芳華絕代 (Closed)

話說今日一行4人去食新年飯，所以是旦搵左間餐廳食下，最後決定食泰國菜，間餐廳有限時90分鐘，我地叫左個2人餐（冬陰功，海南雞，泰式菠蘿炒飯，小食併盆）豬頸肉炒金邊粉。1.冬陰功個湯太過酸，酸到有d乸喉，辣味唔夠，所以飲左少少就冇飲2.海南雞隻雞冇乜油，感覺似白烚，d肉好有咬口，食落唔似食雞。。3.菠蘿炒飯個飯炒得乾身，依樣野做得幾好，但入面d雞肉好柴皮，no good4.豬頸肉金邊粉個粉落左茄汁炒，似西炒飯🤣d粉真心唔得，本身上枱時又唔夠熱，食落好d粉好乾，似食堆橡根放入口一樣4.芒果糯米飯同我預想一樣，飯冇乜味，芒果唔夠甜，好失敗依間野真係呢。。。。。我一定唔會再去。。

每次行過太子呢邊，見到呢間餐龐都會比佢個霓虹燈同型格既裝修吸引，今日咁啱經過，見到lunch冇咩人，所以就入去試試。原來呢間餐廳係食泰國菜架！真係同我平時印象中既泰國餐廳好唔同，而且仲有手工啤同埋cocktail嗌添，都幾適合同朋友聚會。✨椰子雞湯車仔麵呢款lunch可以自選麵底同三款餸，我就叫左河粉、牛丸、肥牛、豬頸肉。椰子雞湯呈奶白色，因為有放車厘茄同香茅既關係，飲落酸酸地，有淡淡既椰子香氣。餸方面份量都幾多，不過除左牛丸就冇咩特別啦，牛丸好彈牙，有好濃郁既牛肉味。最特別既係呢到既河粉，係泰國河粉黎架，比我地平時食開既粗好多，而且呈半透明既狀態，好彈牙有咬勁！✨蜜糖西柚梳打有得揀少甜所以就揀左少甜，甜度啱啱好，加埋西柚味既醬，少少苦得黎好fresh！順帶一提，呢到既店員好nice，所以食飯都食得好開心！

一向大時大節都避免食西餐或者一啲會加價嘅地方😅今年平安夜🎅🏻同男朋友去咗間bookmark左一段日子嘅泰菜🇹🇭單單個名同霓虹燈招牌都夠霸氣 - 「芳華絕代」！🦐生蝦刺身 $88幾時都係最愛嘅泰國菜之一❤️生蝦幾大隻 啖啖肉 泰式辣醬辣味足夠🌶係同泰國食到嘅一樣嘅🥰🥬豬肉碎生菜包 $88肉醉夠熱 都惹味 不過覺得下次可以嗌中辣🌶😂啲生菜呢度大塊啊🥬可以包住好多肉碎🥰🍛馬沙文咖喱(牛腩)配香酥餅 $98有時間咖喱係配白飯🍚定係薄餅🍕之間好難抉擇😅因為個人就麻麻哋白飯🍚但係薄餅又好油！但係又唔可以就咁齋放咖喱落口😂😂因為唔想有超級飽嘅感覺 最後都係揀咗配薄餅😅雖然咖喱個碗係細 不過其實份量又唔算好少 💛牛腩軟硬適中 不會過韌 💛咖喱椰汁味香🥥少少辣🌶其實配薄餅真係一流 係油啫😂😂🥬泰式炒通菜 $78係好夠穫氣嘅一碟炒菜🥬不會過份油膩

💛 人氣黃店《芳華絕代》主打泰國Fusion菜🇹🇭而家竟然玩過界⚠️推出季節限定「泰菜 x 大閘蟹放題」🦀任食3両/4両大閘蟹、蟹粉菜式、招牌泰國小吃仲有得任飲薑茶、泰國特飲（詳情睇最後一張圖）下午三時至下午九時供應🕰.大閘蟹細細隻但勁爆膏❗️蟹膏金黃濃郁🦀蟹肉算幾鮮甜飽滿食下食下就Chur左好多隻💵回哂本💯除左主角大閘蟹之外我同RN就每款都點一份😛咩都試下總括出以下〈任食攻略〉✨ 蟹黃炒飯◽記得沾少少醋更香更惹味✨ 蟹粉窩湯金邊粉◽創意滿分～好有泰式風情✨蟹粉豆腐 ◽經典完美配搭～下飯一流✨泰式炸蝦餅◽新鮮炸起好香口！連甜酸醬食好正✨墨魚角◽非常出色！有粒粒彈牙墨魚✨冬蔭功湯◽酸辣適中、用黎開胃岩哂✨麻辣牛筋◽夠麻夠辣！膠質重好出色✨脆炸香茅雞◽單骨雞翼好易食～有埋啤酒更好✨熱薑茶◽飲咗三杯😂驅寒必點✨龍眼冬瓜茶◽呢款襯泰式小食✨咸亨花鵰特飲梳打◽唯一有酒精嘅特飲.其他任食項目仲有⬇️仲有蟹粉鍋巴、蟹黃扣西蘭花、蟹粉炸蛋泰式鳳爪沙律、素菜春卷、麻辣牛肚、豬耳、鳳爪至於其他任飲項目就自己睇最後一張圖喇不過最實際都係熱薑茶☕️食大閘蟹一定要飲咖仲有三款特色甜品俾你揀真係超級多款式打電話去訂座更送

趁水尾，還有大閘蟹吃，今次來了芳華絕代來吃個大閘蟹放題，選了吃四両的 ($438/位)。大閘蟹很香，但始終是水尾了，最好吃的時候還是過了。放題其他可以叫的小吃，選擇滿多的，點了以下這些：🍲冬蔭功湯🐮麻辣牛肚🦀蟹粉鍋巴🦀蟹粉鍋湯金邊粉🦐泰式炸蝦餅🐥脆炸香茅雞🥦蟹黃扣西蘭花⚪️薑茶湯圓🍸花雕特飲基本上，泰菜都很不錯，但中菜就真的可以略過不叫。下次，可以直接來吃泰菜了。💛芳華絕代 (旺角)📍旺角界限街36號1-2樓

其實之前都有食過芳華絕代呢間泰國菜幾次不過都冇寫過食評同影相今次嚟食就記得影相喇💛食泰菜點會唔食生蝦呢？我鐘意呢間嘅生蝦夠新鮮肉質爽脆啲肉唔會霉爛或者未溶曬雪咁$88有8隻都好合理串燒拼盤係豬牛雞各兩串牛就普通雞就最juicy最好味喇生菜包係必食！佢啲香料落得足好惹味生菜俾嘅份量都啱啱好夠包曬啲肉嚟食呢點真好滾動💛（有時去啲店鋪生菜次次都唔夠包，最後要就咁食啲肉 或者拎嚟餸飯，真係no good架）不過提提大家，生菜包比較辣可以要求少辣喔炒金邊粉可以揀配蝦/ 雞肉/ 豬頸肉酸酸甜甜咁，好開胃👍碟邊有啲花生碎同埋辣粉俾你撈埋嚟食最like係佢夠曬熱辣辣另外要讚下啲員工都好好禮貌又好主動幫你收走啲碟服務一流👍

4兩大閘蟹放題1.5 hrs💰498(5-9pm入座)💫評分: 7.4/10💬大閘蟹放題即叫即蒸，～15分鐘每人可以一次叫兩隻，不過我諗＜10分鐘內都有🥰，我就食咗5隻🤣🤣🤣，book位會送芒果糯米飯🥭🍚味道就無咩特別，蟹粉類嘅嘢食都唔OK🥲🥲🥲，唔好曬quota，某啲泰式野食🇹🇭還好，例如炸物墨魚角、炸蝦餅、脆炸香茅雞同冬陰功，選擇唔算多，主要都係為咗嚟食大閘蟹🦀🦀🦀，都算新鮮，最尾嗰隻就爭啲，其實都睇luck多唔多膏🤣，四兩膏算中間，相嗰隻喺最多，都算爆膏，呢度嘅大閘蟹全部都係食蟹公🤣，要讚嘅係店員嘅服務態度一流，同朋友食得好開心，好似打仗咁，捉緊咗今年食大閘蟹嘅尾巴🥳芳華絕代📍旺角界限街36號1-2樓(太子🚇D出口行2分鐘就到)❣️再訪？🄼🄰🅈🄱🄴#芳華絕代 #放題 #大閘蟹放題 #大閘蟹 #太子 #太子美食 #香港美食 #discoverhongkong #hkfoodie #hkfoodieblogger #hkiger #hkig #hkfoodlover #hkfood #foodinstagram #hkfoodstagram #foodiehk #foodlover #

2021年11月3日 晴今日終於到我食大閘蟹laaaaaa上年冇試過任食, 今年一於試下覺得3両4両食落分別唔大, 而且要靚ge 會prefer 自己買or 唔係任食個d, 所以揀平d 叫3両就夠lu (計埋加一$438/位）小食都多種類, 第一round叫左d 蟹同小食先la每人最多每次叫兩隻, 今晚全晚都係蟹公, 有d 都爆曬膏同超糊口第一隻蟹, 都唔錯r, 有金黃蟹膏之後再叫ge 蟹, 呢隻仲爆膏, 正將蟹鉗d 肉拆左出黎食, 雖然三両但都有唔少肉ga前後食左12隻, 每人6隻。不過呢, 唔係隻隻都咁爆膏, 神奇地我開親都爆, 但男朋友就開親得好少膏。唔係冇, 不過少同唔夠橙黃。得最尾一隻多過我, 真係好睇運氣至於小食方面, 我都係建議大家可以唔洗叫...完全唔好食...蟹粉窩湯金邊粉, 完全可以冇蟹味, 味精味, 都叫食得落口蟹粉炒飯, 最正常ge 一個小食。個蟹粉真係可以ignore, 炒飯正常墨魚角同素菜春卷, 墨魚角質地好散好淋, 春卷正常蟹粉豆腐, 蟹粉炸蛋, 蟹粉鍋巴, 蟹黃扣西蘭花全部同一個蟹粉漿, 炸蛋蛋黃唔係流心, 豆腐西蘭花就咁白烚, 鍋巴正常...真係完全唔

一早電話訂左台食大閘蟹放題，打電話訂台會送芒果糯米飯一碟，但去到食完埋單，3個人成千幾蚊，比卡，竟然話只收現金，唔收卡，訂台時無remind過，openrice 又寫佢係收卡，呢間野好奇怪。仲要我地問收唔收eps,payme，支付寶、fps，都唔收。3個人現金夾埋先岩岩好夠比到。間鋪好似無咩冷氣，有張紙落野食同飲品，我地一去到就落單，落完十幾分鐘後黎左6隻蟹，我地每人食左一隻之後，其他小食同野飲一樣都無黎過，我地問個職員，職員搵完張落單紙問我地係米叫左呢啲野食，再行去入機，我估計佢地收完單無落過，就咁比蟹就算，仲要一句唔好意思都無。雞翼係唔錯服務唔掂態度唔掂

睇其他食評，好期待呢間餐廳會好好食。點知同朋友去到，首先入座嘅時候就已經有不愉快嘅經歷，詳細就唔再多講，因為同食物冇乜關係。叫咗兩個set lunch，一個係炭燒雞扒飯，另一個係大蝦金邊粉。首先雞扒煎得太乾，冇乜肉汁，亦都感覺上好細塊，另外個飯都冇汁俾你，整體來講，乾哽都幾辛苦。大蝦炒金邊粉，味道都可以，不過唔係好似啲人食評講到好好食。反而我就幾鍾意佢杯泰式奶茶幾好飲。總之，唔會特登再嚟呢度食，亦都唔明白點解啲人講到咁好食，純粹經過唔使等位嘅話可以一試。

我朋友不嬲只去黃店，但食大閘蟹要黃店真係有d困難。揾左好耐先揾到芳華絕代～電話book 枱仲送一碟芒果糯米飯大閘蟹有分三両同四両，我地只係叫左三両，但都比想像中多肉。羔就講真唔係隻隻一樣多，不過我自己食左五隻，隻隻都算ok，有兩隻仲比較多羔添除左大閘蟹，仲有其他野可叫，e.g 個雞翼（單骨方便食），墨魚餅，鳳爪都幾好味，但麻辣牛筋個人覺得都幾辣…不過蟹粉豆腐/西蘭花/鍋巴就比較淡，蟹粉唔多⋯野飲都好多選擇，個人覺得椰汁冰最正，好濃但杯杯野都好多冰，記住叫少冰…湯圓就只得花生無芝麻餡，唔知係咪日日唔同。食完蟹飲記住飲返個薑茶，飲完成個人熱左P.S. 電話book 枱送嗰碟芒果糯米飯都幾好味，芒果幾甜….

又到咗一年一度食大閘蟹嘅季節，最近草根去左間#黃店 食咗個90分鐘*任食任飲嘅大閘蟹🦀*，樓高2層，仲有好多好靚嘅霓虹燈打卡位🔆，裝修係幾有特色🥰。.蟹可以揀3-4兩或者4-5兩，豐儉由人。我哋食嘅係3-4兩， size真係比較細隻，蟹膏係唔少🧡，不過白膏就爭啲啦。.除咗大閘蟹仲有幾款蟹粉系列可以任食：窩湯金邊粉、炒飯、西蘭花、炸蛋、豆腐同鍋巴。最好食嘅喺蟹黃炒飯💛，炒得粒粒分明🍚，夠晒鑊氣。其他嘢就正常發揮，蟹粉未夠香，可以再濃郁啲會更加好食。.泰式炸物系列：蝦餅、墨魚餅、素菜春卷同香茅雞。雞翼炸得最香口，不過素菜卷就比較普通。.麻辣系列：牛肚、牛筋、豬耳同鳳爪。麻辣調教得好出色，辣味突出又夠香🌶🔥。牛筋軟腍非常入味🐃，豬耳爽脆，辣得好過癮😏‼️仲有個冬陰功湯係必飲！.🥤飲品選擇都好多，足足有14款，包括：薑茶、龍眼冬瓜茶、泰式奶茶、珍多冰、美祿恐龍、咸亨花鵰特飲、角色汽水同梳打。不過薑茶就唔夠濃郁， 有待改善。 .甜品有薑茶湯圓，食完蟹梗係要驅一驅寒❤️。‼️提吓大家，記得提早訂位‼️因為book位餐廳就會送返個芒果糯米飯俾大家💛個糯米飯就真係不得了!口感非常煙韌，芒果又夠香甜🥭，記得食埋

呢間泰式餐廳🦥🇹🇭，宜家仲新推出「大閘蟹放題🦀」，除咗有大閘蟹任食，仲有一系列嘅熟悉、飲品、甜品可以任食！環境係工業風！有唔少霓虹燈背景可以打卡💖，：-1️⃣ 「大閘蟹放題🦀(價錢按入座時間而定)-熟食：🦀大閘蟹：爆哂膏！好甘香，仲要黏口👍🏻🇹🇭泰式炸蝦餅🍤、墨魚角🦑：炸得乾爽，香口，重膠質👍🏻🍚蟹黃炒飯：鹹香有鑊氣👍🏻😈蟹粉鍋巴：鍋巴有豬油香味，好脆🍖脆炸香茅雞翼：夠嫩，香茅味不錯仲有麻辣系列，不過好辣ahh🌶😳-飲品方面：🦕美祿恐龍：必飲，超級超級濃！唔會甜 會encore!!!🍫🧋泰式奶茶：香甜順滑，幾好飲too😛仲有好多款飲品同甜品(refer to pic 10)-為左大家嘅quota，可以skip嘅有：蟹黃金邊粉、炸蛋、蟹黃金邊粉

今日同朋友食生日飯，book左呢間，近近地喺太子地鐵站附近。每人嗌咗一個一人餐 $138頭盤有包炸物拼盤，分別有炸蝦餅，素菜春卷，炸雞翼同雞卷丸各一件，我哋合併左係一碟裏面。拼盤就一般般，不過不失。另外叫左泰式蝦仁炒金邊粉，一上到嚟熱辣辣，識落酸酸辣辣，蝦仁都幾大嚿，不錯。推介指數：😋😋😋☺️推介指數：😋😋😋朋友嗌左個青咖喱豬頸肉飯，青咖喱好濃味，都幾辣㗎。豬頸肉都幾多，兩個人share食都夠飽。個餐包咗一杯無酒精飲品，嚟到見到咁多手工啤，咁就試吓啦，今次叫咗杯蘋果味嘅手工啤，飲落水好清新好香蘋果味， 好啱女仔飲。

又到食大閘蟹季節啦！大家準備好未，開動大閘蟹胃喇！！昨晚與好友到訪超有氣派的「芳華絕代」，他們舉行了「大閘蟹放題」由即日起， 訂座更送一客「芒果糯米飯」，我超愛吃這個芒果糯米飯，記得留肚吃呀。老實說，我不是什麼大閘蟹專家，只是一個吃貨之人，愛吃美食，這次有大閘蟹也不會錯過。我們選了約四兩的大閘蟹，首度點了每人3隻，即叫即蒸，約15分鐘左右就上桌。一隻隻紅紅的大閘蟹向我說，我很美味的，吃我吧。。。哈哈哈哈哈。。。。 黃黃的蟹膏，黃油浸滿雙手，味道甘香， 蟹膏雖然不算太多，但已足夠。小食都很有質素，「蟹黃炒飯」炒得乾身香口， 每粒米都粒粒分明，惹味十足。我個人最愛「泰式鳳爪沙律」超開胃，酸酸辣辣，可吃到不停口。麻辣系列：麻辣牛肚 、麻辣牛筋 、麻辣豬耳、 麻辣鳳爪，超入味，入口先甜後有辣勁，超過癮。飲品不要錯過「咸亨花鵰特飲梳打」， 花雕酒香濃， 一路食蟹一路喝花鵰，爽呀。