大家食 (Closed)

細細個成日食既粉麵店記憶中既大家食環境好差，過左咁多年之後環境都有所好轉食物既味道依然冇變，一樣咁岩我口味今次叫左削搖麵即係闊麵，湯底麻辣中辣麵身軟硬剛好有咬口唔會煮過龍淋晒👍🏻湯底辣度對我黎講剛剛好湯麵配料加點 貢丸、鹹腩肉、竹笙、辣菜脯配料分量比得好足，貢丸雖然係迷你版但食下食下發現都有7-8粒其他料都一樣好多，食極都仲有菜脯係鹹辣口味，一啖麵一啖菜脯超正狀元骨醃得好入味細份有4舊，正常排骨尺寸，過下口癮剛剛好新鮮炸起，熱辣辣好香肉味，唔會好油

連鎖米線店譚仔係No. 1 , 大家食一定係No. 2每次食最鍾意叫八聚會米線、中麻辣，8種餸每樣都有小小，感覺好豐富。湯底好香，有花椒既香，食落唔會好麻，個人黎講中麻辣岩岩好，辣度應該相等於譚仔既小麻辣而米線亦係我鍾意既軟淋度，好爽滑既口感餸方面我覺得正常無話特別出色，但一碗40幾蚊既米線有8個種仲想點，份量正常，肉類亦唔係全部肥肉，已經滿意整體黎講，我覺得係好味同埋好抵食既，亦會keep住幫襯，希望開多幾間分店😂

下午茶時間有啲肚餓，落去買左個雞絲涼拌米線食，可以揀唔同麵底、同埋可以揀麻辣/酸辣；再可以揀唔同辣度。最後我要左酸辣小辣。我叫外賣，都好快，5分鐘就拎得，入面啲姨姨都好好人有禮貌😄雞絲涼拌米線（酸辣、小辣）$40個米線個硬度剛剛好，唔會煮到淋哂，有咬好👍🏻酸辣味亦都岩岩好，唔會過份酸、又夠香，不過如果可以多返少少雞絲就更好喇😂我見餐牌寫可以轉暖食，唔鍾意食凍野都唔怕！由於味道偏濃，鍾意清淡嘅朋友就唔建議試呢個喇！

唔知食乜嘅時候，腳踏實地食番碗面亦係個唔錯嘅選擇，所以決定外賣自取。#過山雞手攪面（清湯）見佢有啲面底未見過，例如手攪面、搖削面，就一於試試。一打開，花椒油味出晒嚟，以為加咗辣，原來只係幻覺。配料有蕃茄（切成條狀）、青椒、洋蔥、紫菜，屬於比起一般米線鋪較少見嘅配菜，都幾夾。主角係過山雞，個名幾得意（過山車d friend），相信係撈咗啲燒汁炒過，香口美味。如果你問我下次會再回頭？probably yes

这次应该是第二次吃，上次是在观塘吃他们的油渣面。一般的小店佈局，但客人不少，看到有不少是南裔的。现在有饭类供应了，再加上不少的小食和不同的汤面配搭，选择性也比较多。他们是用点餐纸落单，出错的机率也会减少。最后选了手搞面，再配搭东坡肉和过山鸡。前者其实是薄切卤水猪腩肉，入味之余，但肉身不是太腍。至于飞天鸡是炸过的鸡条，味道带小辣，也稍为小咸。手搞面有点弹性，没枧水味，我还是较为喜欢的。另外，汤是较为浓味，再配上送的辣菜甫，味道会更重，适合喜欢重口味的人。埋单40元多点，街坊价钱，可以再去。

I came here for a quick bite and ordered the a la carte noodle. $22 gets you the noodle base, and you need to add at least one topping, ranging from $8 to $11. Then $2-4 extra for special soup bases such as the tomato & egg, numbing spicy and sour spicy soups. I got the numbing spicy flat handmade noodle with spam & egg, and lettuce, a total of $41. The portion was big, and the soup was nicely spicy, but very heavy on MSG. The noodle was wide and chewy, perhaps a little too al dente. And they fe

「大家食」呢個名我細細個就聽過架喇！不過由於另一間連鎖米線鋪喺呢十幾年迅速崛起，以致「大家食」幾乎已經好少聽人提及了！記得嗰日我地喺西九文化區露營野餐，嗰日風和日麗，好想念當時嘅美好時光啊！我地嗰晚留到接近九點，先起行出返去佐敦。拖住疲乏嘅身軀，又有啲肚餓，咁我地又去咗搵嘢食，當時已經差唔多九點半，好多鋪頭都打烊喇。幸好「大家食」仲做緊生意。於是我地就二話不說行咗入去坐低喇。我地叫咗一碗麻辣米線，一碗手攪麵同埋一份麻辣海帶做小食。以呢個價錢嚟講，食物質素還可以。食吓食吓又多幾個人入嚟幫襯食宵夜，都算幾旺場喎。

<我估唔到大家食都幾好味😂>平時對連鎖店不嬲冇興趣 呢間開左有10 年以上既大家食有好多分店 印象中好多年前食麻麻 今日心血來潮就去食下 估唔到個米線幾好味😂大家記得要有一個老板男人樣招牌先係正貨！🍴十三會44 蚊有13 樣野 豬肉 雞肉 🐤豬潤 魚腐 時菜 蘿蔔 腐皮 豆卜 火腿 海帶 雲耳 韭菜 鹹腩肉🐷 食物材料味道一般 中規中舉 麵就點左削搖麵 煮得唔係超熟 所以煙靭爽滑口感 鍾唔鍾意見仁見智 麻辣湯底加2 蚊🌶 麻辣湯底香麻辣都有清得黎夠味 唔會死辣 有驚喜 👍🏻🍴東坡肉腸蛋飯50 蚊🍚將 d簡單野加埋一齊先係最邪惡 首先勁大碗飯熱辣辣 🍚 東坡肉 有成五舊 落足料 東坡肉醃得咸甜適中 雖然都預左肥 但個肥膏又真係幾膩下 每舊肉大慨有50% 肥膏 我都冇食哂全部🐷😂 腸仔煎得幾香 仲有兩隻煎蛋 d蛋皇汁🥚要黎撈飯 其實冇得輸#米線 #碟頭飯 #煎蛋 #煎腸仔 #東坡肉 #腩肉 #火腿 #海帶 #雲耳 #豆卜 #腐皮 #腩肉 #豬潤Score 平均分 <7/10>Taste 味道：👍🏻👍🏻👍🏻Present 外觀：👍🏻👍🏻👍🏻Decor&Hy

今日同老公係附近睇中醫，見未夠鐘，就係附近食d野先。其實平時間中都食開呢間粉麵，但都係快食無影相，見今日時間多，就影下相寫下食評啦。食飯時間通常都好多人，有時可能要等陣先有位。點餐紙，飯麵都有。我點左麻辣(微辣)、金菇、腸仔蛋、米粉。我覺得好好味，微麻辣剛剛好，米粉質地唔粉，金菇吸晒麻辣湯味老公點左清湯、過山雞、腸仔蛋、蟹籽龍蝦丸、米粉。過山雞係佢地嘅signature dish，好夠味，好入味。推介兩碗麵埋單$93，平價美食

好多年前喺荃灣食過幾次大家食，覺得佢個過山雞幾好食今日喺佐敦竟然見到呢間野，原來有分店！可能大家對佢第一印象都唔係咁好，覺得佢同某大快餐店個名好似，其實食既野可以話完全唔一樣架～咁多年冇食，今日梗係要揀番個過山雞試下有冇唔同味套餐係跟飯，冇野飲，34蚊。自己另叫野飲就加多7蚊如果係跟多個餸(豬油渣)連野飲就50蚊。今日唔算餓，所以就咁叫左個過山雞飯，唔連野飲個餐雖然冇野飲，仲要單餸，但有幾條油菜跟埋，其實都已經好夠飽，我仲有兩啖飯食唔晒。冇食咁多年，好似咸左少少，同埋比較油，減肥人士要考慮一下喇。

本來想嘗試一下隔壁的「佳記美食」，但一看見等候人數，就立即打消念頭。結果就來了很多年沒有去的大家食。印象中，大家食唯一的賣點就是它的價錢。對味道、衛生有要求的人，應該不會選擇它。這間分店的裝修與衛生比想像中好，達到正常餐廳的水平。餐牌仍舊是甚麼十三會、十八會。但價錢已經不再便宜，麵食要$40左右，飯餐直頭要$50左右。這個價錢,，當然能夠有更好的選擇。曾經食過的，不值得再試，結果點了五聚會飯。一如所料，質素保持一貫水準。雞翼又細又小肉，炸豬扒十分之乾，荷包蛋...相片應該已經看得出。假如五聚會飯$30-40，都可以接受，$53就完全唔值，畢竟附近有更好的選擇。至於大家食，印象中的唯一賣點都不存在，相信再食的機會不大。

麵底(削搖麵)$21 麻辣湯$2 炸豬扒$10 削搖麵好粗 好闊 一條條食好過癮份量好多 好飽豬扒好食 香口 好脆 不過都幾油👀敗筆係個湯底😑幾分似打邊爐 又幾分似譚仔好咸 好重味精既感覺 食左幾大條麵已經有種好膩既感覺上次食清湯都係唔得 應該唔會再食🙄價錢:$33

麵底(削搖麵)$21 狀元骨$10配料好少 得幾條韮菜 🙄------------------------------削搖麵好粗 好闊 可以一條條食有啲咬口 好鍾意😛 但痴埋一舊舊 要一條條met開😞好處係咁粗 麵條間仲要冇空隙所以其實好多 仲飽過平時😂------------------------------我記得以前有相思骨好好食以為改左名做狀元骨 點知唔係 都好食既 又脆又香但就得幾小粒 早知食炸豬扒😭------------------------------以前有得自己落辣菜甫 而家講明得一份仲要我tick左都唔俾我😩------------------------------以前仲有得自己落辣油 而家要加$2個湯有啲胡椒味 但太咸😟------------------------------雖然我佢咁多缺點 但我都應該會再食因為我鍾意個麵👀