Eden

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▫️西環一街都係西餐👱🏻‍♂️ 食左幾餐悶悶地，經過見到呢間台灣菜反而吸引到我🤩 餐廳既茶係用左賞茶🧋 平時都成日飲，好感度即時提升🥳🥪 台式鐵板吐司 · 鹽酥雞排 $78▫️超 大 塊 雞排‼️ 櫻桃小嘴既我一啖真係咬唔晒🍒👄 雞排炸得脆卜卜，肉質超嫰滑🤩 麵包好香牛油味，烘得好香脆🍞 不過可能全部都太重油份，食到最後有少少滯🤰🏻🍜 台式肉燥新竹米粉湯拼 醬炆豬軟骨 $82▫️新竹米粉食落好輕盈，肉燥唔算太肥膩，豬軟骨炆得好淋，好重陳醋味，不過雖然淋但肉質都有少少鞋🫣🫖 黃金烏龍▫️套餐飲品揀左烏龍茶，一凍一熱🤗 茶味幾香濃🥸 另外仲可以揀極品賞奶茶、蜂蜜綠茶或者冬瓜茶🧋

來訪呢間小店前，我所認識既台灣食品通常都係食開肉燥飯，皮蛋豆腐呢一類。但當有一次weekend 我同朋友黎後，發現好多輕食同吐司選擇都好岩我呢個吐司控。我點既龍蝦松露蛋涵既吐司就岩晒我跳完pole dance咁去醫肚，又香又飽肚。朋友所選的肉鬆蛋餅原來係pancake 卷feel 既outlook, 好易入口。台式飲品只要記得講明少冰少糖就可以了，我點既綠茶奶波霸少冰少糖完全無搶到綠茶味呢個重點，而且因為d波霸粒粒口感比出面既珍珠飲料細粒d,咬既口感都唔癡牙😛

前幾日同朋友去開西營盤，臨走前喺呢間叫Eden嘅餐廳食左個tea。龍蝦沙律滑嫩雞蛋台式鐵板吐司 $88龍蝦沙律嘅份量唔少，雞蛋炒得好滑嫩，烤得香脆嘅鐵板吐司加上清新開胃嘅沙律菜，配埋龍蝦沙律同炒蛋，味道豐富。寶島蛋餅 配 輕量沙律 ＄73蛋餅有唔同口味揀，我地揀左芝士味。煎香嘅蛋餅包住滿滿嘅芝士，食落充滿鹹香，仲有啲沙律可以解膩。手工芋頭牛奶 +$17芋頭牛奶打成沙冰，芋頭味幾香濃。黑糖奶蓋波霸奶茶 +$17黑糖奶蓋幾特別，除左有平時奶蓋嘅鹹香味之外，仲有黑糖嘅甜味，口感都幾濃厚，好飲。

📍eden （syp）🍽 羅勒青醬燻雞義大利麵 + 流心蛋煙三文魚白汁義大利麵😋 餐廳位於西營盤，成個地方冇話特別大，但每個位都坐得好舒服. staff嘅態度都好好，而lunch set仲有得免費加嘢飲，好抵！🍝 羅勒青醬燻雞義大利麵 $98第一次試呢款意粉，雞肉份量算多，食到好飽。口感都好特別，絕對值得嘗試！ 🍝 流心蛋煙三文魚白汁義大利麵 $98呢隻意粉已經係第二次試，水準一如既往地出色！😚流心蛋同忌廉白汁融合的味道絕佳，每一啖都好滿足！💰$196

都有一排冇過嚟西營盤搵食，趁今日放假，專登過嚟行下，順便嚟呢間好多人推介嘅台式 Café「Eden」吃頓午餐。餐廳地方不大，裝修簡約，白色牆身、水泥石地板、再配以木檯木櫈，風格清新自然，畀人一種無拘無束嘅感覺。店舖主打台式輕食，另外亦有全日早餐、沙律、意大利麵等供應。至於餐飲方面，原來餐廳一直都有同「賞茶」合作，而且仲設有外賣飲品站添。有人話想食全日早餐，而我就對台式肉燥米粉較有興趣。全日早餐 ($108)  材料有牛油丹麥吐司、日式豚肉腸、煙肉、滑蛋、扒蕃茄、薯餅及焗豆，陣容豐富。多士烘得夠脆身，入口充滿牛油香氣。豚肉腸勁 Juicy、薯餅炸至金黃鬆脆，一點也不油膩，配埋炒蛋一齊食，真係無得輸！台式肉燥新竹米粉湯拼鹽酥雞扒 ($82)  雞扒大大件，炸得挺香口，食落唔會太厚粉，雞肉夠嫩滑，入口鹹香惹味。米粉水準亦唔錯，纖幼如絲，質地柔韌富彈性，配上鹹甜適中嘅肉燥，香味濃郁。跟餐飲品有極品賞奶茶、蜂蜜綠茶、黃金烏龍、古早味冬瓜茶可供選擇，+$10 可加大，+$17 更可轉其他飲品。奶茶順滑，入口帶堅果香；蜂蜜綠茶甜度適中，入口香濃芬芳，而且絲毫沒有被蜂蜜遮蓋了綠茶味，感覺好 fresh

今日係西環嘅時候想食下午茶，見 Eden 嘅午餐餐牌去到五點半， 有我鍾意食蛋餅喎😍！ 餐廳係台式cafe， 餐牌可選嘅食物都算多類型，每份餐包飲品，加啲錢就可以買小食👍🏻 寶島蛋餅配輕量沙律 有火腿 / 起司 / 鮪魚 / 燻雞 / 肉鬆 / 粟米 / 培根 選擇了雙拼 ，肉鬆同粟米😍  賣相好吸引， 蛋餅已經砌了四件好方便食，而且交嘅時候唔會散曬 ， 幾足料， 沙律用了胡麻醬，幾清新！台式肉燥新竹米線湯  鹽酥炸雞翼 (4pc)米線好大碗，唔煮到淋哂，上面嘅肉燥都好惹味！鹽酥炸雞翼外皮炸得非常香口， 又唔會太油膩！ 蜂蜜綠茶 黃金烏龍兩款都要少甜少冰， 不過都較為略甜，茶夠濃 甜品 紅豆仙草芋圓芋圓煙韌彈牙， 加埋甜甜嘅紅豆同仙草解渴消暑！ 😍

呢間台式餐廳同賞茶合作~台式鐵板吐司🍞個吐司唔係白麵包咁簡單，充滿牛油嘅香氣。如果鍾意食肉嘅朋友可以叫雞扒、豬扒，想食得輕盈嘅我，就點咗龍蝦沙律蛋，每一口都滿滿的龍蝦鮮味。+$37 upgrade黑糖奶蓋波霸奶茶厚厚的奶蓋，煙韌嘅珍珠，香甜的奶茶，飲完肥咗都抵呀！台式肉燥乾拌新竹米粉&鹽酥雞扒米粉比較爽口，滷肉部分比較瘦，所以不會好油。雞扒灑滿椒鹽粉，炸皮很薄也很脆，size有手掌🖐️咁大。荔枝蘆薈清甜又有蘆薈肉食~吾想飲奶茶咁邪惡可以試吓呢個。

近着西營盤站的高街食肆林立，其中這間台式餐廳，有着特長的午餐時間，由11:30至5:30，更包餐飲，也可以加配升級飲料或小食。台灣鐵板吐司龍蝦沙律滑嫩雞蛋 - $88外層酥脆內裡水潤鬆軟的多士，塗滿惹味的牛油，加上滑溜的炒蛋和彈牙的龍蝦沙律，再夾著爽脆的生菜增添清新感。台式肉燥新竹米粉麵湯拼鹽酥雞扒 -$82即炸的雞扒酥脆而不油膩，撒滿惹味的胡椒粉和梅粉等等，更有蔬菜底吸收多餘油脂；新竹米線較平常的有更重米香，柔韌有彈性，配鹹香甘甜的肉燥半肥瘦好細緻。茶飲是賞茶出品的，圖案是卡通的台灣夜市。奶蓋烏龍 +$17濃稠的芝士奶蓋充滿著咸香，清爽的烏龍茶正正平衡膩感。荔枝烏龍 +$17醇香的烏龍散發着荔枝的香甜味，感覺很清新解膩。

嗰日做完瑜伽，就嚟到高街見到呢間外表十分文青既台式小店。環境裝修清新舒適，位置舒服寬敞。價位係一般咖啡店偏平。係屬於輕食嘅類別。全日早餐呢個全日早餐有牛油丹麥吐司，培根，蕃茄，豚肉腸，焗豆，同埋滑蛋。份量適中，係女仔會覺得飽嘅份量。值得一讚嘅係佢嘅牛油丹麥吐司，外皮獨特香脆，食落去麵包鬆軟，特別容易入口。而且豚肉腸外皮彈口。不過整體薯餅同豚肉腸偏油。整體都可以接受。Lunch menu 只要加$10 就可以嗌到一杯賞茶，算係幾抵食。加$17 就可以嗌到埋其他特色飲品。桂花烏龍波霸奶茶波霸珍珠煩惱，而且桂花味重。不過只可以少甜，感覺整體唔會太甜。Conclusion: 喺一間平價可以坐得耐嘅小店，適合掛住台式風味嘅朋友。

📍Eden （syp）🍽 台式鐵板吐司 + 流心蛋煙三文魚白汁意大利麵 + 蜂蜜綠茶😋 趁住今日得閒就約咗朋友嚟到西營盤食lunch！餐廳主打文藝嘅裝修風格，店員嘅態度都好好～🍞 台式鐵板吐司 - 滿漢綜合 $72呢隻鐵板吐司餡料，有蛋（好嫩滑）、起司、培根同火腿🥓麵包口感鬆脆，有好濃嘅牛油味！食到好滿足(^з^)🍝 流心蛋煙三文魚白汁意大利麵 $98呢隻意大利麵整得超級出色，篤爆流心蛋之後，蛋液同意大利麵完美地融合～而義大利麵本身嘅醬汁好出色，再加上煙三文魚嘅份量都頗多，實在係抵食之選！🥤蜂蜜綠茶口感refreshing，值得嘗試💰$170

今次嚟咗西營盤高街呢間都幾出名嘅Eden食lunch。想講呢度嘅環境真係好幽靜高雅，啱曬想靜靜哋打下卡傾下計嘅朋友～羅勒青醬燻雞意大利麵份量幾足，以同類型餐廳嚟比較呢度嘅份量食得算飽肚。而羅勒青醬濃郁香醇，creamy嘅質感放咗入口會忍唔住會心一笑。意粉嘅口感同樣令人滿意，適中嘅韌度，不硬不軟，恰如其分，嚼勁十足。燻雞嘅肉質易唔錯，比預期中更加香滑，雖然每件嘅尺寸偏細，但肉質本身夠高質，食落依然好令人滿意。仲有餐飲一杯，我揀咗奶茶。奶嘅份量幾夠，口感絲滑，而茶味亦夠出，係坊間少見嘅茶底，幾好飲。

個人好欣賞Edan😂,今日就特別來左個名勁近似既台式餐廳 🍴 eden 試一試 ！ 環境好簡潔舒服！裝修好有文青感覺既休閑Cafe!十分岩約朋友仔食下飯傾吓計😀 🍲台式肉燥新竹米粉 米粉十分爽口，喜歡佢肉燥不會太濃岩岩好、配上清湯上絕對好清爽，令到米粉食得特別舒服！完全唔會有油感！🍖拼鹽酥豬排豬排熱辣辣，仲好大塊，竟然切到八塊咁多！豬排炸得夠乾身，外皮夠酥脆，仲見到豬排肉質粉粉色好鮮嫩！口感厚實又夠嫩。正！🧋葡萄柚綠茶（鮮）仲見得到葡萄柚肉葡萄柚綠茶好出色！飲得出用上鮮葡萄柚汁，十分濃濃葡萄柚子香，綠茶底夠濃，少甜少冰，絕對啱晒味！仲食到啖啖葡萄柚肉😍一杯好飲既台式飲品，絕對會令到一個午餐更滿足！

星期日近近地去咗高街食下午茶，嚟到呢間名叫「Eden」的台式Cafe🍴主打台式鐵板吐司、蛋餅、肉燥新竹米粉、珍珠奶茶等等台式食品及飲品台式肉燥新竹米粉湯拼醬炆豬軟骨豬軟骨有4-5大嚿，半肉半軟骨，炆得軟腍入味，好好食哦！新竹米粉口感爽滑，同台式肉燥味道好夾羅勒青醬燻雞意大利麵意粉口感軟硬適中，滿有嚼勁，每條都掛滿羅勒青醬忌廉汁，香濃味美！加咗燻雞及杏鮑菇烹調，味道同口感都豐富鹽酥薯條跟餐有多款小食可額外加配✨粗薯條金黃香脆不油膩，表面沾滿適量台式鹽酥味粉，鹹香滋味又邪惡黃金烏龍台式飲品的冰度及甜度都可自選👍🏻走甜走冰的黃金烏龍茶，清雅脫俗，茶味香濃回甘極品賞奶茶紅茶及奶的比例剛好，香滑甜美

落咗成個星期雨，趁週末少少陽光嚟到西營盤呢邊行街😜點知都係突然落起大雨，我見到喺觀塘返工食過嘅Eden招牌，無諗太多就決定入去食個下午茶😌😌觀塘分店相比呢度更加骨致🤤狹長走廊裏面別有洞天😹一貫木系清雅簡約裝修，用餐環境幾舒適😍🥢台灣鐵板吐司-鹽酥雞排 $78呢個鹽酥雞吐司嘅size簡直係double size😳😳望眼去真係好巨型🥺多士完全包唔哂成塊雞排😍😍雞排成塊叉晒出嚟☺️☺️咬落口超線香脆，雞肉仲保留到嫩滑嘅肉質😙😙仲有陣陣嘅牛油香，惹味可口😜🥢流心蛋煙三文魚白汁意大利麵🍝 $98半熟流心蛋經攪拌後，同濃厚忌廉白汁融合😜😜整個意粉醬汁豐盈😌煙三文魚絲同切片香菇分量十足😜每口掛汁意粉都有餸入口，cp值不俗🤩🥢鹽酥薯條 $25食完鹽酥雞感覺意猶未盡🥺追加小食再坐多陣慢慢傾🤪不失為一好選擇👍🏻👍🏻薯條鬆軟惹味😍😍賞茶茶飲加持下😍順理成章試咗佢哋招牌冬瓜茶同埋奶茶🤩台式風味盎然😌

Eden西環高街95A號地舖台灣菜系CAFÉ, 第一次見到幾過癮, 見個裝修用了木系色, 個感覺都幾簡約森林系文青架, 當打下卡都好呀,就同女朋友入去坐低了。比較特別是台式菜加入了少許西式元素在入面。其實女朋友點個份 lunch set $72 cheese egg bacon toast box 連飲品, 定價合理,唔夠可以加小食。用了danish toast, 酥香有食到牛油味肉燥新竹米粉跟鹹酥豬扒，米粉好爽口，肉燥再多d更好，肉燥是小油同味道適中,鹹酥豬濃味好食。小食加了$30 3隻鹹酥雞翼，包飲品，奶茶同烏龍茶當試新野又喜歡去不同主題架CAFÉ, 是值得一來。食下輕食三文治飲杯野, 人均消費$100, 比起平時同女朋友去架CAFÉ一個人都$150-$200, 支持一下。