魚蛋佬 (天光道)

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以前一直有買開這裏的腸粉及魚蛋，昔日要排長龍先買到，我個人很喜歡他們的腸粉，腸粉滑嫩，醬料又夠多，店長好好人，經常提醒我哋記得要攞外賣餐具，可惜店鋪在年多前轉手了，腸粉質素下降了。今天，我想再給他們一次機會，再去幫襯一次，可惜店員的態度卻非常惡劣，不單止呼喝我，眼見他們對其他食客也是如此，真的令我大感意外。雖然知道天氣熱，明白他們工作辛苦，但也不應該把食客視為發洩的對象，我想我要再尋代一下土瓜灣區好食的腸粉啊！

頭先重未食飽見到呢到有米芝蓮既魚蛋又點可以放過🥴有2款魚蛋都吸引我咁就試一下係咪咁米芝蓮啦🤔招牌白魚蛋size係 陳皮魚蛋大少少應該有炸過有層十分薄既炸皮魚蛋彈牙👍🏻肉香口🫶🏼配上甜豉油令人一口接一口🤩😋秘製辣醬魚蛋魚蛋就吳係白魚蛋係陳皮魚蛋入面9成係粉🥴同上款十分大對比🥲至少辣醬 普通料無食完回味/想食多啖只是有辣味有硬度結: 招牌白魚蛋推👍🏻他 走白魚蛋路線➕炸過算係 市面上少有處理方法#招牌白魚蛋#魚蛋佬

經常食既小食店之一😋😋😋白魚蛋超彈牙好好味❤️辣椒醬汁無得頂☺️加埋腸仔一流😻仲有撈面都好正👍🏻雖然算係平凡小食，但個人認為呢間小食店真係不凡中既不凡🤣 令人每次經過呢區都想再黎幫襯✨👍🏻👍🏻👍🏻食過返尋味😆😆讚！！！另外店內仲有多款小食任君選擇，魚蓉燒賣、撈烏冬、椒鹽炸燒賣、招牌墨肉春卷、流心魚肉芝士餅女，經典台式腸、招牌魚肉春卷咖央多、白滑腸粉、粟米杯、黃金炸饅頭…….🤤🤤🤤🤤少有既多花款小食店🤩

招牌白魚蛋🍡$22/16粒日日都經過，之前食過幾次😂但上手老實講真係麻麻地😗轉左手之後都未食過😅但竟然被米芝蓮推介😮又真係估唔到喎🫣啱啱就特登叫咗碗招牌白魚蛋試吓先😏$11有7粒，$22就有16粒😌真係唔錯，魚蛋爽口彈牙，充滿魚鮮味道👌而同上手最大分別就響個汁度😇辣醬配埋炸蒜，食落更香更惹味☺️建議過嚟呢頭可以順便試埋附近嘅美食😌例如囍囍雞髀、日昇韭菜餅同埋譽麵坊😎魚蛋佬 (天光道) (土瓜灣)土瓜灣天光道50號地下

🇭🇰魚蛋佬·鬼馬豬柳條墨魚條$24/20條 l 秘醬辣魚蛋$8呢間係我地買完韭菜餅經過 見到好多人排隊所以跟風買既😈雖然佢叫魚蛋佬 但係我自己覺得佢個鬼馬豬柳條墨魚條出色好多 佢呢個係即叫即炸既 所以超脆 而且佢個墨魚條好彈牙 墨魚味好重🦑個豬柳條調味就鹹左少少🤭之後佢個魚蛋我自己就覺得一般般啦 因為佢係比較粉既 唔算好彈牙 不過個汁幾惹味既🤣·📍土瓜灣天光道50號地下·#rbyeat #rby好去處#rby港式 #rby土瓜灣

今日去土瓜灣突然見到魚蛋佬有啲口痕, 入咗去買幾份小食<秘製辣魚蛋>魚蛋佬嘅辣魚蛋口感同外面食到嘅好唔同, 細細粒而且好實淨, 味道帶有濃烈嘅陳皮香鍾唔鍾意食真係好見仁見智大食妹老實講真係唔係咁好, 配搭嘅醬汁對大食妹黎講都係有啲太辣<鬼馬墨魚條>鬼馬墨魚條同樣係細細條, 口感尚算彈牙, 墨魚未到唔太突出<鬼馬豬柳條>墨魚條同豬柳條可以雙拼, 豬柳條比起墨魚條口感會紮實少少, 灑上椒鹽調味, 都係一個唔錯嘅選擇唔知係唔係因為外賣, 質素感覺一般

香港地道街邊小食已經愈來愈少了咖喱魚蛋、咖喱牛柏葉、咖哩齋必點的三樣 由其係牛柏葉同齋 完全吸哂咖喱汁最重要係個咖喱汁😋少少辣 好惹味真係無得輸雖然要排點時間 因為店面得一人工作但係係久違的港式路邊小食好懷念又好滋味

每次路過都差不多會幫襯，普通小食店有嘅燒賣、魚蛋，腸粉佢哋都有，但他們的招牌貨係⋯⋯白魚蛋。而且佢哋嘅白魚蛋係即買即炸，所以一定係新鮮熱辣，魚蛋 + 辣椒油係天衣無縫嘅組合 👍🏼👍🏼👍🏼⋯⋯正因為呢度係學校區，所以特別多小食店。佢哋仲有好多比較特別嘅小食⋯⋯炸豬柳條、炸墨魚條，炸燒賣、冰菠蘿、印尼撈麵⋯⋯大家有機會路過，不妨試吓 😋😋

我一直都有幫襯開，之前啲店員都好好，叫佢哋比多少少咖喱汁都好樂意，但係今次個店員拒絕之餘，仲要不斷喺度講話本身咖喱魚蛋啲咖喱汁都唔夠比仲點俾你..仲要今次炸到燶晒我啲嘢食Btw..嗯...魚蛋佬竟然咖喱魚蛋汁唔夠🤦‍♂️明白可能係小本經營，又或者員工認為唔需要有服務態度，但我在場10分鐘左右，除咗見佢哋對啲客唔禮貌之外，亦對一個衣衫有點破爛嘅乘客不友善..只不過嚟買一些小食需要受你氣嗎？好！失！望！唔會再幫襯了

有次經過慈雲山見到魚蛋佬，原來佢地開左分店。於是就入去試下，水準同土瓜灣差吾多⋯⋯⋯⋯我經常幫襯土瓜灣店，好欣賞辣魚蛋既咖哩汁！自家制的！佢地係用陳皮魚蛋，口感彈牙，出面已經吾係度度可以食到！招牌白魚蛋吾落醬就咁食魚味非常出非常鮮味！椒鹽燒賣同芝士餅輕輕炸一炸，外脆內軟，非常香口！試埋個撈烏冬，有辣有吾辣，仲要係稻庭烏冬！佢地仲有咖央多士，每一啖都食到啲醬，非常足料！而且仲有懷舊小食，例如糖葱餅。用心制作之餘價錢仲好親民！！值得一試！

再次去呢間小食,真正的好食,白魚旦無得頂👍魚旦本身魚味好香,走左油 錦上添花,又唔油膩,。 腸粉很滑很 嫩口不會蒸過龍。順手試埋冰菠蘿同塘蔥餅,睇得出好細心的制造咁好質素價錢仲要好平我鍾意

呢間食物款式算多，留意左一排，佢地周不時都會推出新產品/季節限定！例如：炸雲吞，外脆內彈，餡夠足料！另外我幾欣賞佢地既炸燒賣，外脆內軟，加埋椒鹽一齊食，味道一流！仲有招牌白魚蛋，就咁食都好鮮味，好彈牙，吾洗落任何醬料都得。佢地秘醬辣魚蛋既醬汁雖然比出面既魚蛋檔較'杰'身，但其實吾難入口，味道亦吾差，微辣得黎帶點甜味，吾係得個辣字，幾特別，我個人幾鍾意個醬汁！價錢親民，值得一試，可以encore！！！

喺隔離幾得鋪位食完糖水，見到有間魚蛋佬，又想篤串魚蛋。佢地鋪位幾大，食物款式都幾多，除左魚蛋，仲有糖蔥餅、炸饅頭、燒賣、辛辣麵等等~關於魚蛋：店家有個詳細介紹：選用多種香料及配料製成，秘製醬汁係自家獨有，辛而不辣，有多種層次，風味十足，配上港式魚蛋，全港獨有。秘製辣魚蛋 $6/8粒非常普通嘅魚蛋，有魚味，仲有骨添~所謂秘製辣汁，亦都只係一般魚蛋檔嘅味道，既唔辛亦唔辣，而且魚蛋好乾身。加上佢上面咁浮誇嘅描述，覺得普通不過，冇一個字match。

呢間白魚蛋勁正，新鮮同勁有魚味，唔係麵粉加味精，我都忍唔住，走果時重返轉頭買多次外買先走。另外都要提一提佢地有另一種魚蛋，係當年細個果時食，細細粒又彈牙果種，宜家已經好少地方食到，都好好味。

有日行過土瓜灣，見到呢間新開既魚蛋佬，之後就入去試下，食左佢地個招牌白魚蛋同秘醬魚蛋，真係估你吾到，價錢平得黎又有水準。魚蛋夠彈牙！秘醬微辣得黎帶點甜味，正！見到有撈烏冬，於是就試埋，嘩⋯⋯竟然係手打烏冬！！！口感滑流彈牙！呢間超值，又好味！值得一試！