薪意燒烤專門店 (Closed)

係幾個月之前發現左呢間又平又好食既串燒所以帶埋朋友黎試下食10蚊就有2條台灣腸超底食 再配上秘制既醬辣辣地 加台灣辣腸 好好食燒到個皮脆 吾會太un同吾會難咬食完腸又吾夠喉再買豬大腸食豬大腸夠肥美 但剛好一串有2舊係頭尾既厚身位中間位燒到脆 又吾會乾得制如果有得坐底有台食我地吾介意坐街食 又可以叫多啲食

元朗大馬路近西鐵站這邊有一條小街連接又新街，這裡是愛掃街人仕的天堂，串燒、甜品、酸辣粉、炒栗子還有一家出名的花生糖都集中在這裡，其中我最喜愛的是這裡的三間串燒，一場來到當然要全制霸啦，我首先攻陷的就是近大馬路入口的這家薪意。選擇也有很多，本來一開始就瞄準了燒蜀米，但考慮到吃上來會比較難所以就留待下次，之後看到有七里香，問一下友人他說他的朋友在台灣吃過，就是雞的屁股~~~ 老實說即使是老媽買回來的新鮮雞她也會把雞屁股斬掉，所以我真的沒吃過，愛嘗新的我當然要一試啦，最後就點了七里香和大腸。不錯，七里香內裡是雞的脂肪和軟骨，因此有一陣陣雞的油香，一丁點異味也沒有，吃下去脂肪和軟骨也有咬口，外層的微焦帶有脆口感增加咬口的層次，而且雞肉味濃，真是不錯，可是這是一道超高脂的串燒，吃畢很滿口油脂，真是間中一次半次就好了。相對七里香豬大腸就顯得平平無奇了，燒得夠乾身所以很香，外皮也很脆，但不知是否因為太乾身把油脂都蒸發了，沒有大腸應有的豬臭味~~~ 看來還是炸大腸比較適合我。下次來要試一下蜀米~~~

2月4日, 食完爽爽醉雞, 朋友建議去落一落格, 帶我地喺元朗行咗一陣, 嚟到呢條好多小食嘅街, 有各式各樣嘅好似雞蛋仔, 串燒咁, 仲有啤酒飲! 未落完格又忍唔住去咗買串燒食, 一陣點食晚飯?::: 牛肉 ::: $9牛肉個肉地比較實, 咬落去個感覺幾嚡下, 味道亦都欠奉, 食到一口油, 但係唔香亦無牛肉味…::: 羊肉 ::: $9羊肉可能薄少少, 就冇咁韌, 羶味好夠, 但係同樣沙爹味好少, 亦食唔太出係燒出嚟個味道.用咗秘製印尼沙爹醬, 但係佢秘製得嚟都真係幾冇味. 可能我地叫唔啱佢d招牌野啦, 因為都見佢好多人排隊買, 七里香同粟米咁. 但係基本嘅佢地都做唔好, d生客食完一次都好難會番嚟.

來到元朗的串燒街，滿街都是燒烤小吃，隨便找一家小試。「薪意燒烤專門店」即叫即烤，看似非常新鮮。除了即烤的串燒小食，還有BBQ 燒烤包售賣。我們只叫了「燒香蜜甜粟」，等候時間為十多分鐘。粟米大大條，燒得剛好，香甜。但那種甜是來自蜜糖，並不是粟米的甜啊。服務不錯，店子也受歡迎，時常出現輪侯的人龍。整體說，是可以一試的。

八月中旬‧晴本來對這裡的兩間串燒店沒有什麼興趣，尤其是是日烈日當空，太熱了。不過見這裡有七里香，又看看燒成那樣。有兩款，要了黑色的。燒得不算乾身，那就「香」極有譜了。因為帶肥肉及軟骨，故吃起來是豐腴及脆口兼備，加上調味是有點甜甜地，如果燒得乾身一點，會好吃一點。只是八元，一試無妨，不過好像燒扇貝幾吸引...

去年，每個星期都要去元朗一次...班朋友發現條街好多炸小食及台式飲品尤其以炸雞脾最好食...將條街改了雞脾街不過我發現唯一呢間以串燒為主的店...燒烤的味道好香多位朋友都說雞串最好食，而且最正間店只有2個人做...但佢地一路燒一路睇下客要咩食物金菇肥牛串，我要左辣...變左只有辣的味道下次要番唔辣...咁就GOOD啦雞串，我反而沒有要辣...有沙嗲醬汁，好食而且個醬甜甜地，唔怪知得多位朋友愛食雞串價錢方面都抵...$7一串雞

近日搞些麻煩事, 所以每天收工都收好晚. 雖知回到家有剩飯吃, 但時間已經是9點多, 在又新街站下了車, 有一種味道吸引了我, 而這個, 就是燒烤的味道. 憑嗅覺去找, 原來夜市的又新街是一個串燒天堂. 3、4檔串燒店. 味道香溢, 充滿油煙. 其中煙火最鼎盛的, 食客又最多的, 就是呢一間說自己沙爹馳名的串燒店.算是要排隊啦, 不過主要是落左order等野食燒好既人. 行去落單, 叫就得. 我係咁揸住$100係度以為要排隊, 傻傻的, 有位姐仔直行直入叫串燒, 我才醒覺, 大聲要. 一串羊, 一串豬頸肉, 一串豬腸.燒果陣非常之香, 熱辣辣既燒肉串, 最啱係呢D凍凍地既天氣食. 可是要趕回家, 要上到巴士先可以靜靜的打開包串燒慢慢食.豬頸肉, 非常之腍. 可是醃得太甜, 紅紅的, 叉燒醬落得太重了. 豬腸, 都好腍, 豬腸的腥味完全沒有, 而且我要的是不辣的沙爹, 花生一粒粒的, 帶點甜, 本身醃得甜的肉, 更甜.羊肉串, 配上甜沙爹. 羊肉香帶甜, 其實有點不慣. 不過, 羊肉味都幾重下. 有羊味, 都算不過不失. 凍凍地, 有條熱辣辣串燒係手, 加上辣沙爹, 幾享受架.

同一條街的2間串燒店..我多數都會選這間..原因是他的七里香推介食物有七里香 - 老闆說其實是雞patpat焦香的雞皮..加上每舊都有小小的軟骨~好吃~~記得要椒鹽唔好點汁羊肉 - 細細粒的羊肉, 很入味, 比牛,雞,豬好吃得多~魷魚蘇 - 都好吃~~不過記得自己揀粗大d既俾佢不過多人的話都要等幾耐..最好選少人時間來

昨天晚上同朋友來了這裏食串燒,本來想幫襯串皇的,但係呢間好似多人d於是試呢間,我叫了一串司華力腸,因特價,6元及不用等,真的不用等,要了少少辣,條司華力腸都幾大條,食落去都熱的,不過再食多d時就覺得唔夠熱囉,味道都幾好,都爽口,如果熱d更加好味呀,我朋友叫了一串尤魚蘇及一串雞柳,等左好耐好耐,我食晒成條腸都未得,不過我試了一點尤魚蘇,真係好熱的,及好辣的,好味呀.等得耐都值的.

之前食隔離檔串x,已經好想試吓呢檔比較吓,dec 13, 08嚟掃,叫咗 : 1) 燒魷魚鬚 $7-友人叫咗呢串-我問過佢有無鮮味,佢就話無-我諗都喺麻麻哋 2) 雞柳 $7-個汁入口唔喺好濃,明顯同比隔離檔淡d-肉都嫩,但隔離檔好似呢味做得出色d,又嫩又滑 3) 豬柳 $7-呢個就佢就得好d,薄分得嚟,咬落有肉質 - 雖然個汁無咁濃味,但食完之後亦無咁頸渴............. - 今次就調番轉,隔離檔多人買多d