去冇嗰隻假甜味，唔單止糖尿病人啱食，我覺得都好啱我🤣，正！無糖士多嚟梨蛋糕🎂（$5️⃣8️⃣0️⃣）❎糖❎牛油❎泡打粉有樣嘢好欣賞店主既係，佢冇落泡打粉！呢樣其實好難得，因為要個蛋糕發起就好講求技巧。加上冇牛油，所以佢個蛋糕食落去平時嗰啲咁鬆軟，比較實，但好快就飽肚🤣。加上佢啲cream 好軟盈唔漏，成件蛋糕食落去係冇負擔😚，可以安心咁食，唔驚肥！同埋真係好多士多啤梨🍓，面頭又係，入面又係，我諗佢係我食過最健康既蛋糕🥹，仲要好好食，味道唔差過出面嗰啲，有時真係情願買貴啲但係食得健康啲！

一直都想買無糖蛋糕比患有糖尿病😷嘅屋企人食，最近朋友就介紹咗位於長沙灣嘅精緻蛋糕店俾我，即刻買俾屋企人試下先🥳～無糖70%法國朱古力蛋糕🍫🍰（$580）呢個蛋糕用咗原大地稀有糖替代砂糖，而且絕無牛油🧈成分，所以比起一般蛋糕會紮實啲～蛋糕上面用左夏威夷果仁同玫瑰花🌹做裝飾，好睇又好食🥳雖然係無糖蛋糕，但甜味非常自然，唔講真係唔會知🤭，岩晒糖尿病人士同埋想要keep fit但又想食蛋糕嘅貪靚一族😇～

門面係粉紅色，色彩奪目。門口有棵櫻花樹，大家可以坐係櫻花樹下嘅櫈度，打個卡📸店主Polly態度好nice，落單嗰陣都會問下有冇咩敏感咁呀，而且堅持用大豆油、動物奶油去取代牛油植物奶油咁。由於由打理店舖同整蛋糕都係Polly一手一腳包辦，每日產量12個架咋🫣想要訂嘅朋友仔最好要2日前order啦😊♥️∴∵∴ ୨୧ ∴∵∴ ୨୧ ∴∵∴ ୨୧ ∴∵∴ ୨୧ ∴∵∴ ୨୧ ∴∵∴ ୨୧ ∴∵∴❥ 無糖70%法國朱古力蛋糕 (6吋) $580 一打開，朱古力香氣撲鼻🤤朱古力係法國直送，本身就係無糖，但蛋糕整體味道同普通嘅朱古力蛋糕冇乜差異，甜而不膩，餘韻仲有少少朱古力嘅苦味。朱古力cream口感幼滑，海綿蛋糕好鬆軟濕潤😋蛋糕嘅甜係用稀有糖代替普通砂糖，所以糖尿病患者可以食架❕對奶類敏感嘅朋友仔，可以問問Polly，佢可以幫到手轉用荳奶整個海綿蛋糕底架🤓∴∵∴ ୨୧ ∴∵∴ ୨୧ ∴∵∴ ୨୧ ∴∵∴ ୨୧ ∴∵∴ ୨୧ ∴∵∴ ୨୧ ∴∵∴

想食得健康啲但又想食甜野？放心，「Cake Sakura🌸」絕對幫到你😎蛋糕店主打健康無糖蛋糕🍰連糖尿病、三高人士都食得😌仲有靚靚卡通公仔設計，真係睇得又食得😆.🍰手繪黑芝麻龍貓蛋糕（無糖）💰$550超可愛嘅龍貓公仔😍其實係一個黑芝麻戚風蛋糕，蛋糕加入高鈣黑芝麻焙烘，所以入口非常濃郁芝麻香🥰口感輕柔鬆軟之餘，仲食到粒粒芝麻😚蛋糕使用加拿大原大地稀有糖，味道好明顯無平時啲蛋糕咁甜，糖尿病人士都可安心食用😌而且無加牛油，忌廉都係用鮮忌廉而非坊間充滿反式脂肪嘅植物忌廉🙊所以感覺好輕盈，食完都唔會好膩、有漿口嘅感覺👍🏻.店家背後有一段小故事💕店主本身係醫護人員，見到好多病人飽受健康問題困擾，當中大部份都因為不健康飲食導致😣所以好希望用自己興趣，以無糖無牛油方式製作蛋糕，令食嘅人安心又健康😌.由於所有蛋糕都係店主每日人手新鮮製作，所以每日最多只可以接12張訂單😅聽聞而家已經訂到九月尾🫢有興趣嘅記得早少少訂☎️.🐻非常欣賞蛋糕店背後嘅理念，亦好佩服店主轉行創業嘅決心🙌🏻希望大家都多多支持呢類用心經營高質小店💖大家又可以食得健康，對身體好啲❣️.題外話：拎返屋企途中唔小心撞到，所以個外型有少少影響，本身

母親大人作為8月壽星 同時係一位糖尿病人今年揾到一份特別的禮物送比佢😍就係一個適合佢的生日蛋糕🎂 可以放心盡情食蛋糕了無糖日本靜岡焙茶蛋糕 $580 (6吋)比日常市面上的蛋糕 甜的負擔輕了😌沒有因為無糖 而令口味變得古怪 一家人都覺得好食呢❣️糖尿病患者一樣可以享受甜品的時光❣️店主Polly 在日本學藝👍🏻堅持採用更天然的食材 同樣做出有水準的無糖蛋糕 ✔️稀有糖 ✔️大豆油 ✔️動物奶油❌牛油 ❌白砂糖❌植物奶油 ❌梳打粉 今次的焙茶蛋糕 選用由日本靜岡縣直送的焙茶粉 茶味香濃 喜歡茶味的 真的不要錯過🤗 私心推薦❤️一間小店由店主Polly一人打理及製造每日限量供應12個 所以只接受預訂order喔😉 (我都提前大半個月訂🤍)除了無糖蛋糕，亦有低糖和正常版本的蛋糕造型多變 更有不同尺寸 🙆🏻‍♀️店主好親切 呢款焙茶蛋糕都係佢推薦比我😋解答我不少問題👍🏻 非常用心經營下次會回頭買返個低糖的同班姐妹慶祝先🎂 一齊食住瘦門口仲要有個打卡位添😍

小編今日來到長沙灣一間主打無糖蛋糕專門店「CAKE Sakura」🌸 店主本是一位手術室護士，主張健康飲食，平日飲食都以清淡為主。唯發現市面上的蛋糕普遍又甜又肥，所以不惜一切，用了六年時間研發零負擔的無糖蛋糕食譜👏🏼無糖蛋糕嚴選稀有糖，純天然而非人工製造代糖，對身體不會引起血糖反應及吸收，卡路里比起用白砂糖低90%✨蛋糕以動物奶油製成，不含反式脂肪，並不是坊間經常吃到的植脂奶油（含大量添加劑，對健康有害）蛋糕以大豆油取代傳統牛油而製成，零膽固醇😎絕對是糖尿病人及瘦身人士的恩物😍 蛋糕每日限量12個，保證24小時內新鮮製作，2日前網上預訂夠方便，支持本地用心製造的小店🙌🏻「無糖保加利亞玫瑰蛋糕」賣相唯美浪漫又精緻💕 以保加利亞玫瑰花瓣製作，頂層有玫瑰花型忌廉點綴，海綿蛋糕充滿淡淡的玫瑰幽香🌹奶油順滑輕盈，味道清甜而不膩😍 無糖蛋糕的aftertaste絕對沒有一般代糖吃到的苦味和金屬異味，吃甜又無負膽的感覺超幸福🥰有興趣的朋友們不妨試試小店用心製作的無糖蛋糕，包你食過返尋味😌 一齊向健康無糖新主義進發吧‼️🍽 ：無糖保加利亞玫瑰蛋糕一磅6吋 ( 2-6人 ) 👅好味指數：8.0/10💰消費

想健康又想食甜品，朋友介紹咗間小店喺長沙灣Cake Sakura的無糖蛋糕🍰岩晒有糖尿嘅爸爸食 @ 紫醉金迷沖繩紅芋蛋糕6吋唔好以為無糖淡淡，其實係用稀有糖整，甜甜的冇負擔，仲有溫馨提示紅芋GI值75❤️爸爸可以淺嚐啖啖紅芋蛋糕日本直送紅芋蓉再加初榨橄欖油所以好滑又香👍🏻 海棉蛋糕都勁濃紅芋味勁驚喜，好軟熟全個蛋糕無用牛油而係用大豆油🤩沒有膽固醇，夠晒健康烘焙師好有心機原來連馬卡龍都自制紅芋味好味😋原來烘焙師之前係護士，怪不得對原料要求咁高啦👍🏻這款除咗無糖（$600）仲有低糖（$480）選擇每日只做12個，24小時新鮮整🎂2日前訂就可以幾方便取蛋糕地址都方便長沙灣行約5分鐘就到

有時朋友生日party唔知買咩蛋糕好更加唔想考慮連鎖店咁無心思最近我都好養生一啲健康嘅食物好吸引到我尤其是健康係嘅甜品仲要整得好食真係好高難度見到網上講呢度評價唔錯即管試試啲蛋糕好矜貴聽講每日限量12個咋我買嘅呢2個都係無用砂糖同牛油改用稀有糖同無膽固醇嘅大豆油健康到連糖尿病人都食得新出嘅龍貓黑芝麻蛋糕好得意真係一筆一筆親手畫出嚟架！黑芝麻味勁濃郁咬開入面仲有一粒粒黑芝麻添呀士多啤梨蛋糕比較清新食完完全唔覺得膩啱曬鐘意生果又想keep fit 嘅女士

阿囡又大一歲喇 !!! 靚女 ! 生日快樂 !祝你愈來愈靚 ! 身體健康 ! 食極唔肥 ! 心想事成 !最重要梗係聽哂阿媽話 ... 哈 哈 哈 ~~佢咁鍾意食士多啤梨怪梗係買番個士多啤梨蛋糕比佢今年揀了 Cake Sakura 的 Gelato Strawberry Cake店主為護士，主張吃得健康的甜點以極低糖薄忌廉和不使用牛油為宗旨，啱哂為食又怕肥的我 ~~蛋糕上面好多士多啤梨以 gelato 方式鮮打草莓忌廉，甜度剛好，入口不會好甜膩古早味海綿蛋糕好鬆軟，6 吋大小，我哋四個一人一件啱啱好 ~~** 以上分享是以我的口味、體質和情況作出分享及感受，一試 / 合用與否請自行決定

同朋友慶生又係揀蛋糕嘅時候，上網比我揾到呢間 Cake Sakura，啲蛋糕好精緻同幾特別，但去 google map 睇話要差唔多成個鐘先喺公司去到，攞完搭車去尖沙咀就趕唔切，所以睇咗幾次都無訂。跟住無端端比我諗起 MTR 嗰 app，check 一 check 話 20 分鐘去到，咁又唔同講法喎，時間上好充裕，咁就試吓訂個君度香橙蛋糕啦。店舖唔算難揾，去到店主已經知道我喺嚟攞蛋糕，比我檢查時已聞到好香橙味，店主好細心幫我貼好蛋糕盒。食完晚飯攞個蛋糕出嚟時，壽星女已經嘩嘩聲，原本諗住食唔晒要唔要打包，點知個蛋糕好好味，個個都清晒碟 🤭🤭蛋糕軟熟，橙片烘乾帶點苦味，連埋黑朱古力一齊食又好夾喎，壽星女形容係積及橙餅味蛋糕 🤣🤣🤣 大家都好 like 👍👍已經話可以 encore 💖💖