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9-min walk from Exit A, Yuen Long MTR Station
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Telephone
24780499
Opening Hours
Mon - Sun
16:00 - 23:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
今日與屋企人來試德國餐廳點了香蔥芝士焗薯條~ 薯條脆卜卜芝味濃美國頂級黑安格斯肉眼扒10安士五成熟🤗 肉嫩德國鹹豬手配酸菜薯仔沙律~ 味道適中豬手皮香脆' 酸菜開胃香蔥芝士薄餅~ 芝味濃好好味
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「德國餐廳」裝修別致有氣派， 燈光灸上有情調 。一坐低店員就會給你兩杯水親切有禮，我們急不及待已經點了幾款菜式。凱薩沙律蠻大碟的沙律, 好多沙律菜, 沙律菜都新鮮爽脆, 煙三文魚配了芝士咸香薄片, 脆囗的麵包可以增強那口感，咸香脆囗交織一起吃感謝好捧。卡邦尼意粉軟硬適中, 不會太硬實, 迎合香港人口味, 充滿了忌廉和蛋黃的香味, 份量頗多, 如一個人吃會有點膩, 二人分享剛剛好。招牌鹹豬手德國鹹豬手，豬皮夠香脆，肉汁被鎖住。豬手貪其脂肪較少，厚厚的肉塊，名副其實啖啖肉。豬手沒有嚡口，咬下「索索」聲，脆卜卜之外，肉質卻腍滑多汁，真是如吃乳豬似的，停不了口。一頓美味豐富有質素的晚餐, 每樣菜式都用心製作, 無可挑剔, 賣相佳又有內涵。這頓晚餐我們都感到十分滿足。
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聽朋友講呢間德國餐廳幾好味，有幾間分店，見到元朗都有分店所以去左會一會。🤩😊去到見到係近期好流行既工業風裝修～灰色既牆身配合埋黑色幾何線條既燈飾，仲有可以自己調較高婑既枱，成個感覺好有格調。點左一個意粉，一份牛扒，一份薯條，仲叫左壺花茶～卡邦尼意粉上面加左巴馬火腿，每條意粉都沾滿左又香濃又杰身既芝士汁😍😍意粉又唔會煮到好林～好味！香蔥芝士焗薯條好大盤，面層既芝士焗到有少少焦，脆脆地😋d 芝士一拉起仲可以拉到好長～加埋香蔥令賣相同香味都提升不少，令到中意食薯仔既我食唔停口。美國安格斯肉眼扒大過我手掌😮好多時叫左5成熟都會煮得過熟，但呢到煮得岩岩好，d 肉仲係偏紅色，好嫩滑，牛扒上面灑左鹽同黑椒，可帶出肉既鮮味，如果少d 筋會更好～配菜薯角好脆卜卜，翠肉瓜都有調味，配左兩種蕃茄汁，一個偏甜，一個偏酸。呢到有好多款式既啤酒，例如1664, 麥啤，黑啤，水果啤等等，男女都岩飲。不過我個人就對佢d 花茶比較有興趣，3 款都有唔同既功效，我就揀左"好舒暢", 味道好清甜，～仲有火係壼底熱住，甘就唔怕飲飲下變凍，岩哂冬天飲！同埋呢到有個窩心設計，有免費叉電位，除咗個人電話都可以一齊食飽飽。估唔到呢到食物既份量都比較大份，d 薯條同薯角都食唔哂，店員就幫忙打包，仲教我點樣翻煮會更好味，非常nice。下次要約埋三五知己一齊黎試埋呢到嘅德國豬手。
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德國餐廳是一間富特色的酒吧餐廳，能輕易容納數十位食客，但座位也不會太擠迫。餐廳內有普通二人或四人餐桌。卡邦尼意粉每次食德國餐，你會點的麵點是什麼呢?我本身很喜歡點總會是卡邦尼意粉，店主加入鮮奶油令醬汁香滑，但沒有膩的感覺，清爽得來也有香滑奶味。德國餐廳的卡邦尼有濃郁乳香的醬汁全部緊密裹住帶有彈性的麵條，鹹香氣恰到好處，蛋奶的美味可口。招牌鹹豬手當豬手端出的一刻，那陣肉香滿溢的氣味，的確會令味蕾鼓動起來。切下，那「卜」一下的清脆聲已令人興奮，豬手少鹽，就算不配啤酒亦不會感覺很口渴，最正是皮脆得像燒豬一樣，很鬆化。之後然後見到一抹白白的肥豬肉、粉紅色的嫩豬肉，我今次注定死在脂肪手上了。德國鹹豬手 肥瘦剛剛好，吃下很juicy。最欣賞伴碟酸菜，用酸度略減卻更惹味。總括值得再去的餐廳，環境乾淨衛生，富特色格調。食物時間都很快，逐樣上枱，店員親切有禮，下次一定來光顧，其實，能夠找到一間有水準有質素的餐廳不容易呢！
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今日來到的德國餐廳已經有不只一間的分店，佢係因豬手和啤酒兩種傳統德國美食而著名的。在門外有一張標榜百多元6支手工啤的宣傳版十分注目，嚐酒如命的我實在忍不住駐足一會。不過今日和我食飯的人不是好酒之人，所以都只會一杯起兩杯止。是如我剛才所講豬手是主角，當然同叫一客德國豬手。德國咸豬手配薯仔沙律、酸菜豬手在上碟時已經剪成條狀，十分抵讚，方便了不想大費周章的我。而豬手絲不是皮還皮、肉還肉，而是盡量每條都有皮肉。肉味濃而咸味都足夠。酸菜就味道正宗，由於個人不喜酸菜，因此專注食沙律，沙律不油，十分好食。英式炸薯角炸得夠脆，是伴酒的最佳選擇。不過可以再大條一點。香港友啤酒，手工啤的特點就是獨特的釀製材料和方式，而香港友啤就有點像一些比較清的德國Wheat。如果對傳統啤酒有興趣的人，值得一試。
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