G’Day

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曾任人氣扒房La Vache! 主廚嘅 @chefyenchan 自立門户，係西環開設左一間澳式小餐館，當然要黎試下！餐廳裝潢簡約，店面較細但都唔會好迫夾，更設半露天座位。今次食嘅兩款主菜味道唔錯，價錢相宜，不過就限量供應，想食最好早一日預訂啦~ 餐廳最近仲推出左限定生日優惠，12月31號前，凡於生日前三日至後三日到訪，三人同行即送一份濕式熟成肉眼扒餐！▪️鴨肝慕絲伴脆包片 $138/small慕絲質感軟滑，感覺上無平時嘅咁膩，較為輕盈。旁邊嘅麵包片毫不馬虎 ，香脆帶鹹香。▪️烤美國濕式熟成肉眼牛扒 (8oz) $278肉眼扒嗌左medium，經濕式熟成，肉質軟腍多汁，中心位置好滑呢~ 醬汁用上牛骨熬製，食完都唔會話好口渴。今次嗌嘅兩款主菜都可以配鴨油薯條/薯粒/薯蓉+$20，薯粒外脆內軟綿，唔錯▪️海鮮拼盤 $328Seafood platter有齊青口、帶子、虎蝦，仲有兩款醬汁：spicy tomato、青醬可以揀~ 火候控制得岩岩好！帶子軟滑，虎蝦爽彈有蝦味，青口尤其岀色，難得口感咁嫩滑，仲好鮮甜索汁。醬汁微辣惹味，唯獨薯條上枱即刻食都唔太脆▪️巴斯克芝士蛋糕 $60是日口味：咖啡！咖啡

有睇開我IG page嘅朋友都知我平時好鍾意去cafe，做左成個星期野咁辛苦，weekend搵間cafe安安靜靜咁chill下食個brunch真係好舒服🤭西環、西營盤個頭多cafe相信大家都唔陌生啦，所以希望可以發掘多啲隱世靚cafe分享比大家✨今次介紹嘅一間隱世cafe位於西環山道個條斜路隔離，岩岩個星期六真係咁岩行過見到環境好似不錯就走左入去食😂 結果都唔錯🤭🔹𝔾’𝕊𝔸ℕ𝔾𝔸! 美國手切豬柳🐖 $158呢個係menu見到就好想試🤪 手切SRD黑豬柳肉大大塊入口軟腍、配上青蘋果芥末醬更加惹味☺️ 佢地嘅sourdough都幾好味👍🏻 呢碟幾大份，大家可以叫一份share黎食✨👍🏻🔹𝕊𝕡𝕚𝕔𝕪 𝔸𝕟𝕘𝕖𝕝辣天使🍝$138個名幾得意，其實就係天使麵配意大利辣肉腸🍝我幾鍾意佢地呢個天使麵，佢地特製嘅香辣白酒蕃茄醬🥫好香濃，聞落去同口味一樣咁正🤓 而且整體黎講味道濃郁但又唔會油膩，食完唔會覺得好口渴好重口味，幾好👍🏻✨🔹𝕀𝕔𝕖𝕕 𝔸𝕞𝕖𝕣𝕚𝕔𝕒𝕟𝕠 ☕️ $36唔錯，咖啡幾香濃，都係我平時鍾意嘅口味🤓整體黎講呢間cafe環境幾舒服，呢排天氣開始轉涼，佢地有戶外位，坐出面都幾舒服架👍🏻 不過係冇特

暑假期間首次嚟呢間餐廳食晏，已經感受到主廚嘅用心。點解？喺香港你有幾何見過有餐廳咁講究，選用鴨油去炸薯條？有幾甘香，可想而知～可惜當時我只係獨個兒用餐，未有機會嚐到餐牌上每一道令我心動嘅菜式，包括鴨油薯條。今次相約朋友一齊嚟晚飯，終於可以一嘗所願叫咗兩份附鴨油薯條嘅main course, 分別係special menu上嘅steak同seafood platter,。個扒煎得好軟綿，而seafood platter嘅青口亦非常嫩滑新鮮，帶子煎到恰到好處，外脆內軟，蝦亦夠惹味😎！加上預早book定outdoor seats,配埋兩杯白酒同burnt cheese cake(因為掛住傾而唔記得影低相,好欣賞個cheese cake，一啲都唔膩又唔會太乾身，做到綿滑細緻👍), 一邊享用美酒佳餚、一邊吹住微涼嘅秋風傾吓計，真係非常之chill！一定會再帶朋友嚟!

在附近上班，和同事一路逛来到了这家港大边上的Cafe。好羡慕港大同学，附近有这么多好吃的！是很小清新的Cafe，干干净净的，特别适合来吃个Brunch。1⃣️黄色物体2.0我点了这个招牌的黄色物体，光是看菜单就馋了，因为我很喜欢吃烟熏三文鱼。非常值得一提的是【鸭油薯粒】，本土豆星人真的爱疯了！！2⃣️青酱猫耳朵我同事点的这个猫耳朵，非常搭青酱和鸡胸肉。鸡胸肉很嫩很大块，猫耳朵也很好吃～3⃣️脏脏香料茶燕麦拿铁我和我同事居然异口同声的都说要点Chai Latte哈哈哈，不过喝不惯的朋友们慎点～我是很喜欢这个味道！

。Create your own ($199) - 自己係個list上揀了6款食物，虎蝦大大隻，爽口彈牙，鴨油薯粒陣陣鴨油的酥香，牛油果蓉酸酸地可以解解膩，香草蕃茄juicy多汁，拮穿隻水波蛋用黎點包食一流。雖然任揀嘢食好開心，但唔小心都會愈叫愈多，價錢亦都唔平。。Sea Day Breakfast ($198) - 三文魚煎得外脆內嫩，牛角包亦好鬆軟，夾埋黑松露滑蛋一齊食會更好食。。G' Sanga! ($158) - 見到隔離枱叫好吸引，手切美國豬柳好嫩，份量又多，夾埋酸種面包同太陽蛋一齊食好好味。

今日愛人揀選左一間隱世餐廳低調地同我慶祝生日餐廳位於山道48號如果你跟地址搵你唔係好熟西環一帶嘅路你一定搵唔到，正確要由南里一直去到尾離遠見到牆上有個投射logo先至搵到小店裝修簡約但舒服的，沒有太多花巧嘢，門口可以泊少量車的，對於揸車人士都好方便入到餐廳主要由三位美少女主理，好有禮貌招呼到位，一切簡簡單單但乾淨舒服。我地點選前菜香煎帶子～係簡單但係新鮮好食。八爪魚～配唔記得乜嘢汁但配搭好味嘅。蘑菇忌廉湯～蘑菇味濃雖然簡單，但比起我在JW Marriot (Flint )的更勝一籌，只要用心其實簡單已經好好味。另外愛人為我預留一份Rib Eye Steak，配薯粒。牛肉一大件切件上碟的，所以只有邊位係Grill香，但肉質嫩口都好有牛味都唔錯。我個人比較喜歡底面Grill香裡面juicy的做法另揀選一份黑毛豬配蕷果汁醬～味道ok的但我略嫌佢乾咗D唔夠Juicy尾聲一件芝士咖啡cake～呢件cake有淡淡芝士味襯托咖啡嘅香味出晒嚟，喜歡食芝士咖啡嘅人一定會好鍾意，兩者配合得非常好味，我個人覺得可以媲美酒店級數⋯⋯今晚食得好開心大滿足，埋單大約一個人四百零蚊，交足功課下次有機會再嚟⋯下次識路

今天来到香港大学旁边餐厅，平时好像也很少去，没想到这边也开了一个很文青的café😍距离地铁站B2口非常近走路不到3分钟就到了。环境以白色的简约澳洲悠闲风装潢。这家主打澳洲料理有很多不同颜色为主题的餐点。——✅推荐海洋早餐 $178 搭配香煎三文鱼、黑松露炒蛋、烤番茄、鸭油薯粒、牛油果蓉及牛角包。如果不喜欢牛角包的话可以+$10 升级酸种面包！😋😋非常推荐这个黑松露炒蛋和这个薯粒，黑松露显而易见看懂给的超级多而且是炒滑蛋，感觉一大早的饥饿感都给这个蛋给治愈了，薯粒也做的非常弹牙不会很软的口感。——✅推荐无麸质 No Carbs, No Gain $268 搭配油封鸭腿配自选蛋 （水波蛋/太阳蛋/炒蛋）+自家制车打芝士松饼、牛油果蓉、亚麻籽、迷你菠菜及火箭菜、厨师特选芝士。 😜我也是第一次在咖啡店里面点了鸭腿，没想到非常的好吃看图片就可以看出外面的皮非常的酥脆，但是中间鸭肉完全不会很干相反非常的嫩滑，而且入味的很好就是稍微咸了一丢丢，但是不影响口感的。令我很惊艳的就是旁边这个车打芝士松饼，口感干刚刚吃下去的时候很像以前美国留学吃过的鸡肉派的口感带很浓郁的香味，可能是因为有芝士吧非常推荐。—

星期五中午，餐廳沒有客人，但外賣的食物比餐廳預計的遲十數分鐘之餘，質素奇差，兩份全日早餐的牛角包底部烤成炭的一樣，不得不直接掉進垃圾桶。至於咖啡，也很難喝。當然，決定不會回頭，亦呼籲不要光顧的原因包括店員（尤其煮食那位）態度極度惡劣。以為直接取餐兩分鐘能離開，所以門沒關好也不在意。怎料食物如期準備好，本人惟有坐在近門位置。在幾乎沒開冷氣，空氣不流通下，煮食的油煙十分剌鼻，於是乾脆任由門保持開了4份1的狀況，免得氣喘發作，而其時店員也沒說甚麼亦沒走前關上門。到本人取餐後，即將離開時，煮食那位店員以分貝高達嘈音級的聲量，非常凶惡的態度吆喝本人要關好門，讓人感覺非冤枉及難受。顧客不是永遠是對的，但店員就門沒關好一事，不曾了解原因便惡言相向，做法令人討厭！與其一副心思計較門有沒有關好，不如認真烹調食物，至少烤壞了的不要提供給客人。坦白說，不少街坊都跟本人說過此餐廳食物質素不好，要光顧這類餐廳，附近走上山道，還是走向南里，抑或向海的方向走，都有食物和服務比此餐廳好數十倍的。錢，該用得其所！

We tried it with a few colleagues.All of us were satisfied with both their coffee and foods.The 🍤 was so fresh. The pasta sauce was tasty.They looked like to be a coffee shop and i was worried whether they food quality is good. But at the end we were happy to choose this place

今次已經係第二次visit G’Day，好鍾意佢呢度嘅環境，木系嘅裝修，座位間好闊落。前菜叫咗鴨油薯粒，每粒薯粒都伴隨着油香，忍唔住一粒接一粒咁食😋主菜今次叫咗Seafood plater，青口好creamy，帶子煎到恰到好處，大蝦爽口彈牙，自家製嘅醬汁令成個seafood plater更上一層👍🏻最後叫咗個咖啡burnt cheesecake 加伯爵茶foam，唔似平時嘅burnt cheesecake咁heavy，為今晚畫上完美嘅句號

無意中發現左呢一間好似唔錯既小店，見價錢都合理，就決定去試下！間餐廳好近地鐵站，一出去3分鐘唔使就行到好方便。舖頭望落唔算大，但座位之間都好鬆動，加上可能樓底都算高，坐落都好舒服。Menu有套餐同散叫，我哋叫左個$428嘅海鮮拼盤套餐黎試。個海鮮拼盤一上枱心入面嘩左一聲，咁大份嘅😂佢有2隻醬可以揀，我哋揀左辣味。佢嘅辣唔係中式好辣嗰啲，而係食落去feel到有啲辣，after taste都仲留低左係條脷度！好惹味！啲海鮮有啲估唔到嘅係食得出好新鮮，啲蝦係煮到岩岩好彈牙嘅👍🏻睇得出廚師都落左唔少功夫。而個薯條真心好食，menu寫係鴨油薯條，食落口香而不油，食唔停口。甜品我哋選擇左自家制Earl grey coffee burnt cheesecake。超好食！！個咖啡味好夠，聽廚師講解係自己磨咖啡粉黎整既，同佢食落唔甜，好好食！呢間餐廳絕對係underrated，好surprised openrice得咁少好評。呢個時勢好需要呢啲咁有heart去為客人嘅餐廳，下次會再來試其他嘢👍🏻

超有heart、回頭率100%既餐廳❣️Seafood Platter 🦐全部海鮮都好新鮮，虎蝦同帶子都好大隻，portion好大，配埋自家製合桃pesto，清新得黎更加帶出海鮮既鮮味。仲有鴨油薯條🍟，真係令人食唔停！Perfetto青醬貓耳朵個sauce真係無得彈，真係食得出係心機嘢，完全唔同出面既pesto，價錢好fair。貓耳朵煮得啱啱好，配埋煎香左雞雞胸，係會食完又一啖。Coffee Burnt Cheesecake w/ Earl Grey Foam 🍰另類鴛鴦配搭，好新奇但出奇地match，就咁食個cheesecake食到好香好濃既咖啡味☕️，配埋foam食就多左重茶香，完全有鴛鴦既感覺，而且一d都唔膩，食完都唔會覺得heavy，highly recommend！😋😋😋😋

今次幸運 giveaway中左，有兩個seafood platter + 白酒一支，已經係第二次黎，一樣俾呢度既氣氛感染到，好適合放工黎chill既好地方。一行四人黎分享，仲encore 左signature wet aged roasted ribeye(要早一日預留啊!) 同octopus appetizer，濃厚既牛味係嘴入面爆發，每一口都要仔細咀嚼牛香。薯蓉又係另一焦點，好多時作為伴碟被忽略，但呢個薯蓉又係入口難忘，香滑軟綿。Seafood platter 份量已經好大方，真材實料，粒粒帶子都煎得好啱火侯，介乎刺身同半熟之間，homemade既醬係錦上添花，為個拼盤畫龍點睛。實在感受到chefyen既用心同對食材既認真，係一間值得大家支持同大大力推廣既小店❤️

隨意入咗嚟呢間餐廳 估唔到好有驚喜🤩環境好chill 個Spicy Angel好好食❤️‍🔥最impressed嘅位係店員們都超級好人同熱情 仲同我一齊唱生日歌🥺🫶🏼🫶🏼下次經過一定會再嚟🤣

由頭盤讚到落甜品主廚Yen係一名對食物極度有要求的人，佢用食物征服咗我同我未婚妻，每一道菜都有其特色之處，每一道都能令食客感到主廚的堅持和用心。期待下一次再度光臨的驚喜。#環境格調一流#餐廳人員唱生日歌仲幾好聽多謝佢地比我未婚妻一個難忘的生日晚飯