CHOWTIME

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聽聞烏溪沙無嘢好食，今日適逢去迎海探朋友，晚餐諗唔到食乜，見到呢間餐廳門口有大大隻貓貓做logo，作為貓奴當然試試！😝入到去個感覺好chill，啲貓貓掛畫好靚，睇睇餐牌，價錢都ok，侍應姐姐話今日廚師推介係封門柳，我就叫咗份試試。先講講湯，係法式蟹肉龍蝦湯，龍蝦鮮味濃郁就基本啦，湯入面仲有好多蟹肉，令到個湯唔會好似一般西餐咁樣好似飲cream咁，而係啖啖肉，啖啖龍蝦香，正！配送嘅蒜蓉包都好香脆👍🏼到餐前小食，貪心嘅我哋叫咗個廚師小食拼盤，一上枱就嚇親，真係大大份，炸水牛芝士好正，仲有拉絲🧀雞鎚甜甜哋，又juicy🍗炸洋蔥圈極之上粉，而且粉好薄，好正！🧅薯條薯角好香脆，其中薯角就算放耐咗都仲keep到脆口，好不錯！🥔食炸嘢點可以冇啤酒🤭大大杯最緊要夠凍😎麵食我哋叫咗墨魚汁虎蝦帶子新鮮手打闊條麵，先講個汁，墨汁一向都無乜味，但依度嘅墨汁調味調得非常好👍🏻👍🏻👍🏻咸鮮度適中，配闊條麵真係一流！麵質好好又掛汁，帶子好厚肉，煎得則剛剛好，唔會過老，好推薦依款麵！🤤到廚師推介嘅炭燒封門柳配阿根廷青醬，封門柳煎得靚，外香內粉紅，無血水，上枱已經切好晒比我哋，好方便，而且肉味香濃，配搭青醬真係好正，底

第一次坐屯馬線去烏溪沙玩，玩到攰見到間西餐好似唔錯😋Chowtime有好多貓貓既佈置，相信店主一定係愛貓之人。見到menu都好多野食😉我地咩都想試下。炸魚薯條🍟個炸魚好脆好味😝北海道明太子帶子白汁意大利粉帶子有兩塊😉佢個明太子汁勁濃勁好食😝紅菜頭沙律菜唔想咁熱氣想清清腸胃之選☺️仲叫咗個龍蝦湯同埋黑松露野菌湯☺️黑松露野菌湯好好飲，好味😋另外再叫左杯咖啡同橙汁☺️咖啡嘅拉花好有心機☺️今日好滿足，喺烏溪沙留下好印象☺️

今日專程去朋友家玩貓，之後我地落左黎屋苑附近商場嘅西餐廳食晚飯，餐廳開左應該唔夠一年，算係半新掛裝修幾新，環境幾乾淨整潔，都算坐得舒服。由於主要係serve返附近居民，所以價錢又幾相宜，就算散叫都唔貴，而且仲有set dinner，價錢再平啲之餘，仲好似包埋湯及飲品等等。今晚比較多人，坐左係出面，受紫色招牌嘅燈光影響下，圖片都係偏紫......士多啤梨玫瑰沙冰 ($45): 士多啤梨中帶少少攻瑰香甜，唔會太甜，夏天飲一流。炸甜蕃薯條+粗薯條 ($48): 兩款都炸得幾香脆，外脆內軟，非常香口。蕃薯條夠甜，無渣；而粗薯條薯味重。備註: 正常Portion無咁大，只因待應忘記落單，30分鐘後追單先發現，再重新落單。所以餐廳都加大左Portion比我地，另外都講左好多次唔好意思。今晚餐廳full house，幾好生意，忙中有錯都understandable嘅...慢煮西班牙黑毛豬豬扒配蘋果果肉醬 ($168): 豬扒七成熟，帶豐富肉汁，Juicy又夠嫩口，肉味濃，所配嘅蘋果果醬酸酸甜甜，向來都係絕配。法式腐乳寶酥雲澳洲羊架 ($188): 份量都唔少，除左三件寶酥雲羊架，仲有薯蓉及時蔬。羊味

今日在烏溪沙附近收工，同老公一齊覓食🤭同事介紹呢間Chowtime ,坐得舒服，價錢OK🧡甘筍湯，好足料炭燒美國精選封門柳配阿根廷青醬今晚廚師推介封門柳，老公是牛魔王，封門柳肉質鬆軟，牛味又濃郁👍🏼加上炭燒，陣陣焦香味，肉質軟綿綿，超喜歡。青醬都好夾。在封門柳底下的薯蓉，好入味，吸收了濃郁的牛肉汁，Yummmmy 🎈珍寶雜錦薄餅薄餅好足料，有巴拿馬火腿😋青椒、紅椒、火箭菜等等⋯⋯ 仲有芝士🈵️滿😎餅底夠薄，餅邊夠脆⋯⋯ 好滿足凍薄荷朱古力好耐冇飲薄荷朱古力🍫，是我的comfort drink 🎈濃郁的朱古力配上清新的薄荷，夏日必選朱古力布朗尼配雪糕最後點了布朗尼，朱古力好香濃，配上雲呢拿雪糕🍦👍🏼老公點的檸檬蛋白餅，據說也不錯

來到八月中，迎接夏天的尾巴，就梗係要去下海邊啦，所以係烏溪沙享受完一日假期後，我地就要去搵野食啦。記得之前食過一間叫Chowtime的餐廳，係幾好食，所以今次二話不說再去食一次。入到去，我地就叫左個一客炭燒美國肉眼扒、香烤美式豬肋骨配薯角、水波蛋卡邦尼意粉、一杯凍美式咖啡、一杯橙汁。先講炭燒美國肉眼扒，叫左七成熟，食落去啖啖油香，加埋個汁，確係不錯。至於個蠔香烤美式豬肋骨配薯角都有水準，個豬肋骨汁係幾開胃，令人食指大動。水波蛋卡邦尼意粉，食落去啖啖creamy，即使食完肉類主食，仍然教人胃口大開。食完野，梗係要飲返兩杯凍飲爽啦。

住喺沙田咁耐，好少嚟烏溪沙，朋友🧑‍🤝‍🧑話烏溪沙都有唔少好嘢食😋，今日咁啱過嚟探朋友，朋友帶咗我去間好有情調好有feel嘅西餐廳💒。我哋仲叫咗個二人餐食都係$588+10%，咁既環境同情調仲要分晒湯🍲/頭盤🍪/沙律🥗/主餐🥩/甜品🍮，真係物有所值。首先生就係湯先黑松露雜菌鮮奶油忌廉湯🍲：一上枱已經聞到濃濃嘅黑松露味，飲落口好滑好creamy，每啖湯都有好香嘅菌味。香煎大蝦🦐沙律🥗配柚子醬：佢哋嘅沙律菜好清新，啲大蝦🦐好大隻配埋柚子醬，酸酸甜甜地食完好開胃。地中海風味藍青口🦪配辣番茄🍅醬：青口🦪隻隻都好飽滿，而且一d都唔腥，配埋佢哋自製嘅辣番茄🍅醬非常之夾，完全冇違和感。慢煮黑毛豬🐖價七成熟配玉桂蘋果🍎醬：冇諗過塊豬扒🥩咁厚，但都可以做到咁juicy外面焦香，內裡仲可以做到七成熟保持到原有嘅肉汁，豬味亦可濃郁。香煎珍珠帶子黑松露鮮奶油忌廉手打寬蛋麵🍝：個名超級長，雖然話珍珠帶子但其實都好大隻，每條寬蛋麵🍝都掛滿黑松露醬同忌廉汁，好濃忌廉味好creamy。牛奶布甸🍮：牛奶味🥛好香好濃，布甸好滑，令到依個晚餐有一個完美嘅總結。🥰下次要同老婆再嚟多次先得🥰

咁啱去馬鞍山，見到烏溪沙有間食西餐嘅餐廳，見到餐牌都幾吸引😋餐廳幾有氣氛，環境好舒服，所以入去試吓先😆炭烤美國肉眼扒：牛扒肉質好嫩，好juicy ，而且帶有少少黑椒味。配菜份量多同埋好豐富，例如蘆筍、蕃茄、薯仔、茄子。香烤美式豬肋骨配薯角：豬肋骨嘅燒烤醬好好味，而d肉好嫩，好juicy ，一啲都唔會乾柴😋👍🏻同埋分量十足！薯角好脆，好好味，一直食唔停口😂🙈北海道明太子帶子鮮奶油忌廉白酒汁意大利粉：呢個意粉真係好好味，食落口好香嘅酒味，同埋好creamy，仲有好多明太子，真係每一啖都食到明太子！而帶子好大粒又厚身，不過一d都唔乾，仲好爽甜添😍

#meloin @chowtime_hk🍗蜜糖炸雞鎚$58炸雞鎚上面滿佈了蜜糖，甜甜地好似燒雞鎚咁，仲要每隻都係啖啖肉，大滿足🍟炸魚薯條$88分量超巨型，有3塊新鮮炸起的炸魚，薯條粗身香脆，旁邊還有芝麻沙律🥗配上沙律汁和茄汁🥗紅菜頭牛油果煙三文魚沙律$98加入了新鮮的沙律菜、鮮車厘茄、紅菜頭粒、牛油果切片，鋪上煙三文魚，混入了黑醋汁，酸酸地好開胃🐷慢煮西班牙黑毛豬扒配蘋果果肉醬（7成熟）$168豬扒後切，用十字紋煎pan煎香了。下面有蘋果醬，兩者好夾旁邊還有新鮮薯粒、茄子翠玉瓜等蔬菜一份已經好滿足☕️熱鮮奶咖啡$35上面有心心花花的拉花，奶味濃郁，入口順滑🍫熱榛果朱古力$35朱古力味香濃，散發着陣陣榛果味，滑溜好味😋🍰Tiramisu $68Tiramisu 配上雲呢拿雪糕，蛋糕咖啡味濃郁，加入了手指餅，非常之傳統

人生第一次去馬鞍山探BB，有咗屯馬綫之後，去馬鞍山烏溪沙站原來都好方便，出站行一條天橋過對面已經係迎海薈。離遠望到粉紅色霓虹光管貓貓標誌🐱 特色嘅餐廳好吸引眼球呢！一於坐低試吓呢間西餐 CHOWTIME。海蝦藜麥牛油果沙律 。$98SHRIMPS & AVOCADO QUINOA SALAD海蝦新鮮彈牙，藜麥、牛油果🥑 係減肥佳品 superfood，非常有益健康。車厘茄和新鮮沙律菜，配搭柚子沙律汁，我開胃到不得了。炸魚薯條FISH & CHIPS $88小食方面好想食啲熱氣嘢，炸薯條啱晒我🍟 3件炸魚幾大件，炸到卜卜脆，魚肉仍然保持肉汁，魚味超香食落嫩滑，配上他他醬可以解膩，CP值高，值得推介！辣肉腸碎肉薄餅 $148PEPPERONI PIZZA歐洲風味辣肉腸，鹹香味好重，味道濃郁。碎牛肉跟 Spice & Herb 有少少香辣好惹味 ！Mozzarella Cheese 半溶拉絲好邪惡！水牛芝士、蕃茄醬、香草，上面仲放左火箭菜，呢個配搭食落好清新，薄餅餅底豐富嘅芝士，邊外皮香脆，份量足料。水波蛋卡邦尼意粉 $88SPAGHETTI CARBONARA WITH POACHED E

今日嚟馬鞍山探朋友，來烏溪沙站上蓋商場食飯，呢間西餐廳有個好sharp的霓虹燈招牌，裝修行型格路線，有梳化位同卡位，座位寬敞好舒服👍🏻德國鹹豬手配薯角、酸椰菜及烤雜菜- 賣相好吸引，豬手同薯角份量非常多- 豬手已經切好一件件起晒肉，方便食用👍🏻- 豬手外皮焗到好香脆，肉質肥瘦適中，色澤粉嫩，皮肉之間有一層煙煙韌韌嘅膠質，層次豐滿- 豬手味道鹹香但唔會好肥膩，唔使點醬都夠晒味- 🥔薯角都炸到好香脆- 🍆烤茄子都好入味- 伴碟嘅沙律菜都好新鮮，配上沙律汁酸甜開胃紅菜頭燴海鮮意大利飯- 材料豐富，有扇貝，青口，大蝦🍤- 🍤大蝦新鮮爽口彈牙- 青口大隻肥美鮮味- 扇貝比較細隻，不過都好鮮味- 紅菜頭燴意大利飯顏色鮮艷，醬汁均勻，意大利飯軟硬適中挪威煙三文魚牛油果薄餅🍕- 都幾大個，可以分到八件- 煙三文魚新鮮，配上牛油果🥑同芝士🧀都幾夾，中間有少少火箭菜，同薄餅係最佳配搭- 餅底都幾薄幾香脆- 芝士味道濃郁，如果有拉絲效果會更好菠蘿汁- 好香菠蘿香味，酸酸甜甜，開胃解膩紅豆綠茶沙冰- 沙冰打得幾細滑- 紅豆味比較重，抹茶味比較淡Tiramisu - 質感好creamy, 唔會太乾身又唔會太濕-

一個人入馬鞍山踏單車🚲，去咗溪沙站，見到一間以貓貓為主題嘅餐廳，入咗去試下吉列豬扒三文治$68豬扒炸得非常金黃脆口，豐富肉汁😋😋😋😋😋😋非常美味，賣相吸引，相機食先😍😍😍😍😍😍😍

今日夜晚嚟到位於烏溪沙嘅chowtime，覺得幾好食，推介俾各位。紅菜頭牛油果煙三文魚沙律$98前菜來講，我覺得呢一個牛油果煙三文魚沙律會比較酸，但係都十分之開胃。講一講佢嘅牛油果，非常之細心，揀過一個熟咗嘅牛油果， 相較係之前去連鎖餐廳食嘅呢度好食好多！北海道明太子帶子鮮奶油忌廉白汁$128呢個超超超超超超級大推俾各位北海道明太子好食又緊㗎啦，佢嘅明太子混和住每一條意粉之中，鹹鹹香香，好不滋味。帶子大大粒，超級滿足。每一條意粉都掛住忌廉汁，真係冇得頂！慢煮西班牙黑毛豬扒配蘋果果肉醬（七成熟） $168之前都擔心黑毛豬扒會唔會好乾身柴口，不過呢度加埋蘋果汁，一路食都唔會覺得好難以下咽。而且，佢嘅薯菜用咗焗薯製作，都好好食😋提拉米蘇雲呢拿$68Tiramisu入口順滑，陣陣嘅咖啡有香味喺口中爆開，加埋雲呢拿雪糕啱啱中和左佢嘅苦澀味，🤭。朱古力布朗尼配雪糕$68朱古力布朗尼非常之結實，食到底會有少少朱古力碎，豐富左佢嘅口感，朋友都揀咗雲呢拿雪糕，一口布朗尼一口雪糕好正。榛果朱古力$38好香濃嘅榛果味，加埋高質嘅朱古力，真係肥肥之選焦糖卡布奇諾$38大家要撈勻來飲，如果唔係就會飲到好底就好鬼

今日和老婆往烏溪沙chowtime食晚餐,我們點了烤焗西班牙黑毛朱配蘋果醬,水波蛋卡邦尼意粉,炸魚薯條和凍奶茶。晚餐包沙律和餐湯,沙律食落新鮮,配胡麻醬食落開胃,餐湯忌廉湯温度適中,烤焗西班牙黑毛朱配蘋果醬賣相吸引,黑毛朱七成熟,食落軟腍有油花,配上蘋果醬口感豐富,配菜薯蓉食落香滑,車厘茄鮮甜,露筍爽口,整份烤焗西班牙黑毛朱口感滿足,水波蛋卡邦尼意粉蛋味香滑,煙肉鹹度適中,卡邦尼意粉爽口,忌廉香滑,炸魚薯條炸魚炸得金黄,肉質鮮甜,薯條炸得香脆熱辣辣,佐酒一流,最後凍奶茶茶味香濃,奶味香滑,餐廳座位舒適闊落,食物美味,份量十足,我和老婆食了一頓好味晚餐

馬鞍山本身都係美食沙漠，咁啱有野做去左迎海商場，成個商場附近都冇咩好食，見有間西式餐廳就入左去試一試。黑毛豬鞍扒　$168★★★☆☆對比沙律呢個豐盛幾多下，除左主角個豬鞍扒仲跟左薯角、車厘茄、蘆荀、翠玉瓜、茄子。個豬餐牌指係7成，但黎到眼見就起碼都9成至全熟啦。食落有少少鞋口，唔算JUICY，但食落有豬味，唔會有豬騷味。但整體有埋薯菜其他配料都算唔錯，個豬扒都唔係細件，百幾蚊黎講質素都可以。鮮蝦凱撒沙律 $88★★☆☆☆唔太餓見有午市套餐，就咁叫左個沙律，但個餐其實唔包湯同沙律菜，要另外加錢$5。蝦正正常常啦，有4-5舊左右，跟住就係一個好普通凱撒沙律，冇咩特別。呢個沙律性價比唔高，唔太抵食咁，寧願食個意粉或飯。🌟總括：如果以一個商場冇咩選擇都尚算可以既，專登食就無謂啦！

Good good good morning 梗係要食返個精選早餐☀️☀️班尼的蛋配煙肉 (雙蛋） $58賣相相當吸引😍😍😍一早起身見到呢個早餐口水都流埋🤤🤤🤤🤤整班尼是非常有技巧的，用刀一切，黃澄澄蛋黃汁慢慢流出🤤🤤🤤配上英式酥餅加煙肉更是滿足。簡單的食材也可以這樣好味😋😋😋