FEAST (Food By EAST)

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一段時間冇嚟呢度食自助餐，今晚再嚟先發覺原來佢哋個Menu轉咗，冇咗我最鍾意食嘅銀雪魚🥲 不過轉下Menu都係件好事。值得推介嘅食物：- 清酒煮蜆，極香清酒味，可惜啲蜆非常細隻- 牛油煎帶子，生熟煮得剛好，好香牛油味，半碟嘅asparagus都好好味- BBQ Ribeye Steak- Portabella mushroom with Spinach and Cheese- 羊肉乳酪咖喱，有驚喜- 牡丹蝦刺身- 吞拿魚腩蓉壽司- 猴頭菇粟米湯- 芒果布甸，crème brûlée, homemade gelato- Coffee呢度嘅生蠔有兩款，fin de Claire 同 Irish rock，未到OK，但唔係非常出色嗰種。魚生有五款選擇，只係牡丹蝦比較出色。但係呢度嘅熱盤非常值得推介，甜品亦都有好多選擇，homemade gelato，尤其係朱古力，亦都好好味。總括來講，呢度自助餐雖然貴，但係食物質素唔錯，值得一試。

FEAST 的名字，相信對於好多白領一族都不會感到陌生， 餐廳嘅 Business-semi lunch buffet 長期爆滿， 非常多捧場客， 逢星期一至五 (中午12時至下午2時30分), 收費每位408加一, 小童收半價， 不設長者價。 費用包括: 頭盤丶主菜與甜品。 沙律丶冷盤及甜品可從自助餐桌上自取。 主菜熱盤全部新鮮製作， 有四款選擇，  Menu每二星期轉換一次。 🍓沙律櫃非常衛生， 食物櫃用自動門， 以免食物長時間曝露於空氣中。 食物種類多選擇， 有三文魚丶 多款凍肉丶 各款沙律菜丶 中式涼拌丶 越南檬粉和扎肉等等。🧁甜品賣相精緻， 全部用小碟獨立擺放， 除了macaroon 之外， 其他甜品都做得有驚喜， 小小的朱古力cupcake， 上面加上朱古力butter cream和蜜糖榛子碎， 層次感豐富， 不太甜。 那塊白色方塊外表似鳥結糖， 食落去原來是白朱古力加上開心果碎， 喜歡這個配搭。🥩主菜:🍴蒸比目魚: 火候調教得剛好， 唔會overcooked， 味道夠， 不太鹹。🍽️黑蒜意大利飯: 意大利飯軟硬度適中， 加入黑蒜丶雜菌和青豆， 好味而不膩。🥢鎮江骨: 食落肉

黎staycation ，食埋佢既dinner buffet 😍生蠔，長腳蟹，凍蝦，東風螺唔使講必食但熟食都好好味用QR code落單，有專人令過黎比你食推介食帶子，東坡肉，好有水準甜品都正，馬卡龍，檸檬撻。。。。高質超值

朋友話想嚟試，見網上食評又讚不絕，一於嚟試吓啦😃點知嚟到先知原來平日係半自助午餐🥣$388一位完全覺得唔抵食，個主菜太少，羊串加炒飯那羊肉過晒火太熟啦火腿扒加太陽蛋裝飾得好靚但份量係唔會飽，幸好我選擇了鯛魚加辣肉腸4小片，算是正常味道所謂嘅半自助餐就只得沙律、壽司、兩三款嘅刺身、冷菜😔最值得讚嘆嘅係中式湯好重雞味，我也飲了兩碗飽晒啦😙呢間餐廳最出色嘅係甜品🍮款色種類都算多，不算太甜，可惜嘅係無蛋糕做甜品🍰

約1個月前訂座的lunch buffet令我失望，以$400幾$500一位價錢來說不值....熱葷太少，約10多樣，沒有牛扒，只有羊架和蜜汁叉燒，要知道羊不是太多人喜歡吃；刺身只有兩款北寄貝和墨魚；青口好細隻，冷麵有啲怪味，吃一口便吃不下了，即製意粉份量少而白汁是與眾不同的唯獨甜品雖少款但全都好吃自製雪糕更是必吃的，咖啡就正常咖啡機味道，另外環境很闊落，坐得舒服，但就再不會去吃第二次lunch buffet的了。

閒日中午 冇蠔….（怪自己冇問清楚，的確有啲失望…）自助款式野食不多，以有主菜黎講，係算多。但主菜 好睇唔好食…. 就變得自助款式好小….（因為食唔飽…）個開放式廚房 好有氣氛 完*個扒 唔好食…un…個海鮮餅…. 唉…. 冇下次沙律好味😋生果好味😋明太子沙律特別😋自家製雪糕好食😋但呢個價錢 唔值（可能晚餐有蠔會好啲掛）*學會了…食評不可信…應信返朋友意見完！！！！！！！！！！冇下次！！！！！！！！！！！！

個人認為係高質熟食自助餐但都有冷盤生蠔 蝦 螺都係甜既小量刺身壽司豬牛羊有齊 廚房開放式係你面前整該有都有 重質唔重多款飲品自助冷熱都好齊完全無一款食物係鞋口痴耳之前食過香格里拉用黎做比喻價錢：大慨係香格一半價錢質素：食返香格里拉質素食物種類：亦都係香格既一半環境：香格有情調但太暗影唔到相係化算甜品都幾高質馬卡龍吸痴牙唔流 甜品都有十種推介曲奇&足料3款自制雪糕出面成日食mo__pick 哈_大師呢d都食到厭中西湯各一款 味道一般 唔算出眾但入黎唔係為湯 無所謂📌總結✋✋✋✋食野重質唔重量想食大量冷盤就唔洗特登黎食～但唔多食生冷野既好推薦！黎M女士細路公公婆婆都岩👌👌👌最好一直都有位比我長期訂座全自助午餐 468+1

近日疫情稍為放緩，又多了食肆行「C，D區」，市道感覺上改善了，好多餐廳都full booking，尤其是日式食肆更誇張，動輒要等半年，上次就同朋友私局，見返好多好耐無見既飯腳，傾到天南地北都意猶未盡，一於再約過。今次同朋友來個午間小敍，畢竟疫情期間，一年都見不過兩次。其實East Hotel真係好就腳方便，由太古站一出，十幾步就到酒店門口，而且近日裝修後重開，座位多了，空間感強烈，裝潢帶時代氣息，廚房改動成開放式，人手足，就算是午飯時間爆滿，出餐依然游刃有餘。而太古城始終是龍頭住宅，附近又多寫字樓，所以客人大多數是白領，Feast午餐提供Semi-buffet，成人$388/位，由12點至1430。先講下主菜，共有四款，當中已包含印度咖喱雞、炸吉列海鮮、牛同鴨，不過就會經常改動，而入座時已放低專屬「QR Code」，落單無須搵侍應，減少漏單的風險。主菜各自點了牛肉及鴨肉。「烤醃紅酒西冷牛扒」當然是即叫即製，可能要遷就上班一族，上菜速度快，賣相絕不含糊，置底是薯蓉，伴以油封新薯、焦糖乾蔥以及澆上紅酒汁，西冷烤至五成熟，雖然沒有血絲，但肉質嫣紅，有嚼口，蘸點紅酒汁更惹味，有水準。而朋友的「

結婚週年紀念帶埋囡囡嚟咗feast食夜晚buffet，阿囡歲半唔洗錢。呢度係用手機落單，即叫即煮既主菜有12款，澱粉類有4款（白飯，印度烤包，薯蓉，松露薯條），蔬菜有中西兩種。佢地另外有semi buffet喺出面，有中日韓式小食，西式沙律，日式壽司刺身，新鮮海鮮（生蠔，長腳蟹，螺），各式甜品蛋糕餅乾雪糕。主菜我哋叫左豬肋骨，紅燒肉，清酒煮蜆，帶子，肉眼扒，牛面頰，羊肉咖哩同埋海南雞飯。全部都好食，最鍾意既有海南雞飯（d飯好重蔥油味超正雞好滑），牛面頰超嫩又入味。生蠔，蟹同埋螺都好新鮮好甜，老公total食左50隻蠔，供應好充足，完全唔洗等。甜品都非常多選擇，焦糖燉蛋好味，d小蛋糕mousse cake小撻都好濃味做得好好，餅乾類試左件開心果biscotti,好脆好好食。自家製雪糕有三款（士多啤梨，甘草，三葉草蜂蜜乳酪），唔敢食甘草，其他兩隻都好食。有好多甜品未試到，好想再嚟食過！

請2個月預早book, 一直好期待嚟呢度食。 點知在10月轉咗餐牌。 無我最想食的牛舌， 銀鱈魚..連雞搥都無，唯有食多件帶子， 西冷牛補數。 今次都係我吔第一次去食自助餐居然食咁多壽司， 因為真係無嘢食。 其他凍食一般般， 蟹腳唔新鮮， 螺多沙。最出色是甜品。 忘記影相。

嘗試酒店中午的半自助餐，每位$388。海鮮只有蝦、翡翠螺和青口，刺身選擇亦都不多，主菜有四款可以選擇，味道普通，份量不算多。其他食物例如花雕雞翼丶凍瓜⋯令人不感興趣。

7月同朋友食過一次，覺得好好味又有銀雪魚，又有牛舌，生蠔又鮮甜😋😋雖然選擇少，不過樣樣都幾好味—————————————————10月嫲嫲生日諗住同佢黎食一次因為佢鐘意食銀雪魚又貪呢到唔洗佢行出行入拎食物點知。。。。。。。。竟然改左menu，改menu都唔係最大問題無銀雪魚食，啲生蠔超級瘦，熱燻好唔吸引成餐飯好似好無focus咁！果然，出左名既自助餐真係唔會好食真係好失望，連嫲嫲都話啲野唔好食😔😔😔😔😔😔😔

FEAST (Food By EAST)地址: 太古太古城太古城道29號東隅1樓電話: 39683777=====================呢度食 buffet ,主菜是任食，會由廚房收到order 即做而dessert ,salad 及其他熱盤，就會以自助形式去拎，老實講選擇唔多，salad 數量少，冷盤海解壽司刺身等亦只是合格，絕對比唔到收$650一位架價值，我第一次食自助餐係會有唔飽同揀唔落手。講返主菜，可能人多都要等好耐，比較比薦是牛，牛味重煎到6成熟銀雪魚就好香滑，豬腩皮脆肉汁豐。甜品如果對喜歡食甜的人會失望，食了要次就沒希想encore 的念頭，好彩新鮮水果berries 好juicy

和閏蜜staycation，想過一個遊閒的假期，所以選酒店時也不選連自助早餐的。這酒店package 在Domain早餐。飲品是自助形式，有果汁、咖啡、茶。先來一碗凍的前菜，有4款選擇，我們選了芒果燕麥.麥片.亞麻籽.希臘乳酪.杏仁片.芒果(原價$55)，味道唔錯，但口感唔太好，因為太杰了。主菜有好多選擇，包括三文魚egg benedict、牛角包、中式早餐，不過我們想試吓特別些的。牛油果多士配烤蘑菇.烤蕃茄.露筍.自選雞蛋煮法(我選了水煮蛋)(原價$155)蔬菜新鮮、烤得剛好、有蔬菜的鮮味、又有烤香味，但多士淋了些有小小韌。分享一個笑話給大家，我們以為蛋漏了沒有上，當我用刀一cut落cream時，原來是隻蛋，真係笑到肚痛，好采無問人，否則瘀死。酸種麵包多士配意大利軟芝士.無花果.核桃.松露蜜糖(原價$155)我試咗無花果好新鮮，火箭菜唔苦。環境非常好，好清淨，枱與枱之間距離遠，可以好輕鬆地享受早餐。人手不太足夠，不過自助落單，飲品自取，都無咩需要叫人幫忙。這個早餐原價不便宜，所以staycation包埋實好抵。

太古 Semi Buffet Lunch   Business Lunch Buffet 配一份main Dish ($350) 冷盤，海鮮，沙律同壽司刺身都好新鮮，賣相同味道都唔錯。  🍥 日式前菜同甜品做得相當出色! 日式前菜有4-5款，份量都唔細份，暫時淨係試咗裙帶菜同埋芥辣八爪魚，兩款都好好食!  下次一定要試埋其他款。  🍰 所有甜品既賣相都100分，份量都唔細份，種類又多，要搵多幾個人先可以開心share試哂咁多款。 所有甜品都唔會過甜，啱返香港人口味。  🍮 重點黎啦，就係全場最好食嘅野，就係Creme Brûlée!!  呢個真係神級level☝🏼，好食到影咗張solo相比佢。 奶味好重，好香vanilla籽味，口感dense得黎又好滑身，再加面上嘅脆口焦糖，每一啖都有一脆一軟既層次，絕對係呢餐飯嘅完美句號。  🍅🍖慢炆豬肩肉 推介: 🌕🌕🌕🌕🌑 係用蕃茄香草醬黎配個豬肩肉同配菜，配菜有蘑菇同煎蕃茄仔。 個汁唔太酸又唔過甜，同個豬肩肉好夾，非常開胃。如果個豬肩肉可以再煮得淋少少就perfect了。 可以一試。  🧀🍝焗三色芝士通粉 推介: 🌕🌕🌕🌗🌑 用咗龍蝦芝士醬黎配