陳仔葛菜水龜苓膏專家 (Closed)

紮根九龍城多年的涼茶老店陳仔葛菜水龜苓膏專家，隨著店主年紀老邁，無人接手，即將結業成為歷史，要喝到新鮮涼茶與吃到便宜的老牌龜苓膏再不可能了。不論火麻仁，崩大碗還是野葛菜水，都深受街坊歡迎，已經賣得七七八八。龜苓膏只賣38元，比起連鎖龜苓膏店便宜得多。陳仔的歷史真的很悠久~白色的瓦盅整齊地擺放，十分整潔。這次是我首次吃陳仔的龜苓膏，也相信是最後一次。天氣太冷，所以我都選熱吃龜苓膏。老闆娘跟我說可以使用桌上的糖漿與鹽巴調味，我怕苦，所以放了少少的糖漿。一吃之下，這龜苓膏沒有苦苦的味道，反而味帶甘香，突顯陳仔的龜苓膏用料實在。深黑色的龜苓膏清晰看見其潤澤及通透感，吃後有仙草，茯苓，金銀花回甘的味道，相當清熱去濕養生，我還後悔添了少許糖漿這雜質😣如果不是的話可以原味入口。野葛菜水每次來都會必喝，甘甘甜甜，喝起來像青草般清新，不用添鹽巴，喝完亦帶回甘，小小的一杯非常生津解渴，又有降火的效用，可謂一舉兩得。陳仔的味道，隨著記憶會停留在我的心中。

食完串燒之後朋友話附近有間由細飲到大既涼茶鋪，又咁岩未收鋪，去飲涼茶降下熱氣就岩哂。分別叫左崩大碗同野葛菜水，雖然野葛菜水望落深啡色，但飲落唔似一般涼茶苦澀，反而少少茶味甘香，相信唔鐘意飲涼茶朋友都唔會抗拒。😝崩大碗感覺清新，好似有種青瓜既香氣，當然唔會真係落青瓜，其實係草藥啦，飲完成個人充滿能量再食下一餐。

在樂園吃完午餐，隨意遊走於九龍城的大街小巷。“依，你的親戚喎！“小姐笑說。抬頭一望，原來是售賣葛菜水龜苓膏的“陳仔“。是的，三千年前，我們本是一家。老店，更值得支持。店內有兩位街坊熟客，女店員（老闆娘？）也蠻親切的，招呼完我們，就繼續與他們談論時事。久違了的人情味，只能在老區，老店，老一輩的身上尋覓，煞是可借！近日多外出用餐，剛才又吃了煎炸物，火上加火，來一碗清熱下火的葛茶水$8就最好不過了。小店放有食鹽，客人可隨個人喜好添加，更具去火功效。深褐色的葛茶水，味道頗為濃郁，鹹香中回甘，足料夠火喉之作也。若與灣仔三不賣的葛菜水相比，前者味道恰如清純輕盈的女子，清爽易入口；陳仔之作，則好比沉鬱厚重的智者，內涵更為深遠，教人回味不已。

其實九龍城係有 2間 "陳仔"架!!( 因為我住係九龍城的 )以我所見, 樓下的食家大多數講的..都唔係龍崗道...而係o係 "粗x館" 隔離個間 "陳仔"!!!因為我自己都係去開大家去個間 "陳仔" 28蚊1盅龜苓膏,,仲有碗葛菜水飲!老闆娘仲好好人的~~葛菜水真係幾好..清下熱呀!我d屋企人都會外賣2支回家飲..ps. 純粹個人意見,,分享下..

每一次黎九龍城搵食!!事前事後多數都要搵一搵陳記先!!飲完碗葛菜水先會覺得有力去搵野食!!!而且仲可以消暑假!清熱氣!!!葛菜水::::好好味,好足料,食完熱氣野!!要搵佢幫你下下火!!!:

聽起來也覺得好像很大鄉里, 事實就是多年以來, 其他清熱氣的如五花茶, 廿四味, 崩大碗, 龜苓膏等都喝不少, 就是只有從未試過飲葛菜水. 上星期與老爸老媽覆診後, 到了九龍城街市買餸, 途經這間" 陳仔", 兩老說要入去喝碗葛菜水, 說是好東西云云. 接近中午時份, 平實裝修的店內除了老闆娘以外就沒有其他客人. 小小的店只賣葛菜水和龜苓膏, 當我正在懷疑只賣這兩樣食品怎可以維生之際, 葛菜水已經送上了. 一碗深啡色清澈的水, 看起來像苦茶. 一口喝下去, 暖暖的又帶點鹹味, 很特別的感覺, 喝後覺得喉嚨很舒服又解渴. 老媽說這店真材實料, 葛菜水的火侯很足, 是少見的好店, 所以每次經過都會幫襯. 難怪這間只賣一兩樣東西的小店, 可以經營超過六十年! 下次再經過時, 也要"整番碗"先!!

I'm a new fan! The shop was quite clean and unlike other herbal tea shops in the area, this one has a section where we can actually sit down. We order two turtle jellys (龜苓膏) and I absolutely love the slightly chewy top layer that comes with it. The jelly is not too bitter and in fact I love the fact that you can feel the slight crunch on the powdery herb inside the jelly. There was not a need for me to put syrup in it at all.The "got choi sui" (葛菜水) was on the house and it was so "umami" and

食完泰國菜要飲涼茶下下火點了一盅熱龜苓膏($28),一碗葛菜水($6)同傻baby share我地食食下果時阿姐整左碗葛菜水放係我地台面,話請我地飲..感動!葛菜水好濃,鹹鹹甘甘的~龜苓膏甘甘地,似食jelly!

老媽去九龍城買平貨, 買了葛菜水回家。聞名九龍城的葛菜水, 應只有這一家的吧, 聽老媽說, 這裡開了幾十年, 人人行過都會來飲番碗。喝了一碗, 嘩, 看深濃的湯色已知是好嘢, 入口是超級的濃, 甜中帶微鹹, 不理是否要清熱, 當湯飲已不錯。味道與港島葛菜水霸主三不賣相比, 前者是青春少艾的清純, 這裡的就是成熟婦人的風韻。除了味道之外, 就沒得評了。

去完創發食lunch, 就行去陳仔度買了一枝葛菜水($18)。用藍妹玻璃樽裝住，仲好熱添。原本諗住番屋企先飲，但行行街已經口渴。最終要出盡九牛二虎之力將個蓋打開，街度住枝野飲。搞到俾個細路望住我添！葛菜水好好味，一方面夠熱，另一方面夠濃味。味帶少少咸，甘甘苦苦。好清熱！要趁熱先好飲！

葛菜水（＄６）：幾好味，幾足料。天氣熱但它其實不太熱，所以飲完真的有『清熱氣』的感覺來九龍城狂食前／後來喝喝涼茶也不錯，也可懷舊一番

always like the service with "c tau por"..... everytime i go and eat "turtle jelly".... she'll give a bowl of "kok choi" water for free. many neighbours are this little restaurant's fans..... haha..keep it up!!! and survive in this hard business

前二晚,買完泰式串燒,過黎買盅龜苓膏外賣. 點知阿姐,走去整杯葛菜水比我,話請我飲,飲番碗先啦. 個刻有d呆咗,第一次黎買野,三7唔識,阿姐都好好禮貌,仲送杯葛菜水比我.跟住問我要咩野糖,我要黃糖. 包好後,比我時又好好. 個刻真係有d感動. 幫親28蚊都咁好.有時貴價餐廳都無咁樣禮貌,食多個包都收你錢,仲要好串.返到屋企,糖已經溶晒. 食落有淡淡的薄荷味,不太苦,有少少甘. 有點像jelly,很滑.下次經過一定會再幫親.

三號風球下的風雨蠻利害,有雨傘等於無,半濕了的月巴身軀還是找個地方避避雨,抹抹眼鏡較好,就在這時到了陳仔門口,二話不說跑了入去。看到龜苓膏三個字就向阿姐點了一客,我隨口問"有無凍架?",阿姐之一望望我再答:"有!但你濕晒身實凍,唔好食凍喇食熱好d!!"跟著就從蒸爐中拿一盅給我。在月巴人抹完頭髮和眼鏡後,發現桌上多了一碗東西,難道這小店會將糖漿弄熱才奉客??但顏色不太像耶,那就問阿姐:姐姐,呢碗乜傢伙?? 兩位阿姐同時答:請你飲架,飲左暖d!你唔好四圍去喇,返去換件衫唔係會病架,飲左呢碗就預防一下啦!聽完之後,月巴人感動得要死啦!!!雖然我還不知道那碗是什麼東西.....龜苓膏嘗試不下糖吃,原來是沒問題的!還可以吃到其藥材的甘味,比平時下糖的甜味純正很多,質感很像軟滑版本的jelly,吃著又熱又甘的龜苓膏,身體真的慢慢暖起來。繼而喝兩位阿姐的心意,甜的!!不是我以為的感冒茶哦,再望望餐牌才知道這就是其鎮店之寶葛菜水!!我一直以為是沒味道所以才要加鹽,原來味道很清甜的,濃濃的很好味!!下次一定外帶一支給細佬。阿姐只收我$28,謝謝她們的細心和心意,下次見!

每次黎到呢間有人情味o既涼茶鋪, 都會飲番碗葛菜水, 6蚊一碗, 非常下火, 而且留意到調味料非常齊全, 通常都會買多一碗外賣龜苓膏返屋企食, 外賣碗上一定有一個細小o既糖膠. 欣賞的, 不單只係老闆o既細心, 而係佢\\\非常professional o既介紹同解釋....