中國龍 (Closed)

剛評論了廣東甜糉，本文評論廣東咸糉之皇爺爺，必定是肇慶的裹蒸糉。此店會在節前約十日，從原產地運來，宜先致電肯定開售日期，在去取貨前一日預留。我從買30多元一隻糉，食到售價59元一隻。四方形設計，無荷葉包裹，重約一磅或以下，在此店可買到正貨。入口酥化無比，與本地糉偏硬實風格完全不同。最特別是每一粒米均融入了冬菇，肥豬肉，蓮子，鴨，咸蛋黃的濃郁味道。不須多加豉油，油，已十分好味。當然，如不接受稔糉，則不會喜歡。裹蒸粽背後是蘊涵著纏綿悱惻，動人心弦的愛情故事。果仔是窮書生，與青女情深意篤。阿果趕赴京城考科舉，阿青用當地特有的冬葉包裹的糯米，綠豆，製成飯糰，表達情意。阿果高中狀元，皇帝欲招為駙馬，果仔說：不能棄糟糠，亦不棄飯糰！公主大受感動，阿果阿青終成仙眷。後人發現用冬葉包著糯米、綠豆、豬肉等材料做成的飯糰味道甘香可口，遂紛紛仿效，以記念果青。

On my last visit, I came here for chestnuts.After I wrote my review I found out that they did sweet potatoes as well so I went back for them.Here is the chestnut roaster which they use to roast their chestnuts.Interesting grapefruits wrapped in bright striped plastic outside their shop.The sweet potatoes are in an oven which keeps them warm.I like these sweet potatoes because they do not have a coal smell and and the skin is clean!★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★Sweet potato:The sweet potato that was yellow

Walked past this shop after trying Man Mo Cafe, these small chestnuts that were merely bigger than hazelnuts in their shells caught my attention.These chestnuts are from Tianjin and I was compelled to get them because they were contained in a wooden tub.I never buy roasted Chestnuts in HK because they are always roasted on the street surrounded in black coal. It STINKS when they do that and I wonder if the person who roasts them gets cancer cos its seriously toxic!The smell is so bad that it mak

最近，得到有關方面邀請，到沙田馬場一間新餐廳試食 brunch！食友 Supersupergirl 送上購自 <中國龍> 的天津甘栗！多謝她的小心意！那天晚上，我們一家已急不及待，趁新鮮開嚟食！ 不過，我沒有影相！直至看到她的 e-mail 才知購自哪裡！ 幸好！尚食剩好幾粒！天津甘栗天津栗子 Size 雖然比較細小！但是每粒栗子都很飽滿甜美又新鮮！ 而且，栗子殼乾爽又衛生！  不會好像炒栗子般弄污手指！

最近喜歡上吃蕃薯不論烤煨焗蒸也都好吃!在家較常蒸蕃薯只有BBQ時會烤不同於流動檔販的煨蕃薯這裡焗蕃薯還是第一次見看過以前的食評已心郁郁曾買過一條很小的試過覺得還不錯但始終覺得大一點的才更好吃這天終於買了個較大的試真味和外帶了五個回家新鮮熱辣坐在附近的老麥裏對面的男人吃漢堡包我吃蕃薯冷冷的空調吹着頭手上卻是熱辣辣的蕃薯冧是夠冧身但好像不像樓下所說的那麼甜?(樣子也有些不一樣?)還是只是比家人買的黃心蕃薯少甜?或蒸起來帶點水份較好吃/合我口味?好吃是好吃的只是沒想像中那麼好?

這家店子有個威猛的名字－中國龍，賣的多是來自中國的產品。這次便買了一小件焗蕃薯，付款的時候老闆可能為免要找毫子，所以送了幾粒栗子一起放入紙袋中。上到巴士便忍不住拿出蕃薯吃，果然是香甜軟滑而且皮薄，又有蕃薯的香味，一小隻真的不太夠。至於那幾粒送的栗子，雖然是細細粒，但也十分鬆化，甜得來又有栗子味。單單是蕃薯及栗子這兩項，這裡已經比街邊的小販炒的好吃很多。

吃過bagel有點不夠，又經過中國龍看見有焗番薯賣，要了一個小的，價值十元，不便宜。不過焗得薯肉那完全離皮和極為化，也很香甜幼滑，不錯。 誰說大陸野一定無好？

今天經過「中國龍」看見它的門面好像又裝修過，比之前更光猛更寬倘。其實這店舖我間中也會來幫襯，不要小看這間不足百呎丁方、在上環老區的小店，因為它所賣的土特產搜羅自五湖四海，貨品繁多，其古靈精怪的食品在香港可謂絕無僅有。只要單單看一看店主的卡片上寫著「專為咀刁食家服務，不吃不知道，吃了忘不掉，只此一家」的宣傳口號，相信你也會有興趣來看看它這胡蘆裏賣的是甚麼葯。就讓我介紹幾樣我在這裏選購過的食品：- 新疆有核紅肉西瓜 ($13一磅) -- 友人敍會期間，我曾購買過這裏的西瓜作飯後水果，這兒的西瓜屬於較天然的品種，瓜肉色澤鮮紅。記得往年西瓜當造時，我也曾在此買過一個比籃球還要大兼十分墜手的西瓜，當時老板娘替我用刀劈開西瓜以方便提取，看見瓜裏有很多大大顆黑色的瓜子，一股清香撲鼻而來，老板娘用手把西瓜掰開，看見瓜的皮層頗薄。今年的西瓜的品種就比往年輕巧得多了，據說因為新疆今年天氣凍，所以這造西瓜細了一點，但雖則較細小，眾友人吃後都說此瓜肉質爽脆，多水多汁，鮮甜無比。其實近一兩年常吃的西瓜，雖然都算甜，但總覺甜得來帶點假，欠缺了西瓜應有的原始香味，過這裏的西瓜就集香甜爽脆兼汁液豐富於一身。炮彈芋頭