Video
4-min walk from Exit A, Quarry Bay MTR Station
continue reading
Introduction
裝修以紅調為主的一線軒, 開業已約一年, 店子紅彤彤的原因, 是希望給客人聯繫, 聯結的感覺, 本店的特式菜式有撈米線, 推介的配菜為雲南牛肝菌。
continue reading
Opening Hours
Mon - Sun
11:00 - 17:00
Public Holiday
11:00 - 17:00
Public Holiday Eve
11:00 - 17:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
Signature Dishes
向鰂魚涌呢個甘高級既寫字樓地方，想食平民價錢野，真係有難度，一線軒算係平民之選。兩餸米線連野飲都係 $46，都算係甘。我本人吾食得辣，所以叫清湯。同事叫中辣，食到標晒汗，應該都有啲料到。
continue reading
譚仔招股上市在即，廣告鋪天蓋地，而家成日都諗起食米線。但譚仔又真係食到悶悶地，難得喺鰂魚涌捐窿捐罅，喺大街後巷搵到間好隱蔽嘅鋪頭，佢若隱若現嘅紅色，帶啲神秘，令我對佢嘅米線，充滿期待。冇諗過鋪仔細細，裝修陳設似麻辣火鍋格局。我點了肉醬、豬頸肉、木耳，三餸格局。打邊爐同食麻辣米線一樣，係要配可樂。雖然點了中辣， 但就好溫和缺少了刺激。肉醬，豆瓣味香濃，食得出應該係佢自己整。塊豬頸肉都算厚身。
continue reading
本來以為係土瓜灣嘅一線軒分店，點知原來係無關係嘅。呢到嘅主打係米線，選擇都好多而且有d比較少見嘅可以揀，例如係鯊魚丸(???)我就點咗一碗$46雙拼米線，蟹子丸同鮮蝦腐皮巻，仲送一個紙包飲品。上菜速度都幾快。清湯底比出面 x仔 嘅淡一d，唔會有個種食完好大口氣嘅感覺。配料有適量嘅酸菜，蔥同香菜，同米線味道都好夾。腐皮巻同蟹子丸有2粒，米線份量適中。米線質地偏粗，有口感。總括黎講，性價比同同區其他餐廳比較算偏高，不過份量方面可以再多少少就更滿足啦。
continue reading
行多幾步，多啲選擇。對於鍾意食粉，又鍾意酸辣既我，一線軒係經常去食既餐廳$50就有三個餸，再跟飲品！其實真係好抵次次都係嗌小鍋米線，白蘿蔔，雲南炸醬，大腸。今次嗌中麻辣白蘿蔔係必點，次次食都係好清甜，又無渣。雲南炸醬就好惹味，都係我必叫既餸大腸，正常質素朋友食蘿蔔，蛋白魚腐同冬菇。試左蛋白魚腐，軟淋淋吸埋啲湯好好味。冬菇好入味最後飲埋杯豆漿岩岩好！
continue reading
在鰂魚涌工作，經過一線軒雲南桂林過橋米線，另外吃酸辣的我食指大動，決定入去一試。適逢下午茶時段兩餸米線$38仲送飲品，我點了肥牛拼豬大腸過橋米線：肥牛不算太肥容易咬；豬大腸軟綿綿很入味，最重要是沒有臭味，這裏的米線配料十足，包括芽菜、韭菜、自製酸菜、蔥和芫茜，雖然是下午茶但餐廳真的沒有吝嗇，滿滿豐富的一碗米線令人捧腹又滿足！注意⚠️：小辣已經很辣，愛辣之人要量力而為囉！下午茶時段真的很優惠，建議可多點幾樣配菜。
continue reading