Fratelli

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是日由黃泥涌起步行到淺水灣。到達淺水灣後便到The Pulse 東翼的Fratelli餐廳。選了一份Traditional Lasagna及Seafood Stew Riminese. 送了一份面包，面包口感鬆軟，配上橄欖油味道不錯。主菜Seafood Stew Riminese味道不錯，有青口，蝦及魷魚。Traditional Lasagna熱乎乎，味道很好，份量亦夠。餐後嚐了雪糕，亦很驚喜😁總的來說，下次到淺水灣會再光顧此餐廳~

This beachside Italian restaurant serves a variety of pastas and is the perfect spot for a chill lunch, or even a nice dinner by the beach. Their pastas are cooked very well and the seats are very comfy and spacious. The vegetables used in the salad was very fresh and they used a sour dressing which was a great start to the meal. The highlight was definitely the lasagna, which was served boiling hot and you could hear the cheese melting with the sauce 🤤 The tiramisu was a great end to the meal a

麵包 軟硬適中 有很多塊 二人食有剩👍🏻西蘭花湯西蘭花味好濃 唔太鹹椰青水好清新 呢個有驚喜 椰肉都好食 可以試士多啤梨smoothie成杯嘢都好好打卡 系比較偏水嘅smoothieOX TAIL AGNOLOTTI係雲吞包住牛尾 加埋芝士 好好食👍🏻MIX MUSHROOM RISOTTO飯好軟熟 蘑菇味好重👍🏻兩款都係現場幫你刨芝士🫶🏼CITRUS GRANITA係一款好特別個嘅甜品 第一次食 有好濃烈嘅柑橘味 配上脆片 類似康鈣C嘅味😂酸酸甜甜幾開胃

早幾日約左好姊妹去淺水灣沙灘游水😀游完水之後見到一間好特別手工意粉餐廳想試吓😍質素幾好👍意式蕃茄肉醬馬鈴薯糰子口感豐富而平衡，外皮柔軟內酥，每一口都充滿了濃郁蕃茄的口感☺️羅馬式豬柳搭配甜酒醬汁柔軟嫩滑和甜酒醬汁的滑順黏稠🙃每一口都能感受到豬肉的嫩滑質感和甜酒醬汁的甜香風味😍Espresso味的提拉米蘇具有濃郁的咖啡風味、濕潤軟綿😗以及柔滑的奶油芝士層☺️泰式檸檬香橙mocktail具有清新的酸甜口感，冰涼柔和的口感😋帶來一種舒爽的感覺😃薑汁汽水味mocktail具有清新的氣泡口感、濃郁的香茅味以及酸甜的平衡口感🙂‍↕️餐廳主打手工意粉🍝食物質素較高😀一路享受美食，一路對住沙灘好寫意😉

近年識到個靚女姊妹，她好鍾意去沙灘😄～ 淺水灣都黎過2～3次，去OpenRice 睇到呢間🇮🇹香港意大利餐廳Fratelli🇮🇹😋😋 睇到好多好評😋😋 再睇埋實際環境食物都好OK 👍👍我覺得我地2個果然好眼光👀 由店員熱情禮貌招呼😆 食物水準😝😝餐廳環境及沙灘氣氛～ 好Chill🤗所有野都配合得好好😁😁😁同埋呢度有中文餐牌😃😃岩曬我～ 今次我地叫左3個食物+2杯飲品～ Meatballs(義大利肉丸配蕃茄醬)🤤🤤 招牌手工意粉Linguine Calamari Aglio Olio(蒜蓉魷魚橄欖油意粉)😍Burrata(布拉塔起司)🥰重有好清新既 virgin mojito(冇酒精莫欺托)😄同埋有酒精都好清新既 Blue Hawaii(籃色夏威夷) 😛下次我重可以帶埋寵物再來😄呢度係寵物有善既餐廳🍝 Fratelli (淺水灣) 🍝地址：淺水灣海灘道28號The Pulse L1樓112B號舖

淺水灣，係同男朋友岩岩一齊嘅時候去拍拖嘅地方😙今日就專登同男朋友再入嚟行吓沙灘拍拍拖啦👫🏻行到攰就搵間餐廳食飯嘢啦～見到哩間叫「Fratelli」嘅餐廳環境都幾好😌就入去坐低左啦😉Fratelli係一間意大利餐廳🇮🇹裝修帶點復古風😙店員熱情親切，仲介紹比我哋話佢哋嘅意粉都係Handmade 😙 如果諗唔到食咩，不妨叫佢哋嘅「Set menu 」，都幾抵食架😙✨ Mushroom Risotto呢個蘑菇燉飯，米粒軟腍，加埋新鮮蘑菇，味道香濃，令人回味無窮🤤✨ Tagliatelle Amatriciana手工意大利麵真係口感好唔同，條條麵條彈牙，焗番茄醬汁夠濃郁，加埋意式煙肉，味道更加豐富✨ Meatballs肉丸煮得鮮嫩多汁，配上番茄醬，滋味十足✨ panna cotta入口滑順，質地細滑，配上新鮮水果，清爽又甜美✨ Kaffir Orange哩杯雞尾酒🍹清新怡人，柑橙香氣濃郁，帶點微酸，消暑解渴最適合除左食物之外，哩度都有Happy Hour 架😙 游完水，曬完太陽之後都可以過嚟飲返杯chill下架😎

行吓海邊放下狗 見到呢間好靚嘅意大利餐廳入咗去試一試 點知味道咁正宗同埋咁有心思👍🏻而且寵物友善真係好sweet 仲有小零食🐶-🍝青口意大利扁面條意大利麵條係自製的，食得出個口感會係煙煙韌韌，好有口感嘅意粉👍🏻配上蕃茄嘅酸甜同埋新鮮嘅青口 有浸淡淡的白酒香味 有唔同嘅層次出嚟 意大利餐真係好用心🐣慢煮意式烤雞呢個好好食 有淡淡的牛油香味 然後雞肉好入味 而且雞肉嫩滑 佢嘅醬汁好特別，配埋烤雞真係絕配 再有薯蓉喺底 吸收埋醬汁超正🤤飲品方面，叫咗新鮮椰青同埋芒果雞尾酒夏天飲一啖真係非常爽 🍹最後食埋一個雪糕甜品真係好滿足🍧最貼心有健康狗狗零食 買咗一包$80大大包

誠實豆沙包•意大利肉丸（$110） 3粒入面有牛肉、豬肉、麵包、帕馬森乾酪、牛奶、番茄醬、羅翔，食入口系好味味嘅，而且仲要好特別。•卡邦尼意大利粉($170）餐廳系用自家製嘅意大利粉、雞蛋、蛋黃同胡椒，最後先用柏瑪乾酪放係意粉上面，個味道真系好夾。• 慢煮三式烤雞($320)雖然等左20min，但都冇令我失望，春雞烤咗20min 後，個皮超正，而且佢嘅調味汁好夾，再配上有薯條同蔬菜，一個人食真系會食吾曬，可以同人share 食。•APEROL SPRITZ ($50) 只系平日12-7先系呢個價呢杯飲品好有夏天嘅感覺-溫馨提示:•佢系有中文餐牌，你可以問職員攞-Fratelli (淺水灣)淺水灣海灘道28號The Pulse L1樓112B號舖-📍傳送門👉🏻 -想知道更多香港影相打卡好去處 記得follow我 💕

淺水灣必食嘅正宗意大利菜🥰平時都好鍾意去下海邊，今次去淺水灣去咗 Fratelli 食Lunch 🌊 如果之後再去去淺水灣我一定會再去啊！🥺❤️❤️必點推介🔥海鮮燴飯 Risotto Pescatore❤️本身自己好鍾意食Risotto，有水準嘅唔係間間都有，呢間做到Risotto 好creamy 之外，湯汁好有蝦膏嘅鮮甜但唔漏 ，食個飯已經好滿足、另外仲加入魷魚同青口配合成個Risotto！❤️😍😍😍卡邦尼意粉意粉硬度適中 ，口感煙韌🥰最後放上原片巴馬臣芝士🥰🥰好出色！甜品推介❤️🔥義式奶酪 Panna cotta口感好特別 入口即溶嘅感覺😽 有濃厚香草味！完全不能抗拒嘅甜品☺️☺️❤️❤️❤️整體來講，無論環境、服務同埋食物質素 都非常滿意❤️ 去淺水灣都可以試吓呢間意大利餐廳！❤️地址：淺水灣海灘道28號The Pulse L1樓112B號舖

今次同媽媽去淺水灣沙灘玩沙，玩到咁上下真係好肚餓我哋揀左一間環境舒服愜意嘅意大利餐廳食野，食物同服務質素唔錯，大家有機會去淺水灣可以一試😁布拉塔配意式烤麵包 Bruschetta Burrata 🧀灸烤過嘅麵包放上奶油味濃郁嘅布拉塔、車厘茄、意大利黑醋，係開胃菜首選意式水煮魚 Acqua Pazza 🐟魚肉嫩滑鮮甜，每一啖都食到黑椒輕微嘅辣，橄欖同酸豆嘅鹹味同酸味，仲有火箭菜油(Rocket Oil)帶有嘅芝麻香，正😋牛尾意大利雲吞Ox tail Ravioli 🥟煮得啱啱好好，皮薄餡靚，鎖到肉汁又唔會過份軟腍醬汁用Cacio e Pepe, Gravy, Rocket Oil製成，同雲吞內餡嘅牛尾相輔相成，非常好味Kaffir Orange Lemonita 🍋-Fresh Orange Juice, Lavender Syrup, Lemon, Kaffir Leaf, Lime, Soda加入薰衣草糖漿令Mocktail帶有少少花香味，而薰衣草具有降溫作用，紓解煩熱感令心情放鬆，呢杯飲品消暑一流Amalfi 🍸-Limoncello, Prosecco, SodawaterLim

位于浅水湾沙滩旁边的Fratelli，位于港岛南部有名的度假胜地，虽然因为最近下雨带有一丝朦胧感 但我建议你们来了一定要在这里的餐厅 面朝大海 享受美食。这家店会经常更新最近set里的特色菜品以及每个月的coctail，菜单的话默认英文，如果想要中文版本直接跟服务员讲就可以了，不用担心点菜的问题，首先前菜burrata就瞬间让我对这家店持续加分，酱汁和奶味的搭配简直简直太好吃了 而且他们家的burrata怎么感觉额外的香醇呢，真真是看起来朴实无华，到嘴里简直好吃到流泪，红烧羊腿和龙虾意面作为两道主菜竟然吃不完！羊腿的软烂让剔骨变的非常easy，羊肉的膻味处理的刚刚好，肉质紧实而且非常入味，搭配的土豆泥和羊肉一起吃的话口感很特别！建议你们试试！龙虾手工意面，应该说扁面条，直接用了半只龙虾，扁面条是比较有嚼劲的那种，不喜欢吃硬的可以不店，最后是他们家的提拉米苏！一般提拉米苏的cream不是很松软嫩滑嘛，他们家不是哦！ cream是那种比较厚实绵密但是同时非常轻盈的感觉！给我眼前一亮，而且泡过酒的饼干无论是硬度还是味道都是刚刚好的！推荐！

大年初二諗住去海邊chill，坐低後先話好多野都無…. 上錯湯唔緊要，無signature dish我都理解了，但係你個水杯起碼都唔應該有唇印卦…….. 無語x3000

嚟The Pulse 玩Halloween活動，就挑選咗哩間餐廳. 同哩度大多餐廳一樣，都係可以面對著海灘，可以chill住食。🙂 Bread 冇影到。係硬身，但脆口，好食。🙂Meatballs $110由於由多種材料而製，包括牛肉豬肉cheese,味道豐富，口感係腍身，如果能夠煙韌返少少，口感更佳。蕃茄醬十分濃郁。🙂Special Pasta $198店員極力推介今日嘅special pasta 係beef cheek pasta 。慢煮嘅beef cheek真係腍到冇牙都可以食到，但又冇失去應有嘅靭性。👍🏻👍🏻🙂Lasagna $180面層焗到脆卜卜，中間夾住肉醬同芝士，非常好食。🙂Special weekly cocktail -Devil eye ball $110龍舌蘭酒配以cranberry 等味道嘅cocktail ，好酒嘅人應該會喜歡。但對我嚟講太濃烈了。🙂Apple juice $70鮮炸蘋果汁，唔係紙包/樽裝飲品，好fresh 好飲。——————————————整體：🌟🌟🌟🌟🌟(5/5）唯一缺點係價錢偏貴

深水灣的The Pulse是個定位高端的商場，然而這裡沒有甚麼歐洲名店，卻因應著沙灘的環境，商場裡有著約干售賣沙灘用品的商舖、碩大的健身中心、一堆不知名的外國品牌小店、一個大型的高端超市與及為小朋友而設的遊樂區。儘管這裡常有一車一車的旅客，人們卻不會在此買金飾買包包；即使鄰近一帶住的都是達官貴人，但亦沒可能將價目定得太過離地。於是小的很懷疑這個商場的業績，沒有明確的定位與吸引的主題，大概只純粹地為集團打造品牌。在商場地面連接泳灘的位置排著一列餐廳，有著風光明媚的景緻，幾乎全部食店都選擇開放式的設計，有的甚至於靠街的位置裝了幾張木吊床，客人可點上飲品，然後便舒舒服服地睡在那裡盡情享受日光浴。以為這兒的餐廳都會賣的好貴？細心看看也不然，於是倆小口子亦投入了一家樣子較為貼地的西餐廳。雖然只是正午時分，FRATELLI的門口也坐滿了食客。向侍應交代人數，他向老伴查詢咱們有否訂檯，然後面有難色。老伴爽快地曰：「咱們快吃快閃，一句鐘內會把座位交還！」於是侍應也跟著爽脆地安排咱們入座。進入餐廳，看到招牌的細字寫著：「ASIAN PASTA BAR」甚麼？這裡賣亞洲式意粉的嗎？然後老伴似看著個鄉下婆地

好耐無去過淺水灣，襯今日放假又好天入去行下。太耐無黎既關係，多左好多有質素既餐廳。最後揀左間少人d既 “Fratelli”內在環境舒適，開放式門口感覺空間感較大點完餐，先送上麵包🥯，配上醋同橄欖油，最佳配搭💰$60椰青係夏天解渴之選😌💰$180 Mussels青口大大隻，用白酒、番茄、蒜同辣椒醬汁💰$160 Tagliatelle Bolognese🍝肉醬份量多，足夠令寬條麵掛上醬汁這個兩個人下午茶價錢，放假節奏、陽光、海灘、美食，很寫意！總結餐廳光猛開陽，食物正常，價錢中上，去淺水灣可以一試！