擇膳而行 (Under Renovation)

嘩！ 今日喺紅磡做野路過呢間主打海南雞及台式食品的餐廳，決定試一試！見到餐牌有寫依間舖頭嘅前身係好出名嘅泰王海南雞店，係前股東開嘅，有沿用番前身嘅海南雞配方，而作為地膽既我，亦發現呢間新店衛生方面改善咗唔少。經過時，見到有好多附近工作嘅顧客買外賣海南雞飯及豬腩肉飯，於是我同朋友就決定試一下佢哋嘅二人套餐。😍二人套餐內有半隻無骨海南雞、一個主菜，主菜可以揀燒豬腩肉、燒豬頸肉或者叉燒滑蛋，我哋揀咗豬腩肉！套餐亦包一個油菜，油菜方面我哋揀咗生菜，仲有兩個油飯同兩杯嘢飲。嘢飲方面我哋揀咗一杯真正爆檸同埋一杯龍眼蜜！真正爆檸好正！比平時既檸茶酸，勁似食果啲勁酸檸檬🍋糖零食龍眼蜜都好足料，好清甜好潤喺等候期間，老板娘仲推薦我地食手抓餅，於是我地就叫咗一個芋泥肉鬆和一個鹽酥雞味我同朋友鐘意鹽酥雞味多啲，因為啖啖肉！又即叫即製，脆味一流於是，又追加咗個鹽酥雞同地瓜QQ棒小食！ 正呀！ 估唔到地瓜QQ棒係超級煙軔好味 最衰我地已經叫咗好多野，仲樣樣都好好味，否則就會再來多客呀

佢之前個位真係泰王海南雞飯個位，以前已經好鍾意食佢個海南雞飯🥰🥰今日去已轉手，仲要多咗啲台灣小食添呀！！問多兩問原來而架店主係前股東黎，仲話個海南雞飯同之前嘅配方係一樣😝正呀！而家兩個店主都係女仔黎，好似啲野乾淨企理咗！👍🏼👍🏼秘制去骨海南雞飯 $46包一碗椰子雞湯同飲品！飲品仲可以改成龍眼蜜😍超正！好潤，真材實料，入面勁多杞子同桂圓肉👍🏼海南雞飯係油飯，好香亦唔算好油膩，食落舒服！個雞就同之前一樣都係超嫩滑😋份量十足！！雞皮勁黃，見到好開胃!!店主用足心機去處理！有2個醬連嘅，一個辣辣地，鍾意食辣嘅人就會好鍾意❤️我自己就比較鍾意另外一個薑蔥油，同海南雞勁match!!!台灣古早風味蛋餅 $33蛋餅好高質!!加咗蔥個味真係有分別👍🏼香好多！！里個係芋泥加肉鬆，勁多料，爆哂出嚟好正！每次叫都係新鮮整好🥰🥰芝士控首選 $33由於食完第一個覺得好好食，決定encore🤣🤣叫多個，今次叫個大路啲嘅！！芝士同雞蛋混為一體，啲蛋汁pek哂出嚟🤭今次個蛋餅味相對出啲🤣🤣地瓜QQ棒 $15如果你係煙靭控，一定要叫！！外脆內煙韌😋入面仲有好香嘅蕃薯味添呀!!JENG!!!!鹽酥雞(海苔椒鹽味) $28性

擇膳而行 (紅磡)📍地址：紅磡馬頭圍道37-39號紅磡廣場地下5A號舖=================今日晚上行經紅磡廣場，見到小店林立，決定幫襯下，順便醫下肚😂😂 原來佢唔只正門同入門有食店，後門轉左最近都新開左間叫"擇膳而行"嘅店！老闆娘仲好好傾😳原來間店係泰王海南雞嘅前股東開ga! 對比之下，佢海南雞飯同之前味道一樣，整體餐廳衛生情況更明顯改善😳 老闆娘仲話黎緊會賣埋台式飲品同仙草類。平時真係要支持下小店！我同朋友叫左：🐔鹽酥雞 $28呢個真係必叫！有麻辣味可以揀！真係超級惹味！似大雞大個種，但層次更高，而且唔會太辣！！椒鹽燒賣 （6粒) $12正常發揮手抓餅 (加豬柳煎蛋）$30呢個都好好食，即叫即整，皮薄外脆！加d 配料食就唔會單調！台式鍋貼 5隻 $15同樣皮薄，入面亦非常足料，正！二人餐$160 有海南雞飯同豬頸肉，海南雞肉質好滑😍油菜亦上配上蠔油，送飯食真係一流！跟餐飲埋檸檬爆珠，幾特別！大家可以試埋！呢間店主打係外賣店，但現場都有d 露天座位ga☺️

今日喺紅磡喺度行行吓，見到呢間小店，於是就同朋友入去試吓先，睇到個餐牌寫住依間舖頭既前身係泰王海南雞嚟㗎 ！同服務員傾咗兩句，知道係前泰王海南雞店嘅股東開嘅，有沿用番泰王海南雞嘅配方，而衛生亦改善咗唔少！我哋叫咗一個二人餐，有無骨海南雞半隻、燒豬頸肉、飯、湯同埋飲品兩杯！飲品方面我哋揀咗凍真正爆檸及熱豆漿！海南雞真係唔錯！值得再食！地瓜QQ條，一客有幾條，外脆內軟，好QQ好煙韌，好好味😋，一啲都唔油膩！另外，我地都叫咗台灣古早風味（芋泥加肉鬆）及蟹柳、鹽酥雞、蛋黃沙津手抓餅 ！手抓餅即叫即整，新鮮熱辣饀料足，好飽肚食食下，我地仲決下叫埋台式鍋貼和小蔥餡餅 及蒸燒賣試下！都係受隔離枱吸引味道都唔錯，不過我鐘意海南雞和手抓餅多啲店員都好重視食客，有同我地傾咗兩句，得悉黎緊食店會推出埋一些台式食品如仙草、芋圓和珍珠奶茶🧋！ 令到我都好期待😚想再黎！

擇膳而食原本諗住去食泰王海南雞，但原來已經轉咗手～ 見佢外表同埋環境衛生都靚仔咗，就叫咗嚟食～我覺得整體都有啲surprise👍🏼😁芋泥肉鬆手爪餅🍠有肉鬆，味道上又點會有得輸？而且佢肉鬆都落得幾多，撈埋污泥，都幾夜魅。同埋手肘餅外面都烘得幾香脆，咬落脆卜卜椰子湯🥥原本以為係頹廢餐湯，但係飲落非常之清甜，啲椰子係真係煲林左。所以，我同女朋友最鍾意飲嘅係碗湯🥣 滷肉飯配台灣腸除咗魯肉同台灣腸，仲有一隻滷水蛋～ 台灣腸好似都有啲一半先一半炸就係感覺，外皮脆卜卜。泰式豬頸肉飯🐷作為豬頸肉控，就一定會試吓。分量幾多，足以同啲飯餸住嚟食😀 燒得幾彈牙。聽店員講，之後就會有台式飲品珍珠奶茶同埋芋圓出添。🧋

出開紅磡傾嘢，路過呢間台式小店，俾佢個名吸引咗埋去相信係善良嘅人先至會選擇用呢個名命名，所以是日午餐嘅機會就留俾呢間小店啦雖然係小店，但係都好多選擇！我見佢個招牌寫住台式手抓餅，仲要好多選擇！應該有下過功夫係呢樣小食上，咁就叫一個「芝士控首選」試吓啦。有驚喜喎！個手抓餅足料到根本唔能夠打直影，因為啲餡會跌出嚟！有圖有真相，咬開入邊就係咁樣！係由頭食到落尾都係咁足料仲要塊抓餅係有蔥同埋有啲椒鹽！！唔會好似出邊嗰啲咁，又薄又乾，啲嘢夾埋一齊就算⋯啲價錢仲要差唔多🤷🏿‍♀️我哋仲叫咗台灣腸同地瓜QQ棒台灣腸勁厚切😧仲有淡淡的燒烤味連埋啲蒜一齊食，不得了！朋友話口臭都要食🤣係地瓜球嗰啲friend不過佢係長條型，好脆朋友好餓，所以就叫咗個滷肉飯配鹽酥雞食正常味道、雞又脆、滷蛋處理得幾好，超足料！呢間價錢簡直係紅磡返工人士嘅恩物！嘢飲方面我就揀咗真正爆檸檸檬茶檸檬茶加咗啲爆珠簡直令成件事昇華晒如果有得加大，我會加大佢🤣🤣朋友就叫咗龍眼蜜，唔會好甜，啱啱好overall呢度啲嘢唔錯，會再encore！老闆娘成程冇停過，佢同我哋講咁啱個爐壞咗，所以要我哋等耐少少，同我哋道歉都道左好多次，好有禮貌！原來