鼎爺廚房

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今日做嘢經開九龍灣見到鼎爺餐廳，初頭感覺參考都好似一般茶餐廳咁。但因為太肚餓就心諗試吓啦入到店內.太多嘢好想試下.因為個胃太公道未必可以食到咁多。靚女經理見我太猶豫，走埋嚟推介我食一碟好普通嘅叉燒蛋飯。咁我唯有即管試吓啦費事諗咁多。點知唔試猶自可，原來看似簡單的叉燒蛋飯，真係絕不簡單。賣相亦都好吸引。唔會好似其他店咁擺到立立亂.而且環境又乾淨。所以下次再嚟呢邊返工我一定會再幫襯。並且亦都想多謝喂靚女經理嘅推介。

性價比高今日早餐返工路過，快食了早餐，正常水準👍🏻👍🏻👍🏻，午餐時間 急住找地方吃飯，所以也再次 找回呢間餐廳食，意外發現幾有趣水牌字， ☺️幾吸引，見茶餐廳環境木系裝修，企理乾淨，最特別係餐廳內早餐播放了 純音樂，令到平時我去 X茶餐廳有對比！☺️成個格局升級左 👍🏻👍🏻可惜中午去到冇音樂，個人有少少失落😂😂，香港人壓力大😫🙃🫢🫢🫢聽吓幾舒服，不會有太多吵雜聲🙃如果這價錢💰香港地有呢個質素，真係非常值得推介，菜式口水雞好好味！好食到忘記拍照😀👍🏻👍🏻好入味， 會再次到店光顧，員工也有禮貌。

午飯時間12:20左右，我們一行四人到餐廳，沒訂座。女經理問我們可否搭枱，我們覆可以。 入去餐廳期間，見到有卡位（4-6人坐）及大枱12人枱都沒人坐的。 帶位見有一張大圓枱（已有人座，剩三個空位），叫我們坐下，明明我們一行四人， 已坐下的客人已說太迫，我們都說太迫，女經理說打算加凳，如果真的太迫再講。 由於已坐下的客人，和我們一行四人都已說迫，所以我們一行四人就自行就坐到旁邊的大枱，亦表明願意搭枱。 5分鐘後，約12:25女經理說有人訂座，叫我們到餐廳外等候。 我們走出餐廳的時候，還見有一張卡位是沒有有人坐的。 因為整個感覺實在不太良好，我們最後沒有在此餐廳進餐。

之前聽同事話鼎爺呢間餐廳味道不錯，於是便同同事一齊嚟試吓。當日餐廳好多人要排一陣隊先入得，雖然餐牌上有好多嘢選擇，但係當你叫餐的時候就有好幾款已售罄，最終只能叫燒味雙拼。今次我叫咗燒腩仔同切雞，食落燒腩仔的屁係脆的，整體感覺與普通茶餐廳的燒味雙拼分別並不太大，按男士的食量計算，呢個飯的份量算細的，所以同事都話未必encore。

叫咗30份求其搵2份都已經夠插佢3隻雞翼 9條薯條 $42薯條炸乾似紙皮 雞翼無水份似咬橙皮西多花生醬有鹹味無花生味蛋漿炸到苦 食咗2舊真係食唔到落去似炸燶果隻味道但無燶無餐具供應 但有膠飲管俾 吹脹全部膠杯個蓋唔匹配 運送途中全部都慢漏但用紙皮盒裝 半路中途膝頭濕位置晒紙盒差d穿窿成地都係只有一份燒鵝係好味其他真係要回水

今次喺鼎爺廚房嘅外賣自取實在令人失望。因為本人開緊會唔得閒去攞，所以叫咗同事幫我去攞，所以冇檢查張單，就算間餐廳好近，但係我哋其實都係第一次叫，點知道原來一次冇檢查就出事。首先，過橋米線，豬肉（定唔知雞肉）好難食，牛肉有怪味，仲有送錯單嘅問題，整體體驗好差。本應該阿爺叉燒五寶飯係飯嘅部分，餐廳竟然提供咗米線代替，冇佐個飯。叫五寶飯但提供嘅餸卻只有四種，仲要唔清楚究竟少咗咩配菜（可能係鹹蛋）。五寶飯變咗四寶米線，仲要外賣APP話我哋自取，冇得退錢。最後，叫佢走韭菜，但佢竟然一條都冇走過。一張單兩個午餐可以錯咁多嘢都真係匪夷所思，我完全未見過。真係唔怪得知其他人明明知道呢間餐廳咁近，但係從來都唔去幫襯。今次出面落雨落到狗屎咁樣，我哋先至走去叫外賣自取，點知中晒伏。P.S. 有幾個同事都係叫外賣自取，但係間餐廳係直程漏咗佢哋張單。所以佢哋好好運可以退錢，然後走去第二間食。

抱歉剛才的回應出現了簡體字。以下是一份繁體字的普通食評：---鼎爺廚房的早餐給我留下了相當不錯的印象。今天我嘗試了他們的沙爹牛麵，並額外加了4元的奶油豬，搭配了一杯涷奶茶。沙爹牛麵的整體味道算是挺合胃口的，麵條吃起來彈性適中，牛肉也燉得軟嫩。沙爹醬的味道適中。奶油豬的加入對於喜歡濃郁口感的顧客來說是個不錯的選擇，雖然多加了4元，但感覺還是物有所值。涷奶茶則是標準的港式風味，茶香和奶味都頗為濃郁，喝的時候還能感受到茶葉的微苦，與沙爹牛麵搭配得相當好。店內環境乾淨整潔，服務態度也相當友好，雖然沒有太多特別之處，但整體來說，吃個早餐足夠舒適。總而言之，鼎爺廚房的早餐是個實在的選擇，食物質量穩定，環境和服務也算不錯。如果你正在尋找一個早晨能夠安靜地享受早餐的地方，這裡是個值得考慮的選項。---

係公司附近開左鼎爺廚房，仲有新開張既5蚊優惠券同外賣折扣，計落$60有找，點都要試一試！食左五寶飯，紅腸同咸蛋正常味道，叉燒同油雞都幾香。燒腩仔真係超級好食，諗唔到外賣都可以咁香脆！一層肥肉一層瘦肉口感軟熟，又唔會死咸。有同事食左燒鵝話都好正。而且餸既份量好多，每款都有5舊，我食左幾啖先記得影相😂而家茶餐廳/酒樓斬料都好普通，好耐冇食過咁高質既燒味。希望可以keep到水準，等我日日都有happy lunch🥹

最近聽好多同事講九龍灣高銀國際金融中心新開咗“鼎爺廚房”，聽到嘅評語係好壞參半！每個人嘅口味都唔同😆不能夠一蓋而論！地點距離工作地方不太遠，於是乎就相約同事過嚟試下先，平時喺E-max食個麻麻哋嘅lunch平均都要$5-60，“鼎爺廚房”都差唔多價位，所以真係一試無防架！😝同埋喺高銀食過幾間餐廳既堂食同外賣都好食！😆我同同事咁啱都想試“鼎爺叉燒滑蛋飯”同“荷葉蟲草花蒸雞”，咁就點哂2款happy share啦叉燒偏廋少肥但唔會un口感不錯，滑蛋都夠滑加埋豉油汁既飯餸飯真係幾好食！而蒸雞就偏油少少，味道爭少少！白飯口感適中，餐前有2碗例湯都不錯，熱飲不用加錢，凍飲就+$3，$6x呢個價位喺高銀食午餐，總括嚟講都不錯，可以再食

————————————————————————嗌咗兩個湯粉熊貓外賣一個叉雞米線（$80）、一個叉鵝瀨粉（$89）油雞、叉燒一啲都唔滑，好乾好鞋口燒鵝脂肪佔多數，無乜肉米線算彈牙，但瀨粉完全唔彈牙，好粉個湯都無乜誠意公司canteen質素，完全唔值呢個價————————————————————————-————————————————————————————————————————————————