Restaurant: | Dragon Delight (New Jade Shopping Arcade) |
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Info: |
To encourage eatery outlets to reduce food waste at source together with customers through offering portioned meals and adopting food waste reduction measures, the Environmental Protection Department has launched the “Food Wise Eateries” Scheme. Participants will be awarded with a Food Wise Eateries (FWE) accreditation status if they comply with the assessment criteria and will be granted with the FWE Logo and Stickers for displaying in the premises and their promotion for public identification. Applications are accepted all year round and are FREE of charge.
For details, please click here, https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign
Restaurant: | Dragon Delight (New Jade Shopping Arcade) |
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Info: |
To promote a new salt and sugar reduction (RSS) dietary culture and living style to the people of Hong Kong, the Environment and Ecology Bureau, the Committee on Reduction of Salt and Sugar in Food and the Centre for Food Safety of the Food and Environmental Hygiene Department have launched the "Less-Salt-and-Sugar Restaurants Scheme" ("Scheme"). Restaurants participated in the Scheme will offer less salt or sugar options to the consumer or even tailor-make less salt or sugar dishes in designated restaurants. Participating restaurants will be granted with the Scheme Labels for displaying in the premises for public identification. For details, please click here: https://www.eeb.gov.hk/food/en/committees/crss/restaurants.html
去到叫左兩位 入到去先好多吉位
就問個西裝呀叔可唔可以唔搭枱
呀叔話要去番門口問個紫衫女職員,
我左腳咬柴包紮緊 我話你方唔方便用對講機叫咪出去 我左腳咬柴唔想再行番門口
西裝呀叔話:你隻腳有事就咪黎飲茶啦!
O 哂咀...
之後我去番門口問位紫衫女職員
可唔可以唔搭枱,一係我轉3位比多位茶錢
女職員話: 唔係你想加就加,3位最低消費 $320
你得唔得
我話:下 ..你酒樓邊到有寫 咁兩位最低消費幾多
女職員重覆: 3位 埋單最低消費$320 你有無問題
咁咪唔飲囉..
有次去飲..d野食要等40分鐘已經麻麻地呢間..今次仲要攪d咁既野 真心無下次
之前看了Ben Sir 條 “辛潮” 片,介紹「噴香八味鮮辣蟹」,甚吸引。熟悉我的朋友都知道我是無辣不歡,剛巧好友作家「文氏深」十月份生日,就同朋友們來嘗試辛辣中菜。
坐低,看 menu,發現除了辣蟹,還有其他香辣菜,那就一次過來三道。
「噴香八味鮮辣蟹」$168 / 四人份
原隻越南肉蟹,用羊角椒、乾紅辣椒、花椒、乾辣椒碎等,做出數種複合辛味層次,熱辣辣用煲仔上。辛辣經烹調後滲進蟹肉,先嚐到蟹鮮和刺激,之後是香辣餘韻,惹味。而且葱段、料頭索哂汁,相當好下飯。
我都扮吓 Ben Sir 喺條片的表情,過過癮:
「酸辣香橙骨」$88 / 四人份
外表看來與一般「酸甜香橙骨」差不多,味道是怎麼樣?
甫放入口,先嚐到甜的香橙味,繼而湧出一股辛辣感。與一般的「酸甜香橙骨」不同,小心被它的外表騙到!辣度不算輕,嗜辣者該會很滿足。
「鮮辣紅湯炆鍋 (無水火鍋)」$98 / 四至六份
似盤菜又有點似麻辣鍋,相當大份,真的夠六人吃!
此無水火鍋頗原汁原味,入口微辣,可突出食材的鮮甜,與傳統火鍋的油膩感截然不同,配上獨特的醬料,感覺健康,可無負擔地大吃:
原來此「無水火鍋」是近年甚受歡迎的吃法,顛覆傳統以水熬製湯底的固有火鍋印象。它用四川的辣去吊出食材如海蝦的鮮甜,再配鮮雞、蔬菜、菇菌等食材。
近年嗜辣粉絲愈來愈多,也追求新鮮感;相信這幾味「辛潮中菜」,可為各粉絲的胃帶來興奮及驚喜。
- 噴香八味鮮辣蟹
- 酸辣香橙骨
- 鮮辣紅湯炆鍋 (無水火鍋)
呢到環境ok, 坐落唔迫。因為老人家食量唔多, 所以今晚點咗四個餸, 有黑椒炆猪手, 一字骨, 薑葱斑頭煲, 家鄉蓮藕餅, 再加兩碗白飯。呢間酒樓上菜速度算快, 落單唔需要等好耐, 餸菜就逐一送上。每款食物份量一般, 我地四個人食剛好。如果再多人食就唔多夠。味道方面, 以每款$98黎講算幾好。薑葱斑頭煲香口, 算超值; 家鄉蓮藕餅有臘腸粒, 鹹鹹地好送飯。埋單$510, 以晚餐黎講, ok。
訂了8pm的1.5 席9道菜之晚飯, 十多人的晚飯總需要一些時間才到齊起菜吧! 我們大概8:20pm 大部分人到了便叫職員起菜, 上了第一道乳豬後, 接下來的15-20分鐘內陸續再上了4-5道菜, 枱面已逼滿了, 但上菜的速度未有按實際枱面情況慢下來, 差不多每數分鐘便下一道菜或多道菜一同來, 已再放不下更多的菜式。我們只好叫職員放慢上菜速度, 職員說廚房要趕收工, 我們這邊廂叫樓面上菜慢一點, 等枱上有位置才再來, 但那邊廂已見尾段的炒飯出來了, 當時只是約8:45pm, 還要是星期六, 場內仍有很多食客。
食肆因為廚房要趕收工而急忙上菜, 要顧客以上菜同樣的光速吃掉菜式, 期間職員跟廚房以對講機溝通, 亳無保留地以不屑及態度傲慢的口吻話 "XXX號枱叫上菜慢D喎...", 亦無絲亳感到不好意思, 而較高級的樓面職員只懂敷衍了事或左閃右避, 不提供任何協助, 原本打算來個開心聚會, 搞到氣氛超不爽!
如果此酒樓不打算服務顧客, 只打算以方便自己的方式, 塞滿顧客腸肚, 不理顧客感受, 我奉勸酒樓東主真的好好想清楚是否應該繼續經營, 免得為禍人間!
如果各位有異於常人的消化系統, 接受到極度差劣的服務態度, 不妨去試試這種另類餐飲體驗, 以光速完成9道菜的中式讌席, 說不定可挑戰健力士紀錄。但......真的沒此必要, 因為更好的選擇多的是!
我樂見香港仍然是美食之都, 各食肆能好好經營下去, 大家能享多姿多采的美食, 是我們之福! 但為禍人間的......則免!!!
P.S. 若這裏的評分制度可不給"星", 如此趕客式的服務, 本人真的一粒星也不想給!
因為11點去到,所以不用等位
坐低後, 立即睇下有咩食先,不過有點失望, 食物價錢方面比昔日的明星還要貴, 茶位每位10蚊, 所謂的午餐套餐, 價錢貴, 可以揀嘅款式亦較少
最後點了福建炒飯同豉椒排骨炒河
福建炒飯:材料足:有乾瑤柱絲, 蝦, 雞肉粒菜芯粒, 冬菇粒,帶子, 紅蘿蔔,芡汁剛好, 味道適中, 飯粒分明
豉椒排骨炒河: 材料都豐富,有芽菜, 大量排骨, 青紅椒同洋蔥, 豉味濃, 河粉炒得入味及每一條河粉都有豉椒汁
份量很大,一 碟飯麵足夠2-3人食用
不過杯茶淺色無味,唔知係新沖出來,還以為沖左好多次, 要11蚊茶錢,真的物非所值
此外,侍應生服務態度差, 無人斟水, 客人不停投訴, 竟然無人理
(注意:這裡唔搭枱,同筲箕灣麗宮差不多,但這裡一定要填3個人茶錢, 即是最少要收3個人茶錢, 有位茶客因為在收錢時才知, 不停說無理由, 咁樣收費不合理, 不過無人處理)
最正的是,大家估下炒兩碟粉麵加3位茶錢盛惠多少?!是205蚊呀!真是昔日明星的一倍價錢有多
門口logo 午餐單 無色無味茶 份量大、足料炒粉飯麵