晶晶甜品 (Moved) New Location

有朋友告訴我有胃氣時可喝些薑茶有舒緩作用, 那晚經過天后見到這甜品店有薑茶, 於是入去一試!!! 它溫度適中,比較偏甜, 沒有太濃的薑味, 所以不太辣 (我之前試過一些辣到封喉), 同時加了一些米, 那些炒過的米再加上薑茶後味道很香!!! 有點玄米茶的feel!! 而最值得一讚是, 星期五晚食糖水的人眾多, 雖然我一個人, 但侍應沒有因為出面有人等候而趕我走, 讓我可慢慢品嚐!!! 很好!! 下次我會再來試其他甜品!!``

不知不覺間，走回天后，想作一個完結，如是者就去了天后，尋找一間甜品店，作為今天早午餐的完結篇。其實在清風街和電氣道有好幾甜品店，左挑右選，就來到這一間糖水店。晶晶甜品店在下早於已經想嚐試，很多很多次卻擦身而過，沒有進入去吃一碗糖水。今天既然來到天后及大坑一帶覓食，而且在下午時段已經開門營業，於是走進了店舖。晶晶甜品店給在下感覺是實而不華，而且具有超過二十的歷史，使在下感覺上走進了一間老店一樣。倘若一間開了二十年或以上的店舖，總是給在下有一份情懷不變，和一份念舊的感覺。對於糖水，過往在下只有選擇紅豆沙和綠豆沙，再不就是腐竹糖水了。在眾多糖水裡，最近也開始了點選喳喳，也因為喳喳富有豆類及其他材料。在晶晶，也同樣點了一碗栗子芋蓉喳喳，除了有紅豆，綠豆和各類豆類之外，還加上了椰汁和芋蓉，這就增加了喳喳一份椰汁的香味，也增加了芋頭的口感，使喳喳更多了一層芋頭的味道。「晶晶」這個名字給在下想起了這個：一顆小星星，在天空中亮晶晶。

吃過了蛋包飯後，雖然大家都已相當飽足，但由於沒有甜食作結，所以仍覺有點意猶未盡，決定轉戰同區的甜品店。其實天后的甜品店多的是，單以這條清風街為例，別小看它只是短短的一條小街，但就已經有好幾家味道出色的甜品店，如「瀰月屋」、「甜姨姨」及「明記」等。不過筆者對老牌甜品店向來情有獨鍾，記得轉出電氣道有間叫「晶晶」的街坊甜品店，開業超過二十年，以中式糖水為主打，據說水準非常高，筆者一直想來試試它的招牌作，趁今天有食友相伴，決定過來看看。其實這間座落於天后的「晶晶甜品」，店面一點也不算小，不過由於座位擺放得密密麻麻，空間感不多，所以整體感覺的確有點擠廹。安頓後先細看四周裝潢。嗯，全部甜品相片，甚至報章雜誌的介紹文章，都很有系統地排放於相框內，並整齊地掛在牆身，既可作裝飾之餘又夠美觀，果然有心思。 記得曾看過食評推介，說這裡有款湯丸，以玫瑰露酒製作，入口煙韌纏綿兼酒香四溢，非常窩心，不過由於兩位食友都不嗜酒，還是決定點櫥窗上那兩款狀甚吸引的栗子芋蓉喳喳及奶黃丸子。栗子芋蓉喳喳 ($22)，喳喳向來都是筆者心水甜品之一，除了愛其綿密口感外，當然還有那些豐富的食材。其實做這道甜品，彈性很大，可用材料甚

I have walked past this dessert place so many times but I have never noticed it.After having a lovely dinner, this dessert place suddenly stood out that night so we went there.The decor inside was really special, I felt like I was in one of the Chinese dynasties but I do not know which one as I have never studied Chinese history.Anyway, as this dessert place is called Ching Ching Dessert, which is why I keep thinking it is the Ching Dynasty because of those bamboo matts and the Chinese character

在大坑食完晚飯，肚子脹脹，於是便散步到天后食甜品。。。天氣寒冷，心中只想食熱點，傳統保身的糖水～環境在天后，有幾間甜品店，這間”晶晶甜品”，沒有華麗裝修，只有一片很大的玻璃，我被”座無虛席”的實況吸引了。。。抱著”很多人食的餐廳，差極有限”的完美法則，入內一試！反觀其他甜品店，有些靠關係，門外滿是明星到訪相，都只是貓三四隻！做生意，包裝固然重要，但依我看，還是本身賣的product （食物）最重要！食物1. 姜汁豆腐花據中醫學說，服用姜汁可治因受寒引起的嘔吐，或因寒導致的咳嗽。近日有”幾聲咳”，於是便點了這個姜汁豆腐花。這個豆腐花很滑，姜汁也濃度溫和，個人十分鍾意這個甜點。2. 桂肉雪耳木瓜 （推介）糖水，很清香，中庸之道，甜度剛剛好。木瓜，很新鮮，很”淋”，很清新的感覺。桂肉，浸得太久，沒有味道了。卻讓我想起了它犧牲的精神，沒有了它，我估糖水也沒有這樣的清甜。3. 擂沙湯丸也許，我先食雪耳木瓜，食這個湯丸時，口腔仍留下木瓜的清香。服務快食快走，我也不需他們有甚麼服務。整潔便可以了。來天后找甜點，應先來這裡試一試先！

多年前, 住在附近的朋友帶我們來, 吃了一口糖水, 雙眼放光, 套用近期熱爆的台詞 -- 幸福的鐘聲響起了, 噹噹噹噹...店內的3排座位, 在繁忙時間是坐得密麻麻的, 曾遇有客人揸著林寶堅尼來吃, 名車泊在店外, 隔著玻璃窗可以看到, 人也要與我們擠在一起, 沒有特權... 足以証明晶晶的魅力...近入口的牆上掛滿了關於晶晶的報導, 連日本雜誌也有介紹, 以往常遇到日本客人... 所以這裡的餐牌是3種語文的, 中日英...栗子芋蓉喳喳 $22-- 最愛的晶晶甜品之一!!! 比在家煲的豆味更濃(我買的是有機喳喳), 口感更稠, 真的不明白, 為何它所有豆也可以煲得如此軟綿而又不失豆味, 最利害是, 豆的外型仍保持著, 沒有爛開, 但又起沙, 真是神乎其技... 栗子與芋蓉的味道洽如其份, 沒也沒有搶誰的風頭... 能吃到這香甜味美的甜品, 真是很幸福呀!!!首烏桑寄生蓮子蛋茶 $28-- 不是人人接受得到桑寄生的味道, 但晶晶已是做得比坊間出色... 濃郁的桑寄生味, 一點也不苦澀, 蓮子清香軟腍, 很滋補... 別忘了那隻蛋, 很有蛋味的哦!!! 說實在, 在這兒坐耐一點也是一種苦差

這間的甜品比較中式，正合我意，每次經過天后都必吃　　燉雪梨：雪梨燉得軟綿綿，雪梨水亦鮮甜，但夏天吃會比較熱　　燉蛋：十分軟滑，味道剛好，熱呼呼的吃十分暖胃　不妨一試！　

全公司也懶洋洋的一天，我們吃完飯，再來糖水。找糖水的地點，就遠離了西灣河，我們繼續來到大坑，找另外的兩間著名的甜品店。可惜的是，事與願違，雖然已經是兩點幾，但大坑的幾間甜品店，均只是準備中，成個大坑，除了一間西餐廳有貴價甜品供應外，其他的，可能真是要晚上才開門做生意。大坑之旅，失望而回，經理兄台心有不憤的，一定要食到甜品，我們就成隊兵咁，行路行過去天后找，幸運的，我們在電氣道找到了這一間已準備好哂開門招呼我們的晶晶甜品。我叫了一個楊枝金露，但出來的楊枝金露與我平時所見過的有好大的出入，因為是一碗帶白色的楊枝金露，上面仲多了一片洋桃，認真的獨特，味道上就同一般的楊枝金露一樣，酸中帶甜，有西柚的粒子，有奶的味道，味道一樣但樣子獨特。 原來這兒出名的是湯丸，招牌就是他們的酒心湯丸。一碗有五粒，剛好夠分一人一粒。同事看見湯丸是自家在店內搓揉的，所以加叫，而酒心就是老闆推薦的。粒粒大，滑口煙韌的湯丸，一咬，是帶香口的花鵰酒味道，純香的酒味，配上湯丸同帶薑味的糖水，很是獨特。 獨特的中式小甜品店，服務不錯，味道也好，不得不讚。

平時食到的桂花酒釀丸子，只是用上酒釀，而酒釀只是有酒味但無酒香。而晶晶的玫瑰酒湯丸，煙韌的湯丸用上薑汁，再咬下一口感受到的酒香，十分適合冬天驅寒。就算不喜甜的男士，只要一聽到有酒已經適合。

8月27日, 食完個排骨麵後實在太失望! 搞到我地要周圍搵甜品食安撫番我地空虛嘅小心靈… 好彩一轉角, 就見到晶晶~::: 紅豆雪紋奶冰 ::: $28以前成日覺得晶晶只有d傳統舊式甜品, 估唔到佢而家咁追得上潮流~ 夏日炎炎兼賣埋雪花冰, 都算佢地有生意頭腦! 而雪花冰加埋佢地招牌嘅傳統糖水仲夠晒創新添! 今次呢個牛奶冰溝紅豆沙認真係個perfect match~ 牛奶冰有好濃郁嘅香甜奶味, 半溶嘅奶冰溝落紅豆度正好中和紅豆嘅甜膩, d紅豆又夠大粒同煲到起沙, 真係好好味~::: 蜜瓜西米露 ::: $23一個傳統嘅西米露佢地都整得好好~ 西米露甜度適中, 亦都夠冰涼~ 蜜瓜新鮮又夠甜, 咬落好爽口~ 雖然簡簡單單一個甜品, 但係冇野可挑剔~雖然呢頭附近都開咗好多糖水甜品舖, 但晶晶可謂呢條天后食街嘅甜品先駒! 仲記得細個時去完維園行花市沿電器道行番屋企, 經過晶晶門口總會見到人多到d枱要開晒出行人路, 但都仲有好多人要等位~ 平時亦都好多人專程楂車嚟買外賣, 可想而知佢嘅地位始終無可取替~

果日我去到果度就叫佐個 椰汁涼粉西米露 我覺得特別就叫來吃~我覺得西米露就普通~同平時一樣好吃而涼粉就特別啦~D涼粉應該用有紋的刀來切食果時在口中感覺到真係很特別 椰汁呢就好香果時真係好想叫多幾個來吃~

前幾晚係天后試左明記, 唸住今次又試下第2間, 今次就去左食晶晶甜品.坐底左我就叫左我中意既楊枝甘露, $27依間野既楊枝甘露好好食, 佢同出邊既楊枝甘露唔同,佢入面仲落左蕃石榴同埋楊桃係入面, 唔只剩係西米, 西柚同芒果, 所以味道比較清香~唔錯唔錯~好味~又有自己特式

今天天氣乾燥，好想飲糖水滋潤一下，所以就嚟到呢間位於天后的糖水舖。圓肉雪耳燉木瓜：熱辣辣，唔太甜，D木瓜好諗。圓肉雪耳燉雪梨：熱辣辣，比較清甜，都OK。環境：枱和椅子比較細，枱與枱之間又好近，坐得唔係太舒服。

前晚呢, 去完天后朋友屋企食飯, 食完飯睇完九姑娘~個FD 送我塔車個時問我想唔想食糖水, 咁梗係好啦~@@佢就帶左我地1間叫晶晶甜品既糖水舖啦~佢話依間店都好有歷史, 成10幾廿年WOR, 坐底左我地就叫野食~我就叫左栗子芋蓉豆腐花.而家天氣涼左, 我就叫碗暖既~碗野黎到個時聞到好香栗子味, 豆花又滑又有豆香, 正~!!朋友仔呢就叫左玫瑰酒心薑汁湯圓 ,試左粒, 湯員煙煙韌韌, 一碗有5粒~, 入面加左玫瑰露酒, 食落去有酒香係口中渾發, 唔錯, $20有5粒, 都幾抵食~

在留家廚房吃過了晚飯，沒有預定那邊的湯丸，所以甜胃還是空的，雖然鹹胃真的飽了九成，但最後大家都決家稍移玉步，來到電氣道的晶晶甜品，是一所不太大的甜品屋，一推門入內，餐廳內放着的是悠揚的外國音樂，牆上掛着一些有點藝術氣的黑白照，莫非我來了一所Café？這下真的有點意外，但我們其實是去了一所外貌很地道的甜品店呢！坐位都是很港式的坐得不太舒適，畢竟甜品店要Turnover Rate快一點才好做生意，這個很大可能是商業策略來的，之後大家也點大家想吃的甜品，大家各點各的，本人沒有分享人家的甜品，只和女友各自點了栗子芋蓉露和紅豆沙配牛奶綿冰，另也和大圍分享了糖不甩。很快都有得吃了，糖不甩的樣子都是一貫的一粒粒，那些糯米糰上有非常之多的白芝麻、椰蓉及花生粒等，有別於一般的糖不甩，連帶白砂糖以弄甜那些糯米糰，這個看來水汪汪的糖不甩，不是用上白砂糖，而是用了黃糖開成的糖漿，吃起來甜度夠，但個人認為就太濕了，根本不是一般所吃乾身的糖不甩，因為所謂的糖不甩，就是因為糯米糰的黏而做成其他材料不甩，現在有了糖水，濕了的糯米糰又會有幾黏呢？但味道方面其實不錯，甜度夠而有糯米香，椰子及花生的香味就可以再強一點就好了