川婆婆 (觀塘廣場)

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外賣平台 叫外賣，三牛份量勁少，店舖回覆外賣平台係得幾片，和堂食份量差距很大，初頭睇唔到d 肉咁濟，仲申請左退款，希望店舖可以表明份量。胡椒雞湯比勁少，拎起咗啲雞，啲湯浸唔到半個米線

記得讀書時期食過厚福街果間，當時衛生情況簡直令我對川婆婆留下陰影。。。事間多年，OT 耐左諗住食個飯先返屋企，比我見到東廣場上面有個 food court 川婆婆！！裝修門面正常左咁多就比多次機會你！果然好既門面會加分為提升測試準確度，我用僅有嘅記憶，揀同當年差唔多既菜，麻辣湯小辣薯粉，加多個吊龍牛。手機落單幾方便，見好多食評話有漏，可能我好彩，夜晚少人就冇漏餸。湯底比我記憶中辣好多，已經係小辣，食落似中辣，一罐可樂都搞唔掂。同埋個湯好鹹，食完我塊面少少腫。。。而吊龍牛就好似冇乜特別。So far 碗麵冇其他奇怪野就已經好好，如果夜晚冇其他選擇，我都會再食既。多就唔好啦

本身收工都有食開呢間，鐘意佢夠重口味。但今日去食，叫咗酸菜魚米線，加三餸，佢淨係比咗兩個餸我。本身以為係碗麵太滿，畢竟佢魚片都算多，但食到底都未見到豬頸肉。咁埋單既時候就同收銀講，話碗麵少咗豬頸肉，收銀就即刻質問點解依家先講，然後廚房姐姐就話記得一定有落，收銀返黎就再質問我，表示下次要一開始就講。所以我每次食都要撈晒碗麵，數齊啱數先可以食？見openrice食評都極多漏餸case，唔應該係餐廳廚房做好少少，唔好掛住傾計先？

同2個同事一齊叫咗外賣拎返公司食點知大家一食就辣到飛起明明寫固定辣度係小辣食落似大辣好耐之前食過係冇乜味但對上嗰次食又好正常，味道好過第一次食諗住已經有改善點知⋯⋯⋯⋯嗰飯仲要半生熟嘅

態度極差，比錯餸致電唔承認試過比錯過幾次先第一次打電話去講死都話冇比錯叫酸菜魚比水煮魚辣嘅程度都唔一樣其實客人點食但凡你哋員工態度好少少都冇咁俾錢買難受未試過叫外賣隔住個電話都可以咁受氣一定要比差評 極差，快啲執笠

觀塘東廣場開左新店啦🌶️川婆婆ʕ๑’ㅅ’๑ʔ‧˚ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ⸝⸝‪⸝♡川婆婆🌶️又開咗新店係觀塘東廣場除咗佢哋招牌嘅人氣川菜系列之外❤️‍🔥今次見到佢哋推出咗特色雞湯系列🐔🧡花膠雞湯米線$68花膠都大大塊 口感都夠滑✨白切雞都比得多 而且啲雞都幾入味！食落帶點鹹香味道 雞湯都幾濃郁～另外仲有加入紅棗、杞子 非常養生❣️💛藥膳黃酒雞米線$62呢碗除咗有濃郁嘅雞湯之外 仲加咗少少黃酒飲落有少少酒香 同樣都有好多件雞呢碗仲額外加咗兩個餸🫶🏻包仔豆腐($8)食落夠滑 雪花牛頸脊($18)粉嫩牛味濃🐮我揀左寬薯粉 食落Q彈有嚼口 勁飽肚✨🩶涼拌皮蛋皮蛋晶凝通透 加上芝麻、蔥、花生仲有麻辣味十足嘅秘製辣油 好惹味🌶️仲有得自選辣度 我就淨係揀左BB辣姐👅⸝⸝‪⸝♡ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ʕ´•ᴥ•`ʔ ‧˚📍川婆婆（東廣場分店）觀塘東廣場1樓109號

觀塘係8:30pm 其實都無咩餐廳選擇，行經川婆婆，見到網上評語唔差，決定一試叫左招牌酸菜魚+ 幼薯粉。 本身擔心會唔會薯粉就咁烚落去之後會無味… 所以猶豫咗好耐叫飯定係叫薯粉好，最後決定一試薯粉😂叫左微辣，湯底味道濃，與配菜同薯粉都好夠味，識落唔似烚完就咁倒落去個湯底嘅感覺，值得讚魚夠滑，無骨，唔會hea你得幾舊，絕對係有誠意另外驚喜嘅係冇諗過有咁多配菜… 有海帶，百頁（？） 加埋成碗野份量好多。$75 左右（酸菜魚，另外加飯或者粉要再加$5） 算係幾抵食！

天氣涼咗，就應該食下湯麵暖下啦☺️今次去川婆婆度食<酸菜魚米線>💓都幾大碗，差D食唔哂🫠湯底可以選辣度😊唔食得選BB辣都🆗魚肉幾新鮮，好嫩好爽口，無骨，而且份量都唔少😍仲可以加芫荽同炸蒜頭碎，好開胃😌😌

東廣場好多嘢食，之前只係識地下嗰層食，原來上一層都有好幾間餐廳呢間川婆婆好多人幫襯，見有好辱無食嘅酸菜魚，一於試試🥢招牌酸菜魚 $68酸菜魚都幾多，質地爽口，唔算好辣幾惹味，另外仲有大荳芽、海帶絲、豆皮、寛粉、娃娃菜，好豐富自己另加咗響玲、生根，吸晒酸菜魚湯好好食😋🥢招牌牛肉粉揀咗牛爽腩、牛肚、牛丸、加埋豬腸，簡單好食，燜得入味粉麵都有得揀，一定啱食🚩川婆婆 (觀塘廣場) (觀塘) @chuan_po_po 📍觀塘開源道68號觀塘廣場地下G24-G25號舖

今日晏晝一個人搵食，想食熱辣辣嘅面，我諗起川婆婆湯底唔錯，所以行咗去觀塘廣場搵食，嗌咗酸菜魚寬麵，非常大碗，湯底冇得叫走辣，唯有叫少少辣，不過都係有啲辣，不過還可以。魚肉嫩滑爽口，幾新鮮，份量仲好多，其他材料配有大豆芽、娃娃菜、海帶絲、紅薯寬粉、豆皮，最後都食唔晒。食物係唔錯，但係服務就一般，飲品上面都唔細心。飲品只有凍飲提供，如果飲水，要買支裝水。正值身體唔舒服，唔適合飲凍嘢，既冇熱飲選擇，亦都冇水提供，唯有食完之後出去自己買啦。

食評：川婆婆自選麵今日我光顧了川婆婆，點了一碗自選麵，總體體驗頗為不錯。這碗麵的選材相當豐富，我選擇了豬肚、豬紅和鮮豬肉，並搭配了胡椒豬肚湯，還點了薯粉。首先，湯底的味道讓我印象深刻。胡椒湯的香氣撲鼻而來，湯汁濃郁，帶有一絲微辣感，令我每一口都感受到溫暖和滿足。尤其在這個稍寒冷的天氣裡，喝上一口熱湯，感覺非常舒適。然而，豬紅的表現稍顯平凡，幾乎沒有調味，口感上顯得有些單調，建議可以加入一些香料或醬油來提升風味。至於豬肚，雖然新鮮，但煮的時間似乎稍微不足，咬下去時有些偏硬，希望下次能改善。鮮豬肉的質量則讓我感到滿意，肉質鮮嫩，搭配湯底相得益彰，讓整碗麵更加美味。另外，我還點了一杯凍檸蜜，份量特別大，清新的檸檬香氣和甜蜜的口感，為這餐增添了不少清爽感，特別適合在進食辛辣食物後解渴。總的來說，川婆婆的自選麵是一個不錯的選擇，湯底頗具特色，搭配的材料雖有些小瑕疵，但整體來說仍然值得一試。如果能在食材的處理上再加把勁，相信會吸引更多食客光臨。

川婆婆 川婆婆主打惹味川菜！店內裝修光猛、光線充足食物款式選擇多！酸菜魚、水煮牛肉、車仔系列等等都有得食！五餸粉麵餐⭐️自選湯底揀咗酸菜湯！醒胃清新叫左響鈴卷、豆皮、豆腐卜、鮮腐竹同自家嘅韭菜餃！配料新鮮，粗麵彈牙！招牌三拼牛肉粉⭐️自選湯底辣度+配料雪花牛頸脊、吊龍牛肉、牛爽腩～牛味濃郁配埋彈牙細薯粉！好味😋小食我哋叫咗一個涼拌皮蛋，清爽解膩！川婆跟醒婆味道地道，價錢親民，真係物超所值！下次再去觀塘，要再黎呢度食番！📍觀塘成業街7號東廣場1樓109號舖

呢間川婆婆的炸醬肥腸豬扒飯真係唔錯。豬扒煮得唔錯，外皮金黃，裡面又嫩滑，肥腸煮得岩岩好，口感好好。特製的炸醬味道濃郁，真係好入味，飯粒吸收咗醬汁另外，佢哋的細薯粉配牛丸都幾特別。薯粉滑滑的，牛丸彈牙，搭配埋一齊食，味道都唔錯。如果你鍾意辣味，可以加啲辣椒，會令整碗更加有層次。呢兩樣菜份量都足，無論係午餐定係晚餐，都可以食得飽。整體來講，川婆婆的菜色簡單實惠，適合想食正宗川菜但唔想花太多時間排隊的人

東廣場的川婆婆專注於川味粉麵，無論是飲品還是主菜，都展現出川菜的獨特魅力。這裡的每一道菜品都值得一試，特別適合喜愛川味的朋友們！這款豆漿不添加糖，讓豆香得以充分展現。口感滑順，豆味濃厚，適合喜好純粹風味的食客。無論是早晨的清新一杯，還是午後的解渴選擇，這杯豆漿都能帶來滿足感，健康又自然，讓人感受到豆類的純粹魅力。酸菜羊肉烏冬，羊肉鮮嫩，與酸菜的酸爽相得益彰，形成了獨特的風味。小辣的調味讓整碗烏冬更加誘人，適中的辣度不會掩蓋羊肉的鮮美。自家的雲吞更是為這道菜增添了豐富的口感，讓每一口都充滿驚喜，無疑是寒冷天氣中的暖心之選。水煮魚湯粉皮，魚片鮮嫩，辣味十足。粉皮吸收了湯汁的香辣，口感滑順，讓人一試成主顧。小辣的選擇讓這道菜在保持魚鮮美的同時，增添了一絲刺激感，十分適合喜歡重口味的食客。每一口都讓人感受到川菜的熱情與風味。

招牌牛肉粉牛肉粉可以選擇配搭牛既唔同部位，例如牛胸爽、雪花牛頸脊、吊龍牛肉、牛肚、牛小腸等。小編叫左雙拼雪花牛頸脊同牛肚。牛肉有嚼勁，牛肚幾爽口。寬薯粉口感非常煙韌。水煮豬肉片 $68就食到水煮豬肉片。配料非常豐富，入面有大量豬肉片、豆皮、寬粉、娃娃菜、海帶絲。水煮辣湯撈飯一流。