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2015-05-29
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呢幾日去咗我朋友家小住，順便去參觀—下會所和吃晚飯。餐廳佈置得清雅簡約，外廳有泳池景，內廳可觀看電視。這餐廳可選擇中餐或西餐，亦可以同枱中西餐共用，自由配搭，我們三人選了個自選三餸—湯或四餸套餐，平日星期—至五$228，假日就$268。可在餐牌任選菜式，如所選的餸菜是高過$55，便要補回差價。我們今次選了四餸享用。^ 以上係餐牌燒汁雜菌炒雞球($58，即需補$3差價) 這個是我朋友至愛推介，那些雞脾菇和鮮冬菇很香，應事先泡過油的，雞肉也很滑，味道配搭得很好，真不錯。鎮江醋豬扒($62，需補$7)，這個也是我朋友每次必選，酸甜適中，令人開胃，肉質腍滑。清蒸紅鮪($65)，蒸的時間掌握得很好，肉滑兼少骨，很正。蝦干粉絲雜菜煲($55)，有肉必需要有菜，這個餸雖然普普通通，但是和其它餸是最佳配搭。內裏都有三四種菜，清得來好味。今日是平日，還有紅荳沙送，都很香甜，不過又唔會太甜。套餐已包4碗飯，吃得我們三人過飽了。只用清茶是不收茶錢的，又免加—。不過只有加州花園住客和帶來的賓客才可受惠。
^ 以上係餐牌
燒汁雜菌炒雞球($58，即需補$3差價) 這個是我朋友至愛推介，那些雞脾菇和鮮冬菇很香，應事先泡過油的，雞肉也很滑，味道配搭得很好，真不錯。
鎮江醋豬扒($62，需補$7)，這個也是我朋友每次必選，酸甜適中，令人開胃，肉質腍滑。
清蒸紅鮪($65)，蒸的時間掌握得很好，肉滑兼少骨，很正。
蝦干粉絲雜菜煲($55)，有肉必需要有菜，這個餸雖然普普通通，但是和其它餸是最佳配搭。內裏都有三四種菜，清得來好味。
今日是平日，還有紅荳沙送，都很香甜，不過又唔會太甜。套餐已包4碗飯，吃得我們三人過飽了。只用清茶是不收茶錢的，又免加—。不過只有加州花園住客和帶來的賓客才可受惠。Post
