COFFEE matters

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朋友話深水埗大南街有兩間coffee shop都唔錯，可惜條隊大長，等咗十幾分鐘都唔覺有人離開，熱辣辣要企喺條街度等真係幾辛苦，於是我走去附近嘅基隆街睇吓仲有冇其他咖啡店，發現一間唔洗排隊嘅COFFEE matters ,就即刻叫個朋友轉陣。一杯凍咖啡，配兩件英式鬆餅，咖啡味道淡淡的，帶一點酸味鬆餅真係好細件，而且一D唔鬆，質地比較硬熱Latte都係好一般佢哋嘅服務態度有點趕客，幾個店員自己掛住傾偈，即使你企喺度等佢點餐，佢都懶得理你。另外，唔知點解佢部咖啡機發出嘅聲音好大，究竟係間舖嘅設計令D聲音放大，還是部機嘅問題就真係唔知，但部機真係嘈到影響晒成間舖嘅氣氛

前排係深水埗交收完之後想搵個地方chill下，知道深水埗多左好多文青cafe，於是就諗住去大南街一帶探索下！行行下經過見到呢間Coffee Matters，又唔使等位，所以就決定試試！雖然唔洗等位，但其實都坐得幾滿，所以只可以坐bar枱。望到menu比較多都係輕食類~好鍾意佢地有自家製Mini 版嘅scones / croissant！雖然好想試，但因為個日唔太想食咁heavy嘅野，所以簡單叫左份banana bread 加杯Ice Long Black，靜靜地坐低睇下書，咁又過左個晏晝💕佢地每日都有唔同嘅蛋糕供應架！不過就係off menu，會寫左係cashier隔離嘅小黑板上🙈期待下次再去試下佢地嘅蛋糕同scones! 😆

服務態度差 冇禮貌食物份量唔算多 價錢麻嘛 種類都唔算多 勉強ok I would not come again Places kind of okay because all the 雜物had been placed in the dinning area feeling so dirty ..............................

假日去深水埗飲咖啡要等位係一定既，三個人去飲，入去問過，目前未有位，因為有1個人坐左4人座位，然後表示我地出去外面坐陣等。隔左一陣，坐4人座位個位客人離開左，我地打算起身入去，突然有3個人衝左入直接坐低，入面既店員望住我地，然後若無其事。如果佢真係事先訂位其實可以講聲。大熱天時想焗到嘔係度呆等，就黎啦！

朋友介紹的咖啡店入店內的時候我地3個人，剛好沒位子，我們三個人就跟店員說在門外面等結果有新客人直接進去了，也沒有要跟我們解釋。 如果告訴我們佢地訂坐了都比較好，結果咩都無講，亦都無理我地。永不再去！

士紳化(Gentrification)指一個地方的特質因為較富裕的人或外來企業遷入而改變，有人說深水埗是其中一個例子，近年多了不少新的商鋪進駐。我覺得深水埗有不少地方還沒有改變，商鋪多了是事實，其中一類就是咖啡店。深水埗各處都有我未曾光顧的咖啡店，今天到這裏辦完事，隨心逛逛，走進了基隆街的一間咖啡店。很幸運，店内午餐時間還有空位。光顧日期：05/01/2021

估唔到係優質咖啡店林立嘅深水埗，可以搵到一間難食嘅Cafe叫咗牛油果蟹柳多士同埋 flat white兩者都係咖啡店餐單常客冇諗到兩樣都可以整得難食🥲多士⋯⋯個包好難食🥲 佢又唔係 sourdough嗰種質感、但又唔軟綿綿。感覺好似係擺咗好耐嘅包嗰種質地🥲 牛油果好薄，加咗蟹柳同黑椒味道有點古怪 Flat white 嚟嘅時候已經係呢個樣。冇拉花都算，但係味道好淡，咖啡唔香🥲🥲🥲 我諗呢個係我喺香港飲過最難飲嘅肥威無食哂就走咗⋯⋯唯一優點係好chill，同事又nice但喺深水埗有大把更好嘅選擇

深水埗真的很多很多cafe，想找一間咖啡好喝，不那麼打卡的店，走了好一會進了這裡。坐得舒適，餐桌之間相隔很遠，每桌都很有私隱。本來想叫一些pastry吃的，但看到樣子選不下，完全是自家製的樣子，但...不吸引。店員的態度也不怎麼友善，叮囑我們自己紙巾最後要自己拿走，疫情期間有這要求，當然理解，但可以友善一點地表達吧。Americano可選nutty or fruity blend，我選了fruity，味道尚可，是中規中距的Americano，我想比較適合配食物。Cold Brew真的普通，我想多放一兩天，風味會比較出，現在就是杯黑啡味道。坐了90分鐘，被店員邀請離座。

點了一杯Caramel latte, $40+已經預咗, 但質素完全不值這個價, 雖然整體口感順滑，咖啡味極淡, 亦冇什麼咖啡香, 飲開咖啡的人未必喜歡, 士多啤梨磅蛋糕一件$45少於一寸厚，以呢個價錢來說極為普通及偏貴。環境尚算整潔乾淨但可能空間比較細，油煙味甚重。整個餐廳只有兩個人，一個沖咖啡一個收銀，服務就唔好預有幾多。總體來說可一不可再

呢幾年深水埗越開越多coffee shop，好多都係每逢週末都人山人海，今次趁放假放平日，於是約埋閨密一齊去發掘一下～☕️《Iced Latte》&《Hot Cappuccino》☕️☕️Iced Latte表現平穩，咖啡豆香味正正常常，唔會酸，口感順滑，不過唔算大杯，這個價錢可接受。Hot Cappuccino冇拉花有啲扣左分，泡沫夠厚夠均勻，不過都係偏細杯，小編覺得唔夠飲🙉《牛油果蟹柳多士》🥑🦀🥖牛油果同蟹柳都幾多，鋪到滿晒成塊多士，黑椒味好出，一片綠油油非常吸晴，適合下午茶嚟坐低hea吓+食tea+打吓卡。📸《雙拼迷你牛角酥 - 吞拿魚沙律 & 蛋沙律》🥐🐟🍳的確非常精緻迷你，不過就可以一次過食兩種口味，兩款都正常發揮，不過做tea都有啲唔夠飽，性價比較一般。🙊總括來講，咖啡店嘅食物是有一定質素的，但略嫌份量有點少，令價錢相對變得貴，不過打卡影靚相同hea時間就一流🙈！

啡·嚐 @ Coffee Matter深水埗espresso 四重奏今次嚟到深水埗另一間人氣咖啡店，一開門見到有幾個年輕嘅咖啡師，即刻感覺到成間鋪好有活力，正呀🤓因為食咗嘢，所以今日預留左多啲quota飲咖啡☕️ 首先試咗佢嘅Espresso四重奏，即係一杯espresso 分開4段提取，可以由淺到深試晒佢嘅不同的風味，哩個體驗幾特別😬之後叫咗少少嘢食，同埋咖啡，感覺都係中上，不過不失，但未有一個記憶點令我會再回頭囉😢食物：⭐️⭐️⭐️咖啡：⭐️⭐️⭐️⭐️服務：⭐️⭐️⭐️⭐️環境：⭐️⭐️⭐️⭐️番叮：⭐️⭐️⭐️#aus_cafe

一直對深水埗的印象停留於平民區，玩具街，布街，電子零件，但其實深水埗一帶近年逐漸發展為文青小區，尤其開設多間特色咖啡店。今次行開基隆街連續見到幾間cafe，於是隨心入咗一間😛綠白格仔地磚走懷舊風，角落仔牆上貼上香港人打氣字句，門外露天有一兩張枱亦供坐；食物款式唔算多，除了各款咖啡外，有牛角酥、scone、麵包小吃等，是日蛋糕都有兩三款不過平日點半去到已經差不多賣晒😓👓Flate White (無拉花) $42其實以依個價錢黎講連一個拉花都冇真係差少少😅味道係好飲嘅，奶味好重所以易入口，但唔夠咖啡豆香味。評分：7/10👓Iced Mocha $46味道非常普通，可可味好淡唔夠突出，咖啡味又唔夠香濃☹️評分：6/10👓小山園抹茶捲蛋 $45完全唔值呢個價錢！同想像中有點不同，薄薄的一件捲蛋，厚度仲衰過平時餅店買嘅卷蛋切件。味道又唔算十分出色，淡淡抹茶味唔夠香濃甘苦，雖然唔算好甜。真係兩啖就食晒一陣風咁，憑甚麼要呢個價錢🤔評分：5.5/10 整體來講環境普通因為空間唔算大坐得有點迫，食物質素麻麻價錢偏貴，cp值唔高😞唔建議特登去，經過hea下都還好

Flat White- 一般 - 貴 - 唔會再嗌Cappuccino - 貴- 沒拉花 但沒標明- 奶打得好差- 全部泡- 味道超差Scones - 一心以為基本英式傳統甜點- 黎到先知係朱古力粒？！沒標明在menu- 果醬得幾滴 唔夠搽- cream 唔係clotted cream 整體- 貴！但一啲都唔值！- 連咖啡都沖唔到！- 唔會再黎！

而家呢啲時勢，就想搵間coffee shop hea 下，今日就黎左呢間，去到唔洗等位，一入去就可以落單比埋錢，但原來佢地唔坐得耐，只有1個半鐘時間，大家要留意番。牛油果蟹柳多士$58-賣相吸引，牛油果好新鮮，佢落左少少沙律醋，都ok既👏🏻Mocha$44-好好飲，朱古力味夠濃👏🏻

深水埗除左多平野買之外，仲開左好多cafe，鍾意coffee嘅可以多啲黎explore下今日試呢間coffee matters係一間小店，除左coffee都有d小食，tea time黎啱曬，正餐就唔夠飽- Toast with crab stick & avocado 🥑 ($58) 幾特別味道又好夾😋 加左black pepper好好味- Piccolo ☕️ ($36)