雞翼山 (謝斐道) (Closed)

雖然只係一個小小既食店，適宜快d食同打卡，但係主題夠吸睛，食品好食，精緻兼且鼓勵環保都值得一試。食左3款雞翼：玫瑰蜜糖，熱情果紅棗，黑松露蒜香，味道清甜既玫瑰蜜糖唔太甜同埋fruity 既熱情果紅棗既感覺係雞翼甜少少咁食都唔怕。反而黑松露有點兒可考慮進步空間，例如淨雞翼陪配松露醬，無咁乾就易接受d既。總結我覺得職員個個都好nice 同埋都會向鐘意食小食既朋友多多介紹

我一向是雞翼迷，任何餐廳只要有雞翼，定必order, 今次竟然遇上即叫即炸的雞翼專門店，一試難忘「文清玫瑰風」，雞肉好嫩好juicy, 而且非常入味，又不會太鹹，炸雞皮非常香脆，蜜糖汁有淡淡的玫瑰花香🌹，店員好細心，明明是一客4隻，她說因為雞翼較細小，所以額外多一隻補數「韓式蟹子oppa」，絕不是勁辣，薄薄的炸粉，用了黑胡椒和香草醃制雞翼，一口雞翼，一口蟹柳蟹子，幾特別「港呢啲友情萬歲檬茶」，黑色，以為炸燶了，一問店員，才知道用紅茶醃制，入口果然有檬茶味士多啤梨番石榴乳酸與餐廳的 flamingo 好配襯一個人吃掉14隻雞中翼，好滿足

今晚咁岩係對面總統睇戲，未夠鐘想食少少野先就試左雞翼山。裝修好靚仲有粉紅blink blink打卡位 🤤$118 有三款，每款4隻，包埋一杯特飲都幾抵。見人地外賣有個大紙盒拎走，我堂食就環保啲，食完個細盒仲可以即場回收。伯爵茶好香，仲有粒粒果肉，揀雞翼既味比較濃，飲返杯fresh野好好呀 ☺️由淡至濃講先。菠蘿啤酒：酒味其實唔重，菠蘿係鋪面姐，酸酸甜甜開下胃，好就好在唔會好濕整到雞翼林晒。松露蒜香：超好味，松露同蒜香大家都好出，但又唔會搶互相風頭。兩種都係乾身調味，所以雞翼口感更脆 👍🏻鹹蛋黃：超好味，每一cm都有厚厚既蛋黃醬，熱辣辣，再次證明鹹蛋黃既野食係必勝冇死 👻

期待已久的雞翼山終於有機會跟朋友食啦！在電視看過介紹，又行經這夢幻的鋪面多次，終於今天的下午時份決定與朋友來一個雞翼盛宴。夢幻的鋪面設計已經吸引了我的眼球，要入去影一影相。因為有點餓，選擇了118蚊12件加一杯飲品的套餐。雞翼是即叫即炸，當然要耐心等候。所以先來一杯士多啤梨番石榴乳酸！同樣都要粉色系，與鋪頭裝飾很配合。味道清新，微酸，在熱天時很開胃。記得飲前要攪拌好，要不然會很甜，攪拌後味道剛好。套餐可以選三種味道，我們決定要一咸一甜一個新口味。先來我一向偏愛的玫瑰味，我蛋糕，飲品都愛玫瑰味，當然要試這個文青風玫瑰味，人氣第一。果然沒有失望，玫瑰蜜完全包住雞翼，好清，同時完全鎖汁肉汁，雞翼醃得很入味！再來一個咸的黑松露味。黑松露跟雞翼好夾，好香，食完還齒頰留香。再來一個新口味，熱情果紅棗！甜，咸，酸都有，但不會奇怪，出奇地夾，又開胃，很想再食，完全打破傳統對雞翼的印象。還有熱情果籽在雞翼，好足料！推介！

我又再次返黎雞翼山既懷抱啦，對上果次食過真係返尋味，有D野食好食既就係好食，無得講。有驚喜既係佢地定期會推出新口味，我份人最鍾意新鮮感咖啦，一定要好好懲罰一下佢呀！而佢地既雞翼最大賣點當然係即叫即炸啦，保證新鮮，不過就要等耐少少啦，都係值得既。鋪頭主要以粉紅色調環境，外面望入去非常搶眼。總之雞翼控就唔好錯過呀！👇📌12件雞翼+特飲套餐 - $118▪ 黑松露蒜香武士 -▫ 彷彿每一啖既雞翼都有陣陣既黑松露香，要大讚係個外皮炸到脆卜卜，面頭上仲灑左好多紫菜絲，再加埋蒜香令整個味道更加濃厚，好有和風既配搭。▪ 韓式蟹皇蟹籽Oppa - ▫ 呢款新口味最岩我呢d蟹籽控，估唔到食雞翼都有得夾埋蟹米一齊食，真係幾特別。不過同我想像中有d出入，我以為韓式就一定係帶d辣，點知原來無辣味，只係有少少蟹既鮮味，by the way 唔錯既。▪ 菠蘿啤酒麥香風 -▫ 點都估唔到啤酒同菠蘿係可以咁夾，酸酸甜甜夾雜啤酒既麥香之間，惹味得黎又幾特別，可以一試。▪ 青蘋果薄荷冰綠茶 -▫ 青蘋果綠茶加入左薄荷葉，飲落清新之餘仲有陣陣冰涼感，爽呀！

到底係唔係每個人一出世就中意食雞翼🤔真係好似無咩人會抗拒雞翼😂 今日行過銅鑼灣間雞翼專門店，勁多人排隊，忍唔著不如同個同事買個set黎share, 我地叫左個$118套餐 （12件+特飲1杯）雞翼全部都炸過，外脆內有肉汁，炸得唔會好乾身。口味有9隻味，我地叫左以下幾種 ：☀️文青風玫瑰-好似蜜糖咁甜甜地得黎有種好fresh味，呢個幾讚幾好食。☀️黑松露蒜香武士-黑松露我本人就麻麻，不過同事就好中意，佢自己食晒成份，形容為好好味，因為除左加左蒜香粉同黑松露味，加埋紫菜口感更好。☀️韓式蟹皇蟹籽oopa -呢個食完想再買多份🙈勁中意食蟹既我，勁中意上面個d蟹皇蟹籽，夠濃同入味，無諗過同雞翼咁夾味👍🏻👍🏻☀️野莓伯爵冰茶-冰茶本來無咩期望，不過飲落幾ok, 因為野莓味濃，唔會太甜，唔係加糖水個種！

紅到有雜誌採訪,行旺角成日見大排長龍,店門口企滿曬食雞翼架客人。我因懶同忙唔想排隊.今日行開銅鑼灣買小食,竟然比我見到銅鑼灣分店,非繁忙時間唔洗排啦, 爭取機會試一些試點解咁人氣鹹魚黃雞翼係起家之作, 有甘香又唔會死鹹，仲有淡淡鼠尾草香，想食多盒呀！大大大力推薦第二樣味都吸引 炸蒜粒同紅椒,炸蒜脆卜卜食到微辣,鬼咁惹味！加杯係旁邊春陽茶事買埋飲品，烏龍鮮奶，濃厚奶味加上茶香，大大杯解滯一流爽快！解左口陣蒜味每盒都是4隻，滿足到的試新味架心態,同埋即叫即做,保証熱辣香口！

今晚跟朋友在535做完運動，做完運動特別肚餓，一到樓下就見到對面有間一直想吃的雞翼山，餐廳為小食店，有少量企位可堂食或外賣，餐廳有多款不同口味的雞翼，見到都流了口水，就決定入去試試。餐廳有九款不同口味的雞翼，三款特式飲品，亦可自選四件、六件、或不同配搭的套餐，最後我們選了$118/12件雞翼(可自選3款口味)+飲品一杯。港式避風塘蒜香、菠蘿啤酒麥香風、韓式蟹皇蟹籽、野莓伯爵冰茶。港式避風塘蒜香 – 用上避風塘式的煮法，相當惹味，有點辣。菠蘿啤酒麥香風 – 菠蘿粒酸酸甜甜，有啤酒味道，感覺創新特別。韓式蟹皇蟹籽 – 實物跟圖片有點不同，就是實物的蟹籽、蟹肉更誇張，份量十足，加上有韓式醬更加帶出雞翼的味道，而且每隻雞翼大小都一樣大隻，底食。野莓伯爵冰茶 – 野莓加上伯爵茶配搭一流，又不會太甜，不錯。

來到這條食街美食雲集 突然想食雞翼就去這家店鋪簡約裝修 環境不大但挻舒適涼快 只有企位可以選擇堂食/外賣 外賣的比堂食還要多😎雞翼共九款味道選擇 我們選擇了三款味道來試試由於是即叫即做 所以要等大約10-15分鐘時間·文青風玫瑰甜甜的玫瑰在面上挻新鮮的感覺 雞翼脆卜卜很香難怪是冠軍味道😋 真的挻惹味又香 玫瑰控不可錯過·港呢D友情萬歲檸茶檸檬茶就飲得多 做雞翼就第一次食 味道酸酸甜甜面頭還有一片檸檬可以自行增加檸檬汁會更香😌·鼠尾草鹹蛋黃哥近期大熱的食物當然要一試 味道不會很咸挻香的咸蛋黃我也喜歡食 不過這味道很飽肚呢🤣🤣 價錢為HKD$38/4隻 也有其他套餐選擇 肉質鮮嫰而且每一隻也有肉汁 不會食到乾/硬的雞翼😋下次有時間再試試其他味道才行 看似不錯的賣相

香港人大部份不會抗拒食雞翼，屋企亦都會成日整，無論小食、正餐，網上亦都有好多食譜可以參考，以前有蠔油雞翼、可樂雞翼、蜜糖雞翼，瑞士雞翼，今日有個雞翼山俾你堂食或者買返屋企慢慢嘆，又一整法大突破呀我今次第一次幫襯，試咗黑松露雞翼及鹹香雞翼，每款有六隻可以揀雞鎚及雞翼，兩杯嘢飲一共＄128，本來飲品係鎮店嘅陪襯，但揀咗士多啤梨啤梨味梳打，好驚喜呀，因食完雞翼之後再飲返啲甜甜凍飲， 感覺完美，好出色！ 我係買返屋企食嘅，在巴士上亦都聞到盒裏面傳來嘅咸蛋香味， 返到屋企成家人係爭住食， 人人都話好味，雞翼size 適中， 下次一定要再試其他味道才對得起自己！

I had seen this new store near World Trade Centre before and had wanted to try. Today we happened to pass by and stopped for a quick lunch. We chose the $118 set with 3 flavours of wings at your choice and a drink. Each flavour of wings had four wings. It was good to share among two of us. It would have been better if two drinks could have been included in the set. They didn't one person to finish 12 wings did they?They said that they would only start deep frying the wings after your orders. But

由細到大都好中意食雞翼，成日諗有間鋪頭專賣雞翼既就好啦😜🤣大個左發現香港鋪租咁貴，淨係雞翼點維持到生計！點知近排真係有專賣雞翼既鋪頭，仲愈來愈多分店添😍😋睇泥好多人同我一樣都鍾情食雞翼😜😜😜雞翼套餐 ($118/12件) 雞翼有9款味道選擇，店舖會不定時出新味同update味道～有啲係炸雞翼有啲係燒雞翼！套餐可以揀3款口味配一杯飲品🥰📍港式避風塘蒜香雖然依款味道比較常見，炸雞翼新鮮熱辣外皮炸到脆卜卜😝微辣配上炸蒜粒係港式經典，肉質好juicy嫩滑，好味道！📍講呢啲友情萬歲檸茶凍檸茶就成日飲，整做雞翼就第一次見～醬汁酸酸甜甜，同西檸雞有幾分相似，但甜度就較低，味道好特別好清新，而且燒雞翼配上醬汁，更加juicy呢😋📍韓式蟹皇蟹籽oppa這個新口味超級吸引😍😍😍十分推薦喜歡吃蟹肉的朋友呢😚雞翼上面堆砌了滿滿的蟹籽和蟹柳絲，一口雞翼一口蟹籽，毫無違和感～雞翼皮上仲塗滿又蟹膏醬，完全估唔到咁夾！店舖有少量企位，經過快d試下啦！

由細到大我都好中意食雞翼架😎所以每次去BBQ都最期待食燒雞翼，但係有去過燒野食嘅都知道，要燒一隻靚嘅雞翼真係唔簡單。有日行過銅鑼灣見到雞翼山開左係世貿附近，拿拿聲黎試下🤣雞翼山鋪頭唔算好大，但係都有張bar枱同細細嘅枱仔俾你係到吹住食雞翼，襯住lunch time 過黎，所以就同幾個friends 叫左3款唔同嘅雞翼試下文青風玫瑰🌹食落有d驚喜，玫瑰味唔會好假，食落甜甜地，配埋外脆內juicy 嘅雞翼，我覺得好好食呀😋個雞翼仲好襯成間鋪頭，走少女風添🥰港式避風塘蒜香雞翼面係滿滿嘅炸蒜，食落好脆好香口，雞翼嘅質地比玫瑰味嘅再乾身d同脆口d我係鹹檸七鹹檸七飲就飲得多，加埋雞翼呢個combination 我真係第一次試，食落又真係好有鹹檸七嘅味道，感覺幾得意😜因為我地叫左3款雞翼，可以叫set加一杯野飲，試左伯爵野莓冰茶，食完雞翼食返淡凍冰冰嘅茶，正👍🏻值得一讚嘅係所有雞翼都係即叫即製，本來我以爲所有嘅雞翼底都係一樣，再淋上唔同嘅sauce，但係我地叫3款雞翼都係分開整分開上，每款都熱辣辣，賣相仲好靚添！最後想講嘅係，食雞翼梗係要用手食啦🤣 斯文嘅你唔洗擔心，係有叉提供🤣

小食當正餐😂同朋友去銅鑼灣覓食 行過呢間專賣雞翼既小食店覺得好吸引😂我地一於決定將小食當正餐🙈呢間店係粉紅色佈置！完全捕捉少女心😂啲雞翼款有好多選擇！樣樣都好特別新鮮！我地揀左3款雞翼試！每款雞翼都係即炸即食！所以全部熱辣辣好fresh!! 又唔會太過油膩檸茶雞翼！好fresh好滋味！檸味同雞翼勁夾！而且酸酸地食到好開胃😆然後叫左蟹籽蟹膏雞翼！好鍾意呢個！配料好澎湃😆而且蟹膏味好香！😎最後揀左邪惡既咸蛋黃雞翼🤩好肥仔 咸蛋黃舖滿左係面🤗食雞翼好口渴！我地都加左錢叫左杯野莓伯爵冰茶風下渴下下火🥳

星期日約咗朋友喺銅鑼灣睇戲, 早咗去到銅鑼灣 , 先係戲院附近買啲嘢食醫肚。我們一向喜歡雞翼山， 原來銅鑼灣也開了分店😉😉😉😁😍😍最鍾意就係,佢每一季都會推出唔同嘅季節限定， 款式非常之多😋😋今次我哋嗌咗呢三款：文青風🌹🌹玫瑰雞翼香脆嘅雞翼,鋪滿甜美嘅玫瑰蜜糖, 充滿香濃嘅玫瑰味😍😍 再加上玫瑰花瓣嘅點綴, 絕對係女士們嘅最愛.港呢D友情萬歲檸茶🍹🍋雞翼香濃嘅醬汁 ,夾雜著甜酸酸嘅味道, 食多幾隻都唔會覺得油膩😎😎黑松露蒜香雞翼雞翼炸至金黃酥脆, 帶著非常強烈嘅蒜蓉香味, 而且肉質非常嫩滑。我哋嗌嘅套餐係有12隻雞翼同埋一杯飲品，店舖相鄰嘅飲品店“ 春陽 ”原來係同一集團的， 我們可以喺呢度揀套餐嘅飲品， 我選擇咗期間限定嘅葡萄柚綠茶🍊🍊🍵❄❄， 小糖小冰嘅口味就最啱我心水， 清爽解渴， 茶味香濃帶著回甘， 慢慢滲透著葡萄柚嘅香甜味美😋😋😋