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2019-01-18
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呢間麵鋪距離地鐵站都要行10分鐘，中午時候總會有好多學生等候，座無虛席，今日我同朋友特登一試。麵鋪規定每碗麵最少要叫3餸，自己攞起瑩光筆highlight食物名稱就可以。第一碗地獄辣肉球，本身睇個名，以為係一啲好辣嘅球體炸丸，原來係好辣嘅肉醬，醬如其名，辣到我流曬眼淚，不過夠香辣過癮，唔食得辣嘅朋友千其唔好叫。滷水豬腸，睇佢表面滷到深褐色，就知道豬腸絕對係有水準，超級入味軟腍十分讚好，喜歡豬腸嘅朋友不能錯過。爆脆魚皮，咬落去又真係好脆好大聲，魚皮本身夠脆唔夠鹹，浸一浸個辣湯會好食啲。呢碗麵係中辣+咖哩汁，呢兩隻汁都係辣，再加埋地獄辣肉球撈落去，結果唔止中辣，直頭覺得係大大辣。第二碗滷水豬腸，我朋友同我一致好評。咖喱辣魷魚，呢個魷魚令人有啲失望，個餸係推介之一，可能因為咖喱汁融入曬碗麵到，搞到食落似普通水魷魚，係爽口，不過冇乜味。墨汁墨魚丸，唔好睇佢外表黑忟忟咁唔討好，食落有墨魚鮮味，口感不算彈牙亦唔會好差，都值得一試。呢碗係微辣+咖喱汁，可能有埋咖喱汁嘅緣故，食落似小辣，所以大家揀辣揀汁嘅時候記得諗清楚。檯面上有麻油、七味粉、醋、鹽、辣菜脯可以任加，另外加左兩支自製支裝五花茶，微甜，凍
第一碗
地獄辣肉球，本身睇個名，以為係一啲好辣嘅球體炸丸，原來係好辣嘅肉醬，醬如其名，辣到我流曬眼淚，不過夠香辣過癮，唔食得辣嘅朋友千其唔好叫。滷水豬腸，睇佢表面滷到深褐色，就知道豬腸絕對係有水準，超級入味軟腍十分讚好，喜歡豬腸嘅朋友不能錯過。爆脆魚皮，咬落去又真係好脆好大聲，魚皮本身夠脆唔夠鹹，浸一浸個辣湯會好食啲。呢碗麵係中辣+咖哩汁，呢兩隻汁都係辣，再加埋地獄辣肉球撈落去，結果唔止中辣，直頭覺得係大大辣。
第二碗
滷水豬腸，我朋友同我一致好評。咖喱辣魷魚，呢個魷魚令人有啲失望，個餸係推介之一，可能因為咖喱汁融入曬碗麵到，搞到食落似普通水魷魚，係爽口，不過冇乜味。墨汁墨魚丸，唔好睇佢外表黑忟忟咁唔討好，食落有墨魚鮮味，口感不算彈牙亦唔會好差，都值得一試。呢碗係微辣+咖喱汁，可能有埋咖喱汁嘅緣故，食落似小辣，所以大家揀辣揀汁嘅時候記得諗清楚。
檯面上有麻油、七味粉、醋、鹽、辣菜脯可以任加，另外加左兩支自製支裝五花茶，微甜，凍凍地，食左辣飲番啖完全冇得輸。
總數106蚊，車仔麵黎講價錢屬於中等，不過我幾支持呢啲街坊鋪，所以下次會再黎食。
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