Dog99 Coffee

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深水埗有不少高質咖啡店，這次來到Dog99咖啡店，看到一張張叫香港人加油的memo紙，很窩心💛。店主推介99 tonic，咖啡用上比較重果香的埃塞俄比亞，加上青檸汁、蜜糖、湯力水，加上檸檬片作點綴，入口帶酸甜感的咖啡果香，很清新的味道，好好喝呢～不太好咖啡的也可以一試👍🏻。另外點了All Day Breakfast及必喝的Flat White，這份早餐超級好吃！看似簡單但每一款都烹調得很出色，太陽蛋煎得剛剛好，蛋黃沒有蛋腥味好甘香🥰 牛角包是自家焗烤，超鬆脆的牛油味道很香～而蘑菇蛋批實在太好吃了！超香滑又惹味，很想要食譜呢😆 咖啡不錯食物又高質，到深水埗找好咖啡店的話一定要來這裡😊

<Cafe-My-Attitude>系列-（五）由荷蘭發明出來的冰滴咖啡（Iced Drip)，由當初讓冰溶化至溶器底端加一個控制水流量的開關，都有不同的演變，目的就是要造成一個低溫而且緩慢的萃取，萃取8-10小時加兩到三日的發酵過程，令咖啡帶多一點醇酒氣息。.📌冰滴咖啡🥃（$60）普通一杯咖啡☕️大約$40-$50，但冰滴咖啡的珍貴在於時間及等候，因為需要由溶冰水滴至咖啡然後至水的量多列可以穿過所有咖啡粉再成為咖啡，每一滴都非常珍貴。而今次的冰滴咖啡用上埃塞俄比亞的豆，帶花香及水果味濃郁，亦有些微朱古力味，因冰滴原因致使本身較酸的情況更強烈。.📌紅梅、希臘、乳酪蛋糕🍰（$36）亦是酸味較種的蛋糕，但因冰滴咖啡除了酸亦有少許苦澀，所以致使酸亦有分輕重層次，反而是錯有錯著地形成強烈的層次感。

同友人黎過幾次每次都係食完飯仲未傾夠就黎😂今次都唔例外～由十點傾到三點😌😌我地坐開出面嗌開桃茶飲一個飲凍一個飲熱～今次傾到咁上下見餓嗌左個芝士牛角包🤤熱辣辣 睇住d芝士容容地咁真係好難忍口🤣🤣🤣唔洗五分鐘 係我胃到嚕～

已經開咗一年的咖啡小店，晚上23:00後依然很多客人，兩位年青咖啡師很有熱誠和耐性去解釋咖啡豆的特色，亦主動詢問客人的喜好。值得推薦。由其係小店是24小時營業，飯後幾夜仍然可以跟朋友聊聊天，喝喝咖啡正！

「邊聽邊講我忘了怎去99咖啡店」，聽完My Little Airport 首歌特登過黎拜訪下，店內環境其實都唔錯架，暗暗地幾有feel，playlist都幾啱聽。簡單嘅裝修加上精緻嘅擺設，店主應該幾有生活品味。我叫左杯熱朱古力，男朋友就係熱mocha，兩杯味道都唔錯啊，mocha咖啡味仲好香添。拉花係🐱好可愛🤣叫得dog99 cafe 緊係有狗仔元素，佢地嘅卡片係bulldog黎，好cute！自己keep左一張！🤩不過今日有位客人係出面食雪茄，啲味飄晒入黎，好臭，雖然我知唔關舖頭事，但真係大煞風景！！🤢

因工作關係嚟到呢間咖啡店，無諗過忽然响一個舊區裏面，見到有間咁精緻嘅咖啡店，價錢亦一啲都唔貴，平過星記喎！仲有意粉同激靚甜品𠻹呀..意粉未試過，但幾十蚊嘅價格好值得試呢杯士多啤梨做底，中間係亞奇籽，上層係燕麥奶泡，一啲都唔會過甜，好有飽肚感，可以當代餐，好飲呀！同系列換咗芒果味，我更 like!呢度仲有豆奶沖嘅咖啡，一樣好香，只係無咁厚身，反而幾清新，好啱我老公飲奶會唔舒服嘅腸胃飲。因為佢一飲奶就會胃痛，今次呢度可以有其他選擇，終於有得揀喇！

一袋之恩。嗰晚好大雨，等咗兩粒鐘仍未走到，決定一定要開車了(電單車), 但我電腦將會濕晒，佢哋好好，比咗個大袋我，仲要用傘"姐"我來回電單車，比我可以settle好晒嘢，著埋雨褸，更細心叫我要好小心揸車，對比起我去佢哋鋪之前界限街嗰間，簡直係天同地。咖啡好好飲，我飲咗兩杯，同食咗個blueberry cheese cake, 好好味。一間好有人情味好有heart 嘅一間coffee shop, 雖然大雨，但比我發現到佢，將會係我之後常去hea+relax嘅地方。

Cafe? 24-hour? 朋友介紹深水埗區開了這間24小時營業的咖啡店，便走來試試。這個位置，真的想不到有這一類小店，真的很驚喜！這天的門口是採開放式的，所以夏天真的有一點點熱，因為冷氣始終不夠。選這店的原因是因爲我既想喝咖啡，又想吃點東西，因為要找一家咖啡好喝，食品又好食的店真的不易。所以即管來試試。咖啡方面，點了至愛的mocha，他們有兩種豆選擇，會問你想喝果味重一點還是朱古力重點，我選了朱古力重點，咖啡來了，配上可愛拉花另外，也點了香辣海鮮意粉，味道也可以，只是油了一點，下次要少油呀整體，也是ok的，只是座位比較少，有時要等一下位子。

今天經過深水埗，看見這間咖啡小店，於是好奇的入去試一下。點了一杯 regular black coffee 及牛角酥，重點當然是希望試咖啡。結果真的給我驚喜，一杯 regular coffee 已經很好。是幾位年輕人開的小店，很有禮貌亦看見他們很努力的冲咖啡。找天有時間，一定會再去試試其他的咖啡。

我幾鐘意飲咖啡，又鐘意揾啲門口可以泊車既咖啡店，尋晚無意間揾到呢間24 coffee shop，地圖街景一睇，門口可以泊車，於是深夜揸車出去，staff 好nice，店內裝修精緻，咖啡味比想像香濃，喺個舊區可以嘆到杯正既咖啡，無得頂。

我從未寫食評，但被店員對自己賣的產品的執著所感動：本來我要某種單品豆，但店員話琴日自己試咗，啲豆嘅品質好似未係發揮到最好，所以佢叫我飲巴拿馬日曬～聞落好過癮～帶點橙乾、之後磨豆及沖了，帶點辛辣的味道飲落，有丁點水果甜，但好快揮發,酸度不高以Geisha級，價錢合理。第3次來。第一次感覺很一般，但每一次來，好感都會增加一點點。本著初心經營小店已不多，店員們加油啊！

Dog 99 coffee上星期二，森仔放左夜校之後同同學一齊去食開sem 飯。e間係同學睇中左好耐，可以食到好夜既通宵coffee shop 。先談下環境，雖然佢座位不多，店只有6人左右既座位。但佢會加開座位於門口，好似大排檔般，十分地道！好彩果日晚上涼涼的，也沒有落雨，確實係太好！如果唔夠枱同椅，佢地還會開公司車打開讓人坐入去，當餐枱😂我地叫了朱古力咖啡，點滴咖啡，荔枝涷飲，炸薯角同腸仔。朱古力咖啡☕️好好飲，不太甜。最緊要拉花，亦拉得很漂亮，很有心思！點滴咖啡，苦苦的，不是我杯茶。不過，佢既杯好精美，係死神的頭部，細心看更是立體漂亮。荔枝涷飲，係夏天飲好正，透心涼。不過，味道普通，如一般的荔枝飲品。不過，佢既杯亦好漂亮，玫瑰金色的，再配上特有的飲管👍🏼👍🏼炸薯角，e個真係爆like👍🏼👍🏼30多元，有成一大盒，真係抵食到一個點！同埋，佢係會新鮮熱辣辣炸起，更是好食！腸仔，就係普普通通的，不過比外面的長一點，熱熱的。整體而言，晚上亦談天飲野，絕對係個好地方！

聽聞深水埗開左間通宵咖啡店，特登相約朋友一齊去睇睇，不過去的當日大約7點左右，客人不多。咖啡店小店經營，環境乾淨，而且價錢相宜，我同朋友都選擇了特色凍茶，分別係柚子同芒果熱情果，我自己十分喜歡芒果熱情果凍茶，酸酸甜甜的，好好飲，另外點左卡邦尼意粉同埋炸薯角，意粉好食，而且賣相漂亮，薯角則不過不失。店舖內面只有高櫈，容納人數不多而且去的當天落好大雨，如果無落雨的話，店主應該會係店外面的地方再開枱櫈。

今朝返公司前黎外賣咖啡同牛角包返公司食⋯去到得一位職員係舖～我落左4杯咖啡，加四款牛角包！原先以為牛角包🥐係現成即買走既！但職員話好食，係要時間～要焗返熱！有一個仲要等20分鐘甘我知得一個人做野！我吾介意等⋯之後有個老闆返左黎！都幫下手～又介紹下，講得好好聽甘有咩吾岩記得話俾我地職員知～要改進！甘我自己杯咖啡就叫職員介紹～都幾好飲～手沖咖啡！凍左就偏淡，吾酸～職員都好細心幫我寫好杯野飲係咩野飲！牛角包都逐個包好！甘我當然吾會逐個打開睇啦⋯⋯Ice Regular 話太酸，吾太岩佢熱焦糖咖啡 話好飲～幾好！熱Cappuccino 呢杯係飲過，特意帶我黎襯！話好好飲架～咖啡☕️的確咖啡都岩我口味，都好飲～可惜我既外賣牛角酥係燶曬！係燶曬！係燶得好過份⋯無理由甘樣俾個客～我覺得好過份囉⋯希望職員可以留意下！問心你特登去買外賣～返到公司食！熱辣辣打開！竟然燶到甘樣？你可以點？

見開到6點打算去下 點知四半去到冇人喺度 過咗8分鐘之後 走上嚟facebook問下究竟仲開唔開門 得到嘅答覆係barista去咗廁所趕緊返嚟 結果我哋又喺門口企咗廿零分鐘 最後我哋走咗冇耐5點左右先收到msg話終於開咗 其實一個人看舖要去廁所我都明 但可唔可以貼返個告示同聯絡電話呢？ 如果有排都未返到嚟 咪直接講 好過叫客人企喺門口咁耐p.s. 其實前幾日日頭嚟過 咖啡中上但唔係特別出色囉 加上今次真係唔使旨意再返轉頭幫襯