嗦嗦

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今次試新嘢，睇吓好不好吃。生牛河不錯，湯底清但有味，不是太咸。芥蘭都炒得不錯，爽脆。咖哩牛腩有點硬，味道ok。炒雞肉飯一般般，沒驚喜。薄餅比較乾身，配咖哩吃好似不太夾。庶蝦都ok.這裏勝在坐得舒服，所以都會再來。

星期六喺沙田大會堂睇完畫劇後，過隔離新城市廣場填肚。沙田多食肆乃是街知巷聞，平貴任君選擇，周圍人流又大，喺地下嗰層見到一間越南🇻🇳餐廳「嗦嗦」，意思係cheers🥂，幾有趣，我仲以為係形容食越南河粉食到嗦嗦聲🤭雜錦撈檬：內容豐富，有羊架、扎肉、蝦餅、雞絲、熟牛肉，款款美味，總有一款啱你😋法式牛柳粒紅飯手油雞翼：雞肉非常滑又入味，皮脆香口，值得推介烤牛肉越式薄餅：薄脆香口，餐廳為你提供剪刀✂️，按自己喜好分大小手拍紐西蘭牛柳湯河粉：越南菜其中的必吃食品，湯底出色，牛湯濃郁鮮味，河粉滑嫩彈牙，推薦！👍🏻整體食物質素高，用餐環境舒適，餐廳員工服務周到，記得等入位時接待員非常專業有禮的態度安排及通知座位輪候的情況，到我地有位時仍保持熱情的笑容歡迎我們，難得👍🏻

星期六 夜晚七點到達，不需等位就入去。我哋兩個大人一個小朋友，坐單邊梳化位，地方算闊落，裝修走清新路線。我哋睇餐牌見套餐(二人餐)大約由$300幾至$400幾 不等，配合唔同主食，有唔同嘅價錢。我哋決定散嗌，叫咗一杯榴槤奶昔 78蚊， 金菠蘿海鮮炒飯138蚊， 雞絲扎肉湯河98蚊 ，酸辣無骨鳳爪72蚊， 炸春卷係讚好佢facebook或者 ig送嘅。 埋單連加一$425 本人覺得cp值一般，食物中算是最好味係🍹榴槤奶昔，飲到最尾有榴槤肉在杯底，同埋整杯奶昔榴槤味濃鬱，奶昔香滑，另外覺得值得食嘅係金菠蘿海鮮炒飯，有幾隻蝦加上金菠蘿(大約係八分一個菠蘿)， 菠蘿係燒過，多汁香甜。雞絲扎肉湯河完全唔值哩個價，雞絲肉質鞋口，酸辣鳳爪🌶辣度十足，食得辣嘅朋友先至好叫 ，炸春卷十分油膩😒 ，全餐淨係覺得個奶昔加炒飯係叫做ok 其他可以skip。

過開黎沙田，所以約左舊同事食lunch。同事send左2間餐廳黎，見menu都幾多選擇，所以揀左呢間平日12點幾1點去到，2個人，都唔算等好耐就有位我叫左河內生牛肉湯河粉，大大碗，湯鮮甜，牛肉好味好香，另外放埋配料青檸檬提升鮮味店內做緊活動，like左可送春卷，味道正常同事叫左燒豬頸肉撈檬，分了豬頸肉給我試試，烤得香口味道也很好

見佢新開，又好似都幾多人食，路過諗唔到食乜，咁即管試下啦.. 2個人叫咗一碗生牛肉金邊粉 ＋熱檸茶，一碗豬頸肉撈矇 ＋熱咖啡 ，再加個三色芒果糯米飯首先碗牛肉金邊粉，收得人過百蚊但碗粉唔算大碗都算，啲金邊粉佢竟然有能力整到仲淋過烚過龍嘅河粉，牛肉正常啦，但啲香葉/九層塔好貴咩？！ 比得三塊葉仔咁大把！個楷的士咁大粒嘅青檸仲要係乾水唧唔出汁嘅，洋蔥絲同芽菜得個兩條仔，睇黎食材真係非常珍貴！到碗豬頸肉撈矇，個矇粉都係太淋，完全冇食撈矇想要果種爽口。豬頸肉又係怪怪的，個樣望落似係豬頸肉嘅，但食入口個質地唔係平時食個種肥瘦相間爽口嘅感覺，而係好淋煲湯豬肉咁嘅質地 （我希望我食個舊真係豬頸肉啦.. ) 花生碎又係非常珍貴，得個幾粒仔... 而平時食撈矇常見嘅菜絲青瓜絲蘿蔔絲，唔知係唔係處理真係好煩複好花人手，統統欠奉。取而代之嘅係幾粒完全唔夾嘅菠蘿碎.. 到兩杯嘢飲，熱檸茶正常，但果杯明顯係Capsule 機唧出嚟嘅咖啡淡到根本冇味，唔知係咪佢冇人識Set部機或者連Capsule機都唔識用.. 去到食個芒果糯米飯先知，頭先個兩碗粉根本唔算得係啲咩，呢個街知巷聞嘅甜品先係驚典！ 亦係佢令我咁有

喜歡食生牛河, 覺得錦麗及西環近屈地街有一間都好好吃, 有一次去大圍站附近地鋪的一間吃, 嘩........河粉鞋過沙紙, 但勁多人排隊. 發生什么事情? 今次見新開這間, 又去試下, 嘩嘩嘩.....除了河粉更加鞋外, 生牛是咬不開, 最後要用交剪處理.....超過100元一碗, 那來的自信 ? 我可話這是全港最難吃的一碗生牛河....不信? 大家不妨去試下, 吃完請留言給我.......看到有些食評讚到天上有地下無........大家知咩事.

讚-魚露調製得相當好 醬汁係唔錯-粉包都足料既 同埋香草味都落得足彈-嘢食真係有改進空間 席蝦係油到一個點 但蝦肉味淡得出奇 炒芥蘭係烚完再放啲香蒜落去 無味都算 仲要唔爽 海南雞既肉有一半都好嚡 -張檯真係好細張

見新開試吓叫外賣三個午餐加38蚊要蝦餃兩件屋企人落去拎外賣返嚟結果無比蝦餅打去一開始話我無叫我請佢望一望訂單先發現有另一個職員打返嚟話忙得滯執漏咗無所謂啦住得近，屋企人落去拎返上嚟發現得一件（切開4片）再打落去問佢話係咁樣係兩件，已經切開咗我話唔係喎咁叫一件喎依舊堅持係咁講唔過就話餐單已經改咗我請佢睇返Keeta、foodpanda、OpenRice都係寫兩件請佢update返餐單唔好誤導顧客味道、賣相都係ok個扎肉雞絲湯檬份量相對少

overall 還可以，不過有點唔值個價錢，如果量同埋味道再改善就差唔多啦- 法式牛柳粒紅飯 $138 9/10 好鍾意嗰醬汁同埋炒得幾好食😋- 蒜蓉炒高麗菜 $78 6/10 我作為後生女都覺得太鹹，下次要嗌佢哋少油少鹽😥- 嗦嗦火車頭湯河粉 $158 6/10 我覺得OK啲肉冇想像中咁多，但唔值- 三色芒果糯米飯 $82 7/10 糯米飯得三團，每嚿細個本個拳頭唔係好夠- 芒果青檸冰茶 $38 8/10 覺得幾好飲，下次要嗌少甜

嗦嗦火車頭湯河粉 $158好豐富既一碗湯河 入面有手拍牛柳 牛丸 牛栢葉 牛筋 牛展 基本上各部位都有啲 黎到都幾大碗 不過價錢偏高 湯底清甜 另外有提供越南辣椒醋同魚露甜酸汁2種調味料 加左之後湯底會多左啲層次感 酸酸甜甜都幾過癮 越式燒腩仔 $178完全比佢張相吸引左 黎到同相都無咩差別 嗰皮真係燒得好靚 仲要夠脆卜卜 肥瘦都恰度好處 比起中式既燒腩仔 味道無咁鹹 再加上附上既醬汁 少少辣 超開胃 完全無平時食燒腩仔既油膩感 值得一試香芒椰汁三色糯米飯 $82呢度既糯米飯比較特別 除左平時食間既原味外 仲有蝶豆花同斑斕2種特別口味 不過因為加左椰汁關係 基本上都唔係好食到有咩分別😝 但糯米唔痴牙質感煙靭 特別一讚係佢嗰芒果 超甜超大！

沙田新開越南菜餐廳🇻🇳喺沙田新城市廣場新開了一間越南菜餐廳，平日晚上都滿座，餐廳座位舒適，menu主打地道越南菜式，亦有廚師特別研發的創意菜式～今次黎簡左晚市二人套餐，包咗小食、主食、甜品、飲品🐷越式燒腩仔 ($178)豬腩肉皮燒得焦香卜卜脆，但食落又不會太油膩，可以蘸上伴碟的醬汁，味道酸酸地，充滿越式風味！🐮河內生牛肉湯河粉($108)湯底好清甜，配料好豐富，牛肉肉質鮮嫩，河粉滑溜🥭脆炸糯米飯拌椰汁香芒 ($78)即叫即炸，入口外脆內軟糯，一點都不油膩一共有三種口味：原味、蝶豆花、班蘭，蘸上椰汁香芒一齊食，呢個組合好夾，好有創意同好特別！必點～🐔炭燒香茅雞中翼 ($72)即叫即燒，入口微脆☕️越式蛋咖啡($58)入口好creamy同滑，面頭的蛋泡沫口感好soft，好重蛋味，必試！☕️D24榴槤咖啡($68)呢杯咖啡好足料，用D24榴槤+越南咖啡打埋一齊做面頭嘅分層！所以一上枱已經好香榴槤味！

新城市新開既越南餐廳座位都算開揚，𝘴𝘵𝘢𝘧𝘧好𝘯𝘪𝘤𝘦有問野食啱唔啱食🔺會安炸春卷𝗗𝗲𝗲𝗽-𝗙𝗿𝗶𝗲𝗱 𝗣𝗼𝗿𝗸 𝗼𝗻𝗱 𝗦𝗵𝗿𝗶𝗺𝗽 𝗦𝗽𝗿𝗶𝗻𝗴 𝗥𝗼𝗹𝗹春卷有4大件，上菜時已經切好個皮夠薄同酥脆，內餡包左好多肉碎、粉絲、香菇味道有d似肉餅，食起黎都幾有飽腹感可以包埋生菜一齊食冇咁膩，不過呢個唔算好特別🔺順化蔗蝦 𝗩𝗶𝗲𝘁𝗻𝗮𝗺𝗻𝗲𝘀𝗲 𝗦𝘂𝗴𝗮𝗿 𝗖𝗼𝗻𝗲 𝗦𝗵𝗿𝗶𝗺𝗽蔗蝦名符其實中間有一條蔗食到最後一件先發現條蔗食得，咬落仲好甜好多汁蝦既表皮燒得甘香，一入口就有陣好香既炭燒味😍兩個前菜比較鐘意呢個🔺咖哩軟殼蟹鍋𝗖𝘂𝗿𝗿𝘆 𝗦𝗼𝗳𝘁 𝗦𝗵𝗲𝗹𝗹 𝗖𝗿𝗮𝗯 𝗣𝗼𝘁咖哩食落有少少甜品，唔算好辣，比較重口味有兩隻炸過既軟殼蟹，咖哩內仲有薯仔🔺嗦嗦火車頭湯河粉𝗔𝘀𝘀𝗼𝗿𝘁𝗲𝗱 𝗕𝗲𝗲𝗳 𝗣𝗵𝗼有睇過𝘰𝘱𝘦𝘯𝘳𝘪𝘤𝘦其他食評話份量好細去之前都驚唔夠飽😨但我今次食又𝘰𝘬𝘢𝘺 喎而且樣樣材料都幾足牛展、牛栢葉、牛柳呢𝘥都大舊，𝘥粉食落好滑🔺𝗗𝟮𝟰榴槤西多士 配 雲呢拿雪榚 𝗗𝘂𝗿𝗶𝗮𝗻 𝗙𝗿𝗲𝗻𝗰𝗵 𝗧𝗼𝗮𝘀𝘁 𝘄𝗶𝘁𝗵 𝗩𝗮𝗻𝗶𝗹𝗹𝗮 𝗜𝗰𝗲 𝗖𝗿𝗲𝗮𝗺製作需時，所以食到差唔多就叫左先一上枱

新城市廣場一向都是食肆集中地，最近又有新開的餐廳〔嗦嗦 Dzo Dzo〕進駐商場內，來到晚市時間已經人頭湧湧，餐廳門外更有小人龍排隊，建議大家網上訂座或早點來，推薦店內的咖啡飲品及甜品，感覺都很有特色。【清沅蒸粉卷配扎肉】(HK$68)滑滑的粉皮包著不同的配料及肉碎，更有大量的蔥粒、花生、蝦米及炸乾蔥碎，口感清爽，搭配扎肉吃味道豐富。【順化蔗蝦】(HK$88) 用蝦膠包着甘䉀，蝦膠外層炸到金黃色，入口彈牙不油膩又可口。【咖哩軟殼蟹鍋(2隻)】(HK$168)軟殼蟹都很大隻很多肉，咖哩入口微辣，即使本身不太能吃辣的朋友，都可以接受得到，可惜真的很飽，如果配飯應該會更惹味。【嗦嗦火車頭湯河粉】(HK$158)有手拍牛柳、牛丸、牛柏葉、牛筋、牛展及蘿白，很豐富的配料。河粉份量多，配搭洋蔥及青蔥，亦可以自行加入辣椒及青檸調味，別有一番風味。【脆炸糯米飯伴椰汁香芒】(HK$78)炸糯米飯球有原味、碟豆花及班蘭3種口味，外脆內軟，糯米飯少少軟糯又不會太黏糊，伴碟有濃厚的椰汁，椰汁亦有混入花奶及煉奶，淋上炸糯米飯上，入口奶味香濃，最喜歡是不會太甜，還有粒粒芒果肉，味道不錯很有特色，推薦。【D24榴槤

沙田新城市廣場新開一間越南菜餐廳🇻🇳，食物及環境氣氛圍都帶來舒服感覺，仿似進入了小田園既感覺🌴而「嗦嗦DzôDzô」是越南俚語代表「乾杯」意思，適合與友價相聚👫小食🍤順化蔗蝦 $88將蝦打成蝦膠包住條蔗，將佢炸起，食起上黎都幾香口，仲要熱辣辣的，有越式既味道🐔香茅燒雞翼（4隻） $72即叫即烤🔥，外脆肉嫩，能夠鎖住肉汁，雞翼皮仲有烤網紋，風味獨特主食🐷越式燒腩仔 $178燒腩仔配越式特調醬汁，味道酸酸辣辣，而且燒腩仔個皮燒到好脆卜卜，肉質係嫩滑有口感的河粉🇳🇿手拍紐西蘭牛柳湯河粉 $128採用紐西蘭牛柳作為沙河粉既主要配料，牛肉7成熟鋪面，煙靭既河粉，唔同平時既河粉，非常好味甜品🥭脆炸糯米飯拌椰汁香芒 $78最巨特式是將三種味道既糯米飯炸成波波，有斑斕椰汁味、蝶豆花味、原味，三款波波球，旁邊仲有芒果粒同椰汁🥥飲品🍋凍檸檬茶 +$5 （套餐加配）🥥凍椰子咖啡 $48用椰子製作成一杯咖啡，入落又唔會太甜，調節至適合香港人嘅口味，整杯咖啡充滿着椰子嘅味道📍 嗦嗦 (沙田)🗺️ 沙田沙田正街18號新城市廣場一期1樓115號舖

今日同朋友嚟新城市試下開咗無耐嘅越南菜，我哋未夠兩點半就去到餐廳，睇哂午餐和下午茶餐Menu,最後等1430先食下午茶，價錢好似平啲，同埋我問咗侍應，午餐和下午茶嘅份量係一樣嘅，所以就等食下午茶。雞絲扎肉胡麻醬撈檬$78雞絲加麻醬都一定好味，驚喜嘅係有鮮菠蘿絲，令撈檬味道甜咗，加少少越式酸甜汁就夠味，份量ok。呢個熱咖啡味好香濃，唔苦澀，唔錯可惜我返到嚟先發現收多咗我$11，個餐係$78，但我俾咗$88🥲🥲