餃子園

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【碳水狂歡？餃子控中環選擇！】🥟💥運動完衝到威靈頓街這家餃子園，朋友眼睛發光盯著菜單：「我要食Double碳水！」我碗鮮肉韭菜餃麵上枱，手工餃子胖嘟嘟，朋友即夾走一粒，咬下瞬間韭香爆汁，餃子皮鎖住滿滿肉汁！朋友的白菜餃都好好食～🍜 食餃子配豆漿好夾！最犯規是那顆芝麻湯圓，一粒粒快速消失在朋友嘴裡。中環打工族秘密基地+1，人均百元就能讓碳水魂大爆發，重點是吃完罪惡感全消——餡料蔬菜比例超高，好食！#中環必吃 #餃子控天堂 #流心湯圓

其實正宗的擔擔麵係點？我都唔識🫣但係呢個煮法既擔擔麵我都係第一次食麵既份量唔多，好多粒粒花生，但係無味既另外叫左碗酸辣湯，細細碗既分量岩岩好，係唔錯既👏🏻👏🏻

因為見到羊肉餃所以先入黎食，上菜時羊肉餃不見飽滿，心知不妙，不料咬開一半睇下啲餃得幾粒羊肉碎，葱就多的是，且調味較咸，喜愛羊肉餃的勿中伏.其實叫了手撕雞及炸雲吞不算差，但味道覺得不至於要這個價錢，一餐很好的體驗。

找夜宵的时候不经意吃到，虽然叫饺子园其实是正宗上海人开的店。大馄饨和爸妈在家里包的味道一模一样，以为在香港都是京津沪菜 没想到能吃到正宗上海味道，很是满意。推荐大馄饨，比饺子好吃😋

好耐冇寫OpenRice review啦 … … 第一次俾負評一間服務態度還可以嘅餐廳 … …??當喺中環食lunch係一個分秒必爭嘅情形，議事論事: 我齋坐等咗35分鐘😭(催咗好多次)，再用5分鐘食完$70/10粒嘅餃子，唔係因為味道好 (餃子嘅皮太太太厚)，唔係因為坐得舒服，更一定唔係因為快速方便，真係唔明為乜😂… …當隔離嘅池記仲係賣緊$38雲吞麵, 筷子記嘅車仔麵都係$38，快快脆可以食到我寶貴嘅午餐。呢間餃子舖相信我將來都唔會再幫襯了… …

我第一次寫食評俾咗呢間垃圾我今日係超級肚餓 應該食咩都覺得好食去到呢間野叫左韭菜餃十隻本身想試埋酸辣湯，但係好彩冇叫隻韭菜餃一咬落去成嚿都係油個皮超級厚個餡又少 眼見得少少韭菜肉都唔多粒但係調味就鹹到抽筋第一次食餃子湯都冇碗（which is always the 重點）成為$68 10隻油餃我寫呢篇嘢嘅原因係唔想其他人再中伏🙃🙃🙃🙃🙃🙃希望食過試完嘅人都俾返個評分，等佢快啲執笠😕😕😕😕😕🙌🏻🙌🏻🙌🏻🙌🏻🙌🏻

極少寫食評，我是食到途中覺得好吃然後才走進來看這家店的評分發現非常一般。到吃完再認真看其他食評發現超級無敵2個極端，所以決定食一篇。過程：中環上班一族，單人隨便找了這家坐下點菜。環境：普通中環小店價格：略高款式：餃子以外選擇算多！賣相：點了一碗鮮肉韭菜餃麵、酒釀丸子。由於沒打算寫食評，況且賣相沒有特別，就沒拍。食評1：鮮肉韭菜餃麵。清湯正常，麵是叫北方麵吧？算Q彈，鮮肉韭菜餃，一看就知道是自家做的，皮有韌度，不厚（單純太薄不一定好吃）餡料對得起鮮肉2字，菜青青綠綠，肉新鮮，有肉汁！總之是好吃（未必是有生以來最好，總之可以再來！）食評2:酒釀丸子。很好吃！！是不是沒有任何期望？一吃下去就是瞳孔放大，比很多不限時的餐廳好多了。首先丸子Q彈軟呼呼（這個不難）但是糖水不死甜，重點是酒醩味道很濃厚，同時桂花清香，所有材料加起來整個口感十分清甜可口，本來以為吃不下結果整碗吃光光。服務：這也是我想寫食評的原因之一。老闆（應該是）一開始我已揮手，但原來他正在招呼一位年邁的老人家，弄了一些時間才過來，我沒介意等但他主動道歉還解釋了2句。吃的時候又發現店員（我猜是他兒子嗎）不論是招街上的客、店裡的客人、不

韭菜豬肉餃子一咬落口 食到新鮮嘅肉汁 唔使點任何醬料都已好好味 後來了解 原來係這裡用新鮮豬肉 跟其他店用雪藏嘅分別 食完一隻 便好想再繼續食糖醋排骨菜飯 糖醋排骨好入味 肉夠淋 酸味甜味剛好 飯係我喜歡嘅軟硬度 加上少少美味的汁 很開胃 雖然我哋本身覺得已飽 都可以清晒白灼西蘭花 （我堅持每日都要食菜 讓腸道較健康 難得可以喺小店食到西蘭花） 軟硬度也剛好 唔會太生太熟後來知道 好nice的老闆40幾年一直堅持不+味精 所以熟客包括大肚婆 好鍾意幫襯 （店內有不少老闆跟熟客影嘅相 其中有大家熟口熟面的）食之前忘記影相 食到乾乾淨淨才記得影

今日買外賣，韭菜肉餃子，少少煎但很足料，餃皮也很好味，不會過熟又不搶餡的，久違了的味道，本人對餃非常挑剔，今次終於找對了地方，而且老板非常友善，會再幫襯，也會介紹給朋友。

為免其他人中伏,一句講曬，超級難食。一生人未食過咁難食。老板,你執咗去,唔好害人！老板話二十年未加過價,用新鮮豬肉牛肉云云。大佬80元一盒生料有12隻真係唔平,有冇可能二十年前買呢過價。餡料極極之少,少得可憐, 皮厚難食。全香港冇一間難食得過你！

呢間嘢啲服務態度超差！今日夜夜哋諗住搵間舖頭食個快嘅晚餐，見到呢間餃子店就入咗去。咁我哋兩個就食開香口嘢嘅，本來諗住叫煎餃，後尾一打開本Menu見到咁清，以為冇煎餃，我哋就嗌咗炸雲吞。點知食到咁上下佢嚟咗碗湯雲吞，我哋冇掂過碗雲吞同佢講佢比錯咗我哋，佢就話可能講錯落錯，總之就溝通上出錯問我哋要唔要咗佢，咁我哋一心諗住食香口嘢就梗係同佢講話唔要啦我地想食炸雲吞。然後個後生店員就突然之間發脾氣，話我地唔尊重老人家（都唔知關年齡乜事），又話我發大小姐脾氣，總之當下就係兩個男店員圍住我喺度兇我，仲手指指噴晒口水咁鬧。嚟食個飯，又唔係唔俾錢，我又冇鬧又冇打佢個老人家，嚟俾錢食飯住受氣（仲要唔係平喎），臨走佢仲咒我有排我受。想俾人詛咒可以嚟呢度搵個後生仔店員。😃

已經很久沒有寫食評但呢間中伏極品的餃子園，令我要寫個食評。希望不會再有其他人中伏。中環的 餃子園 真係好難吃！lunch time 只係單點，沒有lunch set.餃子麵$58 不包飲品，散叫飲品/豆䊢$10+叫了一碗白菜餃麪，本以為店名用餃子名，餃子一定有一定質素。落單後等左15 分鐘，先有碗麵，只見餃子迷你版。吃了一口，真心覺得又細碗又貴！上海麵又煮林曬！被個店名騙了⋯⋯餃子真係好難食！白菜餃 的白菜？？ 是硬的，不鮮甜。不似是白菜！成碗麵又細碗，吃完都吾飽！沒有可取之處！平時只見這餃子園 旁邊的 沾仔記 有人排隊…..呢間lunch time 就永遠不用排隊……. 原來沒有人排隊係有原因的！ 真係CP值極低！環境又差，一入去已經有一陣叔味，地板dirty又濕。 空間窄，空氣又吾流通。 －張所謂大台（其實是兩張雙人枱拍埋一齊就要迫人坐8人！好迫！野食難吃，價錢吾平，吾包飲品，又坐得迫！沒有下次！ 大家不要中伏！

作為一個北方人，來餃子園吃餃子。怎麼說呢，可能是我期望太高。店員店長？都在很努力的包餃子。招待客人熱情。餐牌印刷得很精美。雖然店鋪裡很少人，但在返工中午時段中還熱鬧街區是很難得有這麼寬敞的用餐環境。點了雙拼水餃配酸辣湯。味道不知為何還是有點差強人意。也許是我的要求高？也許是通脹導致食品價格上漲？雖然最後在結帳的時候和店員有一點小小的爭執，但是最後店員還是成功的用他的氣勢說服了我。希望餃子可以越做越好！共勉！

我最愛的餃子店 上海春卷, 炸餛吞, 涼拌土豆絲, 四喜烤麩, 醉轉彎, 糖醋排骨同各款餃子, 特別係三鮮水餃同埋韭菜豬肉餃好好味令人非常滿足! 山楂茶同豆漿都做得好好, 值得推薦! 服務態度又好, 今時今日真係好難得. 金老闆真係好好客, 好有禮貌同埋好有修養. 聽講佢當年係北角雪園飯店做廚師. 佢個仔平時都係鋪頭幫手, 佢地對客人真係好細心, 上次聽到有外籍遊客大讚d餃子好好味, 好comforting. 依家小店難做, 大家要多多支持.

拜六下午到中環接放工，然後倆小口子便到娛樂行的英皇戲院看電影。是項活動彷彿變成了咱們的新常態，只要遇上有興趣的電影兼且時間又能配合，倆小口子都會選擇於星期六欣賞欣賞。沒法子，老伴工作繁忙，閒日晚上歸來只管填飽肚子，然後便倒在沙發裡暢然入睡，那有時間精神再外出看戲？不過老伴知道小的熱愛電影，星期六放鬆一下投入戲院，毋須消耗體力，安坐於英皇戲院舒適的真皮座椅裡，當遇上較沉悶的情節，老伴更可隨意地小睡片刻，絕對是各取所需。這天的電影放映時間在四點，看畢大概六時左右，正好於中環享用晚餐。只是咱們在開畫前先征服了麥當勞，相隔未足兩句鐘，腸肚依然是滿滿的，故不願浪費機會進大餐。於是倆小口子沿著士丹利街一直行，意欲尋找一家提供輕食的地道小店祭祭五臟廟。走到威靈頓街的斜路，「餃子園」的招牌映進眼簾，吃個餃子也為不錯呵！「餃子園」的舖面貼滿餐廳提供的餐牌美食，同時又放有一張於報章雜誌曾刊登的專題推介，咱們從店門外根本無法窺穿內裡的模樣。待得啓門而進，「餃子園」面積不大，呈現出傳統麵店茶記式的佈置。門口位作收銀，舖面前端一半空間被規劃作半開放式的廚房，另一邊只能容納窄窄長長的一排卡位。拜六中環晚市有得做，