春水堂 (新城市廣場三期)

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最愛嘅台灣美食-春水堂🫶🏻📍半筋半肉麻辣牛肉麵 🍜牛筋嘅彈性啱啱好 牛肉嘅厚度亦都適中 仲要好入味 連麵條都食到牛肉湯嘅味道 份量都幾大份 成為每一次必點之選📍鹽酥雞 - 黃金香酥雞 🍗每次食都好似去咗台灣嘅夜市 熱辣辣好鬆脆 入口唔算好多油 加埋啲椒鹽粉=perfect match!炸物嘅話 地瓜條🍠同杏飽菇🍄都係good choices 🤣🤭📍鐵觀音珍珠奶茶🧋珍珠口感好煙韌綿滑 唔會太大粒 食落甜甜地 奶茶同珍珠比例都剛好 唔會好快飲晒啲奶茶 而剩低飲唔晒嘅珍珠奶茶甜度揀微甜就夠甜 珍珠本身都沾左糖 我意加奶嘅 綠茶都好正！ 小小苦 但係又唔會澀 算係較為健康嘅choice

最愛嘅台灣美食-春水堂🫶🏻📍半筋半肉麻辣牛肉麵 🍜牛筋嘅彈性啱啱好 牛肉嘅厚度亦都適中 仲要好入味 連麵條都食到牛肉湯嘅味道 份量都幾大份 成為每一次必點之選📍鹽酥雞 - 黃金香酥雞 🍗每次食都好似去咗台灣嘅夜市 熱辣辣好鬆脆 入口唔算好多油 加埋啲椒鹽粉=perfect match!炸物嘅話 地瓜條🍠同杏飽菇🍄都係good choices 🤣🤭📍鐵觀音珍珠奶茶🧋珍珠口感好煙韌綿滑 唔會太大粒 食落甜甜地 奶茶同珍珠比例都剛好 唔會好快飲晒啲奶茶 而剩低飲唔晒嘅珍珠奶茶甜度揀微甜就夠甜 珍珠本身都沾左糖 我意加奶嘅 綠茶都好正！ 小小苦 但係又唔會澀 算係較為健康嘅choice

日日天氣咁熱，梗係想搵杯嘢飲吓啦，春水堂唔係周圍都有，咁啱經過東涌醒起東薈城有，就即刻入去買番幾杯，順便拎上去比公司同事嘆，今次叫左: 珍珠鐵觀音奶茶（HKD34)翡翠檸檬茶(HKD32) 翡翠香柚茶(HKD34)春水堂真係飲過最好飲嘅珍珠奶茶舖 唯一唔好就係人流實在太多 如果可以加個會員制自己喺個Apps度落單就非濟好， 雖然經常都要等好多杯 不過真係永遠我心目中嘅no1 ☺️#foodiehongkong#hongkongfoodlover#hongkongfoodie#hongkongfood#foodsharing #foodie #eat #香港#hongkongfoodblogger #hongkongfoodlover#hongkongfoodie#instafood#hongkongrestaurant#hongkongeats#hongkongfoods#hongkongfoodbloggers#instafoodie #instafoodporn #instafoodgram #foodporn#吃貨#香港美食 #吃貨 #吃貨女孩 #吃貨日常 #相機食先#ka_f

📍春水堂好耐無食台灣野，途經春水堂，就入去過下口癮☺️🍱1️⃣ 鹽酥雞翼魯肉便當 $86每次去台灣點都會食幾次魯肉飯😂所以去台灣餐廳魯肉飯都算係我必點既食品之一。便當除有有雞翼同魯肉飯，仲有上湯蔬菜同香菇，營養均衡啲😋鹽酥雞翼炸得非常鬆脆，味道唔會太鹹，咬開後仲好juicy，雞肉又滑身，好味道😍至於魯肉飯，魯肉口感豐富，個人覺得唔算太多肥豬肉，仲加左香菇入去煮，味道更香，撈埋啲飯食真係正正子😋🍜2️⃣ 紅燒牛肉麵 $88牛肉份量充足，除左有牛肉之外，仲有炆得好入味又夠滑既牛筋😍湯底都好香加埋酸菜食就更加有層次👍🏻另外想講講麵底，我都幾鐘意呢度既麵條，有咬口，唔會太淋之餘又掛到湯😋🍰3️⃣珍珠熔岩蛋糕 $62有滿滿既忌廉同珍珠，連蛋糕中間都充滿住忌廉呢！賣相吸引📸蛋糕底係黑糖味既戚風蛋糕，口感比較實心，如果鬆化啲會更好😝🧋4️⃣黑糖琥珀仙草拿鐵 $39因為叫左珍珠蛋糕，所以飲品就叫仙草啦😛黑糖琥珀做得好靚👍🏻👍🏻仙草都滑身，好食😋黑糖漿係杯底我又唔記得搞勻😂所以飲到最尾有少少甜😂

📍小負評 沙田春水堂對上一次食已經係一兩年之前 我記得以前雖然份量比較少 但係價錢都冇貴到去而家咁🥺🥺而且質素同價錢完全唔成正比🥩半斤半肉蕃茄牛肉麵 $92其實講真嗰句味道唔差嘅 不過蕃茄味略嫌比較少 牛肉湯嘅味道出啲😌😌牛腩份量都唔少 不過就唔覺得特別好味 另外麵方面係用刀削麵嘅 所以食落去口感會好啲 但係都冇一種十分之入味嘅感覺(｡ ́︿ ̀｡)！呢個價錢喺出邊食真係可以食到好有質素嘅牛肉麵☹️☹️☹️🌶麻辣牛肉麵 $82麻辣牛肉麵嘅湯底唔算十分之辣 都幾適合啲唔食得辣嘅朋友仔！😌但係麵質就真係麻麻哋 佢用嘅麵係類似上海湯麵嗰種麵 所以都幾唔掛湯 牛肉質素就中等吧😕😕食完咁嘅質素再望到張單真係幾灰 呢個價錢又唔包嘢飲 仲要加一🥲🥲🥲食水都幾深 好啦總結就係唔好再去食啦除非佢真係有進步啦(｡ ́︿ ̀｡)byeeee📍春水堂 (我食嗰間係沙田分店 性價比低到完全唔想打地址🥺不過for reference: 沙田沙田正街18號新城市廣場3期3樓)

諗住晏晝三點幾過左LUMCH TIME啲餐廳會無咩人但原來周圍都好多人反而呢間春水堂幾大無咩人自助落單又坐得幾舒服☺️☺️💜手工素麵線🍜麵線好幼，質地偏淋身有好多菇碎，仲有幾粒杞子上面睇落好似有好多蔥粒但原來係中國芹菜呀全部撈埋幾好味啲餸嘅份量都啱啱好👍🏻👍🏻👍🏻💜五香素麵🍜同手工素麵線好相似只係轉左粗啲同扁啲嘅麵味道都係唔錯☺️☺️💜冬瓜愛玉檸檬+冬瓜鐵觀音凍飲🥤兩杯都係固定甜度不過飲落都唔太甜冬瓜愛玉檸檬嘅愛玉好滑冬瓜鐵觀音凍飲嘅茶味都香濃兩杯都好啱夏天飲🤤🤤🤤

鹽酥雞魯肉便當：貢丸湯清甜，配以各種蔬果菇菌，更健康。鹽酥雞全部是雞翼。魯肉不錯，肥瘦適中，不會太多汁、夠送飯，比起台灣的更好吃，可能調配成香港人口味。檸檬冬瓜寒天茶：味道獨特難以形容，勝在有寒天增添口感，有飽腹感，是好喝的。可惜這款不能更改甜度及冰量。

🍱🍜 春水堂-沙田新城市店🧋🧋春水堂都唔係第一次食，不過沙田店係新城市三期裝修後其實幾舒服，過黎附近如果想慢慢食，休息下，係唔錯既選擇。🔸紅燒牛肉麵 - 明明叫紅燒牛肉，唔知點解，都係有三份一牛筋，湯汁味道夠濃，麵條吸晒啲湯汁，都幾好味。🔸鹽酥雞翼滷肉便當 - 裹面包含好多野，滷肉飯，三隻鹽酥雞翼，仲有菇，菜。冷盤蘿蔔等等，好夠飽。不過我覺得鹽酥雞翼炸得比較厚粉，同埋炸粉隔咗一陣已經唔脆新城市三期裝修好後，坐得舒服，可以黎食👍

冇食過春水堂, 就趁Lunch 去食。原來野食唔算好多, 同埋冇lunch set。🥲叫左碗麻辣牛肉麵$88同一杯珍珠冬瓜鐵觀音$37,夾埋都要$125🥲麻辣牛肉麵$88完全唔麻辣, 陣味係似豉椒排骨個陣味, 仲要份量唔多, 食完覺得係要再食。湯底係令我失望～牛肉都不過不失啦, 都擺得落口既。 可能飲完杯珍珠冬瓜鐵觀音會飽左呢,點知唔係我杯茶。珍珠係細細粒珍珠, 但係茶味濃, 中意茶味濃既會好中意。上餐速度都快,不過個麵真係…一般般。

春水堂飲品就試得多，今次第一次黎堂食台式料理。假日黎到非常多人，要等一陣位。紅燒牛肉麵（半筋半肉）＄88牛肉份量都幾多，台灣麵條軟硬適中，湯汁帶少少辣味，牛肉炆得夠林，最鍾意食牛筋夠晒腍，入口即溶。豬手魯肉便當 ＄92便當本身有一碗肉丸湯，清清地無乜特別。配料有些清菜魯蛋，幾舊豬手同肉燥飯。豬手夠腍，幾入味。酥炸豬排配他他醬便當 ＄82炸豬扒有兩大件，幾香口，炸皮夠薄。滷香大腸 ＄48細細碟，勝在大腸滷得好入味，都夠腍。黑糖琥珀珍珠拿鐵 ＄39黑糖珍珠幾彈牙，黑糖味夠香，拿鐵夠奶香。朱古力珍珠幼茶 ＄38貪得意有兩隻蝴蝶仔，朱古力都夠濃。甜品要左呢個珍珠鐵觀音雪糕吐司 ＄58 賣相同圖片都有啲分別。呢個有啲平凡。還好雪糕茶香味幾足，味道都唔錯。吐司熱熱地，口感不錯。味道唔錯嘅，但價錢的確略貴。大時大節一次無妨，或平時買杯飲品外賣算吧。

個brand 做令左？啲野食就可以低水平出貨？😂呢間食到堅係嬲最近食左4 /5間 台灣野小店水準比台灣過江龍還要好食到我地懷疑人生😂每一啖都唔相信自己係食緊過江龍，😂＝食物逐個講先講雞翼便當😂我sd比朋友睇個便當佢問我係咪兒童餐😂 真心笑左唔關樣貌事食物講番味道為重雞翼睇落去好大隻 但有接近3分2係炸皮出街食炸野炸皮係多我明但好硬，😂 冇肉汁我自己都識炸野 但應該炸雞翼都會有肉汁？起碼食過"mc uncle"既我會知呢隻炸雞翼上面扔落去咯咯聲 炸皮冇味 ，肉就好大浸雪味唔知係咪冇解凍 直接扔落去炸😂重點咬雞翼個陣 你唔同我講食個隻係雞翼我都唔知自己食緊雞翼：）菇就勁重草up味有小小味係正常但好up💨肉燥係快餐店肉燥😂食到人都燥呢個價錢 唔值便當多菜👍 讚但冇味 =到半筋半腩 蕃茄麵😂個蕃茄 係生😂係sharpsharp聲既texture howcome如果伴菜應該細舊啲好啲？如果係main ingredient點解個蕃茄感覺好生感覺係煲左3分鐘拎上黎個隻唔係煲好耐煲到出味湯底方面 蕃茄味0 個湯底好濃濃到佢cover 晒所有味💨食牛腩個陣食唔到牛腩味🤛＝杏飽菇炸皮同雞翼一樣硬到介口👍

就算喺台灣旅行，都未試過春水堂。假日經過新城市廣場，突然想坐低飲杯嘢，於是就叫咗兩杯台式飲品外賣chill下。愛玉檸檬綠茶$35- 我幫朋友選擇少冰少甜，幸好冇走糖，檸檬味都幾酸，每飲一啖就會增加口水分泌，酸酸甜甜咁，喺夏天飲一流！鐵觀音拿鐵$36- 我選擇微糖，結果甜度啱啱好。鐵觀音茶味同奶味唔會搶咗對方嘅風頭，入口順喉、幼滑，飲一口熱呼呼嘅拿鐵非常舒服，推介！

第一次黎春水堂食野，都幾多人幫襯，要排一陣隊先有位入去食紅燒牛肉麵飲左一啖湯底，嘩！真係好濃郁，完全唔係死咸得個色～食舊牛肉，一定炆得夠耐，好淋，好入味～d麵條好彈牙，又可以掛到湯汁！呢碗牛肉麵真係好完美！！鐵觀音珍珠奶茶因為我唔中意好甜，平時飲珍珠奶茶都會走甜，但我今次好後悔走左甜，因為呢杯珍奶 d茶味真係好濃好香，個感覺似係用靚茶葉沖出黎，所以走左甜之後變左有 d苦，我偷飲左我朋友冇走甜嗰杯，嘩～真係好好飲！d珍珠都好煙韌呀！(希望大家唔好好似我咁傻)

平時春水堂成日都排長龍，今日一於6點未夠就入去食，直入感覺好爽😆叫左一碗紅燒牛肉麵（半筋半肉）同一杯熱胚芽奶茶。牛肉麵嚟到先飲一啖湯，香濃醇厚而不過咸，飲完又唔會口渴，不錯👍麵條粗幼軟硬適中，能夠索到湯汁，牛肉炆得夠林，但仍能保留咬口，牛筋真係夠晒林，一咬有軟糯口感，而且夠晒入味，真係好好味😋胚芽奶茶有茶香有奶香，有香滑又有胚芽嘅小麥香，甜度適中，熱度夠，呢杯奶茶飲落喉好順滑，令人好舒服☺️

Went for dinner. Ordered the eel bento, beef (half tendon) noodles, veggie with mince pork on top and bubble tea.Surprisingly the eel bento was quite nice even it should be more Japanese than Taiwanese?. The eel was juicy and quite generous. Rice was fragrant. The soup wasn't very nice though. It was just salty. The small portion of starters including pickle, lotus root and spicy cucumber. They were alright.The beef & tendon noodles-noodles were slightly overcooked. A little soggy, had better o