Cova Pasticceria & Confetteria (Moved) New Location

琴日去銅鑼灣辦完事去咗Lee Garden 果邊間Cova嘆杯coffee食件cake...落order時店員問我杯cuppacino要咩size, 有大中細杯，我order咗中size.跟住叫我number出去攞我份order時出奇地輕飄飄，埋到我位我打開個蓋落糖見到得半杯(連泡)。Cova都咁樣?真係唔相信! 7成滿我都收貨但半滿真係好過份! 我快快食完回家去，冷靜返再在這裡分享番，一吐不快。

諗唔到買咩生日蛋糕俾老公🤣上網睇咗好多食評，終於鎖定COVA，之前一直以為佢叫OYA😂買咗一個七吋招牌芒果蛋糕，都擔心會好普通，點知超級好食，芒果同忌廉味道好混合，唔係一嚿嚿芒果，但係食得出中間有好多芒果，芒果亦唔會好酸。忌廉亦都唔會好漏，蛋糕同忌廉亦好融洽，唔似普通蛋糕，海綿蛋糕同忌廉係分開的第二日，我問老公好唔好食？佢話好好食，真浮誇😂不過我哋好快忍唔住去咗其他分店再買來食，味道真係好食，口感亦好喜歡。

今日下午茶想食蛋糕，去咗利園既Cova Pasticceria & Confetteria。呢度係自助形式，有8張4人枱，自己等位同收拾餐具。Pistachio Delight 1lb $468時為下午5點幾，現有蛋糕所剩唔多，其他皇牌蛋糕都無特別，惟有揀呢個Pistachio Delight，得1lb。Pistachio Delight清楚見到有5層，由上到下分別係開心果戚風蛋糕，開心果忌廉，開心果戚風蛋糕，mascarpone 芝士忌廉，同底層ladyfingers，最上面再加上開心果忌廉同mascarpone 芝士忌廉，灑上少量開心果碎。Ladyfingers浸咗Cova expresso，咖啡味有少少蓋過開心果味，開心果味如果再濃d就更好，戚風蛋糕唔實唔鬆，層次感欠奉，個人覺得唔難食，不過唔特別好食。呢個價錢唔值。而家Cova既蛋糕真係越黎越無特別。

朋友生日，約埋一齊食飯慶祝，買嗰蛋糕🎂一齊切餅先夠perfect,知道佢好鐘意食tiramisu味，所以今次特登響Cova訂一個tiramisu比佢，賣相精美，至鐘意塊生日牌，字好靚有誠意夠曬大塊 而Cova既tiramisu做法，忌廉夠濃味同打得夠滑，入口時會食到有少少酒味，佢哋用嘅可可粉苦味可以接受，吾會嗆到喉嚨食到咳失曬儀態。Highly recommend :Tiramisu Cake🎉❤️❤️

📌Gelato $62我要左雙球Gelato，咖啡同朱古力味！失望！滑就滑既，但係兩樣都唔夠濃味，某三個英文字既朱古力味做得好過佢好多！.📌Cafe Latte $38咖啡味濃，奶泡都打到好細滑，唔錯！.總括黎講，唔會回頭，無試過佢既西餅，但餅店可能專攻番自己強項會好啲🤣🤭.=========================..

I used to be a Cova VIP customer since God knows when. The food quality of Cova in Hk has gone downhill since couple years ago and I refused to dine in anymore. I bought a chocolate mousse cake for my daughter’s birthday last week. I put it in my car’s seat right away after picking up from the Lee Gardens outlet and drove home. 20 mins later, I noticed some liquid sugar syrup leaking out of the cake box and to the paper bag and then wet my leather seat. How in the world could a three hundred dol

今日和好友行了一整天銅鑼灣. 哈哈,行到對腳都不受指揮時我們就周圍找找可以坐下來既CAFE但因為很感嘆當時很多CAFE都爆滿 (明明是平日工作時間,為何周圍都可以爆滿) 已經行了很多地方.....最後到了利園去.利園其實都有幾家CAFE,但都蠻多人,好不容易我們等到有人離開才有位置坐上.感覺這一天要歇下來宦經過千山萬水. 好好坐下來後就點餐. 今日就試一下COVA既BLUEBURRY CHEESE CAKE 很抱歉,這件蛋糕沒有令我覺得好吃.坦白講,可能其他小店既CHEESE CAKE都比佢好. 或者我不幸當日蛋糕既水準未如理想吧.我不會再到此店吃蛋糕.

2020年由二月到現在，因為疫情關係，大部分嘅日子，不是宅在家煮、就是買外賣😔.今年生日，碰啱政府的禁聚令，29/7 這天全日禁堂食😫咁大個女都未試過生日三餐都外賣，二人飯聚都唔得，真係從沒有想過🥺.雖然不能外出吃飯興㊗️，但人間有情，我有一位好朋友，訂左Cova 嘅生日蛋糕送給我，真係好大嘅驚喜😁在呢個困難嘅時期，實在太意外了😍.她在金鐘Cova 訂，whatsapp 張收據比我，我放工在銅鑼灣利園Cova就攞到呢份咁窩心嘅生日禮物🎂真係好感激我呢位朋友。.講返個蛋糕，Cova 嘅Blueberry Cheesecake 出晒名好食，芝士夠滑、藍莓鮮甜，超級好味😋.如果大家想在疫情中送上一點點㊗️福，可以考慮吓呢個方法啊。不過，最希望都係疫情快啲遠去，大家能夠過返啲正常生活，香港加油、世界加油💪🏻

Everyone come to cova for cake, afternoon tea. But I came here for ice cream. There are 6 flavor available and I picked pistachios. It caught me by surprise because I wasn't expecting the softness of the ice cream. It was rather surprising given the taste of the pistachios was actually very fresh and yummy. I will definitely go back again for the chocolate one since I asked for a tasting at the beginning and would definitely get a big one for myself soon.

下午茶時間，左諗右諗想起了利園內的Cova，環境大容易搵位，再加上我有一張會員卡有九折，計落有著數。Hightea set不想食因份量太多了。只要了蛋糕套餐，包一件蛋糕和飲品。芒果蛋糕是它們的招牌蛋糕。鮮黃的色澤好美。忌廉好綿滑，入口即化，配合芒果，那化學作用好味到不得了。餅底亦非常鬆軟。要了一杯cappuccino , 品質尚算ok，甘苦味道欠了些少。份量比較細杯，有點不夠喉。服務方面不夠貼心，入座了一段時間，又點了餐，坐了差不多十分鐘一杯水都沒有，要求下才醒目捧上，認真要做好啲。

今天家人生日，晚上會到酒樓晚飯，想來想去，還是決定買兩個Cova蛋糕🎂🍰。選了一個細的mango dome，生果好味，蛋糕軟綿綿又有層次感。另外還選了一個tiramisu cake，賣相很美，口感及味道也比想像中還要好

今日約左幾個uncle auntie去high tea，首選係Cova，貪呢度夠靜同食物質素穩定。3點開始serve afternoon tea，今次叫左一個tea set泥share今次同十年如一果個tea set有少少唔同，冇左熱氣既薯條同漢堡包等等。水準同以前一樣，平均都有4粒⭐️，冇伏。留意返頂層同第二層係一樣既咸點，底層係甜品，份量岩岩夠兩個人。咖啡唔特別介紹，呢兩款都係穩陣之選如果你鍾意我今次既分享，請你馬上立即宜家就俾個♥️同關注我😬按我個頭像然後按「關注」🙇🏻‍♀️

Cova 餅店旁邊的一個小角落，可以坐下來嘆杯咖啡的好地方。Cova 的咖啡價錢很合理，不會比連鎖店貴，而咖啡卻更香更濃郁。而且可以坐下來以比餐廳內優惠的價錢，大約 $30-45。試埋他們的西餅或三文治。我們點了 Cheese & Ham Pie, 餡料非常豐富，有三片火腿之餘，更有露筍夾在中間，有芝士香而不膩。另外點了栗子撻，栗子蓉份量很多，蛋糕味道剛好不過甜。另外迷你撻也很好吃，特別推介棒子及朱古力 mosses 撻。

電訊商送了$200 Cake Voucher，今天下午到利園分店換餅，侍應們(3個)態度十分差，那段時間客人少，又不是忙，我絕對不是揀好耐，但他們一直在催趕着，仲有冇呀？仲有邊D呀咁，語氣絕對不是好那種，不是要怎樣好服務，連最基本禮貌都沒有，況且Cova不是高級，服務有質素餐廳嗎？是否見我拿的是Voucher所以這樣態度呢？我也去過世貿分店，也不是這樣！而且，不是一個侍應個別情況，而且店內3個職員也是如此！非常差勁！！！

Every year I celebrate my birthday with the Cova mango cream dome cake. It’s the best cake in HK and the quality and taste remains top block after all these years. Highly recommend.