大少燒味茶餐廳

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大少燒味平時一家人都鍾意食燒味，屋企附近選擇唔算多，試過好幾間之後，都係覺得大少燒味性價比最高🔸燒鵝髀乳豬米粉呢隻燒鵝髀真係無得輸，油脂豐富啖啖肉，皮脆肉嫩，我自己就最鍾意食乳豬，但係好多地方成日都好難買，大少乳豬雖然肉唔算厚，但係個皮真係好香脆，油脂比例均勻，店舖所用的米粉，唔係普通市面食到的一般米粉，我唔肯定係咪叫銀絲米粉，但係我自己同小朋友都好鍾意食，而且份量非常足夠，我三歲的女女自己都可以食到大半碗🔸燒排骨例牌一上枱已經覺得好靚，半肥瘦排骨好香口🔸大少潛艇有半肥瘦叉燒、煎蛋同芝士組成，估唔到呢個組合原來都幾好食，叉燒配上蛋香同芝士鹹香，每一啖都係滿足，如果下午茶會上一杯熱奶茶真係一絕🔸郊外油菜今日油菜就只有菜心選擇，但係$20份量真係算好大碟

呢間燒味茶餐廳主打各款中式燒味，另外有茶餐同小食，都幾多選擇，價錢大眾化😙，買燒味時見到大少仲新推出左大少潛艇，一於試埋😙😙.🫧貴妃雞$140隻雞大大隻好肥美，肉量多雞肉鮮嫩，味道隱隱約約會有一陣沙薑味，好滋味😙🥴.🫧大少叉燒 例牌 $88叉燒外表烤至微焦帶焦香，肉質一點都唔柴好嫩，而且掛滿蜜汁，蜜汁甜而不膩，正👍🏻.🫧大少潛艇 $40潛艇有雞蛋🥚、芝士🧀、叉燒🐷，未食過用叉燒做餡的潛艇，估唔到都幾好味，咸香芝士同甜香蜜汁叉燒，鹹甜鹹甜的味道唔衝突幾夾❤️

廣福道呢頭好多野食上次路過已經見到呢間大少燒味好多人等緊外賣，今晚諗唔到食咩一於就試下除左燒味之外仲有𝖣創新野見到呢個大少潛艇幾得意一於試埋大少潛艇：半肥瘦叉燒加上太陽煎蛋麵包充滿住牛油香,再連埋半融既芝士塊一啖咬落去, 爆蛋汁好似食緊漢堡包咁,好驚喜雙拼（叉燒，燒肉）叉燒叫左瘦叉,外層有蜜糖焦香食落肉嫩多汁,油光望落去色澤均勻燒肉皮返到屋企仲係脆卜卜仲係最愛既芝麻皮乳豬燒腩骨飯 乳豬既味道皮脆多汁外皮燒到金黃酥脆,食落去仲係香脆可口非常好送飯燒腩骨帶有小小軟骨,呢個部位比起燒肉再香D燒鵝（例牌）燒鵝味道好香濃且帶有鵝油香氣做到皮香肉嫩口感例牌但份量都好多,好抵食$35雙拼簡直係糧尾恩物阿而且味道同份量都好好👍

平時食燒味多數都係街市檔買番屋企食，今日去開大埔見到呢間有得堂食既燒味店，一場黎到就坐低試下，餐廳好似一般茶記既環境咁，伙記都幾親切😁大少潛艇（$40）呢個潛艇見佢餐牌做緊推廣就試下，佢係半肥瘦叉燒+煎蛋+芝士，好似成份早餐綜合曬係個包度，d叉燒都幾靚，個煎蛋又有蛋漿，好豐富既一個包🌭燒鵝脾瀨粉（$108）有得堂食新鮮即食，梗係要試個燒鵝脾瀨，隻燒鵝脾都好大份，啖啖肉，我就鐘意配瀨粉，仲可以配飯，米粉，河粉，生麵自己選擇✌🏻燒鵝乳豬燒腩骨瀨粉（$103）另一碗我地就叫左呢個燒鵝乳豬燒腩骨瀨，呢個勁豐富，可以一次過食曬燒鵝，乳豬同燒腩仔，燒鵝質素同燒鵝脾差唔多，肉質夠嫩，乳豬夠脆，唔會差過茶樓食開既，仲有脆皮燒腩都好靚好肥美，點埋黃芥辣真係正😋呢間燒味店都幾好食，環境比街市更乾淨，掛曬唔同既燒味，門口已經可以見到個質素，除左堂食外賣都可以，加餸過黎斬料都唔錯👍🏻

之前去大埔探朋友， 已經見到這間菜餐廳排長龍🤤， 未有機會去食， 這次朋友一早羅定位， 先有得去食， 同一般茶餐廳有少少唔同，因為他是以燒味滷水食物為主的茶餐廳（5⭐️最高）大少潛艇（5⭐️）好特別，平時只食會食叉燒及煎蛋，好少加入芝士🧀及烘底熱狗夾一齊食。 叉燒時半肥瘦差味道唔會太濃味而搶咗芝士🧀及蛋的香，而且叉燒汁唔算好多，所以食入口，唔會搞到個污糟🥰。蠔油菜心（5⭐️）郊外油菜菜心脆口嘅位置做得口爽， 而脆嫩口嘅位置就很鮮甜，蠔油放在旁邊隨意食用，但我就比較喜歡就咁食🌹。手半肥瘦叉燒瀨粉（5⭐️）瀨粉入口爽口彈牙，而且叉燒個份量都好大份， 肉質入口幼滑😁乳豬燒鵝飯（5⭐️）乳豬皮爽口，而且切到細細件又冇骨😌小朋友都係可以食到燒鵝相較肥，但係有並香鵝香🥰

兩位侄仔姪女👭嚟屋企作客，話要食肉。我就醒喇，行過燒味店，一於買外賣斬料，全肉餐。大少潛艇🌭（$40）等緊師傅斬料嘅時候，因為太肚餓，見幾有趣，現場叫咗個大少潛艇食。叉燒包就食得多，原來叉燒🐽、配芝士🧀、配蛋🍳，用熱狗包🌭包住，又有另一個出奇嘅味道。照張全家幅先📸燒鵝/下庄🦢（$148）識得食，梗係食下庄，淡淡肉。皮脆、肉嫩，油少少一啲問題都無。燒鵝髀硬係留返自己食喇。紅燒乳鴿（$58）乳鴿size 都算幾大隻😁。豉油雞/下庄🐔（$30）總之叫平隻喇，食落都幾好味，豉油味好入味，雞肉又嫩滑，配埋薑蓉，味道更好👍。瘦叉鴨飯🐽🪿（$35）我就要食淡飯🍚，有米氣落肚先得。同兩餸飯價錢差唔多，CP 值超高。走人，附近有露天停車場🚗，泊底買完，半個鐘都唔洗，夠哂方便👍。--大少燒味茶餐廳大埔大明里23-39號金福樓地下B號舖

成日放工經過大少燒味，都見到好多人排隊買外賣，見到佢價值真係幾抵食😆今晚決定試吓佢哋嘅燒味，我哋叫咗佢哋出名嘅大小潛艇，叉燒，油雞同埋燒腩骨大大份好抵食，賣相亦都非常之靚👍🏻👍🏻👍🏻大小潛艇幾新穎，係叉燒熱狗配埋蛋同埋芝士熱狗包🌭烘過，食落去微微脆，有滿滿嘅牛油香蜜汁叉燒食落甜甜地，燶邊叉燒食落去好香口肉質意外地軟嫩，一啖食晒全部嘢都唔會，覺得好難咬叉燒肥肥地，食落去有啲油脂香😋燒腩骨淨係望個樣都知道好好食，隔住張相都見到個脆皮係超級脆咬落肥瘦適中，肉香四濺豬皮真係卡卡聲咁脆，但食落又一啲都唔會油膩，真心好食🤤而且食落唔會過鹹，雖然配飯食係一流，但就咁食都好正😝蜜汁叉燒我哋叫咗半肥瘦，我鍾意佢蜜汁夠，唔會乾爭爭咬落肉質夠腍，豬肉味香，伴隨淡淡油脂嘅甘香半肥瘦加窿邊叉燒係絕配☺️☺️☺️一定要點多啲盒底既蜜汁，餸飯一流！半隻油雞真心好足料，雞皮超上色雞肉好滑嫩，雞皮薄薄地唔會肥，一齊食都唔會覺得膩豉油味都夠濃，唔需要加薑蓉都好好食😋點滿盒底既鼓油食落好油潤，尤其雞髀🍗位超滑嫩🤤總括而言，價錢唔貴，大大盒，CP值好高，如果想斬料返屋企呢個選擇一流😆

📍大少燒味茶餐廳大埔大明里23-39號金福樓▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️日日煮飯諗唔到食咩好，買燒味加餸係個唔錯嘅選擇🌟呢間餐廳主打多款燒味，可以跟飯亦可以單買燒味例牌，係區內食港式燒味嘅快靚正之選❤️叉燒（例牌）叉燒係厚切嘅，8分瘦2分肥，油香肉香並重🥢吸引之處係叉燒肉質柔嫩，juicy得嚟有彈牙口感少少燶邊，邊位嘅焦香加上蜜糖香甜，成件事好完美，係近期食過最正嘅叉燒❤️❤️油雞 （一隻）油雞亦有驚喜，賣相油潤飽滿上色上得好靚雞皮甜甜哋相當入味，肉質嫩滑，可以話係皮香肉嫩，加上薑蓉，送飯一流❤️大少潛艇叉燒加上煎蛋芝士配潛艇包，麵包烘得香脆🥖牛油香加上叉燒油香又幾正，呢個組合幾新鮮而且唔係度度食到✨❤️油菜 翠綠菜心大大盒，新鮮嫩口，剛好平衡一下食肉膩感

🌟大少燒味茶餐廳（大埔）近近地買左呢間燒味黎試吓 等緊期間都見到好多客外賣 睇黎都幾有人氣🌟叉燒（例牌）外賣翻屋企仲係熱辣辣，叉燒份量足 夠軟腍唔會好柴 蜜味夠 個人好中意食叉燒覺得幾出色🌟燒鴨(例牌）無鴨騷味 鴨皮都脆口 點埋酸梅醬食真係好正🌟燒肉（例牌）食燒肉最中意佢個皮夠脆卜卜 份量都好足 ～🌟大少潛艇覺得幾特別所以叫埋黎試下😆入面夾住叉燒同煎蛋仲有芝士🧀超吸引面包夠鬆軟仲要搽左牛油 好邪惡🌟凍奶茶呢杯奶茶茶底幾濃同飲落好滑 唔錯👍🏻呢到嘅燒味飯都好抵食😚下次同朋友想食燒味都會再黎呢到食🥰

大少係大埔街坊斬料首選咁受街坊歡迎的原因不外乎平同好味中午買燒味飯$35就有交易呢個年代黎講真係性價比之選👍🏻今日週末就去買燒味番屋企加餸😋.🫧玫瑰豉油雞 $140豉油雞以特製醬汁醃製雞肉鮮嫩多汁色澤誘人😍大大隻肉量多 .🫧海蜇燻蹄 例牌 $88海蜇燻蹄口感獨特海蜇清脆 燻蹄則帶有濃郁的煙燻風味加埋啲靈魂酸汁 味道勁開胃🤤.🫧大少叉燒 例牌 $88叉燒燒至外表微焦內嫩 甜中帶鹹的味道令人忍唔住一口接一口.🫧大少潛艇 $40充滿創意的潛艇有雞蛋🥚·芝士🧀·同大大舊叉燒芝士半溶的狀態真係好誘人一咬落去啲蜜汁湧出黎 熱辣辣食好滿足🤪🤪

中秋節快樂 團年飯尋晚提早慶祝中秋節 食團年飯😆咁多人緊喺要斬料加餸😈 經過呢間燒味店 見咁多人買外賣同堂食 又湊熱鬧買啲外賣🥡🔆乳豬其中一款經典燒味 乳豬外層香脆且肉質嫩滑，一用刀斬就會聽到切豬皮嘅鬆脆聲睇到乳豬皮外皮燒得脆脆的 拎到返屋企偷食咗一口 仲喺熱熱地 脆脆的 油脂唔多，點埋乳豬醬同砂糖，鹹鹹甜甜又酥香。🔆叉燒算喺肥瘦均勻 蜜汁叉燒外皮被蜜汁包裹內裡鬆軟多汁 微焦外皮 入口香甜 肉味濃郁🔆乳鴿師傅話食先切呢隻乳鴿 所以外賣返到屋企先切開 食得出乳鴿有醃過 乳鴿都算有肉地 擺咗一陣 都仲食到皮脆脆的🔆大少潛艇因為冇食晏晝嘅關係 我哋叫咗個潛艇🤣個潛艇入邊有芝士、蛋、叉燒 攞到返屋企仲係暖笠笠 溶咗嘅芝士撈埋叉燒蛋好好味呀📍 大少燒味茶餐廳 (大埔)大埔大明里23-39號金福樓地下B號舖

晚餐懶得煮飯就會去買燒味外賣~經過大少燒味就叫佢哋嘅招牌大少潛艇🥖加燒味外賣~當然要叫埋海蜇燻蹄👍🏻★豉油雞(半隻) ★豉油雞的外皮色澤金黃，散發著誘人的香氣。雞肉鮮嫩多汁，搭配特製的豉油醬，味道恰到好處，鹹香中帶有一絲甜味。★叉燒 (例牌)★叉燒的色澤紅亮，肉質柔嫩，甜中帶鹹的醬汁滲透每一塊肉。★海蜇燻蹄 (例牌) ★海蜇清脆，燻蹄口感柔軟。沾點醋汁，好開胃。★大少潛艇★大少潛艇絕對係重點推介！熱狗包夾住叉燒、煎蛋、芝士，口感豐富，味道濃郁。搭配美味，相當滿足。【大少燒味茶餐廳】📌大埔大明里23-39號金福樓地下B號舖

星期三難得去大埔，順便去大少燒味茶餐廳斬料外賣返屋企。燒肉貴妃雞雙拼飯燒肉有鹹香味，燒肉皮幾脆，貴妃雞都算濃味，仲有兩條菜心。叉燒玫瑰豉油雞雙拼飯叫左走薑蓉，叉燒唔肥，但又唔會鞋口，豉油雞幾嫩滑，白飯索晒啲雞油食好正。大少例牌燒鵝 (指定下庄) 叫左下庄，成隻燒鵝髀切到好靚仔甘擺係面，燒鵝皮夠脆，肉質嫩滑，蘸酸梅醬最正。大少潛艇係熱狗包夾住叉燒、煎蛋、芝士，唔係一般既夾熱狗腸，幾特別，夾住叉燒就多左d咬口。

#過時過節 食飯最方便緊係買燒味加餸，大少係大埔區內幾受歡迎嘅燒味茶餐廳，午市外賣雙拼飯都係$35，抵食👍🏾燒味款式有乳豬、燒鵝、燒肉等，當然唔少得個人最愛嘅叉燒！「大少潛艇」啱晒叉燒控，裡面有叉燒、煎蛋🍳同芝士🧀配搭中西合璧，下午茶時間配杯奶茶都幾嘆☕️另外叉燒例牌份量俾得好足，切得厚身有口感，半肥瘦叉燒軟腍有肉香，少少肥肉加上蜜汁甜甜哋，淨食定送飯都好正油雞皮爽肉嫩，雞皮甜甜哋薄薄一層，連皮食都唔油膩，肉質滑嫩，配上薑蓉更加滋味🥳

這間就在大埔墟街市附近，附近也有挺多燒味檔的，不過就只有他有堂吃，但價錢比起其他店會貴一點，不過有質素，難怪經常看到要排隊！燒鵝燒鵝是下庄，大大隻燒鵝腿，吃起來肉質挺嫩又有彈性，而且燒鵝皮很脆，鵝味很濃，吃的時候沾上燒鵝汁就很夠味了，配酸梅醬就解膩。燒鴨特別叫了留腿，整隻拿著來吃非常過癮，而且吃得出鴨肉很新鮮，肉質不會發梅，很有彈性，也沒有鴨騷味，醃得也很入味！燒鴨皮也保持到脆度！叉燒潛艇（40元）這個來到店員特別介紹，配上大大件的叉燒，煎蛋和芝士，用麵包夾住，就是一個中式漢堡包的感覺，叉燒肉質鬆化，蜜汁味香甜，配上香濃的芝士和蛋，味道挺不錯油雞腿肉質非常嫩滑，而且醬油味很濃，肉很多，挺有驚喜的！