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6-min walk from Exit C, Causeway Bay MTR Station
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Introduction
Fu Sing Shark Fin Seafood Restaurant is a Cantonese style restaurant that is famous for their barbecued pork and minced chicken pastry.
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Opening Hours
Mon - Sat
11:00 - 23:00
Sun
10:30 - 23:00
Public Holiday
10:30 - 23:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
Recommended Dishes
Signature Dishes
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一行六日星期四中午去富聲飲荼，整間店也坐滿人。住置坐近窗有點陽光十分舒適。每份食物也分了六份，方便我們六人分配，很貼心呢。我們點了义燒，燒肉，份量需少，但燒肉入口即溶，另人想再叫多客。豬潤腸粉豬潤切得薄薄，也很好食。鮮蝦雲吞菜湯，雲吞細細粒，但魚湯夠甜美。炸蘿蔔糕中間伴蝦膠，外面炸脆中間蘿蔔糕軟軟的，口感特別。脆皮义燒包熱辣辣，但略甜。尤魚入味，味道恰好。最後奉上紅豆沙作甜品，多蓮子不太甜。埋單服務也快，服務態度有禮。下次必定再来食
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前幾日黎仲係二人限聚服務非常好，而且枱同枱之間足夠距離。今日放寛四人，D枱即刻貼住，勁多人，服務差！隔離枱有免費糖水，我哋問就話冇。客人多但明顯唔夠staff. 要叫幾次先應。所以即使食物ok 都唔會再幫襯！
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父親節前夕出去飲茶， 去咗好幾間酒樓都冇位，原本諗住去浙江軒但食咗好多次，所以最後諗住試吓富聲，一打開門裝修就比較老派不適宜網紅打卡，但勝在座位坐得舒服清靜，茶葉都OK，叫咗點心之後等咗好耐，最後問經理先知道原來所有點心即叫即蒸，保證新鮮！點心紙亦都會定期更換保持新鮮感！食物方面：酥皮叉燒包必食，蝦餃好好食，魚翅餃係近來少見嘅點心，糯米雞做得對板唔會散開，最有驚喜係素菜包不過冇影相。 甜品相當好食，整體服務都唔錯我由12點坐到大概兩點都差唔多滿座，但唔需要等位。回頭率同推薦率極高如果你唔介意裝修
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訂了7:30 兩位 當晚只有三枱客 侍應服侍周到 點了螺頭湯（四位用$568）、花膠海鮮煲 、蟹肉桂花瑤柱（$168）、蝦醬生菜煲！全部都好足料，湯既螺肉好淋、湯味濃郁！花膠海鮮煲有蝦 帶子 魷魚 草菇 及不少的花膠 好抵！蟹肉桂花瑤柱 主要都是蛋炒粉絲及芽菜 （蟹肉不多！）生菜煲好入味 但以$138 的價錢來說一道青菜 份量不算多 ！糖水是綠豆沙及薑湯丸
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今日是母親節，間間食肆都爆滿，而這一間飯店也不例外，座無虛席。即使昨天訂了位，也是要等半小時。酒樓的設計走傳統中國風的高檔路缐，或許枱與枱的距離比較近，沒有很高級的感覺，就是熱熱鬧鬧的氣氛。今曰點了八款點心分享。蝦餃：這蝦餃是傳統的一口大小。澄麵的蝦餃皮沒有破，蝦和筍尖的鮮味一湧而出，有汁，好吃。百花醸蘿蔔糕：這蘿蔔糕真是創新風味。從來未看過蘿蔔糕是這模樣！蘿蔔糕炸得脆香，夾著爽口鮮美的蝦膠，當中又夾有爽甜的蘿蔔粒，好吃，就是怕熱氣而已。黑松露鮮竹卷：一客三件，鮮竹卷包著鮮肉，應該是手切肉，所以肉的口感爽爽的，加上黑松露的幽香，不錯。蜜汁叉燒：這蜜汁叉燒真是頂瓜瓜！叉燒厚切，口感一流。叉燒表面烤到微微的焦，一咬就是軟腍腍，又juicy又甜蜜蜜的叉燒，脂香豐腴，超美味。雪山叉燒飽：雪山叉燒包烘得脆香鬆軟，包住蜜汁叉燒餡，每一口都吃到飽和饀，無論飽和餡的比例都剛剛好，沒有太多汁，而且甜度恰宜，好味道。馬拉糕：馬拉糕份量雖然比較少，但糕身十分鬆軟，充滿氣孔，甜甜地，帶有黃糖的味道。梅子排骨：這排骨滿有肉味，半肥瘦的，肉質爽，比較有咬口，只是梅子味唔太突出。帶子鍋貼：這鍋貼上枱時已經是涼的，所以鍋貼沒有很脆。然而，一咬爆汁，內裡是鮮甜的肉饀，帶一點肉味和帶子的甜味，味道唔錯。在這麼繁忙的日子，加上人手不足，雖然等候需時，但點心的水準依然高，真的不錯。
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