Frenchies

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法國每逢一月 就會出現呢個國王批🥧當地人每年第一個weekend必食嘅傳統pastry✨特別之處係會將一個陶瓷小飾物藏喺入面💎食到小飾物嘅 就會得到皇冠👑.📌Galette des rois $68呢間路邊小Cafe係法國人開設☕️而呢個國王批 係被法國朋友認證嘅傳統口味🇫🇷批面烘至焦黃色 圖紋唔算太花巧 🥧酥皮鬆化酥脆 陣陣牛油香 食落唔油膩🧈內餡係滿滿frangipane 香甜軟滑🧡個人覺得有啲似沙沙地嘅吉士🤣🤣🤣

嗯，以cinnamon roll 聞名包體濕潤，鬆軟！！！見名字配上espresso會帶啲咖啡味，但卻一點也沒有，淡淡的肉桂味 ，所以甜度唔高，整體來講，試一次可以，再試就諗下個荷包先🥹我見呢個卷法唔同左，所以表面望落肉桂粉唔澎湃

一入到這家店，啲香味已經扑鼻而來，搞到我個肚子嗌得更響。一睇菜單，個個都令人心郁郁，不過先決定嗌咗個牛角包同埋肉桂卷。話唔定啦，啱眼先。牛角包脆皮下面蓋住嘅係鬆軟嘅麵包芯，每啖都啖啖牛油香，襯一口咖啡🍞☕，真系滿足！肉桂卷，哎吔，真系鬼香！層層的肉桂同糖霜交織出個完美嘅組合，軟綿綿包裹住咁溫暖嘅香氣，幾乎令我忘記咗日常嘅煩惱。不過呢，坐係店入面食嘢就真系有少少困難，位子唔多，環境逼啲。但係呢家法式小店嘅麵包🥖，真系值得等待帶返屋企慢慢嘆。下次，我會早啲過嚟，揀最新鮮出爐嘅麵包，再消費返屋企，享受一個唔使趕嘅悠閒早晨。🌟

每次經過呢間cafe都非常匆忙，但見到入邊嘅麵包好吸引，一直都好想入去試下。今日終於有空試下，叫左一個Espresso Cinnamon Roll $38,加兩杯Latte $40(each)。我地坐左喺半露天座位，感覺好chill好悠閒。Espresso Cinnamon Roll同latte價錢都算合理，但係Espresso Cinnamon Roll嘅玉桂太重味道一般，有D失望，但好彩latte味香濃，相抵番!

《Frenchies》我最喜歡的中環早餐飯堂之一麵包鋪真係開得好早有時上朝早瑜珈堂前都嚟買杯咖啡近中環半山扶手電梯位置開揚堂食早餐類價錢比同區同類偏相宜小小只係坐位比較少室內只能坐4個 室外2個不過內外都係打卡位裝修係藍色同木色為主加埋日光影相都幾靚<Chicken & Brie with Truffle>good portion and good taste出名好似係<Cinnamon roll> 但個人最鍾意係佢哋嘅<Sea Salt Chocolate Cookies>佢哋曲奇只有一款好大塊 香濃朱古力唔會死甜比起附近咁多間出名麵包曲奇店更出色同<Banana Bread Slice>都係推薦嘅

行過半山行人天橋，會留意到呢一間法國麵包店，見到周不時都好多外籍人士幫襯。朝早就相約左朋友黎呢一度買麵包做早餐同飲杯咖啡～牛角包我中意，非常之香牛油嘅味道，外脆內軟，切開都見到入面好鬆化～肉桂卷亦喺呢度幾受歡迎嘅麵包，我地都買咗個黎試。咖啡仲有靚靚拉花。整體上覺得麵包好食😋不過提提雖然鋪頭藍色嘅裝修好有心思，但位置較小主要做takeaway，所以座位並唔係好多，如果坐門口木椅夏天都會比較熱。下次應該會買外賣麵包番屋企嘆～

自從最近在中環返工，Frenchies Cafe 已成為了我常到的地方。每次到Cafe 的門口就會聞到陣陣咖啡香和玉桂卷的香味。一邊在充滿法式情懷的小店喝著 Cappuccino，一邊看著街上的途人，享受忙裡偷閒的悠然一刻。

朝早到以cinnamon roll聞名的西式麵包店店內範圍好細，零丁的座位已經坐滿客人當然都唔預即場食Espresso cinnamon roll $35一場黎到當然要買個cinnamon roll 試一試唔算大個，本身唔係非常喜歡食甜野，見倒呢美式cinnamon roll有d怕太甜放入氣炸鍋加熱，一試cinnamon味好香濃，配一陣陣咖啡的味道，呢個配搭令人忘記左糖的存在鬆軟的麵包忍唔住食完又要再切難怪咁出名Latte with oat milk $45Nutty 味好重，配麵包岩哂Full size sourdough $70提供切片服務，店員張sourdough 切成一片片簿片。外脆內軟，微微的酸種味，健康又美味

Babka 🍞 $35 (6/10)Babka是一種扭文麵包 表層是抹茶 而餡料是巧克力醬 不過個人不太喜歡它的抹茶醬 味道有點塑膠 不像是小山圓抹茶粉的苦澀味 加上包體的口感偏硬 沒有鬆軟空氣感 個人不太推這款 Espresso Cinnamon Bun 🍞 $40 (7/10)雖然cinnamon bun表面灑滿糖粉 但不會太甜 不過咖啡味道沒有很突出 可能是被玉桂粉的味道遮蓋了 不過這個包體的口感比較鬆軟 個人比較喜歡這一款OVERALL: 一試無妨😊 (6/10)個人對這一家麵包店蠻失望的 只能說它的味道跟款式沒有讓我很喜歡 麵包的款式也不太多 只有三到四款 而且定價偏高 另外還有賣咖啡 不過個人蠻喜歡店鋪的設計 大膽的採用鮮豔的橘色

路过无数次，之前是有点想去，但又觉得不是非得一去。这次无意间把这家店提上日程，反而很喜欢，虽然地段所致，价格不便宜，但份量相当扎实，味道也值。·往上走一小段路就是Bakehouse，相比之下个人觉得这家综合体验更好，店员态度都蛮热情，并且可以堂食，不过经常满座。·主打应该是Pastry，会有几款口味是季节限定，Espresso肉桂卷很有人气，但据说比较甜腻所以放弃了尝试。还有一些Brunch菜式是现点现做。·【Mushroom & Spinach Toasties】两大片热压的酸种面包，原本韧性的口感弱了不少，但咀嚼起来酥脆度多了几分。·夹馅丰富且料足，炒蘑菇、炒菠菜、焦糖洋葱都很高质，兼具柔韧与脆爽。半溶化的Emmental芝士将蔬菜与面包充分融合，咸香滋味和满足感都得到了升华，整体满意。·【Americano】一家Bakery为主打的店有自己的House Blend，并且咖啡还不错，对得起面包水准。风味挺均衡，入口是柔顺的奶巧，回味是明显的太妃焦糖。·虽然店面非常小，但选址很不错，店铺临街并且面朝半山自动扶梯，挑个好天气坐在店里吃早餐，温和的冬日阳光正好把胃口和心情都点亮。·周末的

今日8/10晏晝經過諗住買個包做外賣，點知有人入嚟搵個老闆追討欠款， 聽落個老闆好惡唔肯還錢仲推人，傾到好嘈，嚇死我，即刻買左個包急急腳走咗。本身未試過，經過就諗住試下，舖頭一啲都唔多人，味道很一般，同普通麵包店冇分別，只係價錢嘅分別，貴！

中環呢間bakery之前都bookmark左，但地點唔係好就腳，所以一直沒特登去。今次同嗰好鍾意食包既朋友一齊去，一次過試晒所有有興趣既包，澱粉質爆錶日...Total揀左4樣，Sourdough，Matcha Babka，Expresso Cinnamon Roll同埋Pain au Chocolate。我最鍾意既係Expresso Cinnamon Roll，好少食到唔會太甜同搶喉既肉桂卷，呢嗰真係好balance，但一定要翻熱，否則肉桂味就太淡😁有啲失望既係Matcha Babka，因為抹茶味好淡，淨係最面既綠色部分有少少，主要係朱古力味，如果係Chocolate Babka既話就幾好🤭Pain au Chocolate就不過不失，始終唔係佢既強項😅Sourdough既口感幾好，酸味偏淡，可以配到唔同既野一齊食，今次試左芝士同雞肝醬都好夾😋

I have to admit , to be honest , I m totally in love with the bread 😂 all kinds of breads , no commercial here , I’ve tried out every single one ! Now is like a must-go place before work everyday, even on weekends.. help me out .. 😅 My top pick is Banana bread & cranberry walnut bread ( I can finish the whole one by myself one day , for real !) they are not really sweet which is so good , I can’t eat too much sugar or salty stuffs. Trying to be as healthy as possible! PS. Macchiato tastes good t

Their sourdough is the best in town! It has a super crunchy crust outside and it is super moist inside with the perfect tang and chew. It is exactly what one expects from a sourdough. Our family loves it and Frenchies is always our first choice when it comes to sourdough. The price is also very reasonable!The pastries were good either but just not to my liking. The espresso cinnamon roll was really good as a sourdough cinnamon roll (better than FS in my opinion) but I like mine soft and fluffy f

中環新開嘅烘焙cafe FrenchinesFrenchines係中環荷里活道，就係中環bakehouse附近，食悶咗Bakehouse所以試試之前唔知邊道見過有人post話，佢地嘅肉桂卷係係全港最好食🤔 今次就實測下-⭐️肉桂卷 Expresso Cinnamon Roll $35定價$35真係媲美酒店價錢話哂文華大件過佢都係$36一拎上手好實淨 拎咗返屋企噴水加熱再食食落無Expresso味 肉桂醬睇落好夠 食落有肉桂味但無睇落咁濃麵包焗熱後軟熟 以肉桂卷黎講 甜度適中整體佢係一個好食嘅肉桂卷 但未至於全港最好 呢個價錢我試一次夠.#Frenchies (中環)地址：中環荷李活道39-43號地下.⭐️評分：味道：4/5環境：3/5 店面細細服務：3/5抵食：3/5